LES GARRIGUES GRANDE RESERVE MARSELAN 2012 (GÜNEY FRANSA)
Vallee du Paradis bölgesinden, yöre şarabı statüsünde. Yükselen üzümlerden Cabernet Sauvignon – Grenache melezi Marselan’dan yapılmış.
Mor röfleli yakut kırmızısı. Burunda aromatik, vişne ve kiraz tonlarına menekşemsi bukeler eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, rahat içimli. 14-16 derecede beyaz veya hafif kırmızı etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ROCCA DI MONTEMASSI SASSABRUNA 2013 (TOSKANA)
İtalya’nın Toskana sahilindeki DOC statüsüne sahip Maremma bölgesinin Sangiovese, Merlot ve Shiraz üzümlerinden. İki önemli yarışmadan altın madalyalı. 14 alkollü.
Koyu bordo renkte. Kuru ve füme et, olgun kırmızı meyve ve reçel çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, dolgun, yuvarlak tanenli. 2-3 yıl içinde steak’lerle yudumlanmalı, servisten önce karafa alınmalı.
İthalatçı: bT
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MASSERIA ALTEMURA APULO ROSSO 2014 (İTALYA)
Puglia’nın Salento Primitivo ve Negroamaro üzümlerinden yapılmış IGT statüsündeki şarap. İki yarışmadan gümüş madalyalı, 13.5 derece alkollü.
Yakut renkli. Canlı meyvemsilikte, iğde, kayısı, kuru meyve ve nektarin çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, yumuşak tanenli ve hafif içimli. Pizza ve makarnalar ile baharatlı beyaz etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
58.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CASTELLO D’ALBOLA 2011 (CHIANTI CLASSICO)
İtalya’nın DOCG statüsündeki apelasyonunun Sangiovese ve Canaiolo üzümlerinden yapılıp 2 yıl meşe fıçılarda dinlenmiş. İki yarışmadan altın madalyalı.
Renkte kiremitsi röfleler belirmiş. Burun ve damakta turunçgil nüanslı, özellikle de bergamut çağrışımlı. Orta gövdeli, canlı, akıcı ve dengeli bir kırmızı. Beyaz etlerle bile denenebilecek yumuşaklıkta. Bu yıl içilmeli.
İthalatçı: bT
83.5 TL +
SEVİLEN İSABEY SAUVIGNON BLANC 2015 (İZMİR)
Menderes’teki Sevilen bağlarının üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü. Tuğrul Şavkay Türkiye’nin Genç Şarapları Yarışması’nın birincisi.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta aromatik, misket limonu, greyfurt, can eriği ve çağla badem çağrışımlı. Canlı ve diri asiditeli, yağlı ve kaygan dokulu. 8-10 derecede, egzotik mutfaklar ve baharatlı beyaz etlerle denenmeli.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BÜYÜLÜBAĞ HEDONE 2013 (AVŞA)
Adanın ilk modern üreticisinin 10. yılı onuruna çıkardığı özel rezerv. 2.5 dönümlük en iyi parselin Cabernet Sauvignon üzümlerinden doğal mayalarla yapılmış, Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renkte, opak. Burunda ilkten kapalı, 1 saat içinde olgun siyah meyveler, çörekotu, kekik ve toprak nüansları beliriyor. Damakta demirden tanenli ve etsi dokulu. Güçlü gövdeli ama olgun ve rafine tanenli, damakta uzun kalıcılıkta. 3 ila 5 yıl içinde karafa alınarak av etleri ya da dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı. Son yılların en derin ve kompleks Türk kırmızısı.
135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MARCHESI DI BAROLO PIEMONTE GRIGNOLINO 2015 (İTALYA)
Kuzey İtalya’daki Piemonte bölgesinin DOC statüsündeki şarabı. Grignolino üzümlerinden yapılmış.
Olgun kırmızı meyve ve baharat nüanslı. Kiremite dönüyor. Orta gövdeli, canlı, asidite ön pilanda, hafif.
İthalatçı: bT
79.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BOTTEGA SANT’ANTIMO ROSSO 2014 (TOSKANA)
İtalya’nın DOC statüsündeki Sant’Antimo Rosso bölgesinin Sangiovese ve Colorino üzümlerinden yapılmış. 14 derece alkollü.
Açık yakut renkli. Kiraz ve vişne çağrışımlı bukelere sahip. Damakta biraz gevşek, ince yapılı. Asidite ön planda. Hafif serinletilerek hamurişleri ya da beyaz ve hafif kırmızı etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
67 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LES GARRIGUES GRANDE RESERVE MARSELAN 2012 (GÜNEY FRANSA)
Vallee du Paradis bölgesinden, yöre şarabı statüsünde. Yükselen üzümlerden Cabernet Sauvignon – Grenache melezi Marselan’dan yapılmış.
Mor röfleli yakut kırmızısı. Burunda aromatik, vişne ve kiraz tonlarına menekşemsi bukeler eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, rahat içimli. 14-16 derecede beyaz veya hafif kırmızı etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ROCCA DI MONTEMASSI SASSABRUNA 2013 (TOSKANA)
İtalya’nın Toskana sahilindeki DOC statüsüne sahip Maremma bölgesinin Sangiovese, Merlot ve Shiraz üzümlerinden. İki önemli yarışmadan altın madalyalı. 14 alkollü.
Koyu bordo renkte. Kuru ve füme et, olgun kırmızı meyve ve reçel çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, dolgun, yuvarlak tanenli. 2-3 yıl içinde steak’lerle yudumlanmalı, servisten önce karafa alınmalı.
İthalatçı: bT
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MASSERIA ALTEMURA APULO ROSSO 2014 (İTALYA)
Puglia’nın Salento Primitivo ve Negroamaro üzümlerinden yapılmış IGT statüsündeki şarap. İki yarışmadan gümüş madalyalı, 13.5 derece alkollü.
Yakut renkli. Canlı meyvemsilikte, iğde, kayısı, kuru meyve ve nektarin çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, yumuşak tanenli ve hafif içimli. Pizza ve makarnalar ile baharatlı beyaz etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
58.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CASTELLO D’ALBOLA 2011 (CHIANTI CLASSICO)
İtalya’nın DOCG statüsündeki apelasyonunun Sangiovese ve Canaiolo üzümlerinden yapılıp 2 yıl meşe fıçılarda dinlenmiş. İki yarışmadan altın madalyalı.
Renkte kiremitsi röfleler belirmiş. Burun ve damakta turunçgil nüanslı, özellikle de bergamut çağrışımlı. Orta gövdeli, canlı, akıcı ve dengeli bir kırmızı. Beyaz etlerle bile denenebilecek yumuşaklıkta. Bu yıl içilmeli.
İthalatçı: bT
83.5 TL +
SEVİLEN İSABEY SAUVIGNON BLANC 2015 (İZMİR)
Menderes’teki Sevilen bağlarının üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü. Tuğrul Şavkay Türkiye’nin Genç Şarapları Yarışması’nın birincisi.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta aromatik, misket limonu, greyfurt, can eriği ve çağla badem çağrışımlı. Canlı ve diri asiditeli, yağlı ve kaygan dokulu. 8-10 derecede, egzotik mutfaklar ve baharatlı beyaz etlerle denenmeli.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BÜYÜLÜBAĞ HEDONE 2013 (AVŞA)
Adanın ilk modern üreticisinin 10. yılı onuruna çıkardığı özel rezerv. 2.5 dönümlük en iyi parselin Cabernet Sauvignon üzümlerinden doğal mayalarla yapılmış, Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renkte, opak. Burunda ilkten kapalı, 1 saat içinde olgun siyah meyveler, çörekotu, kekik ve toprak nüansları beliriyor. Damakta demirden tanenli ve etsi dokulu. Güçlü gövdeli ama olgun ve rafine tanenli, damakta uzun kalıcılıkta. 3 ila 5 yıl içinde karafa alınarak av etleri ya da dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı. Son yılların en derin ve kompleks Türk kırmızısı.
135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MARCHESI DI BAROLO PIEMONTE GRIGNOLINO 2015 (İTALYA)
Kuzey İtalya’daki Piemonte bölgesinin DOC statüsündeki şarabı. Grignolino üzümlerinden yapılmış.
Olgun kırmızı meyve ve baharat nüanslı. Kiremite dönüyor. Orta gövdeli, canlı, asidite ön pilanda, hafif.
İthalatçı: bT
79.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BOTTEGA SANT’ANTIMO ROSSO 2014 (TOSKANA)
İtalya’nın DOC statüsündeki Sant’Antimo Rosso bölgesinin Sangiovese ve Colorino üzümlerinden yapılmış. 14 derece alkollü.
Açık yakut renkli. Kiraz ve vişne çağrışımlı bukelere sahip. Damakta biraz gevşek, ince yapılı. Asidite ön planda. Hafif serinletilerek hamurişleri ya da beyaz ve hafif kırmızı etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
67 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]