SARAFİN CHARDONNAY 2020 (ÇANAKKALE)
Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve tortusu üzerinde dinlendirilmiş, kısıtlı filtre edilmiş. 14 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Ananası andıran egzotik meyvemsi bukelere tereyağımsı tonlar eşlik ediyor. Dolgun, yağlı dokulu, zengin ve damakta kalıcı. 3-5 yıl içerisinde 10-12 derecede sunulmalı, kabuklu deniz ürünlerine, tereyağ veya krema soslu balık ve makarnalara, organik kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
410 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
SUVLA GAMAY 2022 (TRAKYA)
Fransızların ünlü Beaujolais Nouveau şarapları gibi karbonik maserasyon tekniğiyle yapılmış taze (primeur) kırmızı. 12.5 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Burunda canlı kırmızı meyve, şeftali ve nektarin gibi aromaların yanı sıra çiçeksi nüanslar da hissediliyor. Orta gövdeli, olgun ve yuvarlak tanenli, canlı, temiz ve yumuşak içimli. Aynı üzümlerden aynı teknikle yapılmakla birlikte bir “Beaujolais Nouveau”dan fazlası. 2023 sonuna kadar 14-16 derecede yudumlanmalı, pembe etlere, az acılı kebap ve köftelere, etli-kıymalı-şarküterili pide ve pizzalara eşlik etmeli.
199,95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA KARMA MERLOT – BOĞAZKERE 2019 (TRAKYA-EGE)
Tekirdağ ve Denizli üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, Fransız meşe fıçılarda 11 ay dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, kiremitsi röfleler de beliriyor. Meşe, vanilya, bitter çikolata ve vişne çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, yoğun ama olgun tanenli, dengeli ve damakta uzun bir kırmızı. 5-6 yıl içinde dinlenmiş kırmızı etlerle yudumlanmalı. Bu kupajın son yıllardaki en iyisi.
380 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
SELENDİ MORALI CABERNET BLEND 2021 (AKHİSAR)
Organik Cabernet Sauvignon (yüzde 42), Merlot (yüzde 35) ve Petit Verdot (yüzde 23) üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarda 4 ay dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü, 18 bin şişe üretilmiş.
Koyu bordo renginde. Olgun siyah meyve, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Orta gövdeli, keskin ve köşeli tanenlere sahip, yüksek alkol de biraz yakıcı. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, baharatlı etler ve az acılı kebaplarla eşleşmeli.
340 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
YUSTA MERLOT 2020 (BURSA)
Mudanya’nın güney yamaçlarındaki 15 yaşındaki bağların üzümlerinden yapılıp 14 ay Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış, 14.1 derece alkollü.
Bordo renkli. Olgun vişne ve Napolyon kiraz bukelerine çikolatamsı ve baharlı tonlar eşlik ediyor. Gövdeli, yoğun ama esnek tanenli, canlı da bir asiditeye sahip. Dengeli ve rahat içimli. 2-3 yıl içinde kuzu ve dana etleri ya da az acılı kebaplarla denenmeli.
300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN VENDAGE 77 2019 (DENİZLİ)
Şarabın da adını aldığı, Sevilen’in 77. hasatından toplanan soylu Bordo üzümlerinden yapılmış. Yüzde 65 Cabernet Franc, yüzde 20 Merlot ve yüzde 15 Petit Verdot kupajı. 14 ay Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış, 14 derece alkollü.
Yakut renginde, menekşe moru röfleler de seziliyor. Burunda siyah ve kırmızı meyvemsi bukeler belirgin, baharlı dokunuşlara da sahip. Damakta gövdeli, meyvemsi ve hafif ağaçsı, tatlı baharat bukeleri de algılanıyor. Olgun ve yuvarlak tanenli, rahat içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, kuzu ve dana etlerine eşlik etmeli.
442 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Sevilen Şarapları
(0533) 743 76 19
[email protected]
www.sevilengroup.com/
KAVAKLIDERE LÂL 2021
Yöreye özgü Çalkarası siyah üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Uçuk somon pembesi renginde. Burun ve damakta ahududu ve frenküzümü çağrışımlı aromalara sahip. Diri asiditeli, meyvemsi ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, hafif başlangıçlarla, az baharatlı mezelerle, etli-kıymalı hamurişleri ve tavuk yemekleriyle yudumlanmalı.
194.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAVAKLIDERE ÇANKAYA 2021 (ANKARA)
Kapadokya, Tokat ve Denizli’nin Emir, Narince ve Sultaniye üzümlerinden Ankara’daki tesislerde yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Taze üzüm ve yeşil çimen kokulu. Ağızda canlı, diri asiditeli, sevimli ve ferahlatıcı. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede sunulmalı, taze peynirler, hafif başlangıçlar, krema soslu-peynirli makarnalar ve tavuk yemekleriyle yudumlanmalı.
194.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
SARAFİN CHARDONNAY 2020 (ÇANAKKALE)
Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve tortusu üzerinde dinlendirilmiş, kısıtlı filtre edilmiş. 14 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Ananası andıran egzotik meyvemsi bukelere tereyağımsı tonlar eşlik ediyor. Dolgun, yağlı dokulu, zengin ve damakta kalıcı. 3-5 yıl içerisinde 10-12 derecede sunulmalı, kabuklu deniz ürünlerine, tereyağ veya krema soslu balık ve makarnalara, organik kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
410 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
SUVLA GAMAY 2022 (TRAKYA)
Fransızların ünlü Beaujolais Nouveau şarapları gibi karbonik maserasyon tekniğiyle yapılmış taze (primeur) kırmızı. 12.5 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Burunda canlı kırmızı meyve, şeftali ve nektarin gibi aromaların yanı sıra çiçeksi nüanslar da hissediliyor. Orta gövdeli, olgun ve yuvarlak tanenli, canlı, temiz ve yumuşak içimli. Aynı üzümlerden aynı teknikle yapılmakla birlikte bir “Beaujolais Nouveau”dan fazlası. 2023 sonuna kadar 14-16 derecede yudumlanmalı, pembe etlere, az acılı kebap ve köftelere, etli-kıymalı-şarküterili pide ve pizzalara eşlik etmeli.
199,95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA KARMA MERLOT – BOĞAZKERE 2019 (TRAKYA-EGE)
Tekirdağ ve Denizli üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, Fransız meşe fıçılarda 11 ay dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, kiremitsi röfleler de beliriyor. Meşe, vanilya, bitter çikolata ve vişne çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, yoğun ama olgun tanenli, dengeli ve damakta uzun bir kırmızı. 5-6 yıl içinde dinlenmiş kırmızı etlerle yudumlanmalı. Bu kupajın son yıllardaki en iyisi.
380 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
SELENDİ MORALI CABERNET BLEND 2021 (AKHİSAR)
Organik Cabernet Sauvignon (yüzde 42), Merlot (yüzde 35) ve Petit Verdot (yüzde 23) üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarda 4 ay dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü, 18 bin şişe üretilmiş.
Koyu bordo renginde. Olgun siyah meyve, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Orta gövdeli, keskin ve köşeli tanenlere sahip, yüksek alkol de biraz yakıcı. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, baharatlı etler ve az acılı kebaplarla eşleşmeli.
340 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
YUSTA MERLOT 2020 (BURSA)
Mudanya’nın güney yamaçlarındaki 15 yaşındaki bağların üzümlerinden yapılıp 14 ay Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış, 14.1 derece alkollü.
Bordo renkli. Olgun vişne ve Napolyon kiraz bukelerine çikolatamsı ve baharlı tonlar eşlik ediyor. Gövdeli, yoğun ama esnek tanenli, canlı da bir asiditeye sahip. Dengeli ve rahat içimli. 2-3 yıl içinde kuzu ve dana etleri ya da az acılı kebaplarla denenmeli.
300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN VENDAGE 77 2019 (DENİZLİ)
Şarabın da adını aldığı, Sevilen’in 77. hasatından toplanan soylu Bordo üzümlerinden yapılmış. Yüzde 65 Cabernet Franc, yüzde 20 Merlot ve yüzde 15 Petit Verdot kupajı. 14 ay Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış, 14 derece alkollü.
Yakut renginde, menekşe moru röfleler de seziliyor. Burunda siyah ve kırmızı meyvemsi bukeler belirgin, baharlı dokunuşlara da sahip. Damakta gövdeli, meyvemsi ve hafif ağaçsı, tatlı baharat bukeleri de algılanıyor. Olgun ve yuvarlak tanenli, rahat içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, kuzu ve dana etlerine eşlik etmeli.
442 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Sevilen Şarapları
(0533) 743 76 19
[email protected]
www.sevilengroup.com/
KAVAKLIDERE LÂL 2021
Yöreye özgü Çalkarası siyah üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Uçuk somon pembesi renginde. Burun ve damakta ahududu ve frenküzümü çağrışımlı aromalara sahip. Diri asiditeli, meyvemsi ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, hafif başlangıçlarla, az baharatlı mezelerle, etli-kıymalı hamurişleri ve tavuk yemekleriyle yudumlanmalı.
194.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAVAKLIDERE ÇANKAYA 2021 (ANKARA)
Kapadokya, Tokat ve Denizli’nin Emir, Narince ve Sultaniye üzümlerinden Ankara’daki tesislerde yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Taze üzüm ve yeşil çimen kokulu. Ağızda canlı, diri asiditeli, sevimli ve ferahlatıcı. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede sunulmalı, taze peynirler, hafif başlangıçlar, krema soslu-peynirli makarnalar ve tavuk yemekleriyle yudumlanmalı.
194.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com