Şarap

CALVET VARIETALS SYRAH 2020 (FRANSA)

Güneydeki sıcak iklimli d’Oc bölgesinin üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Menekşe moru renginde. Burun ve damakta vişne, siyah kiraz ve böğürtlen aromalarına taze çekilmiş karabiber, hafif katran ve deri tonları eşlik ediyor. Orta gövdeli, esnek tanenli, akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, ızgara kırmızı etler, az acılı kebaplar ve Asya mutfağının etli yemekleri ile sunulmalı.

İthalatçı: Baron Şarapçılık

196 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-04-16T20:23:07+03:0016 Nisan 2022|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

VINO DESSERA VD 190 2016 (KIRKLARELİ)

Yöre bağlarının Cabernet Franc, Shiraz, Cabernet Sauvignon ve Petit Verdot üzümlerinden yapılmış, 36 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.9 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Burunda reçelsi kırmızı ve siyah meyve bukelerine topraksı, balzamik tonlar eşlik ediyor. Damakta yoğun, dolgun, güçlü ama olgun tanenlere sahip. Rum madamların karanfilli-tarçınlı vişne likörlerini andıran izler bırakıyor. Yıllanmanın yormadığı ve fıçının da ön plana çıkmadığı ideal bir olgun kırmızı şarap örneği. Tam bir “rezerv” şarap. İçilmeden bir saat önce karafa alınmalı, dinlenmiş bifteklere ve kuzu incik, osso buco gibi ağır et yemeklerine eşlik etmeli.

270 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-04-14T12:57:21+03:0014 Nisan 2022|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

KAVAKLIDERE PRESTIGE ÖKÜZGÖZÜ 2018 (ELAZIĞ)

Üzümün orijinal teruarındaki bağlardan, 500 ve 225 litrelik Fransız meşe fıçılarında 13 ay dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14 derece alkollü. 12 bin 963 şişelik bir üretim. Üç uluslararası yarışmadan gümüş madalyalı.

Koyu mor renkte. Deri, tütün, dut ve keçiboynuzu pekmezleri ile mürdümeriği bukeleri burun ve damakta belirgin. Gövdeli, olgun ve kadifemsi tanenli, dengeleyici asiditeli bir kırmızı. Çok dengeli, damakta uzun kalıcılıkta. 3-4 yıl içinde baharatlı et yemekleri ve acısız kebaplarla yudumlanmalı.

280 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

2022-04-10T14:58:50+03:0010 Nisan 2022|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

CHAMLIJA “FELIX CULPA” BEYAZ 2020 (KIRKLARELİ)

Adı “Mutlu Hata” anlamına geliyor. Istranca eteklerindeki Chardonnay üzümlerinden, Fransa’nın Vosges ormanları meşelerinden fıçılarda mayalanmış ve 10 ay dinlendirilmiş. Filtre edilmeden durultmayla şişelenmiş, 14 derece alkollü. Drinks Business jürisinden altın madalyalı.

Yeşil altın renginde. Pişmiş balkabağı, karamel, meşe ve tereyağı bukelerine olgun narenciye tonları eşlik ediyor. Burun ve damakta zengin, dolgun ve uzun kalıcılıkta. Gövdeli ve canlı asiditeli. Potansiyelini ortaya koyması için 2-3 yıl daha bekletilmeli; 12-13 derecede sunulmalı. Istakoz, tereyağlı dil balığı, istiridye ve tarak gibi güçlü lezzetli deniz ürünlerine eşlik etmeli.

270 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

2022-07-09T15:55:46+03:007 Nisan 2022|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

SARAFİN FUME BLANC 2020 (ÇANAKKALE)

Saroz’daki Sarafin bağlarının Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış ve küçük meşe fıçılarda tortusu üzerinde dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Egzotik meyvemsi ve turunçgil çağrışımlı aromalara çiçeksi nüanslar da eşlik ediyor. Dolgun ve tok içimli, sağlam yapısı ve yüksek asiditeli, “çeliksi dirilikte” bir beyaz. Ferahlatıcı ve damakta kalıcı. 8-10 derece aralığında baharatlı beyaz etler, Asya mutfakları ve kabuklu deniz ürünleriyle denenmeli.

221 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2022-04-05T17:16:46+03:005 Nisan 2022|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

LİKYA ARKEO MERZİFON KARASI 2020 (ANTALYA)

İtalya-Trentino’da Marzemino olarak bilinen Merzifon kökenli üzümlerin 1.100 metre rakımlı Elmalı bağlarındaki parselinden yapılmış. 14 derece alkollü.

Menekşe moru renginde. Kırmızı meyveler -özellikle de mürdümeriği- çağrışımlarına hafif topraksı aromalar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, canlı bir asiditeye sahip. Akıcı, rahat içimli, serinlemeye de uygun bir kırmızı. 14-16 derece aralığında sunulmalı, palamut ve ton gibi “kara etli” balıklarla kümes hayvanlarına eşlik etmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

195 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

2022-07-25T15:16:23+03:004 Nisan 2022|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

TURASAN RIESLING 2020 (KAPADOKYA)

Üretici Hasan Turasan’ın kızının adını verdiği Zeynep Bağları’nda yetiştirilen üzümlerden 890 adet yapılmış, her bir şişesi numaralandırılmış. Yarım litrelik şişede, özel hediyelik kutuda. 14 derece alkollü

Yeşilimsi açık sarı renkte. Elma ve armut çağrışımlı aromalara üzüm çeşidine özgü egzotik meyvemsi nüanslar eşlik ediyor, bal ve çiçek kokuları da hissediliyor. Damakta çok yoğun, kaygan dokulu, diri asiditeli ve ağızda kalıcı. Krema veya tereyağ soslu kabuklu deniz ürünleriyle, Asya mutfaklarının az baharatlı beyaz etli yemekleriyle ve köy tavuğu, bıldırcın gibi kümes hayvanlarıyla denenmeli. 2-3 yıl içinde 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.

400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-04-03T20:30:43+03:003 Nisan 2022|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

CHAMLIJA TERUAR SERİSİ HÜYÜK BAĞLARI SIKKARA 2021 (KONYA)

Beyşehir Göller Bölgesi’nde yer alan Hüyük’teki 70 yaşını aşmış Sıkkara asmalarının üzümlerinden yapılmış roze sek şarap. Şırası düşük basınç altında karbon buzu ile alınmış, 10 gün de soğukta tortusu üzerinde dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş, 12.7 derece alkollü.

Canlı gül pembesi renginde. Beyaz şeftali, nektarin ve ayva çağrışımlı aromalara sahip. Damakta da meyvemsi, yeşil bitki ve mineral tonları da hissediliyor. Dolgun ve yoğun, diri asiditeli, sağlam yapılı ve ferahlatıcı. Üzümün potansiyelini gösteren, yeni rekolteleri merakla beklenecek bir şarap, Pinot Noir’dan yapılan Sancerre rozelerini andırıyor. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, körpe kuzu, süt danası ve oğlak etleriyle sunulmalı.

320 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

2022-07-09T16:01:59+03:002 Nisan 2022|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

CHAMLIJA PINOT NOIR 2019 (KIRKLARELİ)

Istıranca eteklerindeki bağların üzümlerinden. 24 ay Fransız ve Macar meşe fıçılarında dinlenmiş, durultma ve filtresiz şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.

Kiremit rengine dönmeye başlamış. Burun ve damakta olgun kırmızı meyvemsi, topraksı ve baharlı bukeler ön planda. Kuzugöbeği ve porçini gibi yaban mantarlarını çağrıştıran nüanslar da hissediliyor. Ağızda dolgun ve yoğun ama tanenleri köşeli, biraz zor içimli. Kaba bir Pinot Noir örneği, baharatlı et yemekleriyle 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

255 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

2022-07-09T16:02:31+03:002 Nisan 2022|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

LA TERRE CHIANTI di POPPIANO 2020 (İTALYA)

DOCG statüsündeki Chianti bölgesinin yüzde 85 Sangiovese, yüzde 10 Canaiolo, yüzde 5 de Colorino üzümlerinden şarabı. 13.5 derece alkollü.

Yakut renkli. Olgun kırmızı meyve ve kuru meyve bukelerine çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli ve yuvarlak tanenli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleriyle, etli-kıymalı hamurişleriyle yudumlanmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

340 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

2022-04-26T16:42:47+03:001 Nisan 2022|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı
Go to Top