VİNKARA MAHZEN BOĞAZKERE 2011 (ANKARA)
Üreticinin Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden, 30 ay Burgonya tipi 225 litrelik meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Siyahî koyulukta. Burun ve damakta meşe, kuru meyve ve baharat bukeleri ön planda. Ilık, baharlı, gövdeli ve ağır bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde, 2 saat önce karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş steak’ler ya da av etlerine eşlik etmeli.
83 TL
VİNKARA WINEHOUSE ÖKÜZGÖZÜ 2013 (ANKARA)
Üreticinin Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden, kısmen meşe fıçıda, kısmen çelik tankta dinlenmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Mürdüm eriği, yabanmersini, böğürtlen ve tütün gibi bukeler burun ve damakta belirgin. Gövdeli ama rahat içimli ve yuvarlak tanenli bir kırmızı. Tipik Öküzgözü. 1-2 yıl içinde kuzu, oğlak ve süt danasıyla 16 derecede yudumlanmalı.
45 TL
VİNKARA WINEHOUSE KALECİK KARASI 2013 (ANKARA)
Üreticinin Kalecik’teki bağlarının geç hasat edilmiş üzümlerinden, litrede 6 gram şeker içerdiğinden dömisek statüsünde. 14 derece alkollü.
Canlı mor tonlarda. Mürdüm eriği ve vanilya çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Hafif tatlımsı, tanenleri yumuşak ve asiditesi canlı. Yüksek alkolün hissedilmediği, çok rahat içimli bir kırmızı. 12-14 derecede, beyaz ve hafif kırmızı etlerle yudumlanmalı.
45 TL
VİNKARA WINEHOUSE HASANDEDE 2014 (ANKARA)
Üreticinin Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden, 12.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı. Burunda meyvemsi tonlara bitkisel kokular eşlik ediyor. Damakta yağlı, dolgun, mineralsi. Burundan çok damağa oynayan bir şarap. Yağlı balıklar, kümes hayvanları ve yaban mantarlarıyla denenmeli, 8-10 derecede içilmeli.
45 TL
KAVAKLIDERE EGEO SYRAH 2012 (EGE)
Ege bölgesi üzümlerinden yapılıp 10 ay boyunca Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış. 14.5 derece alkollü, Syrah du Monde’dan altın madalyalı.
Koyu mor renkte. Burunda yoğun baharat, siyah ve kırmızı meyve bukeleri ile topraksı tonlar bir arada. Damakta gövdeli, etli dokulu, kalıcı. Putrel demir gibi tanenlere sahip, güçlü ve tok içimli bir Şiraz. 3 ila 5 yıl içinde, osso buco, dana incik, Beykoz kebabı gibi kuvvetli et yemekleriyle yudumlanmalı.
62.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
DOLUCA KARMA CHARDONNAY-NARİNCE 2013 (DENİZLİ – TOKAT)
Denizli’nin Chardonnay ve Tokat’ın Narince üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.9 alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta taze üzüm ve golden elma çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, alkol ve asiditesi dengeli. Diri, enerjik ve ferahlatıcı bir beyaz. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan yağlı beyaz etler ya da egzotik mutfaklarla yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
SARAFIN MERLOT 2013 (ÇANAKKALE)
Saroz bağları üzümlerinden Çerkezköy’de üretilmiş, 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 15.5 derece alkollü.
Bordo renginde. Burunda kırmızı orman meyveleri, şeftali ve kayısı çağrışımlı zarif meyvemsi bukeler ön planda. Orta gövdeli, rahat içimli, yumuşak tanenli bir kırmızı. Zarif ve akıcı. 2-3 yıl içinde, kuzu ve süt danası etleriyle yudumlanmalı.
54 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
CHAMLIJA CHARDONNAY – NARİNCE 2014 (KIRKLARELİ)
Yüzde 64 Chardonnay, yüzde 34 de Narince kupajı. Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve tortusu üzerinde dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta canlı ve aromatik, liçi, golden elma ve armut gibi çağrışımlar hissediliyor. Kremamsı bir yoğunlukta, dolgun gövdeli. Fıçının öne çıkmadan meyveye hizmet ettiği dengeli ve zarif bir beyaz. Kabuklu deniz ürünleri ve kümes hayvanlarıyla denenmeli.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
VİNKARA MAHZEN BOĞAZKERE 2011 (ANKARA)
Üreticinin Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden, 30 ay Burgonya tipi 225 litrelik meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Siyahî koyulukta. Burun ve damakta meşe, kuru meyve ve baharat bukeleri ön planda. Ilık, baharlı, gövdeli ve ağır bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde, 2 saat önce karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş steak’ler ya da av etlerine eşlik etmeli.
83 TL
VİNKARA WINEHOUSE ÖKÜZGÖZÜ 2013 (ANKARA)
Üreticinin Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden, kısmen meşe fıçıda, kısmen çelik tankta dinlenmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Mürdüm eriği, yabanmersini, böğürtlen ve tütün gibi bukeler burun ve damakta belirgin. Gövdeli ama rahat içimli ve yuvarlak tanenli bir kırmızı. Tipik Öküzgözü. 1-2 yıl içinde kuzu, oğlak ve süt danasıyla 16 derecede yudumlanmalı.
45 TL
VİNKARA WINEHOUSE KALECİK KARASI 2013 (ANKARA)
Üreticinin Kalecik’teki bağlarının geç hasat edilmiş üzümlerinden, litrede 6 gram şeker içerdiğinden dömisek statüsünde. 14 derece alkollü.
Canlı mor tonlarda. Mürdüm eriği ve vanilya çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Hafif tatlımsı, tanenleri yumuşak ve asiditesi canlı. Yüksek alkolün hissedilmediği, çok rahat içimli bir kırmızı. 12-14 derecede, beyaz ve hafif kırmızı etlerle yudumlanmalı.
45 TL
VİNKARA WINEHOUSE HASANDEDE 2014 (ANKARA)
Üreticinin Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden, 12.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı. Burunda meyvemsi tonlara bitkisel kokular eşlik ediyor. Damakta yağlı, dolgun, mineralsi. Burundan çok damağa oynayan bir şarap. Yağlı balıklar, kümes hayvanları ve yaban mantarlarıyla denenmeli, 8-10 derecede içilmeli.
45 TL
KAVAKLIDERE EGEO SYRAH 2012 (EGE)
Ege bölgesi üzümlerinden yapılıp 10 ay boyunca Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış. 14.5 derece alkollü, Syrah du Monde’dan altın madalyalı.
Koyu mor renkte. Burunda yoğun baharat, siyah ve kırmızı meyve bukeleri ile topraksı tonlar bir arada. Damakta gövdeli, etli dokulu, kalıcı. Putrel demir gibi tanenlere sahip, güçlü ve tok içimli bir Şiraz. 3 ila 5 yıl içinde, osso buco, dana incik, Beykoz kebabı gibi kuvvetli et yemekleriyle yudumlanmalı.
62.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
DOLUCA KARMA CHARDONNAY-NARİNCE 2013 (DENİZLİ – TOKAT)
Denizli’nin Chardonnay ve Tokat’ın Narince üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.9 alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta taze üzüm ve golden elma çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, alkol ve asiditesi dengeli. Diri, enerjik ve ferahlatıcı bir beyaz. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan yağlı beyaz etler ya da egzotik mutfaklarla yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
SARAFIN MERLOT 2013 (ÇANAKKALE)
Saroz bağları üzümlerinden Çerkezköy’de üretilmiş, 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 15.5 derece alkollü.
Bordo renginde. Burunda kırmızı orman meyveleri, şeftali ve kayısı çağrışımlı zarif meyvemsi bukeler ön planda. Orta gövdeli, rahat içimli, yumuşak tanenli bir kırmızı. Zarif ve akıcı. 2-3 yıl içinde, kuzu ve süt danası etleriyle yudumlanmalı.
54 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
CHAMLIJA CHARDONNAY – NARİNCE 2014 (KIRKLARELİ)
Yüzde 64 Chardonnay, yüzde 34 de Narince kupajı. Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve tortusu üzerinde dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta canlı ve aromatik, liçi, golden elma ve armut gibi çağrışımlar hissediliyor. Kremamsı bir yoğunlukta, dolgun gövdeli. Fıçının öne çıkmadan meyveye hizmet ettiği dengeli ve zarif bir beyaz. Kabuklu deniz ürünleri ve kümes hayvanlarıyla denenmeli.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com