LEMKE BERLIN IMPERIAL ALE (ALMANYA)
Pilsner, Viyana ve karamel maltları ile Amarillo, Simcoe ve Chinook şerbetçiotlarından Berlin’de yapılmış “Triple India Pale Ale”. 10 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu turuncu renkte, orta derece köpüklü. Turunçgil ve tropikal meyce aromaları burun ve damakta çok yoğun. Şerbetçiotu acımsılığına yüksek alkol tatlımsılığı eşlik ediyor. Ağır ve tok içimli bir bira, küçük bir şişesi “doyuruyor”. Baharatlı etler, şarküteriler ve Asya mutfaklarıyla denenmeli, 8-10 derecede sunulmalı.
3.7 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA KİRTE 2020 (ECEABAT)
Alçıtepe köyü Kirte mevkiine komşu Suvla bağlarının Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec ve Petit Verdot üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. 12 ay meşe fıçılarda bekletilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu yakut renkli. Canlı kırmızı ve siyah meyve bukelerine baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Gövdeli, yoğun ama esnek tanenli, canlı asiditeli ve dengeli bir kırmızı. Rahat içimli ve akıcı. 2-3 yıl içinde dana etleri, az acılı kebaplar, köfte ve etli-kıymalı hamurişleriyle yudumlanmalı, 16 derecede sunulmalı.
575 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BEN LOMOND BLOOD ORANGE & PINK GRAPEFRUIT (İSKOÇYA)
Klasik cin botanikleriyle damıtıldıktan sonra kan portakalı ve pembe greyfurt özleri ile dinlendirilmiş cin. 38 derece alkollü.
Çok uçuk pembe tonlarda. Burunda taze narenciye aromaları çok belirgin. Damakta da greyfurt ve kan portakalı tadları belirgin hissediliyor. Hafif tatlımsı, meyvemsi ve ferahlatıcı. Kokteyllerde kullanılmanın yanı sıra tek başına bile buz eklenerek yudumlanabilecek ideal bir aperitif.
İthalatçı: Bidfood
950 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BEN LOMOND ORIGINAL (İSKOÇYA)
Aralarında İskoç kuşüzümü ve kuş üvezi meyvesinin de bulunduğu 11 lezzet verici ile damıtılmış “London Dry” tarzı cin. 43 derece alkollü.
Burunda ardıç meyvesi ve kırmızı meyve çağrışımlı aromalar belirgin. Narenciyemsi aromalar ise daha çok damakta hissediliyor. Kendine özgü bir çeşniye sahip, kaygan dokulu, dengeli ve rahat içimli bir cin. Kokteyllerde değerlenebileceği gibi eski İngilizlerin içim tarzında, sadece buz ve limon eklenerek de yudumlanabilir.
İthalatçı: Bidfood
950 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA PA Pİ KA 2020 (KIRKLARELİ)
Istranca eteklerindeki iyi tarım uygulanan bağların Papaskarası, Pinot Noir ve Kalecik Karası üzümlerinin kupajı. Fransız meşe fıçılarında 18 ay dinlenmiş, filtre ve durultma yapılmadan şişelenmiş. 14.2 derece alkollü.
Koyu mor tonlarda. Burun ve damakta siyah kiraz böğürtlen ve karadut gibi bukelere kuru meyve ve tatlı baharat tonları da eşlik ediyor. Dolgun ve yapılı, güçlü ama kadifemsi tanenlere sahip. Belirgin asiditesinin verdiği enerji sayesinde rahat içiliyor, Burgonya kırmızılarını andıran zarafette. 5-6 yıl içinde 16 derecede yudumlanmalı, kuzu, süt danası ve ördek etlerle denenmeli.
545 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
GAJA CA’ MARCANDA PROMIS 2020 (TOSKANA)
Toskana’nın sahil kesimindeki 600 dönüm bağın Merlot, Şiraz ve Sangiovese üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Kırmızı orman meyvelerini andıran bukelere menekşemsi nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, zarif, “Burgonesk” bir şarap. Yine çok dengeli ama daha yoğun tanenli eski rekoltelerinden farklı, adeta feminen bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde yudumlanmalı, kuzu, süt danası, ördek gibi lezzetlere eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
1.550 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA ARKEO ACIKARA 2021 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetiştirilen yerel üzümlerden, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Mürekkep koyuluğunda, mor tonlar baskın. Burunda bukeleri sürekli dönüşüyor, karadut, siyah kiraz ve vişne çağrışımlarının ardından kavun, nektarin ve giderek de turunçgil nüansları da hissediliyor. Damakta da canlı meyvemsilikte ve baharlı tonlar ön planda. Gövdeli, adeta çiğnenebilen etli bir dokuya sahip. Belirgin ama esnek tanenleri canlı bir asiditeyle dengeleniyor. Son yılların en iyi Acıkara’larından. 4-5 yıl içinde baharatlı kırmızı etlerle, az acılı kebaplarla ve etli Asya yemekleriyle denenmeli.
570 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
CHAMLIJA QUARTZ FUME SAUVIGNON BLANC 2022 (KIRKLARELİ)
Istrancaların eteklerindeki bağların üzümlerinden, karbon buzu ile preslenmiş ilk şıradan. Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Çok canlı aromalara sahip; greyfurt, misket limonu, tropikal meyve ve elma çağrışımlı meyvemsi çeşniler burun ve damağa damgasını vuruyor. Körpe, taze, kıpır kıpır, adeta “yeşil”. Mineralsi nüanslar da hissediliyor. Sancerre şarapları gibi çeliksi bir dirilikte. Bu yazın yıldızlarından biri olmaya aday. 6-8 derecede yudumlanmalı, taze keçi peynirleriyle, tava balıklarla, baharatlı beyaz etler ve egzotik mutfaklarla sunulmalı.
600 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
LEMKE BERLIN IMPERIAL ALE (ALMANYA)
Pilsner, Viyana ve karamel maltları ile Amarillo, Simcoe ve Chinook şerbetçiotlarından Berlin’de yapılmış “Triple India Pale Ale”. 10 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu turuncu renkte, orta derece köpüklü. Turunçgil ve tropikal meyce aromaları burun ve damakta çok yoğun. Şerbetçiotu acımsılığına yüksek alkol tatlımsılığı eşlik ediyor. Ağır ve tok içimli bir bira, küçük bir şişesi “doyuruyor”. Baharatlı etler, şarküteriler ve Asya mutfaklarıyla denenmeli, 8-10 derecede sunulmalı.
3.7 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA KİRTE 2020 (ECEABAT)
Alçıtepe köyü Kirte mevkiine komşu Suvla bağlarının Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec ve Petit Verdot üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. 12 ay meşe fıçılarda bekletilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu yakut renkli. Canlı kırmızı ve siyah meyve bukelerine baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Gövdeli, yoğun ama esnek tanenli, canlı asiditeli ve dengeli bir kırmızı. Rahat içimli ve akıcı. 2-3 yıl içinde dana etleri, az acılı kebaplar, köfte ve etli-kıymalı hamurişleriyle yudumlanmalı, 16 derecede sunulmalı.
575 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BEN LOMOND BLOOD ORANGE & PINK GRAPEFRUIT (İSKOÇYA)
Klasik cin botanikleriyle damıtıldıktan sonra kan portakalı ve pembe greyfurt özleri ile dinlendirilmiş cin. 38 derece alkollü.
Çok uçuk pembe tonlarda. Burunda taze narenciye aromaları çok belirgin. Damakta da greyfurt ve kan portakalı tadları belirgin hissediliyor. Hafif tatlımsı, meyvemsi ve ferahlatıcı. Kokteyllerde kullanılmanın yanı sıra tek başına bile buz eklenerek yudumlanabilecek ideal bir aperitif.
İthalatçı: Bidfood
950 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BEN LOMOND ORIGINAL (İSKOÇYA)
Aralarında İskoç kuşüzümü ve kuş üvezi meyvesinin de bulunduğu 11 lezzet verici ile damıtılmış “London Dry” tarzı cin. 43 derece alkollü.
Burunda ardıç meyvesi ve kırmızı meyve çağrışımlı aromalar belirgin. Narenciyemsi aromalar ise daha çok damakta hissediliyor. Kendine özgü bir çeşniye sahip, kaygan dokulu, dengeli ve rahat içimli bir cin. Kokteyllerde değerlenebileceği gibi eski İngilizlerin içim tarzında, sadece buz ve limon eklenerek de yudumlanabilir.
İthalatçı: Bidfood
950 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA PA Pİ KA 2020 (KIRKLARELİ)
Istranca eteklerindeki iyi tarım uygulanan bağların Papaskarası, Pinot Noir ve Kalecik Karası üzümlerinin kupajı. Fransız meşe fıçılarında 18 ay dinlenmiş, filtre ve durultma yapılmadan şişelenmiş. 14.2 derece alkollü.
Koyu mor tonlarda. Burun ve damakta siyah kiraz böğürtlen ve karadut gibi bukelere kuru meyve ve tatlı baharat tonları da eşlik ediyor. Dolgun ve yapılı, güçlü ama kadifemsi tanenlere sahip. Belirgin asiditesinin verdiği enerji sayesinde rahat içiliyor, Burgonya kırmızılarını andıran zarafette. 5-6 yıl içinde 16 derecede yudumlanmalı, kuzu, süt danası ve ördek etlerle denenmeli.
545 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
GAJA CA’ MARCANDA PROMIS 2020 (TOSKANA)
Toskana’nın sahil kesimindeki 600 dönüm bağın Merlot, Şiraz ve Sangiovese üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Kırmızı orman meyvelerini andıran bukelere menekşemsi nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, zarif, “Burgonesk” bir şarap. Yine çok dengeli ama daha yoğun tanenli eski rekoltelerinden farklı, adeta feminen bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde yudumlanmalı, kuzu, süt danası, ördek gibi lezzetlere eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
1.550 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA ARKEO ACIKARA 2021 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetiştirilen yerel üzümlerden, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Mürekkep koyuluğunda, mor tonlar baskın. Burunda bukeleri sürekli dönüşüyor, karadut, siyah kiraz ve vişne çağrışımlarının ardından kavun, nektarin ve giderek de turunçgil nüansları da hissediliyor. Damakta da canlı meyvemsilikte ve baharlı tonlar ön planda. Gövdeli, adeta çiğnenebilen etli bir dokuya sahip. Belirgin ama esnek tanenleri canlı bir asiditeyle dengeleniyor. Son yılların en iyi Acıkara’larından. 4-5 yıl içinde baharatlı kırmızı etlerle, az acılı kebaplarla ve etli Asya yemekleriyle denenmeli.
570 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
CHAMLIJA QUARTZ FUME SAUVIGNON BLANC 2022 (KIRKLARELİ)
Istrancaların eteklerindeki bağların üzümlerinden, karbon buzu ile preslenmiş ilk şıradan. Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Çok canlı aromalara sahip; greyfurt, misket limonu, tropikal meyve ve elma çağrışımlı meyvemsi çeşniler burun ve damağa damgasını vuruyor. Körpe, taze, kıpır kıpır, adeta “yeşil”. Mineralsi nüanslar da hissediliyor. Sancerre şarapları gibi çeliksi bir dirilikte. Bu yazın yıldızlarından biri olmaya aday. 6-8 derecede yudumlanmalı, taze keçi peynirleriyle, tava balıklarla, baharatlı beyaz etler ve egzotik mutfaklarla sunulmalı.
600 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]