7

BOULARD GRAND SOLAGE CALVADOS (FRANSA)

BOULARD-GRAND-SOLAGE-CALVADOS-FRANSA

BOULARD-GRAND-SOLAGE-CALVADOS-FRANSA

Normandiya’nın elma şarabı “cidre”in bakır imbiklerde iki kez damıtılıp meşe fıçılarda yıllandırmasıyla yapılmış elma brendisi. 2 ila 5 yıllık, bölgenin kalbindeki Pays d’Auge’dan. Brüksel’deki Concours Mondial’den altın madalyalı.

Kehribar renginde. Buram buram elma kokulu, meşe ve vanilya nüansları da hissediliyor. Damakta biraz keskin, genç, meyvemsi, aromatik ve enerjik bir brendi. İdeal bir yemek sonrası içkisi, balon kadehte avuçta ılıtılarak yudumlanabileceği gibi soğutularak flüt kadehten de içilebilir. Kokteyl, tatlı ve pastalarda da kullanılabilir.

İthalatçı: Adcodrc-7

311 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-12-16T14:17:06+03:0011 Aralık 2018|Kategoriler: Calvados|Etiketler: , , |Yorum yok

BOWMORE WHITE SANDS 17 YILLIK (İSKOÇYA)

BOWMORE-WHITE-SANDS-17-YILLIK-ISKOCYA

BOWMORE-WHITE-SANDS-17-YILLIK-ISKOCYA

Adını okyanus üzerindeki Islay damıtımevinin sahilindeki beyaz kumlardan alıyor. Seçme burbon fıçılarında dinlendirilmiş, 43 derece alkollü. Litrelik şişede.

Kehribar renginde, bakır kızılı röfleler de seziliyor. Burun ve damakta hafif füme, vanilya, karamel ve narenciye çağrışımlı bukeler belirgin. Dolgun ve yağlı kıvamlı, finalde hafif tuzlumsu. Olgun, zarif ve yumuşak bir Islay maltı. İdeal bir gün içi viskisi.

70 sterlin ( + – ) (duty – free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-7

2022-06-13T15:18:48+03:007 Aralık 2018|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

PRUNOTTO BARBARESCO 2013 (İTALYA)

PRUNOTTO-BARBARESCO-2013-ITALYAKuzeydeki Piemonte’nin DOCG statüsündeki saygın alt bölgesinin şarabı. Yüzde 100 Nebbiolo üzümlerinden yapılıp 2 sene meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.

Gül kurusu renginde. Burunda da başta gül kuru çiçekler, tatlı baharat bukeleri ve katransı çağrışımlar hissediliyor. Gövdeli, sıkı dokulu, henüz içine kapalı bir şarap. 3 ila 5 yıl daha yıllandırıldıktan sonra buke geliştirdiğinde denenmeli, karafa aktarılarak rüstik et yemekleriyle yudumlanmalı.

İthalatçı: Karagözoğlu Dış Ticaretdrc-7

400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-28T22:27:31+03:005 Aralık 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

NİF BAĞLARI MONTEPULCIANO – SHIRAZ 2016 (İZMİR)

NIF-BAGLARI-MONTEPULCIANO-SHIRAZ-2016-IZMIRÜreticinin kendi bağlarının düşük verimde yetiştirilen üzümlerinden, gravite sistemi ile üretilmiş. 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlenmiş, Kısıtlı filtrasyon yapılmış, 14 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Baharlı, yanıksı, reçelsi kırmızı meyvemsi bukeler burun ve damakta ön planda. Orta gövdeli, olgun ve yoğun tanenleri canlı bir asiditeyle dengelenmiş, damakta uzun kalan bir kırmızı. Baharatlı et yemekleri ve az acılı kebaplarla denenmeli, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-7

2021-08-28T22:59:00+03:0030 Kasım 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

SARAFİN FUME BLANC 2016 (ÇANAKKALE)

Saroz’daki Sarafin bağlarının Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış ve küçük meşe fıçılarda tortusu üzerinde dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.

Açık saman sarısı renkte. Elma ve armut gibi beyaz meyve aromalarına narenciyemsi tonlar eşlik ediyor. Dolgun, yağlı dokulu, canlı ve diri asiditeli. 8-10 derece aralığında krema veya tereyağ soslu kümes hayvanları, kabuklu deniz ürünleri ve Asya mutfaklarıyla denenmeli.

97 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-7
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2022-04-19T14:00:31+03:0027 Kasım 2018|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

VINO DESSERA ENTRİKA KIRMIZI 2017 (KIRKLARELİ)

VINO-DESSERA-ENTRIKA-KIRMIZI-2017-KIRKLARELIBarbera d’Strandja, Cabernet Sauvignon, Şiraz ve Petit Verdot üzümlerinden yapılmış, 8 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.9 derece alkollü.

Canlı nar renginde. Burun ve damakta karadut, böğürtlen ve vişne gibi siyah meyve bukelerine vanilya ve karanfil gibi tatlı baharat nüansları eşlik ediyor. Bitter çikolatamsı izler de hissediliyor. Gövdeli ve enerjik bir kırmızı, yoğun tanenleri diri bir asiditeyle dengelenmiş. 2-3 yıl içinde ızgara kırmızı etler ve meyveli kebaplarla denenmeli, 16 derecede sunulmalı.

65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-7

2021-08-28T22:59:01+03:0027 Kasım 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |1 Yorum

KAVAKLIDERE ANCYRA BOĞAZKERE 2016 (MANİSA)

KAVAKLIDERE-ANCYRA-BOGAZKERE-2016-MANISAKemaliye’deki Pendore bağlarında yetiştirilen üzümlerden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Canlı mor renkte. Menekşe, mürdüm eriği ve kuşburnu çağrışımlı bukelere sahip. Damakta Boğazkere tanenleri diri bir asiditeyle dengelenmiş. Boğazı fazla “kermeyen”, yumuşak ve zarif stilde bir Boğazkere örneği. Geçen rekoltelerinden ileride. 14 ila 16 derecede ızgara etler ve az baharatlı kebaplarla yudumlanmalı.

68 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-7
 

2021-11-09T15:12:10+03:0020 Kasım 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

DOLUCA DLC BOĞAZKERE 2016 (G. DOĞU-EGE)

DOLUCA-DLC-BOGAZKERE-2016Güneydoğu Anadolu ve Ege üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarında 4 ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Canlı nar renginde. Olgun ve reçelsi kırmızı meyve, tatlı baharat ve karamel çağrışımlı bukelere giderek kuru üzüm ve günkurusu kayısı tonları ekleniyor. Orta gövdeli, yuvarlak tanenli, çok dengeli ve olgun bir Boğazkere. 2 – 3 yıl içinde sığır etleri ve az acılı kebaplarla denenmeli.

67 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-7

2021-11-05T18:19:53+03:0016 Kasım 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

SUVLA TATLI TATLI 2016 (ECEABAT)

SUVLA-TATLI-TATLI-2016-CANAKKALEGelibolu yarımadasının geç hasat edilmiş Karasakız üzümlerinden yapılmış. 6 ay fıçıda dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü. 37.5 santilitrelik şişede.

Gül pembesi renginde. Buram buram çilek, ahududu ve gül kokulu. Canlı asiditeli, az tatlı, meyvemsi ve ferahlatıcı. Finalde olgun ayva ve ayva marmeladı çeşnileri damakta kalıyor. 10-12 derecede soğutularak aperitif olabileceği gibi, kırmızı meyveler ve meyveli tatlılarla da denenebilir.

59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-7

2022-12-06T17:23:31+03:003 Kasım 2018|Kategoriler: Şarap, Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

CHAMLIJA “FELIX CULPA” BEYAZ 2016 (KIRKLARELİ)

CHAMLIJA-FELIX-CULPA-BEYAZ-2017-KIRKLARELI Adı “Mutlu Hata” anlamına geliyor. Istranca eteklerindeki Chardonnay üzümlerinden, 18 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.3 derece alkollü. Andreas Larsson’dan 91 puanlı.

Açık sarı tonlarda. Topraktan gelen tebeşir çağrışımlı mineral kokulara tereyağı ve beyaz meyve çağrışımlı bukeler eşlik ediyor. Damakta yoğun ve yağlı dokulu, canlı ve dengeli. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan ızgara balıklar, kabuklu deniz ürünleri ve kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı.

100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-7

2022-05-23T13:10:11+03:0022 Ekim 2018|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Go to Top