ARCADIA “A” BLEND 2012 (KIRKLARELİ)
Cabernet Sauvignon ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılıp 20 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Yabanmersini, karadut, böğürtlen ve vanilya gibi siyah meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Dolgun, gövdeli, güçlü ama olgun tanenli. Etsi dokulu, damakta da uzun bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak steak’lerle yudumlanmalı.
85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GAULOISE AMBREE (BELÇİKA)
Valonya’nın Purnode kasabasında 1858’de kurulan aile firması Brasserie du Bocq’un geleneksel yöntemle yaptığı ale birası. 5.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Bulanık turuncu renkte, yoğun ve bol köpüklü. Tropik meyvemsi nüanslara sahip, dolgun kıvamlı ve tok içimli. Fazla soğutulmadan 8-10 derecede yudumlanmalı, baharatlı Asya yemekleri ve doğal kümes hayvanlarıyla denenmeli.
İthalatçı: Craft Beer
13.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MARCHESI DI BAROLO BARBARESCO TRADIZIONE 2012 (İTALYA)
DOCG statüsündeki köyün Nebbiolo üzümlerinden, kısmen büyük Slavon meşesi, kısmen de küçük Fransız meşesi fıçılarda, sonra da birlikte dev fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü. Robert Parker’dan 92, James Suckling ile Wine Spectator’dan 91 puanlı.
Koyu yakut renginde, nar kırmızısı röfleler de seziliyor. Kırmızı meyve, yaban gülü ve tatlı baharat bukelerine sahip. Damakta zarif, dengeli, olgun ve güçlü ama yumuşak tanenli. 5 ila 10 yıl içinde kuzu ve daha etleri, etli yahniler, orta sert peynirlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
161 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MARCHESI DI BAROLO SBIROLO 2012 (İTALYA)
DOC statüsündeki Langhe bölgesinin Nebbiolo üzümlerinden, meşe fıçılara girmeden çelik tanklarda ve beton küvlerde dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Yakut kırmızısı renkte. Ahududu, menekşe ve vanilya çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, rahat içimli, yumuşak tanenli ve dengeli. 1-2 yıl içinde hamur işleri, haşlama etler ve ızgara kuzu ile denenmeli, 16 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
79.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA ARYKANDA CHARDONNAY 2015 (ANTALYA)
Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların üzümlerinden, bağdan şişeye soğuk zincir korunarak üretilmiş. 13.7 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burunda turunçgil aromaları yoğun. Damakta da narenciye ve yeşil bitki çağrışımlı tadlar belirgin. Burunda damağa göre daha canlı. 1-2 yıl içinde hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
BURGAZ RAKI 3 DİSTİLE (ANTALYA)
5 bölümlü damıtmanın yalnızca 3. Bölümü “göbek rakısı” olarak şişelenip Toros dağlarının suyuyla üretilmiş. 45 derece alkollü.
İyi beyazlanıyor. Yoğun anason ve dinlenmiş alkol kokulu. Ağızda da anasonu yerinde, alkol temiz ve yumuşak. Rahat içimli, olgun, dengeli bir rakı. Acısız ve az baharatlı mezelerle, beyaz etli balıklarla denenmeli.
81.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MARCHESI DI BAROLO RUVEI 2013 (İTALYA)
DOC statüsündeki Barbera d’Alba bölgesinin Barbera ve Nebbiolo üzümlerinden, 13.5 alkollü. Wine Spectator ve W. Enthusiast’dan 90 puanlı.
Kızıl röfleli yakut renginde. Burunda reçelsi kırmızı meyve tonlarına vanilya ve kavrulmuş fındık nüansları eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, finalde hafif meşemsi izler bırakıyor. Dengeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleri ve az acılı kebaplarla denenmeli.
İthalatçı: bT
78.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JAMESON BLACK BARREL (İRLANDA)
Üç kez damıtılmış bakır imbik ve tahıl viskilerinden harmanlanıp içleri yakılmış eski burbon ve şeri fıçılarında yıllandırılmış. 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Vanilya, şeftali, nektarin ve kayısı gibi bukeler burunda ve damakta belirgin. Yumuşak, yuvarlak ve pürüzsüz içimli, finalde hafif tatlımsı. İdeal bir aperitif viski, sek ya da az buzla yudumlanmalı.
İthalatçı: Pernod Ricard
165 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA “A” BLEND 2012 (KIRKLARELİ)
Cabernet Sauvignon ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılıp 20 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Yabanmersini, karadut, böğürtlen ve vanilya gibi siyah meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Dolgun, gövdeli, güçlü ama olgun tanenli. Etsi dokulu, damakta da uzun bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak steak’lerle yudumlanmalı.
85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GAULOISE AMBREE (BELÇİKA)
Valonya’nın Purnode kasabasında 1858’de kurulan aile firması Brasserie du Bocq’un geleneksel yöntemle yaptığı ale birası. 5.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Bulanık turuncu renkte, yoğun ve bol köpüklü. Tropik meyvemsi nüanslara sahip, dolgun kıvamlı ve tok içimli. Fazla soğutulmadan 8-10 derecede yudumlanmalı, baharatlı Asya yemekleri ve doğal kümes hayvanlarıyla denenmeli.
İthalatçı: Craft Beer
13.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MARCHESI DI BAROLO BARBARESCO TRADIZIONE 2012 (İTALYA)
DOCG statüsündeki köyün Nebbiolo üzümlerinden, kısmen büyük Slavon meşesi, kısmen de küçük Fransız meşesi fıçılarda, sonra da birlikte dev fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü. Robert Parker’dan 92, James Suckling ile Wine Spectator’dan 91 puanlı.
Koyu yakut renginde, nar kırmızısı röfleler de seziliyor. Kırmızı meyve, yaban gülü ve tatlı baharat bukelerine sahip. Damakta zarif, dengeli, olgun ve güçlü ama yumuşak tanenli. 5 ila 10 yıl içinde kuzu ve daha etleri, etli yahniler, orta sert peynirlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
161 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MARCHESI DI BAROLO SBIROLO 2012 (İTALYA)
DOC statüsündeki Langhe bölgesinin Nebbiolo üzümlerinden, meşe fıçılara girmeden çelik tanklarda ve beton küvlerde dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Yakut kırmızısı renkte. Ahududu, menekşe ve vanilya çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, rahat içimli, yumuşak tanenli ve dengeli. 1-2 yıl içinde hamur işleri, haşlama etler ve ızgara kuzu ile denenmeli, 16 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
79.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA ARYKANDA CHARDONNAY 2015 (ANTALYA)
Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların üzümlerinden, bağdan şişeye soğuk zincir korunarak üretilmiş. 13.7 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burunda turunçgil aromaları yoğun. Damakta da narenciye ve yeşil bitki çağrışımlı tadlar belirgin. Burunda damağa göre daha canlı. 1-2 yıl içinde hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
BURGAZ RAKI 3 DİSTİLE (ANTALYA)
5 bölümlü damıtmanın yalnızca 3. Bölümü “göbek rakısı” olarak şişelenip Toros dağlarının suyuyla üretilmiş. 45 derece alkollü.
İyi beyazlanıyor. Yoğun anason ve dinlenmiş alkol kokulu. Ağızda da anasonu yerinde, alkol temiz ve yumuşak. Rahat içimli, olgun, dengeli bir rakı. Acısız ve az baharatlı mezelerle, beyaz etli balıklarla denenmeli.
81.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MARCHESI DI BAROLO RUVEI 2013 (İTALYA)
DOC statüsündeki Barbera d’Alba bölgesinin Barbera ve Nebbiolo üzümlerinden, 13.5 alkollü. Wine Spectator ve W. Enthusiast’dan 90 puanlı.
Kızıl röfleli yakut renginde. Burunda reçelsi kırmızı meyve tonlarına vanilya ve kavrulmuş fındık nüansları eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, finalde hafif meşemsi izler bırakıyor. Dengeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleri ve az acılı kebaplarla denenmeli.
İthalatçı: bT
78.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JAMESON BLACK BARREL (İRLANDA)
Üç kez damıtılmış bakır imbik ve tahıl viskilerinden harmanlanıp içleri yakılmış eski burbon ve şeri fıçılarında yıllandırılmış. 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Vanilya, şeftali, nektarin ve kayısı gibi bukeler burunda ve damakta belirgin. Yumuşak, yuvarlak ve pürüzsüz içimli, finalde hafif tatlımsı. İdeal bir aperitif viski, sek ya da az buzla yudumlanmalı.
İthalatçı: Pernod Ricard
165 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]