DATÇA CNIDUS SYRAH 2011 (DATÇA)
Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 13 derece alkollü.
Yakut renkli. Baharat ve kuru meyve bukeleri ön planda. Orta gövdeli, olgun, dengeli ve akıcı bir kırmızı. Belirgin ama yuvarlak tanenli, damakta orta kalıcılıkta. Baharatlı et yemekleri ve kebaplarla 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
36 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA ALBARINO & NARİNCE 2014 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerindeki bağların yüzde 52 İspanyol kökenli Albarino, yüzde 48 de Narince üzümlerinden. 13 derece alkollü.
Canlı ve parlak yeşil altın renginde. Taze üzüm, çağla badem, can eriği ve yeşil elma gibi koku ve tadlar belirgin. Diri asiditeli, körpe, aromatik ve temiz içimli bir beyaz. İdeal bir aperitif, ceviche, levrek marine ve ahtapot karpaçyo gibi deniz ürünlü soğuk başlangıçlarla da denenebilir. 6-8 derece aralığında 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
DATÇA SILENUS CHARDONNAY 2013 (DATÇA)
Muğla’nın ünlü ilçesinin bol rüzgârlı bağlarında yetiştirilen üzümlerden yapılmış. 13 derece alkollü.
Altın sarısı renginde. Burunda ve damakta biraz cansız, asidite düşük, keskin ve hafif buruk. Damakta da kısa kalıyor. Bu yıl, aşırı soğutulmadan yudumlanmalı.
26 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DATÇA SILENUS BLUSH ÖKGÖZÜZÜ 2013 (DATÇA)
Muğla’nın ünlü ilçesinin bol rüzgârlı bağlarında yetiştirilen üzümlerden yapılmış. 13 derece alkollü.
Gül pembesi renkte. Burun ve damakta kırmızı meyve tonları belirgin, tanenler de ağızda hafif bir buruklukla hissediliyor. Rozeden beklenen ferahlatıcılık ve hafiflikten biraz uzak. Çok soğutulmadan, bu yıl içilmeli.
24 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY BLEND BEYAZ 2012 (TEKİRDAĞ)
Tekirdağ Yazır bölgesinin Sauvignon Blanc ve Chardonnay üzümlerden yapılmış, 14 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta golden elma ve narenciye çağrışımlı bukeler hissediliyor. Canlı asiditeli, ferahlatıcı, dengeli bir beyaz. Hafif başlangıç yemekleriyle 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, 1-2 yıl içinde tüketilmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY BLEND BLUSH 2012 (TEKİRDAĞ)
Shiraz ve Merlot üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Frenküzümü ve dağ çileğini andıran kırmızı meyve aromaları belirgin. Canlı asiditeli, rahat içimli ve ferahlatıcı bir roze. Bu yıl, 6-8 derece aralığında aperitif olarak, çerezlerle ya da başlangıç yemekleriyle içilmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY BLEND KIRMIZI 2011 (TEKİRDAĞ)
Tekirdağ Yazır bölgesinin Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden yapılmış, 13.9 derece alkollü.
Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta kırmızı meyve hafif baharat bukeleri hissediliyor. İnce gövdeli, biraz gevşek dokulu, yumuşak tanenli. Damakta kısa kalıyor. Bu yıl hafif yemeklerle içilmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA ROSE 2013 (ECEABAT)
Gelibolu’daki Bozokbağ’ın organik yetiştirilen Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden yapılmış. 14.5 derece alkollü.
Gül pembesi renginde. Burun ve damakta canlı kırmızı meyve tonları belirgin. Ahududu, çilek ve frenküzümü çağrışımlı. Dolgun, canlı asiditeli, kaygan ve dengeli. Yemekle de yudumlanabilecek bir roze. 8-10 derecede 2015 sonuna kadar yudumlanmalı.
44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DATÇA CNIDUS SYRAH 2011 (DATÇA)
Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 13 derece alkollü.
Yakut renkli. Baharat ve kuru meyve bukeleri ön planda. Orta gövdeli, olgun, dengeli ve akıcı bir kırmızı. Belirgin ama yuvarlak tanenli, damakta orta kalıcılıkta. Baharatlı et yemekleri ve kebaplarla 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
36 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA ALBARINO & NARİNCE 2014 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerindeki bağların yüzde 52 İspanyol kökenli Albarino, yüzde 48 de Narince üzümlerinden. 13 derece alkollü.
Canlı ve parlak yeşil altın renginde. Taze üzüm, çağla badem, can eriği ve yeşil elma gibi koku ve tadlar belirgin. Diri asiditeli, körpe, aromatik ve temiz içimli bir beyaz. İdeal bir aperitif, ceviche, levrek marine ve ahtapot karpaçyo gibi deniz ürünlü soğuk başlangıçlarla da denenebilir. 6-8 derece aralığında 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
DATÇA SILENUS CHARDONNAY 2013 (DATÇA)
Muğla’nın ünlü ilçesinin bol rüzgârlı bağlarında yetiştirilen üzümlerden yapılmış. 13 derece alkollü.
Altın sarısı renginde. Burunda ve damakta biraz cansız, asidite düşük, keskin ve hafif buruk. Damakta da kısa kalıyor. Bu yıl, aşırı soğutulmadan yudumlanmalı.
26 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DATÇA SILENUS BLUSH ÖKGÖZÜZÜ 2013 (DATÇA)
Muğla’nın ünlü ilçesinin bol rüzgârlı bağlarında yetiştirilen üzümlerden yapılmış. 13 derece alkollü.
Gül pembesi renkte. Burun ve damakta kırmızı meyve tonları belirgin, tanenler de ağızda hafif bir buruklukla hissediliyor. Rozeden beklenen ferahlatıcılık ve hafiflikten biraz uzak. Çok soğutulmadan, bu yıl içilmeli.
24 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY BLEND BEYAZ 2012 (TEKİRDAĞ)
Tekirdağ Yazır bölgesinin Sauvignon Blanc ve Chardonnay üzümlerden yapılmış, 14 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta golden elma ve narenciye çağrışımlı bukeler hissediliyor. Canlı asiditeli, ferahlatıcı, dengeli bir beyaz. Hafif başlangıç yemekleriyle 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, 1-2 yıl içinde tüketilmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY BLEND BLUSH 2012 (TEKİRDAĞ)
Shiraz ve Merlot üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Frenküzümü ve dağ çileğini andıran kırmızı meyve aromaları belirgin. Canlı asiditeli, rahat içimli ve ferahlatıcı bir roze. Bu yıl, 6-8 derece aralığında aperitif olarak, çerezlerle ya da başlangıç yemekleriyle içilmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY BLEND KIRMIZI 2011 (TEKİRDAĞ)
Tekirdağ Yazır bölgesinin Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden yapılmış, 13.9 derece alkollü.
Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta kırmızı meyve hafif baharat bukeleri hissediliyor. İnce gövdeli, biraz gevşek dokulu, yumuşak tanenli. Damakta kısa kalıyor. Bu yıl hafif yemeklerle içilmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA ROSE 2013 (ECEABAT)
Gelibolu’daki Bozokbağ’ın organik yetiştirilen Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden yapılmış. 14.5 derece alkollü.
Gül pembesi renginde. Burun ve damakta canlı kırmızı meyve tonları belirgin. Ahududu, çilek ve frenküzümü çağrışımlı. Dolgun, canlı asiditeli, kaygan ve dengeli. Yemekle de yudumlanabilecek bir roze. 8-10 derecede 2015 sonuna kadar yudumlanmalı.
44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.