Üreticinin Şarköy-Eriklice’deki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14.2 derece alkollü.
Lacivert röfleli. Burunda aromatik; bitter çikolata, vanilya, karamel, vişne ve karanfil gibi çağrışımlar hissediliyor. Gövdeli, esnek tanenli ve akıcı bir kırmızı. Meyvemsi ve baharlı bukeler bir arada. 2-3 yıl içinde baharatlı kırmızı etler ve egzotik mutfaklarla denenmeli.
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Güney bölgesi üzümlerinden yapılıp 9 ay küçük Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 19 bin 367 şişelik bir üretim, 14 derece alkollü.
Koyu bordo tonlarında. Burun ve damakta canlı siyah ve kırmızı meyve çağrışımlı bukeler ön planda. Orta gövdeli, olgun ve yuvarlak tanenli, canlı asiditeli. Geçen rekoltelerinden daha yumuşak ve dengeli, baharat yerine “meyve-yoğun” bir kırmızı. Izgara kırmızı etler, yahniler ve tencere kebapları ile denenmeli, 2 – 3 yıl içinde yudumlanmalı.
85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Bordo kökenli üzümlerinden yapılıp 10 ay küçük Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Renk açılmış, kiremitsi tonlar belirmiş. Burun ve damakta kuru meyve ve baharat çağrışımlı bukeleri ön planda, mineralsi tonlar da hissediliyor. Orta gövdeli, olgun, yumuşak ve yuvarlak tanenli. Süt danası ve kuzu etleriyle ya da az acılı kebaplarla sunulmalı. 1 – 2 yıl içinde yudumlanmalı.
85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Çeşme ve Pendore bağları üzümlerinden yarı yarıya oranlarda yapılmış, 10 ay küçük Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Renk açılmış, kiremitsi tonlar belirmiş. Burun ve damakta kırmızı orman meyvesi, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri ön planda. Olgun, yumuşak ve yuvarlak, kadifemsi tanenlere sahip. Dengeli bir kırmızı, özellikle kuzu etiyle denenmeli. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ve Petit Verdot üzümlerinden, tipik bir Bordo kupajı. 15 derece alkollü.
Renk açılmış, kiremitsi tonlar hâkim olmuş. Burunda tatlı baharat ve kuru meyve tonlarına turunçgil nüansları eşlik ediyor. Orta gövdeli, tanenleri kadifemsi, zarif ve yumuşak içimli. Olgunluk aşamasını geçmiş, biraz da erken yaşlanmış bir kırmızı. Yıl sonuna kadar yudumlanmalı, dinlenmiş etlerle ya da keyif şarabı olarak denenmeli.
77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Türkiye’nin en kuzeyindeki bağların Sauvignon Gris ve Pinot Gris üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burunda elma ve armut gibi beyaz meyve aromaları ön planda. Damakta canlı ve meyvemsi, diri asidite yüksek alkolü gizliyor. Dengeli ve rahat içimli, aperitif olarak sunulabileceği gibi hafif başlangıçlarla ve Asya yemekleriyle de denenebilecek bir beyaz. 8-10 derecede yudumlanmalı.
80 TL ( + – )
İzmir’in Urla ilçesi Ukuf Mevkii üzümlerinden yerinde üretilmiş. 14 derece alkollü.
Bordo renkli. Kuru meyve ve baharat bukeleri belirgin. Gövdeli, güçlü, biraz ağır tanenli. Buruk ve tok içimli, sağlam yapılı bir kırmızı. 3-4 yıl içinde 1 saat önce karafa aktarılarak yudumlanmalı, kuvvetli kırmızı etlere eşlik etmeli.
88 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Ünlü harman viski Teacher’s’ın “kalbi” olan Higland yöresi “tek malt” (single malt) viskisi. Turba ile islenmiş ve islenmemiş arpalardan damıtılan partilerin bir karışımı. 43 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Burunda turba isi ve yaylaların fundalıkları çağrışımlı bukeler bir arada, füme nüanslar hafif. Damakta tok içimli, dolgun ve yoğun. Füme tonlar geri planda hissediliyor, bitkisel ve turunçgil çağrışımlı tonlar da algılanıyor. Dengeli bir viski, ideal bir aperitif.
İthalatçı: bT
260 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kireçli bağların üzümlerinden yapılıp kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Tarhun, dereotu ve mercanköşk gibi baharatları çağrıştıran otsu ve bitkisel bukeler ön planda. Dolgun ve yağlı dokulu, mineralsi ve hafif tuzlumsu. Atipik, zengin, farklı bir Pinot Gris örneği. Yaban mantarları, organik kümes hayvanları ve oğlak gibi etlerle denenmeli. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, 10-12 derecede sunulmalı.
66 TL + –
Siyah üzümlerden “siyahın beyazı” tekniğiyle üretilmiş, 12.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Olgun elma ve armut gibi beyaz meyve aromalarına sahip. Yağlı, dolgun ve dengeli bir beyaz. Körpe ve ferahlatıcı. 1-2 yıl içinde buğulama balıklar, buharda pişmiş sebzeli ve beyaz etli Asya yemekleri ve kremalı hamurişleriyle denenmeli, 10-12 derecede yudumlanmalı.
50 TL + –