Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden, 18 ay meşe fıçılarda bekletilmiş. 14.3 derece alkollü.
Renkte kiremitsi dönüşler başlamış. Burun ve damakta meşe, olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeli. Fıçı çok öne çıkıp şarabı ezmiş, meşe üzümü gölgelemiş. Damağı kurutan ve finalde de kısa kalan bir kırmızı. 1-2 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı.
75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
C. Sauvignon, Muscat, Petite Syrah ve Petit Verdot üzümlerinden, kısa süre meşe fıçılarda dinlenmiş. İki yarışmadan gümüş madalyalı, 13 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Burunda kırmızı meyve ve nektarin kokuları belirgin. Orta gövdeli, esnek tanenli, yumuşak içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde beyaz etlerle bile denenebilir.
İthalatçı: bT
68 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Piemonte’nin Arneis üzümlerinden. Vini d’Italia ve Gambero Rosso’dan 2 yıldızlı. 12.5 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta beyaz meyvemsi ve bitkisel kokular hissediliyor. İnce yapılı, asiditesi biraz düşük, düz bir beyaz. 1-2 yıl içinde 8 derecede yudumlanmalı, kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
İthalatçı: bT
88.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Côteaux du Languedoc apelasyonunun Syrah, Mourvedre, Grenache ve Cinsault üzümlerinden soğuk fermantasyonla yapılmış. 13 derece alkollü.
Somon pembesi renkte. Çilek, kiraz ve hafif meyankökü çağrışımlı aromalara sahip. Damakta canlı, meyvemsi, ferahlatıcı ve dengeli. 1-2 yıl içinde 12 derecede sunulmalı, Akdeniz mutfağı yemekleri, sirkesiz zengin salatalar, ızgara balıklar ve baharatlı mezeler eşliğinde yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
93 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOC statüsündeki bölgenin Glera üzümlerinden tankta ikinci fermantasyonla yapılmış, 11 derece alkollü.
Açık saman sarısı renkte, bol ve canlı köpüklü. Burun ve damakta elma ve armut gibi meyvemsi nüanslar belirgin. Diri asiditeli, ferahlatıcı, canlı bir köpüklü. 1-2 yıl içinde 6 ila 8 derecede yudumlanmalı. Aperitif olarak ya da hafif kanepelerle sunulmalı, meyveli kokteyllerde de kullanılmalı.
İthalatçı: Pernod Ricard
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Güney’deki Puglia yakınlarındaki Salento bölgesinin Negroamaro üzümlerinden, 12.5 alkollü. Vini di Veronelli’den 3 yıldız ödüllü.
Somon pembesi renkte. Frenküzümü, ahududu ve dağ çileği aromalarına sahip. Damakta da canlı meyvemsilikte, körpe asiditeli ve ferahlatıcı. 1-2 yıl içinde hafif başlangıç ya da mezelerle yudumlanmalı, 6-8 derecede sunulmalı.
İthalatçı: bT
67.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Manisa Pendore ve Denizli Güney bağlarının üzümlerinden, 13.5 derece alkollü.
Canlı nar kırmızısı. Burun ve damakta mürdüm eriği, kakao ve hafif toprak tonları belirgin. Canlı meyvemsilikte, yuvarlak ve esnek tanenli, dengeli. 14-16 derecede kuzu ve süt danasıyla yudumlanmalı, 1-2 yıl içinde tüketilmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
Öküzgözü’nün en iyi teruarı olan Elazığ bağlarının üzümlerinden, 13 derece alkollü.
Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burunda mürdüm eriği ve toprak çağrışımlı. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, damakta yuvarlak. Meyvemsi ve baharlı izler bırakıyor, finalde biraz kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde kuzu etleri ve kebaplarla denenmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
Firmanın Torbalı’daki bağlarında gece hasat edilen organik üzümlerden yapılmış, sınırlı filtre edilmiş. 13.5 derece alkollü.
Açık altın sarısı renkte. Turunçgil ve egzotik meyve çağrışımlı bukeler ön planda. Damakta canlı ve diri asiditeli, dolgun kıvamlı. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan tereyağ ve krema soslu beyaz etlerle denenmeli.
51 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Öküzgözü, Cabernet Sauvignon ve Boğazkere üzümlerinden sınırlı sayıda yapılmış ve. 9 ay Fransız meşe fıçılarda dinlenmiş. 14 derece alkollü.
Açık yakut tonlarında. Burunda meşemsi tonlar ön planda. Orta gövdeli, temiz yapılmış, rafine tanenli bir kırmızı. Dengeli. 1-2 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı.
92 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.