GARA GUZU SUMMER IPA (MUĞLA)
Butik bira üreticimizin yoğun şerbetçiotlu India Pale Ale stilindeki birası. Filtre ve pastörize edilmemiş. 4.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Koyu altın sarısı renkte, bol, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burunda aromatik şerbetçiotlarından gelen mango, papaya, turunçgil ve reçine çağrışımları belirgin. Damakta da bu tadlar yoğun ve kalıcı, şerbetçiotu burukluğu belirgin. Çok taze, canlı, güçlü ama dengeli. Türkiye’de yapılmış en iyi bira değilse bile, en iyilerden biri…
8.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
IVY BLANC DE BLANCS BRUT (FRANSA)
Chardonnay üzümlerinden şampanya metoduyla yapılmış köpüren şarap. 12 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Canlı ve uzun işleyen köpüklere sahip. Burun ve damakta çiçeksi ve narenciyemsi tonlar hissediliyor, finalde yeşil elmamsı nüanslar kalıyor. İdeal bir aperitif, kanepeler ve hafif başlangıç yemekleriyle denenebilir.
İthalatçı: Doluca
223 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
VİNKARA YAŞASIN 2014 (ANKARA)
Türkiye’nin şampanya metoduyla üretilen ilk şarabı. Kalecik bağlarının içindeki tesiste Kalecik Karası siyah üzümlerinden “Blanc de Noirs” tarzında yapılmış, 13 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Yoğun ve canlı köpüklü. Burun ve damakta mayadan gelen taze ekmek kokularına meyvemsi tonlar eşlik ediyor. Dengeli, dolgun, yiyeceklerle de sunulabilecek tok bir köpüren şarap. 8-10 derecede, aşırı soğutulmadan yudumlanmalı.
142 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PELLEGRINO PASSITO LIQUOROSO DI PANTELLERIA 2013 (SİCİLYA)
Güneş altında kurutulan Zibibbo (İskenderiye Misketi) üzümlerinden yapılıp alkolle güçlendirilmiş. 15 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Kehribar renginde. Burun ve damakta akasya, kayısı ve bal çağrışımlı bukeler yoğun. Dolgun, kıvamlı, tatlılığı canlı bir asiditeyle dengeleniyor. Peynir eşliğinde ya da yemek haricinde keyif şarabı olarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PELLEGRINO NES PASSITO DI PANTELLERIA 2013 (SİCİLYA)
Güneş altında kurutulan Zibibbo (İskenderiye Misketi) üzümlerinden yapılmış doğal tatlı şarap. 14.5 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Kehribar röfleli koyu altın renginde. Bal, kayısı ve kuru incir bukeli. Damakta da çok yoğun, kalıcı ve dengeli, tatlılık kararında ve iç baymıyor. 12-14 derecede yudumlanmalı, peynirlerle ve kaz ciğeri ile denenmeli.
İthalatçı: Adco
130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CONDOR PEAK SHIRAZ 2015 (ARJANTİN)
And dağlarının eteklerindeki Mendoza bölgesinin üzümlerinden, 12.5 derece alkollü.
Yakut renkli. Yumuşak ve hafif içimli, burun ve damakta vişne ve kiraz bukeli. Hoş, sevimli, rahat içimli bir kırmızı. Tipik bir öğle yemeği şarabı. Bu yıl, 14-16 derece aralığında yudumlanmalı.
İthalatçı: Frosta
62 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU LA NEGLY LA CÔTE 2010 (GÜNEY FRANSA)
Côteaux de Languedoc apelasyonunun yüzde 50 Carignan, yüzde 20 Grenache, yüzde 20 Mourvedre ve yüzde 10 Syrah kupajı şarabı. Wine Spectator’dan 90 puanlı.
Koyu bordo renkte. Burun ve damakta meyankökü, vişne, kiraz, karabiber ve hafif meşe bukeli. Güçlü, gövdeli, etsi dokulu. Yoğun ama olgun tanenli, damakta kalıcı. 2-3 yıl içinde, karafa aktarılarak dinlenmiş steak’ler ve rüstik yahnilerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
82 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JOSE CUERVO PLATINO TEKİLA (MEKSİKA)
Mavi agave bitkisinin özünden damıtılan aile rezervi tekila. Şikago’daki Beverage Tasting Institute’de “Dünyanın en iyi silver tekilası” seçilmiş. Şık bir kutuda ve numaralı şişede, 40 derece alkollü.
Şeffaf. Yoğun ve güçlü agave kokulu. Ağızda dolgun içimli ve “kalın”, hafif vanilyamsı ve baharlı nüanslar da hissediliyor. Son yılların modası olan “salon tekilaları”nın aksine vurucu, tok ve kişilikli, maço bir tekila. Hafif serinletilerek sek yudumlanmalı, tuz ve limon bile kullanılmamalı.
İthalatçı: bT
270 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GARA GUZU SUMMER IPA (MUĞLA)
Butik bira üreticimizin yoğun şerbetçiotlu India Pale Ale stilindeki birası. Filtre ve pastörize edilmemiş. 4.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Koyu altın sarısı renkte, bol, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burunda aromatik şerbetçiotlarından gelen mango, papaya, turunçgil ve reçine çağrışımları belirgin. Damakta da bu tadlar yoğun ve kalıcı, şerbetçiotu burukluğu belirgin. Çok taze, canlı, güçlü ama dengeli. Türkiye’de yapılmış en iyi bira değilse bile, en iyilerden biri…
8.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
IVY BLANC DE BLANCS BRUT (FRANSA)
Chardonnay üzümlerinden şampanya metoduyla yapılmış köpüren şarap. 12 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Canlı ve uzun işleyen köpüklere sahip. Burun ve damakta çiçeksi ve narenciyemsi tonlar hissediliyor, finalde yeşil elmamsı nüanslar kalıyor. İdeal bir aperitif, kanepeler ve hafif başlangıç yemekleriyle denenebilir.
İthalatçı: Doluca
223 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
VİNKARA YAŞASIN 2014 (ANKARA)
Türkiye’nin şampanya metoduyla üretilen ilk şarabı. Kalecik bağlarının içindeki tesiste Kalecik Karası siyah üzümlerinden “Blanc de Noirs” tarzında yapılmış, 13 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Yoğun ve canlı köpüklü. Burun ve damakta mayadan gelen taze ekmek kokularına meyvemsi tonlar eşlik ediyor. Dengeli, dolgun, yiyeceklerle de sunulabilecek tok bir köpüren şarap. 8-10 derecede, aşırı soğutulmadan yudumlanmalı.
142 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PELLEGRINO PASSITO LIQUOROSO DI PANTELLERIA 2013 (SİCİLYA)
Güneş altında kurutulan Zibibbo (İskenderiye Misketi) üzümlerinden yapılıp alkolle güçlendirilmiş. 15 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Kehribar renginde. Burun ve damakta akasya, kayısı ve bal çağrışımlı bukeler yoğun. Dolgun, kıvamlı, tatlılığı canlı bir asiditeyle dengeleniyor. Peynir eşliğinde ya da yemek haricinde keyif şarabı olarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PELLEGRINO NES PASSITO DI PANTELLERIA 2013 (SİCİLYA)
Güneş altında kurutulan Zibibbo (İskenderiye Misketi) üzümlerinden yapılmış doğal tatlı şarap. 14.5 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Kehribar röfleli koyu altın renginde. Bal, kayısı ve kuru incir bukeli. Damakta da çok yoğun, kalıcı ve dengeli, tatlılık kararında ve iç baymıyor. 12-14 derecede yudumlanmalı, peynirlerle ve kaz ciğeri ile denenmeli.
İthalatçı: Adco
130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CONDOR PEAK SHIRAZ 2015 (ARJANTİN)
And dağlarının eteklerindeki Mendoza bölgesinin üzümlerinden, 12.5 derece alkollü.
Yakut renkli. Yumuşak ve hafif içimli, burun ve damakta vişne ve kiraz bukeli. Hoş, sevimli, rahat içimli bir kırmızı. Tipik bir öğle yemeği şarabı. Bu yıl, 14-16 derece aralığında yudumlanmalı.
İthalatçı: Frosta
62 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU LA NEGLY LA CÔTE 2010 (GÜNEY FRANSA)
Côteaux de Languedoc apelasyonunun yüzde 50 Carignan, yüzde 20 Grenache, yüzde 20 Mourvedre ve yüzde 10 Syrah kupajı şarabı. Wine Spectator’dan 90 puanlı.
Koyu bordo renkte. Burun ve damakta meyankökü, vişne, kiraz, karabiber ve hafif meşe bukeli. Güçlü, gövdeli, etsi dokulu. Yoğun ama olgun tanenli, damakta kalıcı. 2-3 yıl içinde, karafa aktarılarak dinlenmiş steak’ler ve rüstik yahnilerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
82 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JOSE CUERVO PLATINO TEKİLA (MEKSİKA)
Mavi agave bitkisinin özünden damıtılan aile rezervi tekila. Şikago’daki Beverage Tasting Institute’de “Dünyanın en iyi silver tekilası” seçilmiş. Şık bir kutuda ve numaralı şişede, 40 derece alkollü.
Şeffaf. Yoğun ve güçlü agave kokulu. Ağızda dolgun içimli ve “kalın”, hafif vanilyamsı ve baharlı nüanslar da hissediliyor. Son yılların modası olan “salon tekilaları”nın aksine vurucu, tok ve kişilikli, maço bir tekila. Hafif serinletilerek sek yudumlanmalı, tuz ve limon bile kullanılmamalı.
İthalatçı: bT
270 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]