USCA 58 CABERNET SAUVIGNON 2019 (URLA)
Urla bağlarının Cabernet Sauvignon üzümlerinden 1974 adet yapılmış, 14 derece alkollü.
Nar kırmızısı renkte. Burun ve damakta yeşil bibersi ve mayhoş kırmızı meyvemsi kokular ön planda. İnce yapılı, biraz ham tanenli ve yüksek asiditeli bir kırmızı. Damakta kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde 16 derecede yudumlanmalı, pembe etlerle, köfte, az acılı kebap ve etli-kıymalı hamurişleriyle yudumlanmalı.
125 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BELAIR RESERVA ROSE BRUT (MOLDOVA)
Ünlü Cricova mahzenlerinin ürünü, yarı köpüren doğal pembe şarap. “Brut” (minimum şeker oranına sahip) kategorisinde, 13 derece alkollü.
Somon pembesi renkte, bakır kızılı röfleler de seziliyor. Az köpüklü. Burun ve damakta çilek, ahududu ve frenküzümü gibi kırmızı meyve bukeleri ön planda. Diri asiditeli, ferahlatıcı, rahat içimli. Finalde hafif tatlımsı. Gün içinde aperitif olarak, ofis partilerinde ve hafif başlangıçlarla yudumlanmalı, 6-8 derecede sunulmalı.
İthalatçı: Adco
118 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BELAIR PREMIUM SELECTION CHARDONNAY 2018 (MOLDOVA)
Ünlü Cricova mahzenlerinin ürünü. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 12 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta taze üzüm ve narenciye çağrışımlı aromalara sahip. Taze ve körpe, diri asiditeli, öte yandan yağlı ve dolgun. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, yağlı balıklara, deniz ürünlerine, yaban mantarları ve kümes hayvanlarına eşlik etmeli. 8-10 derecede sunulmalı.
İthalatçı: Adco
49 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TUBORG FREDERIK YAKIMA IPA 2018 (İZMİR)
Tuborg’un ilk brewmaster’ı Frederik anısına yapılmış, ABD’nin Vaşington eyaletindeki Yakima vadisinin şerbetçiotlarıyla üretilmiş. India Pale Ale tarzında,6.5 derece alkollü ve 35 santilitrelik şişede.
Buğulu turuncu renkte, bol ve yoğun köpüklü. Çam iğnesi, turunçgiller ve tropik meyve çağrışımlı aromalara sahip. Ağızda ferahlatıcı, körpe ve buruk. Yüksek alkol hafif bir keskinlik vermiş. 6-8 derecede yudumlanmalı, baharatlı atıştırmalıklar ve yemeklerle tercih edilmeli.
18 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA KABATEPE KIRMIZI 2018 (ECEABAT)
Cabernet Sauvignon, Malbec ve Syrah üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü. China Wine & Spirits Award’dan “En Uygun Fiyat” dalında çifte altın madalyalı.
Koyu yakut tonlarında, mor röfleler de seziliyor. Burun ve damakta vişne ve Napolyon kiraz çağrışımlı bukelere baharlı ve topraksı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, esnek tanenli, akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, köftelere, burgerlere ve etli-kıymalı hamurişlerine eşlik etmeli.
54 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CRAGGANMORE 20 YILLIK (İSKOÇYA)
Viski devi Diageo’nun “Special Releases” serisinin 2020 paletinin bir üyesi. Speyside’daki damıtımevinin eski burbon ve yeni yakılmış meşe fıçılarında dinlendirilmiş rezervi. 55.8 derece alkollü, sınırlı bir şişeleme.
Kehribar renginde. Kuru kayısı, turunç reçeli, vanilya ve hindistancevizi çağrışımlı bukelere sahip. Dolgun, zengin, güçlü ve tok içimli, alkolün sertliği hissedilmiyor. Damakta kalıcı, finalde yeni çekilmiş değirmen karabiberi andıran izler bırakıyor. Özel anları taçlandırabilecek olgun bir viski.
İthalatçı: Diageo
1.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN NATIVUS NARİNCE 2018 (TOKAT)
Tokat’ta yetişen Narince üzümlerinden Aydın-Magnezia’daki tesislerde üretilmiş. 12.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı. Narenciye ve elma, armut gibi beyaz meyve aromaları belirgin. Ağızda yağlı, gövdeli, canlı ve mineralsi. Alışılmadık bir konsantrasyonda. Kompleks lezzetlere sahip, çok dengeli, zengin ve damakta kalıcı. Son yılların en iyi Narince’lerinden. Kabuklu deniz ürünleri, yaban mantarlı yemekler ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MOSKOVSKAYA OSOBAYA (LETONYA)
Kış buğdayından üç kez damıtılıp yumuşak yeraltı suları ile “söndürülmüş” ardından quartz, kömür ve yine quartz olmak üzere üç filtrasyondan geçirilmiş Rus tipi votka. 38 derece alkollü.
Şeffaf. Burunda vanilya ve yeni çekilmiş değirmen karabiber çağrışımlı. Ağızda yağlı ve dolgun, yoğun kıvamlı, kaygan ve akıcı. Rahat içimli ama kişilikli bir votka, finalde hafif tatlımsı izler bırakıyor. İyi soğutularak sek içilebileceği gibi buz ve limon eşliğinde de yudumlanabilir, Vodkatini (Votka Martini) gibi votkanın başrolde olduğu kokteyllerde kullanılabilir.
İthalatçı: Kavaklıdere
210 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
USCA 58 CABERNET SAUVIGNON 2019 (URLA)
Urla bağlarının Cabernet Sauvignon üzümlerinden 1974 adet yapılmış, 14 derece alkollü.
Nar kırmızısı renkte. Burun ve damakta yeşil bibersi ve mayhoş kırmızı meyvemsi kokular ön planda. İnce yapılı, biraz ham tanenli ve yüksek asiditeli bir kırmızı. Damakta kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde 16 derecede yudumlanmalı, pembe etlerle, köfte, az acılı kebap ve etli-kıymalı hamurişleriyle yudumlanmalı.
125 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BELAIR RESERVA ROSE BRUT (MOLDOVA)
Ünlü Cricova mahzenlerinin ürünü, yarı köpüren doğal pembe şarap. “Brut” (minimum şeker oranına sahip) kategorisinde, 13 derece alkollü.
Somon pembesi renkte, bakır kızılı röfleler de seziliyor. Az köpüklü. Burun ve damakta çilek, ahududu ve frenküzümü gibi kırmızı meyve bukeleri ön planda. Diri asiditeli, ferahlatıcı, rahat içimli. Finalde hafif tatlımsı. Gün içinde aperitif olarak, ofis partilerinde ve hafif başlangıçlarla yudumlanmalı, 6-8 derecede sunulmalı.
İthalatçı: Adco
118 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BELAIR PREMIUM SELECTION CHARDONNAY 2018 (MOLDOVA)
Ünlü Cricova mahzenlerinin ürünü. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 12 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta taze üzüm ve narenciye çağrışımlı aromalara sahip. Taze ve körpe, diri asiditeli, öte yandan yağlı ve dolgun. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, yağlı balıklara, deniz ürünlerine, yaban mantarları ve kümes hayvanlarına eşlik etmeli. 8-10 derecede sunulmalı.
İthalatçı: Adco
49 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TUBORG FREDERIK YAKIMA IPA 2018 (İZMİR)
Tuborg’un ilk brewmaster’ı Frederik anısına yapılmış, ABD’nin Vaşington eyaletindeki Yakima vadisinin şerbetçiotlarıyla üretilmiş. India Pale Ale tarzında,6.5 derece alkollü ve 35 santilitrelik şişede.
Buğulu turuncu renkte, bol ve yoğun köpüklü. Çam iğnesi, turunçgiller ve tropik meyve çağrışımlı aromalara sahip. Ağızda ferahlatıcı, körpe ve buruk. Yüksek alkol hafif bir keskinlik vermiş. 6-8 derecede yudumlanmalı, baharatlı atıştırmalıklar ve yemeklerle tercih edilmeli.
18 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA KABATEPE KIRMIZI 2018 (ECEABAT)
Cabernet Sauvignon, Malbec ve Syrah üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü. China Wine & Spirits Award’dan “En Uygun Fiyat” dalında çifte altın madalyalı.
Koyu yakut tonlarında, mor röfleler de seziliyor. Burun ve damakta vişne ve Napolyon kiraz çağrışımlı bukelere baharlı ve topraksı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, esnek tanenli, akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, köftelere, burgerlere ve etli-kıymalı hamurişlerine eşlik etmeli.
54 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CRAGGANMORE 20 YILLIK (İSKOÇYA)
Viski devi Diageo’nun “Special Releases” serisinin 2020 paletinin bir üyesi. Speyside’daki damıtımevinin eski burbon ve yeni yakılmış meşe fıçılarında dinlendirilmiş rezervi. 55.8 derece alkollü, sınırlı bir şişeleme.
Kehribar renginde. Kuru kayısı, turunç reçeli, vanilya ve hindistancevizi çağrışımlı bukelere sahip. Dolgun, zengin, güçlü ve tok içimli, alkolün sertliği hissedilmiyor. Damakta kalıcı, finalde yeni çekilmiş değirmen karabiberi andıran izler bırakıyor. Özel anları taçlandırabilecek olgun bir viski.
İthalatçı: Diageo
1.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN NATIVUS NARİNCE 2018 (TOKAT)
Tokat’ta yetişen Narince üzümlerinden Aydın-Magnezia’daki tesislerde üretilmiş. 12.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı. Narenciye ve elma, armut gibi beyaz meyve aromaları belirgin. Ağızda yağlı, gövdeli, canlı ve mineralsi. Alışılmadık bir konsantrasyonda. Kompleks lezzetlere sahip, çok dengeli, zengin ve damakta kalıcı. Son yılların en iyi Narince’lerinden. Kabuklu deniz ürünleri, yaban mantarlı yemekler ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MOSKOVSKAYA OSOBAYA (LETONYA)
Kış buğdayından üç kez damıtılıp yumuşak yeraltı suları ile “söndürülmüş” ardından quartz, kömür ve yine quartz olmak üzere üç filtrasyondan geçirilmiş Rus tipi votka. 38 derece alkollü.
Şeffaf. Burunda vanilya ve yeni çekilmiş değirmen karabiber çağrışımlı. Ağızda yağlı ve dolgun, yoğun kıvamlı, kaygan ve akıcı. Rahat içimli ama kişilikli bir votka, finalde hafif tatlımsı izler bırakıyor. İyi soğutularak sek içilebileceği gibi buz ve limon eşliğinde de yudumlanabilir, Vodkatini (Votka Martini) gibi votkanın başrolde olduğu kokteyllerde kullanılabilir.
İthalatçı: Kavaklıdere
210 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]