VINOLUS BLUSH 2013 (KAYSERİ)
1.159 metre rakımlı bağların yüzde 40 Kalecik Karası, yüzde 60 da Tempranillo üzümlerinden, 12.5 derece alkollü.
Canlı pembe renkte. Burunda kırmızı meyvemsi aromalar yoğun ve canlı, damakta da ferahlatıcı ve aromatik. Asidite biraz keskin, hafif bir sivrilik hissediliyor. İyi soğutularak 1 yıl içinde yudumlanmalı, aperitif olarak ya da baharatlı başlangıçlarla denenmeli.
32 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DATÇA CNIDUS CABERNET SAUVIGNON 2012 (DATÇA)
Muğla’nın ilçesindeki serin rüzgârlar alan bağların seyreltilmiş üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Bordo renkte, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burunda olgun ve kuru meyve ve tatlı baharat tonları belirgin. Damakta da demirhindi çağrışımlı bukeler hissediliyor. Biraz erken yaşlanmış, orta gövdeli, yuvarlak tanenli ve dengeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde biftekler ve etli yahnilerle yudumlanmalı.
36 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA GRAND RESERVE ROUSSANNE MARSANNE 2013 (ECEABAT)
Bozokbağ üzümlerinden, yüzde 55 Marsanne – yüzde 45 Roussanne kupajı. Meşe fıçılarda mayalandırılmış ve10 ay dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.
Canlı saman sarısı renkte. Burunda golden elma çağrışımlı kokular ön planda, damakta ise yağlı, dolgun ve güçlü. Asidite ve gövde yüksek alkolü kamufle etmiş. Henüz bukelerini geliştirmemiş potansiyeli olan bir beyaz. Beyaz Hermitage’ları andırıyor. 2-3 yıldan itibaren, 12 derecede yudumlanmalı, 7-8 sene de yıllandırılabilir.
158 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA SUR 2011 (ECEABAT)
Bozokbağ’ın Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ve Petit Verdot üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Olgun kırmızı meyve, tatlı baharat ve meşe tonları burun ve damakta belirgin. Dengeli bir kırmızı. Geçen rekoltesinden daha canlı meyvemsilikte, fıçı daha dikkatli ve kararında kullanılmış. Dinlenmiş steak’lerle 3-4 yıl içinde yudumlanmalı.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DATÇA CNIDUS ÖKÜZGÖZÜ-BOĞAZKERE 2011 (DATÇA)
Muğla’nın ilçesinde yeni kurulan şaraphanenin kendi bağlarında yetiştirdiği üzümlerden, Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Kiremitsi röfleler belirmiş. Burunda deri, tütün ve baharat bukeleri öne çıkan, damakta ise canlı bir asiditeyle desteklenen orta gövdeli bir kırmızı. Tanen yoğun ama dengeli, damakta uzun kalıcılıkta. 1-2 yıl içinde dinlenmiş steak’ler ya da av etleriyle yudumlanmalı.
36 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU NUZUN 2011 (TEKİRDAĞ)
Çeşmeli köyü bağlarının yüzde 48 C. Sauvignon, yüzde 47 Merlot, yüzde 3.5 Syrah ve yüzde 1.5 Pinot Noir organik üzümlerinden yapılıp 12 ay meşe fıçılarda dinlenmiş. 14.3 alkollü.
Koyu mor renkte. Burunda böğürtlen, vanilya ve bitter çikolata çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, zengin, canlı meyvemsilikte. Yeni Dünya stili modern bir kırmızı, 2-3 yıl içinde ızgara bifteklerle yudumlanmalı.
93 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA MERLOT 2013 (ECEABAT)
Gelibolu yarımadasındaki Bozokbağ’ın iyi tarımla yetiştirilmiş üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Kiremitsi röfleler de belirmiş. Burunda ilkten biraz itici, havalandıkça kuru meyve ve baharat tonları beliriyor. Ağızda orta gövdeli, baharlı ve belirgin tanenli. Yaşından olgun görünen bir kırmızı. 1-2 yıl içinde baharatlı etlerle denenmeli.
44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC KALECİK KARASI 2013 (İÇ ANADOLU)
İç Anadolu bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış. 14.5 derece alkollü.
Mor röfleli, canlı yakut renginde. Yoğum mürdüm eriği ve böğürtlen kokulu. Ağızda orta gövdeli, canlı meyvemsilikte, yüksek alkol hafif bir tatlımsılık da vermiş. Zarif ve “pinotesk” bir kırmızı, tanenleri yumuşak ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde beyaz ve hafif kırmızı etlerle, 14 derecede yudumlanmalı.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
VINOLUS BLUSH 2013 (KAYSERİ)
1.159 metre rakımlı bağların yüzde 40 Kalecik Karası, yüzde 60 da Tempranillo üzümlerinden, 12.5 derece alkollü.
Canlı pembe renkte. Burunda kırmızı meyvemsi aromalar yoğun ve canlı, damakta da ferahlatıcı ve aromatik. Asidite biraz keskin, hafif bir sivrilik hissediliyor. İyi soğutularak 1 yıl içinde yudumlanmalı, aperitif olarak ya da baharatlı başlangıçlarla denenmeli.
32 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DATÇA CNIDUS CABERNET SAUVIGNON 2012 (DATÇA)
Muğla’nın ilçesindeki serin rüzgârlar alan bağların seyreltilmiş üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Bordo renkte, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burunda olgun ve kuru meyve ve tatlı baharat tonları belirgin. Damakta da demirhindi çağrışımlı bukeler hissediliyor. Biraz erken yaşlanmış, orta gövdeli, yuvarlak tanenli ve dengeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde biftekler ve etli yahnilerle yudumlanmalı.
36 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA GRAND RESERVE ROUSSANNE MARSANNE 2013 (ECEABAT)
Bozokbağ üzümlerinden, yüzde 55 Marsanne – yüzde 45 Roussanne kupajı. Meşe fıçılarda mayalandırılmış ve10 ay dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.
Canlı saman sarısı renkte. Burunda golden elma çağrışımlı kokular ön planda, damakta ise yağlı, dolgun ve güçlü. Asidite ve gövde yüksek alkolü kamufle etmiş. Henüz bukelerini geliştirmemiş potansiyeli olan bir beyaz. Beyaz Hermitage’ları andırıyor. 2-3 yıldan itibaren, 12 derecede yudumlanmalı, 7-8 sene de yıllandırılabilir.
158 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA SUR 2011 (ECEABAT)
Bozokbağ’ın Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ve Petit Verdot üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Olgun kırmızı meyve, tatlı baharat ve meşe tonları burun ve damakta belirgin. Dengeli bir kırmızı. Geçen rekoltesinden daha canlı meyvemsilikte, fıçı daha dikkatli ve kararında kullanılmış. Dinlenmiş steak’lerle 3-4 yıl içinde yudumlanmalı.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DATÇA CNIDUS ÖKÜZGÖZÜ-BOĞAZKERE 2011 (DATÇA)
Muğla’nın ilçesinde yeni kurulan şaraphanenin kendi bağlarında yetiştirdiği üzümlerden, Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Kiremitsi röfleler belirmiş. Burunda deri, tütün ve baharat bukeleri öne çıkan, damakta ise canlı bir asiditeyle desteklenen orta gövdeli bir kırmızı. Tanen yoğun ama dengeli, damakta uzun kalıcılıkta. 1-2 yıl içinde dinlenmiş steak’ler ya da av etleriyle yudumlanmalı.
36 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU NUZUN 2011 (TEKİRDAĞ)
Çeşmeli köyü bağlarının yüzde 48 C. Sauvignon, yüzde 47 Merlot, yüzde 3.5 Syrah ve yüzde 1.5 Pinot Noir organik üzümlerinden yapılıp 12 ay meşe fıçılarda dinlenmiş. 14.3 alkollü.
Koyu mor renkte. Burunda böğürtlen, vanilya ve bitter çikolata çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, zengin, canlı meyvemsilikte. Yeni Dünya stili modern bir kırmızı, 2-3 yıl içinde ızgara bifteklerle yudumlanmalı.
93 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA MERLOT 2013 (ECEABAT)
Gelibolu yarımadasındaki Bozokbağ’ın iyi tarımla yetiştirilmiş üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Kiremitsi röfleler de belirmiş. Burunda ilkten biraz itici, havalandıkça kuru meyve ve baharat tonları beliriyor. Ağızda orta gövdeli, baharlı ve belirgin tanenli. Yaşından olgun görünen bir kırmızı. 1-2 yıl içinde baharatlı etlerle denenmeli.
44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC KALECİK KARASI 2013 (İÇ ANADOLU)
İç Anadolu bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış. 14.5 derece alkollü.
Mor röfleli, canlı yakut renginde. Yoğum mürdüm eriği ve böğürtlen kokulu. Ağızda orta gövdeli, canlı meyvemsilikte, yüksek alkol hafif bir tatlımsılık da vermiş. Zarif ve “pinotesk” bir kırmızı, tanenleri yumuşak ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde beyaz ve hafif kırmızı etlerle, 14 derecede yudumlanmalı.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com