Adco

CATENA MALBEC 2022 (ARJANTİN)

And dağları eteklerindeki Mendoza’nın ortalama bin metre rakımlı bağlarının Fransız kökenli üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Mayalanma öncesi soğuk maserasyon yaptırılmış, 12 ay meşe fıçılarda dinlenmiş. 13.5 alkollü.

Lacivert röfleli koyu mor renkte. Kırmızı meyvemsi, baharlı ve çiçeksi koku ve tadlar bir arada. Canlı asiditeli, belirgin ama yumuşak tanenli, dengeli ve rahat içimli bir kırmızı. Enerjik ve diri. 2-3 yıl içinde 16 derecede yudumlanmalı, baharatlı etlerle, etin meyvelerle birlikte piştiği Osmanlı yemekleriyle ve az acılı kebaplarla denenmeli.

İthalatçı: Adco

1.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-05-25T13:49:19+03:0025 Mayıs 2025|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

CASILLERO DEL DIABLO SAUVIGNON BLANC 2023 (ŞİLİ)

Merkez vadisi üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap, 13 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Burun ve damakta canlı ve aromatik, çağla badem ve caneriği çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Diri asiditeli, enerjik ve ferahlatıcı bir beyaz. Aperitif olarak yudumlanabileceği gibi seviçe ve levrek marin gibi çiğ balıklı başlangıçlarla, taze keçi peynirleriyle ve baharatlı Asya mutfaklarıyla denenmeli.

İthalatçı: Adco

710 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-05-24T14:02:55+03:0024 Mayıs 2025|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

PICCINI MILLERIGHE PINOT GRIGIO BLUSH 2022 (İTALYA)

Roma’yı da içine alan IGT statüsündeki Lazio bölgesinin sek roze şarabı, 12 derece alkollü.

Uçuk pembe renkte. Burun ve damakta canlı ve meyvemsi, kırmızı meyvemsi koku ve tadlara hafif topraksı nüanslar da eşlik ediyor. Diri asiditeli ve ferahlatıcı. Tek başına serinlemek ya da iştah açmak için içilebileceği gibi, hafif başlangıçlarla da yudumlanabilecek bir “blush”. 20263 sonuna kadar 810 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Adco

690 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-05-22T22:07:18+03:0022 Mayıs 2025|Kategoriler: Roze, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

MARQUES DE MURRIETA RESERVA 2018 (RIOJA)

İspanya’nın kuzeyindeki DOC statüsündeki bölgenin Tempranillo, Graciano, Mazuelo ve Garnacha üzümlerinden yapılıp önce Amerikan meşesinden fıçılarda 21 ay, sonra da şişede uzun yıllar dinlendirilmiş sek kırmızı şarabı. 14 derece alkollü.

Bordo renginde, kiremitsi röfleler de gözleniyor. Olgun kırmızı meyvemsi ve tatlı baharat çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dengeli, kompleks ve olgun bir kırmızı, tanenleri güçlü ama esnek ve kadifemsi. Öte yandan yaşına rağmen canlı ve enerjik, 3-4 yıl daha bekletilebilir. Izgara ve fırın kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı, etin kemiğiyle uzun piştiği yahnilerle de denenmeli.

İthalatçı: Adco

1.620 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-05-21T12:40:14+03:0021 Mayıs 2025|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

TE MATA SAUVIGNON BLANC 2023 (YENİ ZELANDA)

Sıcak iklimli Hawke’s Bay bölgesindeki üreticiye ait bağlarının üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Soğutulduktan sonra sıkılan üzümler çelik tanklarda mayalandırılmış ve dinlendirilmiş. 12.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda çok zengin; pasyon meyvesi, misket limonu ve greyfurt çağrışımlı aromalar yoğun. Damakta da meyvemsi, çok canlı asiditeli, diri ve körpe. Dili hafif karıncalandırıyor. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, taze keçi peynirlerine, sevice ve levrek marin gibi çiğ balıklı başlangıçlara ve Asya mutfaklarına eşlik etmeli.

İthalatçı: Adco

1.510 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-04-30T13:41:44+03:0030 Nisan 2025|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE 2017 (BORDO)

Pessac-Leognan bölgesinin “Grand Cru Classe” statüsündeki şatosunun kırmızı sek şarabı. Ortalama 38 yaşındaki bağların dönümde 350 litre verim alınan yüzde 60 Cabernet Sauvignon, yüzde 35 Merlot, yüzde 4 Cabernet Franc ve yüzde 1 Petit Verdot üzümlerinden elde edilmiş. 18 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Siyahî bordo renginde. Baharlı, kuru ot ve kuru meyve bukeleri burun ve damakta belirgin. Güçlü gövdeli, sıkı dokulu, yoğun ama olgun tanenli bir kırmızı. Zengin yapılı, finalde ağızda mineralsi izler bırakıyor. Yüksek potansiyele sahip bir şarap. Mükemmel içim olgunluğuna henüz gelmemiş, 2030’larda yudumlanmalı. Bugünlerde içilecekse 1 saat önce karafa aktarılmalı, dinlenmiş bifteklere eşlik etmeli.

İthalatçı: Adco

8.500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-03-26T18:57:39+03:0026 Mart 2025|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

HUGEL CLASSIC GEWÜRZTRAMİNER 2021 (ALSACE)

Fransa’nın Kuzeydoğusu’ndaki soğuk iklimli bölgenin kireçli topraklardaki 40 yaşındaki bağların üzümlerinden yapılmış beyaz dömisek (yarı tatlı) şarap. Meşe fıçılarda ve ısı kontrollü tanklarda mayalandırılmış, kısıtlı bir filtrasyonla şişelenmiş. 13 derece alkollü.

Yeşilimsi sarı renkte. Gül, liçi meyvesi ve tropikal meyve çağrışımlı koku ve tadlar burun ve damakta ön planda. Tatlımsı, diri bir asidite tatlılığı dengeliyor. Dolgun ve kaygan dokulu. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, yağlı balıklara, olgun sarı peynirlere ve Asya mutfaklarının baharatlı yemeklerine eşlik etmeli.

İthalatçı: Adco

1.485 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-03-25T12:22:31+03:0025 Mart 2025|Kategoriler: Şarap, Yabancı Şarap, Yarı Tatlı|Etiketler: , , |Yorum yok

YAMAZAKURA PEATED BLENDED (JAPONYA)

Kökleri 1765’e dayanan eski bir sake üreticisinin 2016’da kurduğu Asaka damıtımevinin turba ile islenmiş malt viskileri ile tahıl viskilerinden harmanlanmış viskisi. Adı “Kirazlıdağ” anlamına geliyor. 3 yıl eski burbon, oloroso ve Pedro Ximenez şeri fıçılarında dinlendirilmiş. Soğuk filtrasyon yapılmamış ve karamel eklenmemiş, 46 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Burunda turba isinin kokuları çok yoğun, narenciyemsi tonlar da hissediliyor. Ağızda orta gövdeli, karamelsi ve hafif tuzlu ve tatlımsı lezzetlere sahip. İdeal bir gün içi viskisi. Dörtte bir oranında su eklenerek yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

2.550 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-03-20T14:21:19+03:0020 Mart 2025|Kategoriler: Japonya, Viski|Etiketler: , , |Yorum yok

TOGOUCHI BEER CASK FINISH (JAPONYA)

Önce Sakurau damıtımevinde, ardından da Osorakan dağının altındaki demiryolu tünellerinde yıllandırılan malt ve tahıl viskilerinden harmanlanmış. Eski burbon ve sıfır Amerikan meşe fıçılarında olgunlaşmış, finalde de 6 ay eski IPA bira fıçılarında dinlendirilmiş. 40 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renginde. Burunda maltsı, tahıl çağrışımlı kokulara turunç reçelini andıran narenciyemsi tonlar eşlik ediyor. Ağızda dolgun kıvamlı, şerbetçiotunu andıran baharlı tonlar ön planda. Tok içimli bir harman, yemek sonralarında sek olarak ya da az buzla yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

2.650 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-03-19T19:48:38+03:0019 Mart 2025|Kategoriler: Japonya, Viski|Etiketler: , , |Yorum yok

TOGOUCHI SAKE CASK FINISH (JAPONYA)

Önce Sakurau damıtımevinde, ardından da Osorakan dağının altındaki demiryolu tünellerinde yıllandırılan malt ve tahıl viskilerinden harmanlanmış. Eski burbon fıçılarında olgunlaşmış, finalde de 3 ay eski sake fıçılarında dinlendirilmiş. 40 derece alkollü.

Açık altın sarısı renginde. Burunda vanilyamsı tonlara ananas ve elma çağrışımlı meyvemsi çağrışımlar eşlik ediyor. Hafif, pürüzsüz içimli, finalde tatlımsı izler bırakıyor. Gastronomik bir viski, az buz eklenerek karides cipsi, wasabili bezelye gibi Japon atıştırmalıklarıyla denenmeli.

İthalatçı: Adco

2.650 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-03-19T14:30:45+03:0019 Mart 2025|Kategoriler: Japonya, Viski|Etiketler: , , |Yorum yok
Go to Top