Yazır köyü üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.9 derece alkollü.
Koyu mor tonlarda. Burunda deri, tütün ve meşe bukeleri belirgin. Damakta da bu tonlara olgun kırmızı meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, tok içimli, tanenleri henüz sert ve köşeli. İçmeden 1 saat önce karafa aktarılmalı, 2-3 yıl içinde rüstik et yemekleriyle yudumlanmalı.
410 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kuzeydeki Loire Vadisi bağlarının Pinot Noir üzümlerinden yapılmış, çok az da Gamay ve Cabernet Franc içeren roze sek şarap. “IGP Val de Loire” statüsünde, 13.5 derece alkollü.
Uçuk gül pembesi renginde. Burun ve damakta meyvemsi ve baharlı tonlar belirgin, olgun çilek ve kiraz çağrışımlı tadlar ağızda kalıcı. Dolgun ve zengin, ideal bir yemek rozesi. 8-10 derecede yudumlanmalı, pembe etlere, domatesli buğulama ve pilâki balıklara, deniz ürünlü linguini, spagetti vongole vb. makarnalara eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
İzmir’in bağlarıyla ünlü ilçesinde Bornova Misketi üzümlerinden yapılan beyaz dömisek (yarı tatlı) şarap. 13 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta müthiş aromatik, bal, çiçek ve olgun elma koku ve tadları belirgin. Dolgun, tatlılığı canlı bir asidite ile dengelenmiş, iç baymıyor. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı, taze sarı peynirlere, meyvelere ve kremalı tatlılara eşlik etmeli.
215 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Yaşlı bağların Grenache, Vermentino ve Syrah üzümlerinden yapılmış, 600 litrelik meşe fıçılarda mayalandırılmış ve 10 ay tortuları üzerinde dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Uçuk gül pembesi renginde. Burun ve damakta mayalandığı ve dinlendiği meşe fıçılardan gelen ağaçsı, vanilyamsı ve füme bukeler çok ön planda, meyvemsiliği gölgeliyor. Damakta giderek ahududu ve dağ çileği gibi kırmızı orman meyvesi nüansları da beliriyor. Gövdeli, dolgun yapılı ve diri asiditeli. 10-12 derecede yudumlanmalı, ızgara beyaz ve pembe etlere ve çok baharatlı olmayan füme şarküterilere eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
1.080 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Üreticinin antik çağlarda adı Lykos vadisi olan Çal ilçesindeki bağlarının üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. 2 bin 200 şişelik bir parti, 13.5 derece alkollü.
Mor renkte. Burun ve damakta canlı meyvemsilikte, mürdüm eriği ve karadut çağrışımlarına hafif baharlı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, tanenleri canlı bir asidite ile dengelenmiş, rahat içimli ve damakta yuvarlanan bir kırmızı. 14-16 derecede köfteler, etli-kıymalı hamurişleri ve az baharatlı kebaplarla sunulmalı, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
139 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Üreticinin antik çağlarda adı Lykos vadisi olan Çal ilçesindeki bağlarının üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. 13.5 derece alkollü.
Nar kırmızısı renginde. Burunda çok canlı meyvemsilikte, böğürtlen ve karadut çağrışımları belirgin. Ağızda da yumuşak tanenli, asiditenin ön plana çıktığı meyvemsi bir şarap. Hafif mayhoş. 14 dereceye kadar serinletilerek domatesli ve baharatlı mezelerle ve yoğurt soslu etler, hatta mantılarla yudumlanmalı. 1-2 yıl içinde tüketilmeli.
139 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kemaliye’deki Pendore bağlarında yetiştirilen üzümlerden yapılmış, 14 derece alkollü.
Mor renkli. Burun ve damakta kuru incir, pekmez ve pestil tonları ön planda. Belirgin tanenli ve canlı asiditeli, akıcı ve sevimli bir kırmızı. “Boğazı kermeyen” bir Boğazkere örneği. 14-16 derece aralığında sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
145 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
Alaşehir ilçesi Sobran köyünün bağlarda yetiştirilen İtalya’nın Piemonte bölgesi kökenli üzümlerden yapılmış. 3 bin 300 şişelik bir üretim, 14 derece alkollü.
Turunç kızılı renginde, çok yaşlı görünümlü. Burunda yaşlı Piemonte kırmızıları gibi gülkurusu bukelerine baharlı tonlar eşlik ediyor. Dolgun yapılı ama güçten düşmüş, çok erken yaşlanmış bir şarap. Ölüm döşeğinde, içimi boşalmak üzere. 2013 ortalarına kadar içilmeli.
270 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
İzmir’in Urla ilçesinde yetiştirilen Diyarbakır kökenli üzümlerden, 13 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Mürdüm eriği ve kızılcık çağrışımlı bukelere kuru meyvemsi nüanslar da eşlik ediyor. Orta gövdeli, yoğun tanenli ve belirgin asiditeli bir kırmızı. Henüz köşeli ve sert. Bugün içilmemeli, 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı. Baharatlı et yemeklerine ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.
356 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Üreticinin Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Pinot Noir ve Kalecik Karası üzümlerinden, 13 derece alkollü.
Uçuk pembe renkte. Burun ve damakta ahududu ve çilek çağrışımları hissediliyor. Yağlı ve dolgun, hafif tanenli ve keskin asiditeli. Geçen rekoltelerine göre biraz kaba bir roze. 2023 sonuna kadar 8-10 derecede yudumlanmalı, oğlak, körpe kuzu ve süt danası gibi “pembe etlere” eşlik etmeli.
210 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.