Şarap | Degustasyon

CHEMIN DES PAPES CÔTES DU RHÔNE VILLAGES 2019 (FRANSA)

Syrah, Grenache, Mourvedre ve diğer üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş sek kırmızı şarap. 14.5 derece alkollü.

Bordo renginde. Burun ve damakta reçelsi kırmızı ve siyah meyve, toprak ve baharat çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, olgun ve hayli yoğun tanenli. Alkol hafif yakıcı bir his uyandırıyor. Güçlü, rüstik, damakta uzun kalan bir kırmızı. 3-4 yıl içinde baharatlı etlerle ve az acılı kebaplarla yudumlanmalı, içilmeden önce karafa aktarılmalı.

İthalatçı: Baron Şarapçılık

430 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2023-03-15T19:10:37+03:0015 Mart 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE EGEO ROSE 2022 (DENİZLİ)

Sabah erken saatlerde hasat edilen Ege bölgesinin yöresel Çalkarası ile Grenache ve Syrah üzümlerinden yapılmış pembe sek şarap. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14 derece alkollü.

Gül pembesi renginde. Narenciye, frenküzümü, çilek ve ahududu çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Çiçeksi nüanslar da hissediliyor. Yeni Provensal stilde, çok zarif, rafine ve ipeksi bir şarap. Öte yandan gövdeli, dolgun ve zengin… Muhtemelen şimdiye dek yapılmış en yoğun kıvamlı yerli roze. Sirke ve nar ekşisi kullanılmayan zengin salatalar, şarküteriler ve somon, oğlak, süt danası ya da kuzusu gibi pembe etlerle denenmeli. 8-10 derecede yudumlanmalı.

544 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2023-07-22T12:08:33+03:0015 Mart 2023|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

PAMUKKALE ANFORA SAUVIGNON BLANC 2022 (DENİZLİ)

Denizli’nin Güney teruarında yetişen Sauvignon Blanc üzümlerinden üretilmiş, 12.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Narenciyemsi kokular burun ve damakta belirgin. Canlı, taze, ferahlatıcı ama aynı zamanda da dolgun ve damakta kalıcı bir beyaz. Suşi ve saşimi gibi çiğ balıklı lezzetlerle, baharatlı Asya mutfaklarıyla ya da taze keçi peynirleriyle denenmeli, 2-3 yıl içinde 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.

220 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2023-03-15T12:42:29+03:0015 Mart 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE ANCYRA KALECİK KARASI 2021 (ANKARA)

Ankara-Kalecik ve Kırşehir’deki bağların üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Açık yakut renginde. Taze kırmızı meyveleri, özellikle de kiraz vöe böğürtleni çağrıştıran aromalara sahip. Çiçeksi nüanslar da hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak ve yuvarlak tanenli, rahat içimli bir şarap. 1-2 yıl içinde 14-16 derecede sunulmalı, oğlak ve somon gibi pembe etlerle, palamut, okrinos ve uskumru gibi ağır balıklarla ve etli-kıymalı hamurişleriyle denenmeli.

254 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2023-03-14T14:41:42+03:0014 Mart 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE ANCYRA SULTANİYE – EMİR 2022 (EGE – KAPADOKYA)

Denizli’nin Sultaniye ve Nevşehir’in Emir üzümlerinden yapılmış. 13 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Taze üzüm ile elma ve armut gibi beyaz meyve aromaları burun ve damakta belirgin. Ağızda da aromatik, dolgun ve yağlı dokulu. Bu şarabın şimdiye kadarki en iyi rekoltesi. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, çiğ balık mezeleri, deniz ürünlü makarnalar ve organik kümes hayvanları ile denenmeli.

249 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2023-03-14T14:36:16+03:0014 Mart 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

FRESCOBALDI CASTELGIOCONDO 2016 (TOSKANA)

İtalya’nın Toskana bölgesindeki Montalcino köyü bağlarının DOCG statüsündeki ünlü Brunello di Montalcino şarabı. Sangiovese Grosso üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.

Açık yakut tonlarında. Baharlı, kuru meyvemsi ve gülkurusunu andıran kuru çiçek çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, dengeli, yoğun ama yuvarlak tanenli ve zarif bir kırmızı. Bukelerini geliştirmesi için beklenmeli, 2025-2030 aralığında yudumlanmalı. Karafa alınarak ağır et yemekleri ya da av etleriyle sunulmalı.

İthalatçı: Adco

1.740 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2023-03-12T19:00:37+03:0012 Mart 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8, Adco, şarap|Yorum yok

Devamı

GAJA CA’ MARCANDA VISTAMARE 2021 (TOSKANA)

Toskana’nın sahil kesimindeki bağların Vermentino ve Viognier üzümlerinden yapılmış sek beyaz şarap. Vermentino çelik tankta, Viognier meşe fıçılarda dinlendirilmişve ardından kupajlanmış. 14 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta canlı, aromatik ve sansasyonel bir beyaz. Mineralsi, sek, güçlü yapılı, diri asiditeli ve biraz keskin. Çok kendine özgü. Baharatlı Asya yemekleriyle, çiğ balık mezeleriyle, yaban mantarlı sote ve rizottolarla denenmeli. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

1.740 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2023-03-11T15:57:16+03:0011 Mart 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, Adco, şarap|Yorum yok

Devamı

SUVLA SAUVIGNON BLANC 2022 (ŞARKÖY)

Tekirdağ’ın bağlarıyla ünlü ilçesinde yetiştirilen üzümlerden Eceabat’taki tesiste şaraba işlenmiş. 12.5 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Burunda çok canlı narenciyemsi aromalar, özellikle greyfurt ve misket limonu çağrışımları ile pasyon meyvesi tonları belirgin. Ağızda da aromatik, yağlı dokulu ve diri asiditeli. Çok temiz yapılmış bir Sauvignon, dolgun yapısıyla Bordo beyazlarını da andırıyor. Çiğ balık mezeleriyle, suşi/saşimi gibi Asya lezzetleriyle ve yağlı balıklarla denenmeli, 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı. Bu yazın yıldız beyazlarından olmaya aday.

350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2023-03-09T22:26:53+03:009 Mart 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

SUVLA SUR 2020 (ECEABAT)

Üreticiye ait Bozokbağ’ın Merlot, Cabernet Sauvignon, C. Franc, Malbec ve Petit Verdot üzümlerinden yapılmış. 18 ay kısmen meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.

Koyu mor tonlarda, lacivert röfleler de gözleniyor. Burunda yabanmersini, mürdümeriği, böğürtlen ve vişneyi andıran meyvemsi bukelere mentol ve meyankökü tonları eşlik ediyor. Damakta gövdeli, yoğun ama esnek tanenli, meyvemsi ve baharlı tadlar kalıcı. Fıçının dozunda kullanıldığı dengeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde dinlenmiş biftekler ve etin kemiğiyle birlikte piştiği tencere ya da fırın kebaplarıyla denenmeli.

585 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2023-03-09T22:23:54+03:009 Mart 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|1 Yorum

Devamı

KAIKEN ESTATE MALBEC 2020 (ARJANTİN)

And dağlarının eteklerindeki 950 metre rakımlı Mendoza bağlarının üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. Yüzde 95 Malbec, yüzde 5 de Cabernet Sauvignon kupajı. 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş, 14 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Reçelsi kırmızı meyve bukelerine çiçeksi nüanslar ve mentol çağrışımlı baharlı kokular eşlik ediyor. Damakta orta gövdeli, yoğun ama esnek tanenli, dengeleyici canlı bir asiditeye de sahip. Çok dengeli ve rahat içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde 15-16 derecede yudumlanmalı, baharatlı etlere ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.

İthalatçı: Kavaklıdere

500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com