BREWDOG DEAD PONY PALE ALE (İSKOÇYA)
“Kült” haline gelen butik biraevinin 3.8 derece alkollü ale birası. Çok yoğun şerbetçiotu katılmış, 33 cl.’lik şişede.
Buğulu kehribar renginde. Bol ve yoğun köpüklü. Burundaki ananas ve mango kokularına damakta turunçgil tonları da eşlik ediyor. Buruk, acımsı, meyvemsi, yoğun ve kompleks… Hem içilen, hem yenilen bir bira. 10-12 derecede içilmeli.
İthalatçı: Craft Beer
15 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LA CORNE TRIPLE 10 (BELÇİKA)
1636’dan bu yana üretilen yüksek alkollü bira. 10 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu turuncu renkte. Bol, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burunda narenciye ve şerbetçiotu kokuları belirgin, damakta ise meyankökünü andıran buruk tonlara ve tok bir içime sahip. Güçlü, sert, zor içimli ama damakta kalıcı bir bira. Çok soğutulmadan, kabuklu deniz ürünleri ya da olgun peynirlerle denenmeli.
İthalatçı: Metro
15 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LA CORNE BLOND (BELÇİKA)
2010’da gümüş madalya kazanmış. 1636’dan bu yana üretiliyor. 5.9 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte, köpüğü yoğun ve kalıcı. Damakta dolgun, hayli acımtrak, yoğun ve uzun kalıyor. Kişilikli, klas ve tok bir bira.
İthalatçı: Metro
12 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WESTMALLE TRAPPIST TRIPEL (BELÇİKA)
6 Trappist manastırından birinde keşişlerin gözetiminde yapılan şişede ikinci kez mayalanmış bira. 9.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu altın sarısı renkte ve bol köpüklü. Burunda şerbetçiotu çok yoğun hissediliyor, damakta da şerbetçiotu acımsılığı belirgin. Tok içimli, sert,kompleks ve damakta kalıcı. Ağır ama tatmin edici bir bira. 8 ila 14 derece aralığında yudumlanmalı, kuvvetli deniz ürünleriyle denenmeli.
İthalatçı: Craft Beer
15 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WESTMALLE TRAPPIST DUBBEL (BELÇİKA)
6 Trappist manastırından birinde keşişlerin gözetiminde yapılan şişede ikinci kez mayalanmış bira. 7 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Koyu kahverenginde, köpüğü de sütlü kahve tonlarında. Karamel, bitter çikolata, baharat ve deri çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Güçlü, damakta uzun, sert bir bira. 8 ila 14 derece aralığında yudumlanmalı, etlerle denenmeli.
İthalatçı: Craft Beer
13 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FULLER’S FRONTIER (İNGİLTERE)
Londra’nın en ünlü ale üreticisinin “yeni dalga” lager birası. Yeni Dünya ülkeleri şerbetçiotlarıyla üretilmiş. 4.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Canlı sarı renkli ve bol köpüklü. Burun ve damakta narenciyemsi tonlar ön planda. Rahat içimli, ferahlatıcı, körpe ve kişilikli bir bira. 6-8 derecede soğutularak tek başına ya da acılı yiyeceklerle denenmeli.
İthalatçı: Craft Beer
8 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KROMBACHER WEIZEN (ALMANYA)
Buğday ve arpa maltlarından yapılmış buğday birası. 5.3 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Bulanık turuncu renkte, yoğun ve kalıcı köpüklü. Olgun kayısı, egzotik meyve ve bisküit çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun içimli, buğday birası olarak güçlü. Baharatlı yemekler ve deniz ürünlü yahnilerle ideal gidecek, tatlı ile bile denenebilecek bir bira. Aşırı soğutulmadan içilmeli.
İthalatçı: Orion Group
7.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KROMBACHER DARK LAGER (ALMANYA)
İyi kavrulmuş arpalardan yapılmış dark lager tipi bira. 4.3 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Koyu maun renginde, bol köpüklü. Burun ve damakta meyankökü ve karamel tonları belirgin. Ağızda biraz ince, hafif içimli bir dark bira örneği. İyi soğutularak yudumlanmalı.
İthalatçı: Orion Group
7.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BREWDOG DEAD PONY PALE ALE (İSKOÇYA)
“Kült” haline gelen butik biraevinin 3.8 derece alkollü ale birası. Çok yoğun şerbetçiotu katılmış, 33 cl.’lik şişede.
Buğulu kehribar renginde. Bol ve yoğun köpüklü. Burundaki ananas ve mango kokularına damakta turunçgil tonları da eşlik ediyor. Buruk, acımsı, meyvemsi, yoğun ve kompleks… Hem içilen, hem yenilen bir bira. 10-12 derecede içilmeli.
İthalatçı: Craft Beer
15 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LA CORNE TRIPLE 10 (BELÇİKA)
1636’dan bu yana üretilen yüksek alkollü bira. 10 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu turuncu renkte. Bol, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burunda narenciye ve şerbetçiotu kokuları belirgin, damakta ise meyankökünü andıran buruk tonlara ve tok bir içime sahip. Güçlü, sert, zor içimli ama damakta kalıcı bir bira. Çok soğutulmadan, kabuklu deniz ürünleri ya da olgun peynirlerle denenmeli.
İthalatçı: Metro
15 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LA CORNE BLOND (BELÇİKA)
2010’da gümüş madalya kazanmış. 1636’dan bu yana üretiliyor. 5.9 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte, köpüğü yoğun ve kalıcı. Damakta dolgun, hayli acımtrak, yoğun ve uzun kalıyor. Kişilikli, klas ve tok bir bira.
İthalatçı: Metro
12 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WESTMALLE TRAPPIST TRIPEL (BELÇİKA)
6 Trappist manastırından birinde keşişlerin gözetiminde yapılan şişede ikinci kez mayalanmış bira. 9.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu altın sarısı renkte ve bol köpüklü. Burunda şerbetçiotu çok yoğun hissediliyor, damakta da şerbetçiotu acımsılığı belirgin. Tok içimli, sert,kompleks ve damakta kalıcı. Ağır ama tatmin edici bir bira. 8 ila 14 derece aralığında yudumlanmalı, kuvvetli deniz ürünleriyle denenmeli.
İthalatçı: Craft Beer
15 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WESTMALLE TRAPPIST DUBBEL (BELÇİKA)
6 Trappist manastırından birinde keşişlerin gözetiminde yapılan şişede ikinci kez mayalanmış bira. 7 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Koyu kahverenginde, köpüğü de sütlü kahve tonlarında. Karamel, bitter çikolata, baharat ve deri çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Güçlü, damakta uzun, sert bir bira. 8 ila 14 derece aralığında yudumlanmalı, etlerle denenmeli.
İthalatçı: Craft Beer
13 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FULLER’S FRONTIER (İNGİLTERE)
Londra’nın en ünlü ale üreticisinin “yeni dalga” lager birası. Yeni Dünya ülkeleri şerbetçiotlarıyla üretilmiş. 4.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Canlı sarı renkli ve bol köpüklü. Burun ve damakta narenciyemsi tonlar ön planda. Rahat içimli, ferahlatıcı, körpe ve kişilikli bir bira. 6-8 derecede soğutularak tek başına ya da acılı yiyeceklerle denenmeli.
İthalatçı: Craft Beer
8 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KROMBACHER WEIZEN (ALMANYA)
Buğday ve arpa maltlarından yapılmış buğday birası. 5.3 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Bulanık turuncu renkte, yoğun ve kalıcı köpüklü. Olgun kayısı, egzotik meyve ve bisküit çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun içimli, buğday birası olarak güçlü. Baharatlı yemekler ve deniz ürünlü yahnilerle ideal gidecek, tatlı ile bile denenebilecek bir bira. Aşırı soğutulmadan içilmeli.
İthalatçı: Orion Group
7.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KROMBACHER DARK LAGER (ALMANYA)
İyi kavrulmuş arpalardan yapılmış dark lager tipi bira. 4.3 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Koyu maun renginde, bol köpüklü. Burun ve damakta meyankökü ve karamel tonları belirgin. Ağızda biraz ince, hafif içimli bir dark bira örneği. İyi soğutularak yudumlanmalı.
İthalatçı: Orion Group
7.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.