GLENMORANGIE GRAND VINTAGE 1996 (İSKOÇYA)
Highland bölgesindeki İskoçya’nın en uzun imbikli damıtımevinde 1996’da damıtılıp 23 yıl eski burbon fıçılarında yıllandıktan sonra 2019’da şişelenmiş. 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Burun ve damakta çok zarif ve aromatik, vanilya, badem ezmesi, krem patiseri ve tatlı baharat notalarına bal ve meşe çağrışımlı bukeler de eşlik ediyor. Gövdeli, ipeksi dokulu, yumuşak ve damakta uzun kalıcılıkta. Viskide uzun yıllanmanın neler yaratabileceğinin iyi bir örneği. Gün içinde, mümkünse önceden soğuk su içildikten sonra “temiz damakla” yudumlanmalı.
600 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENMORANGIE THE NECTAR 16 YILLIK (İSKOÇYA)
Highland bölgesindeki damıtımevinin finalde Château d’Yquem fıçılarında yıllanmış Nectar d’Or’un yerine yeni çıkardığı rezervi. 14 yıl eski burbon fıçılarında yıllandıktan sonra Sauternes, Monbazillac, Moscatel ve Tokay gibi tatlı şarapların fıçılarında dinlendirilmiş. 46 derece alkollü.
Altın sarısı renginde. Vanilya ve bal çağrışımlı koku ve tadlara olgun kayısı ve şeftali nüansları eşlik ediyor. Orta gövdeli, zarif ve dengeli bir viski, gün içinde yudumlanmak için ideal. Ancak eski Nectar d’Or’a göre daha az kompleks ve damakta onun kadar iz bırakmıyor.
75 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENMORANGIE TRIPLE CASK RESERVE (İSKOÇYA)
İskoçya’nın en büyük imbiklerine sahip Highland bölgesindeki damıtımevinden eski burbon, eski çavdar viskisi ve içi yeni yakılmış meşe fıçılarda dinlendirilmiş “single malt” viski. 40 derece alkollü.
Altın sarısı renginde. Pişmiş armut, turunç reçeli, meşe, bal ve tatlı baharat çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Daha çok çiçeksi nüanslarıyla bilinen bu malt viskinin şimdiye kadarki belki de en baharlı versiyonu. Orta gövdeli, temiz ve rafine; içeni yormayan ideal bir gündüz viskisi. Çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Moët Hennessy
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WOODFORD RESERVE STRAIGHT WHEAT (KENTUCKY)
Küçük bakır imbikler kullanan damıtımevinin yüzde 52 buğday, yüzde 20 mısır, yüzde 20 arpa maltı ve yüzde 8 de çavdardan yapılan viskisi. Meşe fıçılarda yıllandırılmış, 45.2 derece alkol oranında şişelenmiş.
Bakır kızılı renginde. Burunda pişmiş elma, tarçın, meşe ve esmer şeker çağrışımlı bukelere sahip. Damakta dolgun ve yoğun ama temiz ve rafine; ağızda da pişmiş meyvemsi ve mentol çağrışımlı izler bırakıyor. İdeal bir gün içi viskisi, aperitif olarak az buzla yudumlanabilir.
İthalatçı: Brown Forman
2.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WOODFORD RESERVE STRAIGHT MALT (KENTUCKY)
Küçük bakır imbikler kullanan damıtımevinin yüzde 51 arpa maltı, yüzde 47 mısır ve yüzde 2 de çavdardan yapılan viskisi. Meşe fıçılarda yıllandırılmış, 45.2 derece alkol oranında şişelenmiş.
Bakır kızılı renginde. Burunda karamel, pikan cevizi, karamelize elma, tarçın ve meşe bukelerine sahip, tropikal meyvemsi nüanslar da hissediliyor. Ağızda da pişmiş meyvemsi ve tatlı baharat çağrışımlı. “Malt” kelimesinin vadettiği dolgunluktan uzak ve damakta ince yapılı, öte yandan da temiz ve rafine bir viski. Aperitif içime uygun, az buzla yudumlanabilir.
İthalatçı: Brown Forman
2.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WOLFBURN NORTHLAND (İSKOÇYA)
İskoçya anakarasının en kuzeyindeki Thurso’da 2013’te kurulan damıtımevinin turba ile hafifçe islenmiş maltlardan küçük imbiklerde damıtılmış single malt viskisi. “Çeyrek” denilen normalden küçük meşe fıçılarda dinlendirilmiş, soğuk filtrasyon yapılmadan ve karamel eklenmeden şişelenmiş. 46 derece alkollü. İki çifte altın ve iki de altın madalyalı.
Altın sarısı renginde. Burunda meşe, vanilya ve turba isi ve füme et bukeleri belirgin. Damakta burundan beklendiğinden daha yumuşak, temiz ve rafine, narenciyemsi ve üzüm çağrışımlı tonlar da hissediliyor. Dengeli, aromatik ve orta gövdeli bir viski; isli nüansları seven ama ağır ve agresif viskilerden hoşlanmayanlar için ideal. Çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: ABV Alkollü İçecekler
3.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JACK DANIEL’S BONDED RYE (TENNESSEE)
ABD’nin Tennessee eyaletinde yüzde 70 çavdar, yüzde 18 mısır ve yüzde 12 de maltlanmış arpadan tek bir sezonda damıtıldıktan sonra içleri yakılmış meşe fıçılarda, hükümet kontrollü depolarda en az 4 sene yıllandırılmış viski. 50 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta karamel ve meşe çağrışımlı bukelere salep ve tarçını andıran tatlı baharat notaları eşlik ediyor. Ağızda tok içimli, dolgun, zengin ve baharlı, öte yandan pürüzsüz bir kıvamda. Aromatik bir viski, gün boyu az buz ilavesiyle yudumlanabilir, yemeklerden sonra sek içilebilir.
İthalatçı: Brown Forman
2.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JACK DANIEL’S TRIPLE MASH (TENNESSEE)
ABD’nin Tennessee eyaletinde hükümet kontrollü depolarda en az 4 sene yıllandırılmış “Bonded” statüsündeki yüzde 60 çavdar, yüzde Amerikan malt ve yüzde 20 de Tennessee viskilerinin bir harmanı. 50 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun hayli kompleks; bal, meşe, kayısı ve şeftaliyi andıran kuru meyve ve tarçını andıran tatlı baharat notaları bir arada. Ağızda dolgun ve tok içimli, damağı ılıtıyor ve tadı uzun kalıyor. Etli dokulu, maskülen ve zengin bir viski, adeta İskoç viskilerine Tennessee’nin cevabı. Yemek sonraları sek olarak ya da az buzla yudumlanmalı.
İthalatçı: Brown Forman
2.600 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENMORANGIE GRAND VINTAGE 1996 (İSKOÇYA)
Highland bölgesindeki İskoçya’nın en uzun imbikli damıtımevinde 1996’da damıtılıp 23 yıl eski burbon fıçılarında yıllandıktan sonra 2019’da şişelenmiş. 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Burun ve damakta çok zarif ve aromatik, vanilya, badem ezmesi, krem patiseri ve tatlı baharat notalarına bal ve meşe çağrışımlı bukeler de eşlik ediyor. Gövdeli, ipeksi dokulu, yumuşak ve damakta uzun kalıcılıkta. Viskide uzun yıllanmanın neler yaratabileceğinin iyi bir örneği. Gün içinde, mümkünse önceden soğuk su içildikten sonra “temiz damakla” yudumlanmalı.
600 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENMORANGIE THE NECTAR 16 YILLIK (İSKOÇYA)
Highland bölgesindeki damıtımevinin finalde Château d’Yquem fıçılarında yıllanmış Nectar d’Or’un yerine yeni çıkardığı rezervi. 14 yıl eski burbon fıçılarında yıllandıktan sonra Sauternes, Monbazillac, Moscatel ve Tokay gibi tatlı şarapların fıçılarında dinlendirilmiş. 46 derece alkollü.
Altın sarısı renginde. Vanilya ve bal çağrışımlı koku ve tadlara olgun kayısı ve şeftali nüansları eşlik ediyor. Orta gövdeli, zarif ve dengeli bir viski, gün içinde yudumlanmak için ideal. Ancak eski Nectar d’Or’a göre daha az kompleks ve damakta onun kadar iz bırakmıyor.
75 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENMORANGIE TRIPLE CASK RESERVE (İSKOÇYA)
İskoçya’nın en büyük imbiklerine sahip Highland bölgesindeki damıtımevinden eski burbon, eski çavdar viskisi ve içi yeni yakılmış meşe fıçılarda dinlendirilmiş “single malt” viski. 40 derece alkollü.
Altın sarısı renginde. Pişmiş armut, turunç reçeli, meşe, bal ve tatlı baharat çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Daha çok çiçeksi nüanslarıyla bilinen bu malt viskinin şimdiye kadarki belki de en baharlı versiyonu. Orta gövdeli, temiz ve rafine; içeni yormayan ideal bir gündüz viskisi. Çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Moët Hennessy
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WOODFORD RESERVE STRAIGHT WHEAT (KENTUCKY)
Küçük bakır imbikler kullanan damıtımevinin yüzde 52 buğday, yüzde 20 mısır, yüzde 20 arpa maltı ve yüzde 8 de çavdardan yapılan viskisi. Meşe fıçılarda yıllandırılmış, 45.2 derece alkol oranında şişelenmiş.
Bakır kızılı renginde. Burunda pişmiş elma, tarçın, meşe ve esmer şeker çağrışımlı bukelere sahip. Damakta dolgun ve yoğun ama temiz ve rafine; ağızda da pişmiş meyvemsi ve mentol çağrışımlı izler bırakıyor. İdeal bir gün içi viskisi, aperitif olarak az buzla yudumlanabilir.
İthalatçı: Brown Forman
2.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WOODFORD RESERVE STRAIGHT MALT (KENTUCKY)
Küçük bakır imbikler kullanan damıtımevinin yüzde 51 arpa maltı, yüzde 47 mısır ve yüzde 2 de çavdardan yapılan viskisi. Meşe fıçılarda yıllandırılmış, 45.2 derece alkol oranında şişelenmiş.
Bakır kızılı renginde. Burunda karamel, pikan cevizi, karamelize elma, tarçın ve meşe bukelerine sahip, tropikal meyvemsi nüanslar da hissediliyor. Ağızda da pişmiş meyvemsi ve tatlı baharat çağrışımlı. “Malt” kelimesinin vadettiği dolgunluktan uzak ve damakta ince yapılı, öte yandan da temiz ve rafine bir viski. Aperitif içime uygun, az buzla yudumlanabilir.
İthalatçı: Brown Forman
2.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WOLFBURN NORTHLAND (İSKOÇYA)
İskoçya anakarasının en kuzeyindeki Thurso’da 2013’te kurulan damıtımevinin turba ile hafifçe islenmiş maltlardan küçük imbiklerde damıtılmış single malt viskisi. “Çeyrek” denilen normalden küçük meşe fıçılarda dinlendirilmiş, soğuk filtrasyon yapılmadan ve karamel eklenmeden şişelenmiş. 46 derece alkollü. İki çifte altın ve iki de altın madalyalı.
Altın sarısı renginde. Burunda meşe, vanilya ve turba isi ve füme et bukeleri belirgin. Damakta burundan beklendiğinden daha yumuşak, temiz ve rafine, narenciyemsi ve üzüm çağrışımlı tonlar da hissediliyor. Dengeli, aromatik ve orta gövdeli bir viski; isli nüansları seven ama ağır ve agresif viskilerden hoşlanmayanlar için ideal. Çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: ABV Alkollü İçecekler
3.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JACK DANIEL’S BONDED RYE (TENNESSEE)
ABD’nin Tennessee eyaletinde yüzde 70 çavdar, yüzde 18 mısır ve yüzde 12 de maltlanmış arpadan tek bir sezonda damıtıldıktan sonra içleri yakılmış meşe fıçılarda, hükümet kontrollü depolarda en az 4 sene yıllandırılmış viski. 50 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta karamel ve meşe çağrışımlı bukelere salep ve tarçını andıran tatlı baharat notaları eşlik ediyor. Ağızda tok içimli, dolgun, zengin ve baharlı, öte yandan pürüzsüz bir kıvamda. Aromatik bir viski, gün boyu az buz ilavesiyle yudumlanabilir, yemeklerden sonra sek içilebilir.
İthalatçı: Brown Forman
2.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JACK DANIEL’S TRIPLE MASH (TENNESSEE)
ABD’nin Tennessee eyaletinde hükümet kontrollü depolarda en az 4 sene yıllandırılmış “Bonded” statüsündeki yüzde 60 çavdar, yüzde Amerikan malt ve yüzde 20 de Tennessee viskilerinin bir harmanı. 50 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun hayli kompleks; bal, meşe, kayısı ve şeftaliyi andıran kuru meyve ve tarçını andıran tatlı baharat notaları bir arada. Ağızda dolgun ve tok içimli, damağı ılıtıyor ve tadı uzun kalıyor. Etli dokulu, maskülen ve zengin bir viski, adeta İskoç viskilerine Tennessee’nin cevabı. Yemek sonraları sek olarak ya da az buzla yudumlanmalı.
İthalatçı: Brown Forman
2.600 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.