CRAFTY DAN 13 GUNS (İNGİLTERE)
Amerikan “India Pale Ale” tarzı bira. Çavdar ve arpa maltından yapılmış, altı farklı Amerikan şerbetçiotu kullanılmış. 5.5 derece alkollü, 33 santilitrelik metal kutuda.
Bol, yoğun ve kalıcı köpüklü. Buğulu kızıl-kahverengi. Burun ve damakta turunçgil, egzotik meyve ve reçine çağrışımları belirgin. Tok içimli, doyurucu, güçlü bir bira. Meyvemsi ve baharlı tadlar kompleks bir bütünlük içinde. Ağır et yemeklerine ve Asya mutfaklarına iyi uyum sağlayacaktır.
İthalatçı: Craft Beer
17 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA VERSUS DEDEÇEŞME BLEND 2015 (TEKİRDAĞ)
Şarköy ilçesine bağlı Dedeçeşme köyündeki Kayra bağlarının Merlot, Cabernet Franc ve Syrah üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Baharlı, topraksı, olgun kırmızı meyvemsi ve kuru meyvemsi bukeler bir arada. Güçlü gövdeli, rüstik, tok içimli bir kırmızı. Etsi dokulu ve damakta kalıcı. Henüz biraz köşeli.Bugün içilecekse mutlaka 1 saat önce karafa aktarılmalı. 2025’e kadar yudumlanmalı, ağır et yemeklerine ve dinlenmiş steak’lere eşlik etmeli.
113 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA HAYAL KIRMIZI 2015 (TRAKYA)
Cabernet Sauvignon ve Shiraz üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Burun ve damakta kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Orta gövdeli, yoğun ama esnek tanenli, akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. Çok dengeli. 1-2 yıl içinde kırmızı etler ve az acılı kebaplarla denenmeli, 14-16 derecede yudumlanmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (Sadece Macrocenter’larda)
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
NEW YORKER FINE LAGER (İSPANYA)
İspanya’da üretilip Türkiye’ye Yunanistan üzerinden ithal edilmiş. 4.2 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Canlı ve parlak altın sarısı renkte. Köpüğü az, burun ve damakta ise oksidatif tonlar ön planda. Damakta kısa kalan, cansız, sulu ve geçkin bir bira. Diskalifiye.
İthalatçı: KDT
13 TL ( + – )
KAVAKLIDERE ANCYRA SULTANİYE – EMİR 2017 (DOĞU-G. DOĞU)
Denizli’nin Sultaniye üzümleriyle Nevşehir’in Emir üzümlerinin kupajı. 13.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Turunçgil ve taze üzüm çağrışımlı körpe koku ve tadlar ön planda. Canlı, meyvemsi, aromatik ve ferahlatıcı. Çok hafif içimli, neşeli, hafif ve uçarı bir beyaz. 6-8 derecede aperitif olarak ya da başlangıç yemekleriyle denenmeli.
64 TL ( + – )
GIN MARE (İSPANYA)
Ardıç, kişniş, kakule ve turunçgillerin yanı sıra Arbequina zeytini, kekik, fesleğen ve biberiye ile damıtılmış “Akdeniz cini”. 42.7 derece alkollü.
Burunda yoğun baharlı aromalar keskin ve çarpıcı. Damakta tok, güçlü, yağlı ve kalıcı lezzette. Zeytin ve kekikten gelen acımsı, buruk tadlar belirgin. Atipik ve kendine özgü bir cin, Akdenizli çeşnilere sahip. Ezilmiş fesleğen ve turunçgillerle hazırlanan kokteyllerle denenmeli.
İthalatçı: Adco
253 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
AVIATION AMERICAN GIN (OREGON)
Portland’da ardıç, kişniş, kakule, lavanta, anason, portakal kabuğu ve melocandan damıtılmış Amerikan cini. 42 derece alkollü, Wine Enthusiast’tan 97 puanlı.
Burunda çok temiz ve aromatik, turunçgil nüansları ön planda. Damakta çok sek, baharlı, dolgun ve kişilikli. Tipik bir yaz cini. Yeni kuşak az şekerli toniklerle denenmeli, dry martini gibi cinin öne çıktığı klasik kokteyllerde kullanılmalı.
İthalatçı: Adco
224 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JOHNNIE WALKER 18 YILLIK (İSKOÇYA)
Cardhu, Glen Elgin, Auchroisk ve Blair Athol gibi single malt viskilerin yoğun kullanıldığı harman viski. 40 derece alkollü, iki uluslararası yarışmadan altın madalyalı.
Koyu kehribar renginde. Kuru kayısı, şeftali, turunçgil, badem ezmesi ve vanilya nüanslarının ardından çok hafif füme tonlar hissediliyor. Dolgun ve yoğun, yağlı dokulu. Cardhu izinin belirgin hissedildiği, sek ya da çok az suyla içilmesi gereken yüksek malt oranlı bir harman. Klas.
İthalatçı: Diageo
335 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CRAFTY DAN 13 GUNS (İNGİLTERE)
Amerikan “India Pale Ale” tarzı bira. Çavdar ve arpa maltından yapılmış, altı farklı Amerikan şerbetçiotu kullanılmış. 5.5 derece alkollü, 33 santilitrelik metal kutuda.
Bol, yoğun ve kalıcı köpüklü. Buğulu kızıl-kahverengi. Burun ve damakta turunçgil, egzotik meyve ve reçine çağrışımları belirgin. Tok içimli, doyurucu, güçlü bir bira. Meyvemsi ve baharlı tadlar kompleks bir bütünlük içinde. Ağır et yemeklerine ve Asya mutfaklarına iyi uyum sağlayacaktır.
İthalatçı: Craft Beer
17 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA VERSUS DEDEÇEŞME BLEND 2015 (TEKİRDAĞ)
Şarköy ilçesine bağlı Dedeçeşme köyündeki Kayra bağlarının Merlot, Cabernet Franc ve Syrah üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Baharlı, topraksı, olgun kırmızı meyvemsi ve kuru meyvemsi bukeler bir arada. Güçlü gövdeli, rüstik, tok içimli bir kırmızı. Etsi dokulu ve damakta kalıcı. Henüz biraz köşeli.Bugün içilecekse mutlaka 1 saat önce karafa aktarılmalı. 2025’e kadar yudumlanmalı, ağır et yemeklerine ve dinlenmiş steak’lere eşlik etmeli.
113 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA HAYAL KIRMIZI 2015 (TRAKYA)
Cabernet Sauvignon ve Shiraz üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Burun ve damakta kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Orta gövdeli, yoğun ama esnek tanenli, akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. Çok dengeli. 1-2 yıl içinde kırmızı etler ve az acılı kebaplarla denenmeli, 14-16 derecede yudumlanmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (Sadece Macrocenter’larda)
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
NEW YORKER FINE LAGER (İSPANYA)
İspanya’da üretilip Türkiye’ye Yunanistan üzerinden ithal edilmiş. 4.2 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Canlı ve parlak altın sarısı renkte. Köpüğü az, burun ve damakta ise oksidatif tonlar ön planda. Damakta kısa kalan, cansız, sulu ve geçkin bir bira. Diskalifiye.
İthalatçı: KDT
13 TL ( + – )
KAVAKLIDERE ANCYRA SULTANİYE – EMİR 2017 (DOĞU-G. DOĞU)
Denizli’nin Sultaniye üzümleriyle Nevşehir’in Emir üzümlerinin kupajı. 13.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Turunçgil ve taze üzüm çağrışımlı körpe koku ve tadlar ön planda. Canlı, meyvemsi, aromatik ve ferahlatıcı. Çok hafif içimli, neşeli, hafif ve uçarı bir beyaz. 6-8 derecede aperitif olarak ya da başlangıç yemekleriyle denenmeli.
64 TL ( + – )
GIN MARE (İSPANYA)
Ardıç, kişniş, kakule ve turunçgillerin yanı sıra Arbequina zeytini, kekik, fesleğen ve biberiye ile damıtılmış “Akdeniz cini”. 42.7 derece alkollü.
Burunda yoğun baharlı aromalar keskin ve çarpıcı. Damakta tok, güçlü, yağlı ve kalıcı lezzette. Zeytin ve kekikten gelen acımsı, buruk tadlar belirgin. Atipik ve kendine özgü bir cin, Akdenizli çeşnilere sahip. Ezilmiş fesleğen ve turunçgillerle hazırlanan kokteyllerle denenmeli.
İthalatçı: Adco
253 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
AVIATION AMERICAN GIN (OREGON)
Portland’da ardıç, kişniş, kakule, lavanta, anason, portakal kabuğu ve melocandan damıtılmış Amerikan cini. 42 derece alkollü, Wine Enthusiast’tan 97 puanlı.
Burunda çok temiz ve aromatik, turunçgil nüansları ön planda. Damakta çok sek, baharlı, dolgun ve kişilikli. Tipik bir yaz cini. Yeni kuşak az şekerli toniklerle denenmeli, dry martini gibi cinin öne çıktığı klasik kokteyllerde kullanılmalı.
İthalatçı: Adco
224 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JOHNNIE WALKER 18 YILLIK (İSKOÇYA)
Cardhu, Glen Elgin, Auchroisk ve Blair Athol gibi single malt viskilerin yoğun kullanıldığı harman viski. 40 derece alkollü, iki uluslararası yarışmadan altın madalyalı.
Koyu kehribar renginde. Kuru kayısı, şeftali, turunçgil, badem ezmesi ve vanilya nüanslarının ardından çok hafif füme tonlar hissediliyor. Dolgun ve yoğun, yağlı dokulu. Cardhu izinin belirgin hissedildiği, sek ya da çok az suyla içilmesi gereken yüksek malt oranlı bir harman. Klas.
İthalatçı: Diageo
335 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]