LİKYA ARYKANDA SAUVIGNON BLANC 2015 (ANTALYA)
Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların üzümlerinden, bağdan şişeye soğuk zincir korunarak üretilmiş. 12.5 derece alkollü.
Açık sarı renkte. Burun ve damakta taze ve canlı, pasyon meyvesi ve greyfurt aromaları ön planda. Körpe ve diri asiditeli, damağı ferahlatan bir beyaz. 1-2 yıl içinde 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, egzotik mutfaklara eşlik etmeli.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
LİKYA VINEYARDS SYRAH 2013 (ANTALYA)
Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların üzümlerinden, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 12 derece alkollü.
Mor röfleli koyu yakut renginde. Burunda topraksı ve baharlı tonlar ön planda. Damakta reçelsi meyve ve bitter çikolata çağrışımları hissediliyor. Gövdeli, güçlü ama olgun tanenli finalde baharlı tadlar uzun kalıyor. İdeal bir kebap şarabı. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
KAYRA ALLURE CRISPY CHARDONNAY 2015 (TEKİRDAĞ)
Trakya bağlarının erken hasat edilip soğuk zincirle işlenen üzümlerinden yapılmış, fıçı dinlendirmesi uygulanmamış. 12 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta narenciye ve elma çağrışımlı aromalar belirgin. Canlı, hafif içimli, uçarı bir beyaz. Diri asiditesi damağı hafif karıncalandırıyor. Başlangıç yemekleri ve soğuk mezelerle ya da aperitif olarak sunulmalı, 6-8 derecede içilmeli.
56 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİNKARA MAHZEN KALECİK KARASI 2013 (ANKARA)
Üzümün orijinal teruarı Kalecik’in Kızılırmak’a bakan özel yamaç parsellerinden yerinde üretilmiş, 14 ay Burgonya tipi Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 14 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Burun ve damakta mürdüm eriği, olgun çilek, vanilya, tütün gibi meyvemsi ve hafif baharlı bukeler hissediliyor. Gövdeli ve yoğun, tanenleri yuvarlak ve kadifemsi. Zarif, “feminen” bir kırmızı, somon ve ördek gibi pembe etlerle 3-5 yıl içinde yudumlanmalı, karafa aktarılmamalı.
77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA CABERNET SAUVIGNON 2013 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağlarının güney eteklerindeki çok düşük verim alınan kireçli bağlardan, yüzde 85 Cabernet, yüzde 15 Merlot kupajı. 21 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 15 derece alkollü. Drinks Business dergisinde altın madalyalı.
Mürekkep koyuluğunda. Burunda henüz kapalı, kısmen burunda, daha çok damakta Napolyon kiraz, mürdüm eriği, böğürtlen reçeli, meşe, vanilya, çikolata ve mentol bukeleri hissediliyor. Süper konsantre, içilmiyor, adeta yeniyor. Güçlü alkol canlı bir asiditeyle dengelenmiş, tanenleri de macun yoğunluğunda. Yıllarca eskitilebilecek bir büyük şarap. 3-4 yıl ila 20 yıl aralığında karafa aktarılarak yudumlanmalı.
200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
DOLUCA VERANO BLUSH 2015 (ÇANAKKALE)
Saroz körfezinde yetiştirilen Grenache üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Açık somon pembesi renkte. Çiçeksi ve frenküzümünü andıran meyvemsi aromalar burun ve ağızda belirgin. Damakta, taze, canlı, diri ve ferahlatıcı bir roze. İyi soğutularak aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı, bu yıl içilmeli.
43.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
SEVİLEN 900 CABERNET SAUVIGNON 2014 (DENİZLİ)
Güney ilçesi Aşağıçeşme köyünün 900 metre rakımdaki bağlarından, 14 derece Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Kısıtlı filtre edilmiş, 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkte, adeta mürekkep yoğunluğunda. Burun ve damakta reçelsi kırmızı meyve, tatlı baharat ve geriden meşe bukeleri hissediliyor. Tanenleri güçlü ve köşeli, henüz biraz genç. 3-5 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, steak’lerle sunulmalı.
77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE ANCYRA MERLOT 2015 (EGE)
Manisa Pendore ve Denizli Güney bağlarının üzümlerinden, 13.5 derece alkollü.
Canlı nar kırmızısı. Burun ve damakta mürdüm eriği, kakao ve hafif toprak tonları belirgin. Canlı meyvemsilikte, yuvarlak ve esnek tanenli, dengeli. 14-16 derecede kuzu ve süt danasıyla yudumlanmalı, 1-2 yıl içinde tüketilmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
LİKYA ARYKANDA SAUVIGNON BLANC 2015 (ANTALYA)
Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların üzümlerinden, bağdan şişeye soğuk zincir korunarak üretilmiş. 12.5 derece alkollü.
Açık sarı renkte. Burun ve damakta taze ve canlı, pasyon meyvesi ve greyfurt aromaları ön planda. Körpe ve diri asiditeli, damağı ferahlatan bir beyaz. 1-2 yıl içinde 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, egzotik mutfaklara eşlik etmeli.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
LİKYA VINEYARDS SYRAH 2013 (ANTALYA)
Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların üzümlerinden, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 12 derece alkollü.
Mor röfleli koyu yakut renginde. Burunda topraksı ve baharlı tonlar ön planda. Damakta reçelsi meyve ve bitter çikolata çağrışımları hissediliyor. Gövdeli, güçlü ama olgun tanenli finalde baharlı tadlar uzun kalıyor. İdeal bir kebap şarabı. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
KAYRA ALLURE CRISPY CHARDONNAY 2015 (TEKİRDAĞ)
Trakya bağlarının erken hasat edilip soğuk zincirle işlenen üzümlerinden yapılmış, fıçı dinlendirmesi uygulanmamış. 12 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta narenciye ve elma çağrışımlı aromalar belirgin. Canlı, hafif içimli, uçarı bir beyaz. Diri asiditesi damağı hafif karıncalandırıyor. Başlangıç yemekleri ve soğuk mezelerle ya da aperitif olarak sunulmalı, 6-8 derecede içilmeli.
56 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİNKARA MAHZEN KALECİK KARASI 2013 (ANKARA)
Üzümün orijinal teruarı Kalecik’in Kızılırmak’a bakan özel yamaç parsellerinden yerinde üretilmiş, 14 ay Burgonya tipi Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 14 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Burun ve damakta mürdüm eriği, olgun çilek, vanilya, tütün gibi meyvemsi ve hafif baharlı bukeler hissediliyor. Gövdeli ve yoğun, tanenleri yuvarlak ve kadifemsi. Zarif, “feminen” bir kırmızı, somon ve ördek gibi pembe etlerle 3-5 yıl içinde yudumlanmalı, karafa aktarılmamalı.
77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA CABERNET SAUVIGNON 2013 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağlarının güney eteklerindeki çok düşük verim alınan kireçli bağlardan, yüzde 85 Cabernet, yüzde 15 Merlot kupajı. 21 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 15 derece alkollü. Drinks Business dergisinde altın madalyalı.
Mürekkep koyuluğunda. Burunda henüz kapalı, kısmen burunda, daha çok damakta Napolyon kiraz, mürdüm eriği, böğürtlen reçeli, meşe, vanilya, çikolata ve mentol bukeleri hissediliyor. Süper konsantre, içilmiyor, adeta yeniyor. Güçlü alkol canlı bir asiditeyle dengelenmiş, tanenleri de macun yoğunluğunda. Yıllarca eskitilebilecek bir büyük şarap. 3-4 yıl ila 20 yıl aralığında karafa aktarılarak yudumlanmalı.
200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
DOLUCA VERANO BLUSH 2015 (ÇANAKKALE)
Saroz körfezinde yetiştirilen Grenache üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Açık somon pembesi renkte. Çiçeksi ve frenküzümünü andıran meyvemsi aromalar burun ve ağızda belirgin. Damakta, taze, canlı, diri ve ferahlatıcı bir roze. İyi soğutularak aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı, bu yıl içilmeli.
43.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
SEVİLEN 900 CABERNET SAUVIGNON 2014 (DENİZLİ)
Güney ilçesi Aşağıçeşme köyünün 900 metre rakımdaki bağlarından, 14 derece Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Kısıtlı filtre edilmiş, 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkte, adeta mürekkep yoğunluğunda. Burun ve damakta reçelsi kırmızı meyve, tatlı baharat ve geriden meşe bukeleri hissediliyor. Tanenleri güçlü ve köşeli, henüz biraz genç. 3-5 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, steak’lerle sunulmalı.
77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE ANCYRA MERLOT 2015 (EGE)
Manisa Pendore ve Denizli Güney bağlarının üzümlerinden, 13.5 derece alkollü.
Canlı nar kırmızısı. Burun ve damakta mürdüm eriği, kakao ve hafif toprak tonları belirgin. Canlı meyvemsilikte, yuvarlak ve esnek tanenli, dengeli. 14-16 derecede kuzu ve süt danasıyla yudumlanmalı, 1-2 yıl içinde tüketilmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com