KAVAKLIDERE ANCYRA C. SAUVIGNON-SYRAH 2015 (EGE)
İzmir-Çeşme ve Denizli-Güney bağlarının üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde, bordo röfleler de seziliyor. Kırmızı meyve, toprak ve baharat kokulu. Temiz içimli, orta gövdeli, güçlü ama yuvarlak ve olgun tanenli. Meyvemsi ve baharlı izler damakta kalıcı. 1-2 yıl içinde kuzu ve dana etleri, yahni ve kebaplarla yudumlanmalı.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
BERINGER CLASSIC CHARDONNAY 2014 (KALİFORNİYA)
Meşe fıçılarda çok kısa kalmış, 13 derece alkollü. İki bronz madalya sahibi.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta olgun şeftali ve kayısı çağrışımları belirgin. Aromatik, egzotik, hafif baharlı tuşelere de sahip. Asidite biraz düşük, damakta biraz kısa kalıyor. Bu yıl, Asya yemekleriyle denenmeli.
İthalatçı: bT
68 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA WINERY COLLECTION MERZİFON KARASI 2015 (ANTALYA)
İtalya’nın Trentino bölgesinde Marzemino olarak bilinen Merzifon kökenli üzümlerin Elmalı bağlarındaki parselinden yapılmış. 14 derece alkollü.
Yakut renginde. Vişne ve mürdüm eriği çağrışımlı meyvemsi bukelere hafif baharlı tonlar da eşlik ediyor. Orta gövdeli ve yumuşak tanenli, dengeli, zarif ve damakta kalıcı bir kırmızı. 14-16 derecede 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, ördek ve somon gibi pembe etlere eşlik etmeli.
80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
MACALLAN RUBY (İSKOÇYA)
Highland’in Speyside alt bölgesinde damıtılıp İspanya’dan yeni getirtilen birinci dolum İspanyol meşesinden şeri fıçılarında uzun yıllandırılmış. Türkiye’ye sadece 100 şişe gelebilmiş. 43 derece alkollü.
Adı gibi, koyu yakut renginde. Burunda kompleks ve yoğun bukeli, kuru meyve, baharat ve reçine nüansları ön planda. Damakta güçlü ve etsi dokulu, tok içimli. Kuru üzüm, narenciye marmelatları, karanfil ve zencefil çağrışımlı kompleks lezzetler damakta uzun kalıyor. Maskülen, güçlü, ağır ve sofistike bir viski. Yemekten önce ya da 1 saat sonra temiz damakla yudumlanmalı, su bile katılmamalı.
İthalatçı: Brown Forman
800 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA WINERY COLLECION PINOT MEUNIER 2015 (ANTALYA)
71.100 metre rakımlı Elmalı bağlarında yetişen şampanya bölgesi kökenli üzümlerden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Mürdüm eriği ve Napolyon kiraz gibi kırmızı meyve bukeleri canlı ve belirgin. Orta gövdeli, akıcı ve zarif tanenli. Finalde çok hafif baharat ve kuru meyve çeşnileri kalıyor. 1-2 yıl içinde 14 derecede servis edilmeli. Süt kuzusu, süt danası, oğlak gibi körpe etlerle yudumlanmalı, somon ve ton balığı gibi kuvvetli balıklara eşlik etmeli.
80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
AFFLIGEM BLONDE (BELÇİKA)
1074’de kurulmuş Affligem manastırının tarifiyle yapılan iki kez mayalandırılmış ve filtre edilmemiş yüksek alkollü aleı. 6.8 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu koyu altın sarısı renkte, bol ve yoğun köpüklü. Taze ekmek, tropikal meyve ve turunçgil çağrışımlı kokulara sahip. Damakta da meyvemsi, şerbetçiotu burukluğu belirgin hissediliyor. Dolgun gövdeli ve tok içimli, ağızda kalıcı. 9-10 derecece balıklar, deniz ürünleri ve başlangıçlarla denenmeli.
İthalatçı: KDT
13 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA VINEYARDS MALBEC 2014 (ANTALYA)
Elmalı’daki üreticiye ait 1.100 metre rakımlı bağlarda yetiştirilen Fransız kökenli üzümlerden yapılmış. 14.5 derece alkollü.
Nar kırmızısı renkte. Burunda vişne, mahlep, erik pestili gibi bukelere sahip. Ağızda dolgun, yoğun tanenler canlı bir asiditeyle dengelenmiş. Esnek, yuvarlak, rahat içimli ve egzotik bir kırmızı. 2-3 yıl içinde baharatlı etler ve kebaplarla denenmeli, 16 dereceyi aşmamalı.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
LİKYA VINEYARDS PINOT NOIR 2015 (ANTALYA)
Elmalı’daki üreticiye ait 1.100 metre rakımlı bağlarda yetiştirilen Burgonya kökenli üzümlerden. 14.2 derece alkollü.
Mor röfleli yakut renginde. Burun ve damakta mürdüm eriği ve kiraz çağrışımlı bukeler belirgin. Orta gövdeli, köşeli, tanenleri biraz ham. 1-2 yıl içinde kuzu etiyle yudumlanmalı.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
KAVAKLIDERE ANCYRA C. SAUVIGNON-SYRAH 2015 (EGE)
İzmir-Çeşme ve Denizli-Güney bağlarının üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde, bordo röfleler de seziliyor. Kırmızı meyve, toprak ve baharat kokulu. Temiz içimli, orta gövdeli, güçlü ama yuvarlak ve olgun tanenli. Meyvemsi ve baharlı izler damakta kalıcı. 1-2 yıl içinde kuzu ve dana etleri, yahni ve kebaplarla yudumlanmalı.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
BERINGER CLASSIC CHARDONNAY 2014 (KALİFORNİYA)
Meşe fıçılarda çok kısa kalmış, 13 derece alkollü. İki bronz madalya sahibi.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta olgun şeftali ve kayısı çağrışımları belirgin. Aromatik, egzotik, hafif baharlı tuşelere de sahip. Asidite biraz düşük, damakta biraz kısa kalıyor. Bu yıl, Asya yemekleriyle denenmeli.
İthalatçı: bT
68 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA WINERY COLLECTION MERZİFON KARASI 2015 (ANTALYA)
İtalya’nın Trentino bölgesinde Marzemino olarak bilinen Merzifon kökenli üzümlerin Elmalı bağlarındaki parselinden yapılmış. 14 derece alkollü.
Yakut renginde. Vişne ve mürdüm eriği çağrışımlı meyvemsi bukelere hafif baharlı tonlar da eşlik ediyor. Orta gövdeli ve yumuşak tanenli, dengeli, zarif ve damakta kalıcı bir kırmızı. 14-16 derecede 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, ördek ve somon gibi pembe etlere eşlik etmeli.
80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
MACALLAN RUBY (İSKOÇYA)
Highland’in Speyside alt bölgesinde damıtılıp İspanya’dan yeni getirtilen birinci dolum İspanyol meşesinden şeri fıçılarında uzun yıllandırılmış. Türkiye’ye sadece 100 şişe gelebilmiş. 43 derece alkollü.
Adı gibi, koyu yakut renginde. Burunda kompleks ve yoğun bukeli, kuru meyve, baharat ve reçine nüansları ön planda. Damakta güçlü ve etsi dokulu, tok içimli. Kuru üzüm, narenciye marmelatları, karanfil ve zencefil çağrışımlı kompleks lezzetler damakta uzun kalıyor. Maskülen, güçlü, ağır ve sofistike bir viski. Yemekten önce ya da 1 saat sonra temiz damakla yudumlanmalı, su bile katılmamalı.
İthalatçı: Brown Forman
800 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA WINERY COLLECION PINOT MEUNIER 2015 (ANTALYA)
71.100 metre rakımlı Elmalı bağlarında yetişen şampanya bölgesi kökenli üzümlerden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Mürdüm eriği ve Napolyon kiraz gibi kırmızı meyve bukeleri canlı ve belirgin. Orta gövdeli, akıcı ve zarif tanenli. Finalde çok hafif baharat ve kuru meyve çeşnileri kalıyor. 1-2 yıl içinde 14 derecede servis edilmeli. Süt kuzusu, süt danası, oğlak gibi körpe etlerle yudumlanmalı, somon ve ton balığı gibi kuvvetli balıklara eşlik etmeli.
80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
AFFLIGEM BLONDE (BELÇİKA)
1074’de kurulmuş Affligem manastırının tarifiyle yapılan iki kez mayalandırılmış ve filtre edilmemiş yüksek alkollü aleı. 6.8 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu koyu altın sarısı renkte, bol ve yoğun köpüklü. Taze ekmek, tropikal meyve ve turunçgil çağrışımlı kokulara sahip. Damakta da meyvemsi, şerbetçiotu burukluğu belirgin hissediliyor. Dolgun gövdeli ve tok içimli, ağızda kalıcı. 9-10 derecece balıklar, deniz ürünleri ve başlangıçlarla denenmeli.
İthalatçı: KDT
13 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA VINEYARDS MALBEC 2014 (ANTALYA)
Elmalı’daki üreticiye ait 1.100 metre rakımlı bağlarda yetiştirilen Fransız kökenli üzümlerden yapılmış. 14.5 derece alkollü.
Nar kırmızısı renkte. Burunda vişne, mahlep, erik pestili gibi bukelere sahip. Ağızda dolgun, yoğun tanenler canlı bir asiditeyle dengelenmiş. Esnek, yuvarlak, rahat içimli ve egzotik bir kırmızı. 2-3 yıl içinde baharatlı etler ve kebaplarla denenmeli, 16 dereceyi aşmamalı.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
LİKYA VINEYARDS PINOT NOIR 2015 (ANTALYA)
Elmalı’daki üreticiye ait 1.100 metre rakımlı bağlarda yetiştirilen Burgonya kökenli üzümlerden. 14.2 derece alkollü.
Mor röfleli yakut renginde. Burun ve damakta mürdüm eriği ve kiraz çağrışımlı bukeler belirgin. Orta gövdeli, köşeli, tanenleri biraz ham. 1-2 yıl içinde kuzu etiyle yudumlanmalı.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]