DOLUCA SIGNIUM KIRMIZI 2013 (TEKİRDAĞ)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz ve Cabernet Franc üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde 9.700 şişe üretilmiş, 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.7 derece alkollü.
Burunda henüz kapalı, yanıksı, katransı bukelerin ardından reçelsi kırmızı ve siyah meyve tonları hissediliyor. Ağızda orta gövdeli, güçlü tanenler canlı bir asiditeyle dengelenmiş. Şimdiye kadarki en hafif yapılı Signium. 2-3 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı.
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
MARCHESI DI BAROLO BAROLO CANNUBİ 2011 (İTALYA)
DOCG statüsündeki köyün kireçli ve sık dikimli Cannubi bağının Nebbiolo üzümlerinden yapılmış, kısmen büyük Slavon meşesi, kısmen de küçük Fransız meşesi fıçılarda dinlendirilmiş, finalde de dev fıçılarda harmanlanıp bir süre daha dinlenmiş. 14.5 derece alkollü. Robert Parker’dan 94, Gilbert & Gaillard’dan 93 puanlı.
Koyu yakut renginde, nar kırmızısı röfleler de seziliyor. Meyankökü, gül, vanilya ve yıldız anason kokuları belirgin. Damakta ise güçlü, tok ve rüstik; finalde baharlı ve uzun kalıcılıkta. Masif, künt, yıllandıkça gelişecek bir kırmızı. 10 ila 15 yıl içinde kemikli yahniler ve av etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
244.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JAMESON BOLD (İRLANDA)
Yüksek oranda malt viski içeren özel harman. 3 kez damıtılmış, 40 derece alkollü. Litrelik şişede satılıyor, Bold, Round ve Lively adlı üç farklı viskiden oluşan “seyahat serisi”nin ürünü.
Kehribar renginde. Normal Jameson’dan daha dolgun ve baharlı, yağlı dokulu. Vanilya, hindistancevizi, pastacı kreması, nektarin ve pişmiş elma çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Zarif, “feminen”, çok dengeli. Az buzla olduğu gibi sek de içilebilecek bir viski.
37 avro ( + – ) (duty free’erde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA KALECİK KARASI 2015 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağları eteklerindeki bağların üzümlerinden, 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenip filtre ve durultma yapılmadan şişelenmiş. 13.5 derece alkollü.
Yakut renginde. Çilek ve ahududu kokulu. Ağızda da yumuşak tanenli ve hafif yapılı, canlı meyvemsilikte, dengeli ve rahat içimli. Neşeli ve uçarı bir kırmızı. Hafif serinletilerek 1-2 yıl içinde içilmeli, hafif kırmızı ve beyaz etlerle pizza ve makarnalara eşlik etmeli.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
MARCHESI DI BAROLO BARBARESCO SERRAGRILLI 2012 (İTALYA)
DOCG statüsündeki köyün kireçli bağının Nebbiolo üzümlerinden, kısmen büyük Slavon meşesi, kısmen de küçük Fransız meşesi fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde, nar kırmızısı röfleler de seziliyor. Kırmızı orman meyveleri ve gül kokuları belirgin, damakta ise meyvemsi bukelerin gerisinden baharlı ve topraksı nüanslar da hissediliyor. Güçlü, yuvarlak, uzun kalıcılıkta. Zarif, kompleks, yıllandıkça gelişecek bir kırmızı. 5 ila 10 yıl içinde dana etli yahnilerle yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
180.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜLOR ŞAYESTE ÖKÜZGÖZÜ-BOĞAZKERE 2012
Doğu ve Güneydoğu üzümlerinden, harman öncesi Boğazkere 8 ay meşe fıçılarda dinlenmiş. 14 derece alkollü. IWC ve Los Angeles Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı.
Mor röfleli koyu yakut renginde. Burunda deri, tütün ve baharat bukelerinin ardından erik ve karadut ve kuru meyve nüansları beliriyor. Güçlü, dolgun, yoğun tanenli ve yabanıl bir kırmızı. Damakta mineralsi, tuzlumsu izler bırakıyor. Kompleks ve kalıcı, son yılların en iyi Ö. Gözü – B. Kere kupajı. Karafa alınarak baharatlı etler ve kebaplarla denenmeli, 3 ila 5 yıl içinde yudumlanmalı.
106 TL (Toptan)
ARCADIA SAUVIGNON BLANC 2014 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağları eteklerindeki bağların üzümlerinden, sınırlı filtrasyon uygulanmış. 14 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burunda bitkisel ve narenciyemsi aromalar ön planda, olgun elma çağrışımlı nüanslar da hissediliyor. Damakta da canlı ve diri asiditeli bir beyaz. 1-2 yıl içinde aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla denenmeli, 6-8 derecede yudumlanmalı.
49 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜLOR SAUVIGNON BLANC 2015 (TEKİRDAĞ)
Üreticinin Şarköy’deki bağlarında sınırlı verim alınan üzümlerden yapılmış. 12.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta elma, narenciye ve taze biçilmiş çimen çağrışımlı aromalar belirgin. Temiz yapılmış, belirgin asiditeli, ferahlatıcı bir beyaz. 8-10 derece aralığında bu yıl içilmeli, hafif başlangıçlarla yudumlanmalı
56.5 TL (Toptan)
DOLUCA SIGNIUM KIRMIZI 2013 (TEKİRDAĞ)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz ve Cabernet Franc üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde 9.700 şişe üretilmiş, 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.7 derece alkollü.
Burunda henüz kapalı, yanıksı, katransı bukelerin ardından reçelsi kırmızı ve siyah meyve tonları hissediliyor. Ağızda orta gövdeli, güçlü tanenler canlı bir asiditeyle dengelenmiş. Şimdiye kadarki en hafif yapılı Signium. 2-3 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı.
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
MARCHESI DI BAROLO BAROLO CANNUBİ 2011 (İTALYA)
DOCG statüsündeki köyün kireçli ve sık dikimli Cannubi bağının Nebbiolo üzümlerinden yapılmış, kısmen büyük Slavon meşesi, kısmen de küçük Fransız meşesi fıçılarda dinlendirilmiş, finalde de dev fıçılarda harmanlanıp bir süre daha dinlenmiş. 14.5 derece alkollü. Robert Parker’dan 94, Gilbert & Gaillard’dan 93 puanlı.
Koyu yakut renginde, nar kırmızısı röfleler de seziliyor. Meyankökü, gül, vanilya ve yıldız anason kokuları belirgin. Damakta ise güçlü, tok ve rüstik; finalde baharlı ve uzun kalıcılıkta. Masif, künt, yıllandıkça gelişecek bir kırmızı. 10 ila 15 yıl içinde kemikli yahniler ve av etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
244.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JAMESON BOLD (İRLANDA)
Yüksek oranda malt viski içeren özel harman. 3 kez damıtılmış, 40 derece alkollü. Litrelik şişede satılıyor, Bold, Round ve Lively adlı üç farklı viskiden oluşan “seyahat serisi”nin ürünü.
Kehribar renginde. Normal Jameson’dan daha dolgun ve baharlı, yağlı dokulu. Vanilya, hindistancevizi, pastacı kreması, nektarin ve pişmiş elma çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Zarif, “feminen”, çok dengeli. Az buzla olduğu gibi sek de içilebilecek bir viski.
37 avro ( + – ) (duty free’erde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA KALECİK KARASI 2015 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağları eteklerindeki bağların üzümlerinden, 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenip filtre ve durultma yapılmadan şişelenmiş. 13.5 derece alkollü.
Yakut renginde. Çilek ve ahududu kokulu. Ağızda da yumuşak tanenli ve hafif yapılı, canlı meyvemsilikte, dengeli ve rahat içimli. Neşeli ve uçarı bir kırmızı. Hafif serinletilerek 1-2 yıl içinde içilmeli, hafif kırmızı ve beyaz etlerle pizza ve makarnalara eşlik etmeli.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
MARCHESI DI BAROLO BARBARESCO SERRAGRILLI 2012 (İTALYA)
DOCG statüsündeki köyün kireçli bağının Nebbiolo üzümlerinden, kısmen büyük Slavon meşesi, kısmen de küçük Fransız meşesi fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde, nar kırmızısı röfleler de seziliyor. Kırmızı orman meyveleri ve gül kokuları belirgin, damakta ise meyvemsi bukelerin gerisinden baharlı ve topraksı nüanslar da hissediliyor. Güçlü, yuvarlak, uzun kalıcılıkta. Zarif, kompleks, yıllandıkça gelişecek bir kırmızı. 5 ila 10 yıl içinde dana etli yahnilerle yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
180.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜLOR ŞAYESTE ÖKÜZGÖZÜ-BOĞAZKERE 2012
Doğu ve Güneydoğu üzümlerinden, harman öncesi Boğazkere 8 ay meşe fıçılarda dinlenmiş. 14 derece alkollü. IWC ve Los Angeles Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı.
Mor röfleli koyu yakut renginde. Burunda deri, tütün ve baharat bukelerinin ardından erik ve karadut ve kuru meyve nüansları beliriyor. Güçlü, dolgun, yoğun tanenli ve yabanıl bir kırmızı. Damakta mineralsi, tuzlumsu izler bırakıyor. Kompleks ve kalıcı, son yılların en iyi Ö. Gözü – B. Kere kupajı. Karafa alınarak baharatlı etler ve kebaplarla denenmeli, 3 ila 5 yıl içinde yudumlanmalı.
106 TL (Toptan)
ARCADIA SAUVIGNON BLANC 2014 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağları eteklerindeki bağların üzümlerinden, sınırlı filtrasyon uygulanmış. 14 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burunda bitkisel ve narenciyemsi aromalar ön planda, olgun elma çağrışımlı nüanslar da hissediliyor. Damakta da canlı ve diri asiditeli bir beyaz. 1-2 yıl içinde aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla denenmeli, 6-8 derecede yudumlanmalı.
49 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜLOR SAUVIGNON BLANC 2015 (TEKİRDAĞ)
Üreticinin Şarköy’deki bağlarında sınırlı verim alınan üzümlerden yapılmış. 12.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta elma, narenciye ve taze biçilmiş çimen çağrışımlı aromalar belirgin. Temiz yapılmış, belirgin asiditeli, ferahlatıcı bir beyaz. 8-10 derece aralığında bu yıl içilmeli, hafif başlangıçlarla yudumlanmalı
56.5 TL (Toptan)
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]