TENUTA DI BISERNO INSOGLIO DEL CINGHIALE 2016 (TOSKANA)
Kült şarap Ornellaia’nın kurucusu Lodovico Antinori’nin Toskana IGT statüsündeki şarabı. Yüzde 43 Cabernet Franc, yüzde 30 Syrah, yüzde 25 Merlot ve yüzde 2 de Petit Verdot kupajı. 14 derece alkollü, James Suckling’den 92, Wine Enthusiast’tan 91 puanlı.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta kırmızı orman meyvelerinin yanı sıra yeşilbiber ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler belirgin. Tanenleri kadifemsi, asiditesi de diri ve canlı. Dengeli, olgun, damakta uzun bir kırmızı. Güçlü ama zarif ve rahat içimli. Dinlenmiş etler ve rüstik yahnilerle denenmeli, yudumlanmadan önce karafa aktarılmalı.
İthalatçı: Adco
330 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC NARİNCE 2020 (TOKAT)
Tokat’ın yöresel üzümünden Çerkezköy’deki tesislerde üretilmiş beyaz sek şarap. 14.5 derece alkollü.
Açık yeşil tonlarda. Yeni biçilmiş çimen ve misket limonu ile greyfurtu andıran narenciye aromaları ön planda. Damakta dolgun ve yoğun, yağlı dokulu, diri asiditeli ve ferahlatıcı. Dengeli, canlı, ferahlatıcı bir beyaz. 2-3 yıl içinde egzotik mutfaklar, yağlı balıklar ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 8 ilâ 10 derecede sunulmalı.
141.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC SULTANİYE – EMİR 2020 (EGE – KAPADOKYA)
Ege ve Kapadokya bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış beyaz sek şarap. 14 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Canlı narenciyemsi ve beyaz meyvemsi aromalara sahip. Damakta diri asiditeli, aromatik, yüksek alkolden dolayı biraz buruk. 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıç yemekleriyle tercih edilmeli.
141.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC KALECİK KARASI 2020 (İÇ ANADOLU)
İleri olgunluktaki İç Anadolu bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 15 derece alkollü.
Nar renginde. Vişne, kiraz, karadut ve mürdüm eriği çağrışımlı meyvemsi bukeler burun ve damakta adeta patlıyor. Hafif baharlı dokunuşlar da hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, akıcı ve rahat içimli bir kırmızı; adeta bir “Beaujolais Nouveau”. Yüksek alkol canlı bir asiditeyle dengelenmiş, öne çıkmamış. Şimdiye kadarki en meyvemsi ve aromatik DLC Kalecik Karası. 14-16 derecede sunulmalı, pizza, makarna, şarküteri, az acılı kebap ve köftelerle sunulmalı, 2022 yılı içinde kadar yudumlanmalı.
148.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC SHIRAZ 2019 (EGE)
Ege bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp 4 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, lacivert röfleler de gözleniyor. İlkten gelen katransı ve yanıksı kokular giderek yerlerini olgun siyah meyve, baharat, tütün ve meşe bukelerine bırakıyor. Orta gövdeli, esnek tanenli ve diri asiditeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde yarım saat önce karafa aktarılarak yudumlanmalı, az acılı kebaplarla denenmeli.
148.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC SAUVIGNON BLANC 2020 (TRAKYA)
Fransız kökenli üzümlerden yapılmış beyaz sek şarap. 13 derece alkollü.
Açık yeşil tonlarda. Misket limonu, pasyon meyvesi ve caneriği gibi meyvemsi aromalara sahip. Çok taze ve canlı asiditeli, damakta kıpır kıpır bir beyaz. Körpe ve ferahlatıcı. İdeal bir aperitif olabileceği gibi taze keçi peynirleriyle, suşi ve saşimi gibi Asya lezzetleriyle, Hint ve Tay mutfağının baharatlı yemekleriyle denenebilir. 6-8 derecede sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
149 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
BÜYÜLÜBAĞ CHARDONNAY 2020 (AVŞA ADASI)
Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden kabuk maserasyonu tekniği ile üretilmiş, 13.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burunda olgun beyaz meyvemsi ve baharlı tonlar belirgin. Ağızda dolgun ve yoğun, mineralsi tonlar da hissediliyor. Burundan çok damağa oynayan klasik bir beyaz şarap; yağlı balıklar, kabuklu deniz ürünleri, köy tavukları ve yaban mantarlı yemeklere eşlik etmeli. 10-12 derece aralığında 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
164 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC GRENACHE 2020 (ÇANAKKALE)
Saroz bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Açık yakut tonlarında. Mürdüm eriği ve kiraz gibi kırmızı meyve aromaları canlı ve taze. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, canlı asiditeli ve rahat içimli bir kırmızı. Serin içilmeye uygun. Köfteler, kıymalı hamurişleri ve etli-kıymalı tencere yemekleriyle denenmeli.
141.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
TENUTA DI BISERNO INSOGLIO DEL CINGHIALE 2016 (TOSKANA)
Kült şarap Ornellaia’nın kurucusu Lodovico Antinori’nin Toskana IGT statüsündeki şarabı. Yüzde 43 Cabernet Franc, yüzde 30 Syrah, yüzde 25 Merlot ve yüzde 2 de Petit Verdot kupajı. 14 derece alkollü, James Suckling’den 92, Wine Enthusiast’tan 91 puanlı.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta kırmızı orman meyvelerinin yanı sıra yeşilbiber ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler belirgin. Tanenleri kadifemsi, asiditesi de diri ve canlı. Dengeli, olgun, damakta uzun bir kırmızı. Güçlü ama zarif ve rahat içimli. Dinlenmiş etler ve rüstik yahnilerle denenmeli, yudumlanmadan önce karafa aktarılmalı.
İthalatçı: Adco
330 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC NARİNCE 2020 (TOKAT)
Tokat’ın yöresel üzümünden Çerkezköy’deki tesislerde üretilmiş beyaz sek şarap. 14.5 derece alkollü.
Açık yeşil tonlarda. Yeni biçilmiş çimen ve misket limonu ile greyfurtu andıran narenciye aromaları ön planda. Damakta dolgun ve yoğun, yağlı dokulu, diri asiditeli ve ferahlatıcı. Dengeli, canlı, ferahlatıcı bir beyaz. 2-3 yıl içinde egzotik mutfaklar, yağlı balıklar ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 8 ilâ 10 derecede sunulmalı.
141.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC SULTANİYE – EMİR 2020 (EGE – KAPADOKYA)
Ege ve Kapadokya bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış beyaz sek şarap. 14 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Canlı narenciyemsi ve beyaz meyvemsi aromalara sahip. Damakta diri asiditeli, aromatik, yüksek alkolden dolayı biraz buruk. 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıç yemekleriyle tercih edilmeli.
141.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC KALECİK KARASI 2020 (İÇ ANADOLU)
İleri olgunluktaki İç Anadolu bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 15 derece alkollü.
Nar renginde. Vişne, kiraz, karadut ve mürdüm eriği çağrışımlı meyvemsi bukeler burun ve damakta adeta patlıyor. Hafif baharlı dokunuşlar da hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, akıcı ve rahat içimli bir kırmızı; adeta bir “Beaujolais Nouveau”. Yüksek alkol canlı bir asiditeyle dengelenmiş, öne çıkmamış. Şimdiye kadarki en meyvemsi ve aromatik DLC Kalecik Karası. 14-16 derecede sunulmalı, pizza, makarna, şarküteri, az acılı kebap ve köftelerle sunulmalı, 2022 yılı içinde kadar yudumlanmalı.
148.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC SHIRAZ 2019 (EGE)
Ege bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp 4 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, lacivert röfleler de gözleniyor. İlkten gelen katransı ve yanıksı kokular giderek yerlerini olgun siyah meyve, baharat, tütün ve meşe bukelerine bırakıyor. Orta gövdeli, esnek tanenli ve diri asiditeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde yarım saat önce karafa aktarılarak yudumlanmalı, az acılı kebaplarla denenmeli.
148.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC SAUVIGNON BLANC 2020 (TRAKYA)
Fransız kökenli üzümlerden yapılmış beyaz sek şarap. 13 derece alkollü.
Açık yeşil tonlarda. Misket limonu, pasyon meyvesi ve caneriği gibi meyvemsi aromalara sahip. Çok taze ve canlı asiditeli, damakta kıpır kıpır bir beyaz. Körpe ve ferahlatıcı. İdeal bir aperitif olabileceği gibi taze keçi peynirleriyle, suşi ve saşimi gibi Asya lezzetleriyle, Hint ve Tay mutfağının baharatlı yemekleriyle denenebilir. 6-8 derecede sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
149 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
BÜYÜLÜBAĞ CHARDONNAY 2020 (AVŞA ADASI)
Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden kabuk maserasyonu tekniği ile üretilmiş, 13.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burunda olgun beyaz meyvemsi ve baharlı tonlar belirgin. Ağızda dolgun ve yoğun, mineralsi tonlar da hissediliyor. Burundan çok damağa oynayan klasik bir beyaz şarap; yağlı balıklar, kabuklu deniz ürünleri, köy tavukları ve yaban mantarlı yemeklere eşlik etmeli. 10-12 derece aralığında 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
164 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC GRENACHE 2020 (ÇANAKKALE)
Saroz bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Açık yakut tonlarında. Mürdüm eriği ve kiraz gibi kırmızı meyve aromaları canlı ve taze. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, canlı asiditeli ve rahat içimli bir kırmızı. Serin içilmeye uygun. Köfteler, kıymalı hamurişleri ve etli-kıymalı tencere yemekleriyle denenmeli.
141.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]