VİNKARA DORUK ÖKÜZGÖZÜ-BOĞAZKERE 2015 (DOĞU-G.DOĞU)
Elazığ’ın Harmantepe ve Diyarbakır’ın Çermik üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Canlı yakut tonlarında. Kuru meyve, pekmez, pestil ve baharat bukeli. gövdeli ve tok içimli, güçlü ama olgun ve kadifemsi tanenli. Çok dengeli bir kupaj, iki üzümün son zamanlardaki en iyi şaraplarından. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak kebap ve baharatlı etlerle yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LA ANTRE SAUVIGNON BLANC 2014 (İZMİR)
Torbalı’daki LA (Lucien Arkas) bağlarının üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burunda canlı narenciye ve çiçek aromalı. Ağızda ise asidite düşük, biraz cansız ve kısa kalıyor. Bu yaz, iyi soğutulup aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.
29 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TORMENTESO BUSH VINE PINOTAGE 2011 (GÜNEY AFRİKA)
Sahil bölgesi üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, hafif kiremite dönüşler de başlamış. Bunun ve damakta mürdüm eriği, vişne, böğürtlen, tütün ve deri nüansları hissediliyor. Olgun, buke geliştirmiş, kompleks ve kadifemsi bir kırmızı. 1-2 yıl içinde dinlenmiş steak’ler, av etleri ve rüstik yahnilerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
81.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
CASTELLANI CHIANTI CLASSICO 2013 (İTALYA)
Toskana’daki DOCG statüsünde bölgenin yüzde 90 Sangiovese, yüzde 10 da Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış.12.5 derece alkollü.
Renk kiremite dönmeye başlamış. Kuru meyve ve tatlı baharat bukelerine sahip. Orta gövdeli, kadifemsi tanenli, olgunluk çağını geçip yaşlanmaya başlamış. Bu yıl, sığır etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
71 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
SCHNEIDER WEISSE TAP 6 UNSER AVENTINUS (ALMANYA)
Bavyera’nın koyu renkli ve yüksek alkollü buğday birası. 8.2 derece alkollü. Filtre edilmemiş, mayasıyla şişelenmiş. Yarım litrelik şişede.
Koyu maun renginde. Buğulu görünümlü ve bol köpüklü. Meyankökü, karamel, pekmez ve pestil kokuları hissediliyor. Ağızda adeta krema yoğunluğunda. Güçlü, sert, tok içimli ve ağır bir bira. Tek başına, kırmızı etler ya da purolarla yudumlanmalı.
İthalatçı: Metro
15.5 TL
SCHNEIDER WEISSE TAP 5 MEINE HOPFENWEISSE (ALMANYA)
Bavyera’nın normalden daha yoğun şerbetçiotu içeren yüksek alkollü buğday birası. 8.2 derece alkollü, yarım litrelik şişede. Filtre edilmemiş, mayasıyla şişelenmiş.
Bulanık kehribar renkli, yoğun ve kalıcı köpüklü. Narenciye ve tropikal meyve çağrışımlı koku ve tadlara sahip, öte yandan buruk ve acımsı. Tok içimli, ağır, sert bir bira. Bol baharatlı Asya yemekleriyle denenmeli.
İthalatçı: Metro
16.25 TL
SCHNEIDER WEISSE TAP 7 UNSER ORIGINAL (ALMANYA)
Bavyera’nın koyu renkli buğday birası. 5.4 derece alkollü, yarım litrelik şişede. Filtre edilmemiş, mayasıyla şişelenmiş.
Bulanık kahverenkli. Yoğun ve kalıcı köpüklü. Karamel ve kakao çağrışımlı kokulara sahip. Ağızda da dolgun kıvamlı, hafif ekşimsi-tatlımsı izler bırakıyor. Kompleks, zengin, şaşırtıcı bir bira. Baharatlı yemeklerle denenmeli.
İthalatçı: Metro
14.25 TL
KÜP THIA BOĞAZKERE-ÖKÜZGÖZÜ 20132 (DENİZLİ)
Bölge üzümlerinden Bekilli’deki tesislerde yapılmış. 12.5 derece alkollü.
Yakut renginde, hafif kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta topraksı ve kuru meyvemsi tonlar ön planda. Orta gövdeli, tanenleri biraz köşeli. 1-2 yıl içinde az acılı kebaplar ve baharatlı et yemekleriyle yudumlanmalı, içmeden yarım saat önce karafa alınmalı.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİNKARA DORUK ÖKÜZGÖZÜ-BOĞAZKERE 2015 (DOĞU-G.DOĞU)
Elazığ’ın Harmantepe ve Diyarbakır’ın Çermik üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Canlı yakut tonlarında. Kuru meyve, pekmez, pestil ve baharat bukeli. gövdeli ve tok içimli, güçlü ama olgun ve kadifemsi tanenli. Çok dengeli bir kupaj, iki üzümün son zamanlardaki en iyi şaraplarından. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak kebap ve baharatlı etlerle yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LA ANTRE SAUVIGNON BLANC 2014 (İZMİR)
Torbalı’daki LA (Lucien Arkas) bağlarının üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burunda canlı narenciye ve çiçek aromalı. Ağızda ise asidite düşük, biraz cansız ve kısa kalıyor. Bu yaz, iyi soğutulup aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.
29 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TORMENTESO BUSH VINE PINOTAGE 2011 (GÜNEY AFRİKA)
Sahil bölgesi üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, hafif kiremite dönüşler de başlamış. Bunun ve damakta mürdüm eriği, vişne, böğürtlen, tütün ve deri nüansları hissediliyor. Olgun, buke geliştirmiş, kompleks ve kadifemsi bir kırmızı. 1-2 yıl içinde dinlenmiş steak’ler, av etleri ve rüstik yahnilerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
81.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
CASTELLANI CHIANTI CLASSICO 2013 (İTALYA)
Toskana’daki DOCG statüsünde bölgenin yüzde 90 Sangiovese, yüzde 10 da Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış.12.5 derece alkollü.
Renk kiremite dönmeye başlamış. Kuru meyve ve tatlı baharat bukelerine sahip. Orta gövdeli, kadifemsi tanenli, olgunluk çağını geçip yaşlanmaya başlamış. Bu yıl, sığır etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
71 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
SCHNEIDER WEISSE TAP 6 UNSER AVENTINUS (ALMANYA)
Bavyera’nın koyu renkli ve yüksek alkollü buğday birası. 8.2 derece alkollü. Filtre edilmemiş, mayasıyla şişelenmiş. Yarım litrelik şişede.
Koyu maun renginde. Buğulu görünümlü ve bol köpüklü. Meyankökü, karamel, pekmez ve pestil kokuları hissediliyor. Ağızda adeta krema yoğunluğunda. Güçlü, sert, tok içimli ve ağır bir bira. Tek başına, kırmızı etler ya da purolarla yudumlanmalı.
İthalatçı: Metro
15.5 TL
SCHNEIDER WEISSE TAP 5 MEINE HOPFENWEISSE (ALMANYA)
Bavyera’nın normalden daha yoğun şerbetçiotu içeren yüksek alkollü buğday birası. 8.2 derece alkollü, yarım litrelik şişede. Filtre edilmemiş, mayasıyla şişelenmiş.
Bulanık kehribar renkli, yoğun ve kalıcı köpüklü. Narenciye ve tropikal meyve çağrışımlı koku ve tadlara sahip, öte yandan buruk ve acımsı. Tok içimli, ağır, sert bir bira. Bol baharatlı Asya yemekleriyle denenmeli.
İthalatçı: Metro
16.25 TL
SCHNEIDER WEISSE TAP 7 UNSER ORIGINAL (ALMANYA)
Bavyera’nın koyu renkli buğday birası. 5.4 derece alkollü, yarım litrelik şişede. Filtre edilmemiş, mayasıyla şişelenmiş.
Bulanık kahverenkli. Yoğun ve kalıcı köpüklü. Karamel ve kakao çağrışımlı kokulara sahip. Ağızda da dolgun kıvamlı, hafif ekşimsi-tatlımsı izler bırakıyor. Kompleks, zengin, şaşırtıcı bir bira. Baharatlı yemeklerle denenmeli.
İthalatçı: Metro
14.25 TL
KÜP THIA BOĞAZKERE-ÖKÜZGÖZÜ 20132 (DENİZLİ)
Bölge üzümlerinden Bekilli’deki tesislerde yapılmış. 12.5 derece alkollü.
Yakut renginde, hafif kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta topraksı ve kuru meyvemsi tonlar ön planda. Orta gövdeli, tanenleri biraz köşeli. 1-2 yıl içinde az acılı kebaplar ve baharatlı et yemekleriyle yudumlanmalı, içmeden yarım saat önce karafa alınmalı.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]