LAGAVULIN DISTILLERS EDITION 2021 (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Islay adasının ünlü damıtımevinin finalde İspanya’nın kuru üzümlerden yapılmış tatlı Pedro Ximenez şarabı fıçılarında yıllandırılmış single malt viskisi. 2006’de damıtılıp fıçılanmış ve 2021’de şişelenmiş. 4/510 no’lu partinin ürünü, 43 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Burun ve damakta bu viskinin imzası olan yoğun füme kokulara şarküteri ve tatlı baharat tonları ile meyvemsi bukeler eşlik ediyor. Dolgun, dengeli, tok içimli bir Lagavulin. Çok az su eklenerek yudumlanmalı. Eski partilerinden ise “bir tık” geride.
İthalatçı: Diageo
2.400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NAKED GROUSE (İSKOÇYA)
Famous Grouse’un aralarında ünlü Macallan ve Highland Park’ın da bulunduğu malt viskilerden yaptığı “malt harmanı”. Birinci dolum Oloroso şeri fıçılarında yıllanmış, 40 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Burunda şeri fıçılarından gelen tatlı baharat ve kuruüzüm çağrışımlı bukeler ön planda. Ağaçsı tonlar da belirgin. Ağızda dolgun, ağdalı kıvamda, etsi dokulu. Damakta da şeri izleri belirgin. Genç ama kişilikli ve damakta kalıcı bir viski. Birkaç damla su eklenerek yemek sonrasında yudumlanmalı, çikolatalara, kuruyemiş ve kuru meyveler ile puro, pipo gibi tütün keyiflerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Maddox
750 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEXTON (İRLANDA)
Üç kez damıtılmış ve eski Oloroso şeri fıçılarında yıllandırılmış single malt viski. ABD’nin en çok satılan İrlanda maltı, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda malt, vanilya, krem brüle ve fırın sütlaç gibi süt yanığı kokuları belirgin. Damaka dolgun ve yuvarlak, tatlı baharat, bal, badem ezmesi ve hindistancevizi çağrışımlı bukeler hissediliyor. Tok içimli, kaygan dokulu ve rafine bir viski. Sek yudumlamak için ideal.
İthalatçı: Maddox
895 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BUNNAHABHAIN TOITEACH A DHA (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Islay adasının 1881’de kurulmuş damıtımevinin single malt viskisi. Turba ile düşük oranda islenmiş maltlardan damıtılıp şeri fıçılarında dinlendirilmiş. “Tokakhaga” diye okunan adı İskoçların ana dili Keltçe’de “İki isli” anlamına geliyor. Uluslararası içki yarışmalarından bir çifte altın ve üç altın madalyalı. 46.3 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda isli kokulara maltsı ve ağaçsı tonlar eşlik ediyor. Damakta ise orta gövdeli ve yuvarlak, yüksek alkolünden beklenmeyen bir yumuşaklıkta. Finalde şeri fıçılarından gelen hafif tatlımsı izler hissediliyor. Gün içinde zevkle yudumlanabilecek dengeli bir malt viski.
İthalatçı: Maddox
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BLACK BOTTLE ORIGINAL (İSKOÇYA)
1879’da Aberdeen’de çay harmancısı olarak kurulan Graham Kardeşler şirketinin ünlü harman viskisi. Önemli bölümü isli Islay ve Highland malt viskileri ile tahıl viskilerinden harmanlanmış, içleri yakılmış “sıfır” fıçılarda dinlendirilmiş. 2022’deki üç içki yarışmasından altın madalyalı, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda ilkten alkolsü, birkaç damla su ekleyince füme tonlar ile tatlı baharat ve kuru meyve çağrışımlı bukeler beliriyor. Ağızda beklenmedik dolgunlukta, meyvemsi, balımsı ve dengeli. Baharlı ve isli tonlar damakta öne çıkmadan viskiye hoş bir çeşni veriyor. Malt viski tutkunlarının sevecekleri klas bir harman.
İthalatçı: Maddox
595 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ALBERTA PREMIUM CASK STRENGTH RYE (KANADA)
Alberta eyaletinde buzullardan süzülen sular kullanılarak yüzde 100 çavdardan yapılmış fıçı sertliğindeki viski. 2021’de Whisky Bible yazarı Jim Murray tarafından “Dünyada yılın en iyi viskisi” seçilmişti. 63.7 derece alkollü.
Açık kehribar renginde. Burun çok zengin; vanilya, karamel, dut ve kayısı gibi kuru meyve ve tropikal meyve bukeleri belirgin. Damakta sıkı dokulu ve tok içimli, alkol olduğundan daha az hissediliyor. Dolgun, temiz, rafine. Finalde tarçın ve hintcevizi gibi tatlı baharatsı ve bibersi izler bırakıyor. Kış günlerinde sek olarak ya da birkaç damla sıcak su ilavesiyle, bahar ve yaz aylarında da tek buzla yudumlanmalı.
80 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CROWN ROYAL LIMITED EDITION (KANADA)
Küçük partilerde damıtılmış viskilerden yapılmış özel bir harman. 2010’da Dünya Viski Ödülleri’nde en iyi Kanada harman viskisi seçilmiş. Üretimine devam edilmiyor, 2000’lerin başlarından bir şişe. 40 derece alkollü.
Kehribar renginde, altın sarısı ışıltılar da saçıyor. Burunda çok zarif, nane ve karanfili andıran tatlı baharat notalarına meyvemsi ve meşemsi izler eşlik ediyor. Damakta dolgun, temiz ve rafine; zengin ve kompleks. Pürüzsüz içimli, meşemsi ve uzun kalıcılıkta. Tam bir “salon viskisi”, uygar ve çok dengeli. Sek ya da tek bir iri buzla yudumlanmalı.
300 dolar ( + – ) (Özel kavlarda) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JURA THE SOUND (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Jura adasının tek damıtımevinin single malt viskisi. Eski burbon ve 15 yıllık eski Pedro Ximenez şeri fıçılarında yıllandırılmış, 42.5 derece alkollü. Litrelik şişede.
Açık kehribar renginde. Kavrulmuş fındık, karamel ve narenciye reçeli çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Orta gövdeli, temiz ve rafine içimli, ada maltlarına özgü vahşilikten uzak zarif bir viski. Yemek sonraları yudumlamak için ideal. Çok az su eklenerek içilmeli.
40 avro ( + – ) (duty-free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LAGAVULIN DISTILLERS EDITION 2021 (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Islay adasının ünlü damıtımevinin finalde İspanya’nın kuru üzümlerden yapılmış tatlı Pedro Ximenez şarabı fıçılarında yıllandırılmış single malt viskisi. 2006’de damıtılıp fıçılanmış ve 2021’de şişelenmiş. 4/510 no’lu partinin ürünü, 43 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Burun ve damakta bu viskinin imzası olan yoğun füme kokulara şarküteri ve tatlı baharat tonları ile meyvemsi bukeler eşlik ediyor. Dolgun, dengeli, tok içimli bir Lagavulin. Çok az su eklenerek yudumlanmalı. Eski partilerinden ise “bir tık” geride.
İthalatçı: Diageo
2.400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NAKED GROUSE (İSKOÇYA)
Famous Grouse’un aralarında ünlü Macallan ve Highland Park’ın da bulunduğu malt viskilerden yaptığı “malt harmanı”. Birinci dolum Oloroso şeri fıçılarında yıllanmış, 40 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Burunda şeri fıçılarından gelen tatlı baharat ve kuruüzüm çağrışımlı bukeler ön planda. Ağaçsı tonlar da belirgin. Ağızda dolgun, ağdalı kıvamda, etsi dokulu. Damakta da şeri izleri belirgin. Genç ama kişilikli ve damakta kalıcı bir viski. Birkaç damla su eklenerek yemek sonrasında yudumlanmalı, çikolatalara, kuruyemiş ve kuru meyveler ile puro, pipo gibi tütün keyiflerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Maddox
750 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEXTON (İRLANDA)
Üç kez damıtılmış ve eski Oloroso şeri fıçılarında yıllandırılmış single malt viski. ABD’nin en çok satılan İrlanda maltı, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda malt, vanilya, krem brüle ve fırın sütlaç gibi süt yanığı kokuları belirgin. Damaka dolgun ve yuvarlak, tatlı baharat, bal, badem ezmesi ve hindistancevizi çağrışımlı bukeler hissediliyor. Tok içimli, kaygan dokulu ve rafine bir viski. Sek yudumlamak için ideal.
İthalatçı: Maddox
895 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BUNNAHABHAIN TOITEACH A DHA (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Islay adasının 1881’de kurulmuş damıtımevinin single malt viskisi. Turba ile düşük oranda islenmiş maltlardan damıtılıp şeri fıçılarında dinlendirilmiş. “Tokakhaga” diye okunan adı İskoçların ana dili Keltçe’de “İki isli” anlamına geliyor. Uluslararası içki yarışmalarından bir çifte altın ve üç altın madalyalı. 46.3 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda isli kokulara maltsı ve ağaçsı tonlar eşlik ediyor. Damakta ise orta gövdeli ve yuvarlak, yüksek alkolünden beklenmeyen bir yumuşaklıkta. Finalde şeri fıçılarından gelen hafif tatlımsı izler hissediliyor. Gün içinde zevkle yudumlanabilecek dengeli bir malt viski.
İthalatçı: Maddox
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BLACK BOTTLE ORIGINAL (İSKOÇYA)
1879’da Aberdeen’de çay harmancısı olarak kurulan Graham Kardeşler şirketinin ünlü harman viskisi. Önemli bölümü isli Islay ve Highland malt viskileri ile tahıl viskilerinden harmanlanmış, içleri yakılmış “sıfır” fıçılarda dinlendirilmiş. 2022’deki üç içki yarışmasından altın madalyalı, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda ilkten alkolsü, birkaç damla su ekleyince füme tonlar ile tatlı baharat ve kuru meyve çağrışımlı bukeler beliriyor. Ağızda beklenmedik dolgunlukta, meyvemsi, balımsı ve dengeli. Baharlı ve isli tonlar damakta öne çıkmadan viskiye hoş bir çeşni veriyor. Malt viski tutkunlarının sevecekleri klas bir harman.
İthalatçı: Maddox
595 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ALBERTA PREMIUM CASK STRENGTH RYE (KANADA)
Alberta eyaletinde buzullardan süzülen sular kullanılarak yüzde 100 çavdardan yapılmış fıçı sertliğindeki viski. 2021’de Whisky Bible yazarı Jim Murray tarafından “Dünyada yılın en iyi viskisi” seçilmişti. 63.7 derece alkollü.
Açık kehribar renginde. Burun çok zengin; vanilya, karamel, dut ve kayısı gibi kuru meyve ve tropikal meyve bukeleri belirgin. Damakta sıkı dokulu ve tok içimli, alkol olduğundan daha az hissediliyor. Dolgun, temiz, rafine. Finalde tarçın ve hintcevizi gibi tatlı baharatsı ve bibersi izler bırakıyor. Kış günlerinde sek olarak ya da birkaç damla sıcak su ilavesiyle, bahar ve yaz aylarında da tek buzla yudumlanmalı.
80 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CROWN ROYAL LIMITED EDITION (KANADA)
Küçük partilerde damıtılmış viskilerden yapılmış özel bir harman. 2010’da Dünya Viski Ödülleri’nde en iyi Kanada harman viskisi seçilmiş. Üretimine devam edilmiyor, 2000’lerin başlarından bir şişe. 40 derece alkollü.
Kehribar renginde, altın sarısı ışıltılar da saçıyor. Burunda çok zarif, nane ve karanfili andıran tatlı baharat notalarına meyvemsi ve meşemsi izler eşlik ediyor. Damakta dolgun, temiz ve rafine; zengin ve kompleks. Pürüzsüz içimli, meşemsi ve uzun kalıcılıkta. Tam bir “salon viskisi”, uygar ve çok dengeli. Sek ya da tek bir iri buzla yudumlanmalı.
300 dolar ( + – ) (Özel kavlarda) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JURA THE SOUND (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Jura adasının tek damıtımevinin single malt viskisi. Eski burbon ve 15 yıllık eski Pedro Ximenez şeri fıçılarında yıllandırılmış, 42.5 derece alkollü. Litrelik şişede.
Açık kehribar renginde. Kavrulmuş fındık, karamel ve narenciye reçeli çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Orta gövdeli, temiz ve rafine içimli, ada maltlarına özgü vahşilikten uzak zarif bir viski. Yemek sonraları yudumlamak için ideal. Çok az su eklenerek içilmeli.
40 avro ( + – ) (duty-free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.