şarap | Degustasyon

LİKYA WINERY COLLECTION MERZİFON KARASI 2017 (ANTALYA)

İtalya – Trentino’da Marzemino olarak bilinen Merzifon kökenli üzümlerin 1.100 metre rakımlı Elmalı bağlarındaki parselinden yapılmış. 6 ay eski meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Nar pembesi renginde. Müthiş aromatik, frenküzümünden nar çiçeğine pamuk helvadan kiraza zarif ve cazibeli aromalar burunda adeta dans ediyor. Gövdeli, kaygan dokulu, canlı asiditeli ve yumuşak tanenli. Beaujolais Cru şaraplarını andırıyor. Dengeli ve zarif, damakta da kalıcı. 16 derecede 2 – 3 yıl içinde yudumlanmalı, somon, ördek, oğlak ve süt kuzusu gibi pembe etlere eşlik etmeli.

98 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

admin2021-11-25T21:33:56+03:0019 Mayıs 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, Likya, şarap|1 Yorum

Devamı

URLA SERENDIAS ROSE 2016 (İZMİR)

Üreticinin Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Pinot Noir ve Kalecik Karası üzümlerinden, 13 derece alkollü.

Koyu gül pembesi renkte. Çilek, dağ çileği ve frenküzümü çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Aromatik, canlı asiditeli ama dolgun bir roze. Şimdiye kadarki en iyi Serendias. Pinot Noir şaraba zenginlik ve derinlik katmış. 8 – 10 derecede başlangıçlarla ya da oğlak ve körpe kuzu etleriyle denenmeli.

59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T16:05:06+03:0018 Mayıs 2018|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

KASTRO TİRELİ NARİNCE – VIOGNIER 2015 (AKHİSAR)

Firmanın bağlarının üzümlerinden, yüzde 55 Narince – yüzde 35 Viognier kupajı. 12.3 derece alkollü.

Açık sarı renkte. Elma ve armut çağrışımlı bukelere bitkisel, otsu ve kuru meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Dolgun ve yağlı ama düşük asiditeli ve biraz cansız. 1-2 yıl içinde, 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, kümes hayvanlarına eşlik etmeli.

82 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T16:06:01+03:0018 Mayıs 2018|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

LİKYA VINEYARDS MALBEC 2016 (ANTALYA)

Üreticinin Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağlarının üzümlerinden, yöresinde işlenmiş. 14.5 derece alkollü.

Yakut renkli, menekşe moru röfleli. Burunda canlı, çiçeksi ve siyah meyvemsi aromalar ön planda. Orta gövdeli, belirgin ama esnek tanenler canlı asiditeyle dengeleniyor. Yabanmersini, siyah kiraz, vişne ve karanfil gibi tadlar hissedilen egzotik bir kırmızı. 14–16 derecede baharatlı etler ve kebaplarla içilmeli, 2–3 yıl içinde yudumlanmalı.

90 TL ( + – )

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

admin2021-11-25T21:53:44+03:0014 Mayıs 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Likya, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE EGEO CABERNET SAUVIGNON 2015 (EGE)

Bordo kökenli üzümlerinden yapılıp 10 ay küçük Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Renk açılmış, kiremitsi tonlar belirmiş. Burun ve damakta kuru meyve ve baharat çağrışımlı bukeleri ön planda, mineralsi tonlar da hissediliyor. Orta gövdeli, olgun, yumuşak ve yuvarlak tanenli. Süt danası ve kuzu etleriyle ya da az acılı kebaplarla sunulmalı. 1 – 2 yıl içinde yudumlanmalı.

85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2021-11-09T20:15:06+03:0010 Mayıs 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE EGEO CABERNET SAUVIGNON – MERLOT 2015 (EGE)

Çeşme ve Pendore bağları üzümlerinden yarı yarıya oranlarda yapılmış, 10 ay küçük Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Renk açılmış, kiremitsi tonlar belirmiş. Burun ve damakta kırmızı orman meyvesi, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri ön planda. Olgun, yumuşak ve yuvarlak, kadifemsi tanenlere sahip. Dengeli bir kırmızı, özellikle kuzu etiyle denenmeli. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2021-11-09T20:19:37+03:0010 Mayıs 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Kavaklıdere, şarap|1 Yorum

Devamı

KASTRO TİRELİ KARKAIA 2014 (AKHİSAR)

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ve Petit Verdot üzümlerinden, tipik bir Bordo kupajı. 15 derece alkollü.

Renk açılmış, kiremitsi tonlar hâkim olmuş. Burunda tatlı baharat ve kuru meyve tonlarına turunçgil nüansları eşlik ediyor. Orta gövdeli, tanenleri kadifemsi, zarif ve yumuşak içimli. Olgunluk aşamasını geçmiş, biraz da erken yaşlanmış bir kırmızı. Yıl sonuna kadar yudumlanmalı, dinlenmiş etlerle ya da keyif şarabı olarak denenmeli.

77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T16:04:05+03:009 Mayıs 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

KASTRO TİRELİ JUNUS 2013 (AKHİSAR)

Yüzde 46 Kalecik Karası, yüzde 40 Boğazkere ve yüzde 14 Öküzgözü üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. 15 derece alkollü.

Renk açılmış, kiremitsi tonlar hâkim olmuş. Burunda kuru meyve, tatlı baharat, deri ve kahve tonları belirgin. Gövdeli, tok, damakta da animal tonlar ve kuru meyve bukeleri ön planda. Tanenler biraz kaba ve köşeli, yüksek alkol de sivrilik yaratıyor. Sert içimli, ağır bir kırmızı. 1-2 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, güçlü ve baharlı etlerle denenmeli.

128 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T16:04:06+03:009 Mayıs 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

PORTAL FINE RUBY (PORTO)

İleri derecede olgunlaşmış Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional ve Touriga Franca üzümlerinden yapılmış, fermantasyon sürerken üzüm alkolü eklenerek şekerler sabitlendikten sonra meşe fıçılarda yıllandırılmış. 19.5 derece alkollü.

Mor röfleli koyu yakut renginde. Pekmez ve karadut, böğürtlen ve siyah kirazı andıran reçelsi meyve bukelerine karabiber ve hafif iyot nüansları eşlik ediyor. Tatlılık ve tanen burukluğu damakta denge kurmuş. Çikolata ve keskin peynirlerle denenmeli, 14-16 derece aralığında yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

78 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2022-06-23T13:59:35+03:007 Mayıs 2018|Kategoriler: Fortifiye, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, Adco, şarap|Yorum yok

Devamı

KÜP THIA KIRMIZI LİKÖR ŞARAP 2015 (DENİZLİ)

Bekilli’de yetiştirilen Boğazkere ve Öküzgözü üzümlerinden fermantasyon sürerken alkol eklenmesiyle yapılmış, meşe fıçılarda 48 ay dinlendirilmiş. Kışları depoda, yazları güneş altında yıllandırılmış. Yarım litrelik şişede, 17 derece alkollü.

Bordo renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Ağaçsı bukelere kuru meyve, tütün ve baharat nüansları da eşlik ediyor. Orta gövdeli, az tatlı, buruk ve kekre bir likör şarap. Damak burun kadar güçlü ve kalıcı değil. 18-20 derecede yudumlanmalı, yemek öncesinde çerezlere, yemek sonrasında ise bitter çikolata ya da puroya eşlik etmeli.

89 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.