Güney ilçesi Ortaçeşme köyünün 750 metre rakımlı bağlarının düşük verimle yetiştirilen üzümlerinden yapılmış sek beyaz şarap. Fermentasyonu 300 litrelik yeni Fransız meşe fıçılarda tamamlanmış, yine fıçılarda 4 ay boyunca tortusu üzerinde, 3 ay da tortusuz dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Altın sarısı renginde. Burunda olgun ayva, ıhlamur ve meşe kokuları hissediliyor. Damakta dolgun ve yağlı dokulu, kavrulmuş fındığı ve kızarmış ekmeği andıran izler bırakıyor. Kabuklu deniz ürünleri, tereyağ ve krema soslu balıklar ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 2-3 yıl içinde 12 derecede sunulmalı.
500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Siz de fikrinizi belirtin