SEVİLEN FRANC DE PIED SAUVIGNON BLANC 2021 (İZMİR)
Amerikan asma anacı kullanılmadan aşısız bağ fidanı olarak Menderes’teki İsabey bağlarına dikilen otantik üzümlerin şarabı. Fransız meşe fıçılarda 16 derecede mayalanmış ve yine fıçılarda 6 ay dinlendirilmiş. 12.5 alkollü, 500 şişelik bir üretim.
Açık yeşil tonlarda. Burunda çok canlı, narenciyemsi aromalar belirgin. Ağızda ise gövdeli, yağlı ve kaygan dokulu, süper konsantre. Adeta eritilmiş tereyağı kıvamında. Zengin, kompleks ve uzun kalıcılıkta. Burunda Sauvignon karakterinde iken, damakta Chardonnay’yi andırıyor. Türkiye’de şimdiye dek yapılmış en iyi beyaz şaraplardan biri. 10-12 derecede yudumlanmalı, gündelik bir beyaz içilen hafif bir yemekten sonra keyif şarabı olarak yudumlanmalı.
1.800 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Sevilen Şarapları
(0533) 743 76 19
[email protected]
www.sevilengroup.com/
SUVLA RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2017 (ECEABAT)
Organik aile bağları Bozokbağ’ın seçilmiş parsellerinin üzümlerinden, 12 ay meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. 15 derece alkollü.
Derin bordo derginde, kiremitsi tonlar da seziliyor. Kuru meyve, deri ve tatlı baharat tonları gibi yıllanmayla oluşan “ikincil” bukeler belirmiş. Güçlü ama olgun ve yuvarlak tanenli, damakta da hayli uzun. 3-5 yıl daha yıllanabilir. Dana incik, ossobuco, av hayvanı yahnileri gibi güçlü et yemekleri eşliğinde karafa alınarak yudumlanmalı.
775 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA ROSE 2021 (ECEABAT)
Tarihi Gelibolu yarımadasındaki organik aile bağı Bozokbağ’da yetişen Cabernet Franc ve Merlot üzümlerinden “Saignee” metoduyla üretilmiş. 14 derece alkollü.
Turuncumsu tonlarda. Olgun nektarin, frenküzümü ve dağ çileği kokulu. Yağlı ve gövdeli, yuvarlak ve kaygan dokulu. Yemeklerle eşleşebilecek güçlü bir roze. 12 derecede yudumlanmalı, somon, oğlak, kuzu ve süt danası gibi pembe etlerle sunulmalı.
280 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA RESERVE ROUSSANNE – MARSANNE 2021 (ECEABAT)
Eceabat’taki organik aile bağı Bozokbağ üzümlerinden, fermantasyon ve gelişimini 10 ay tortusu üzerinde Fransız meşe fıçılarda tamamlamış. 13 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Burun ve damakta hafif fıçı dokunuşlu. Yağlı, dolgun, zengin potansiyelli. 4-5 yıl içinde çok soğutulmadan egzotik mutfaklar, tereyağ ve krema soslu deniz ürünleri, yaban mantarları ve organik tavuk yemekleri ile denenmeli.
695 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE PRESTIGE ÖKÜZGÖZÜ 2019 (ELAZIĞ)
Üzümün orijinal teruarındaki bağlardan, 500 ve 225 litrelik Fransız meşe fıçılarında 10 ay dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14 derece alkollü. 19 bin 856 şişelik bir üretim.
Koyu yakut renginde. Mürdümeriği çağrışımlı meyvemsi bukelere baharlı dokunuşlar da eşlik ediyor, deri ve tütün nüansları da hissediliyor. Orta gövdeli, olgun ve yuvarlak tanenli, çok zarif bir kırmızı. 3-4 yıl içinde kuzu etleri ve az baharatlı kebaplarla yudumlanmalı.
495 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAVAKLIDERE EGEO ROSE 2021 (DENİZLİ)
Denizli-Güney bölgesinin yöresel Çalkarası ile Grenache ve Syrah üzümlerinden yapılmış, 14.6 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Frenküzümü, ahududu, dağ çileği ve kan portakalı çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Ağızda dolgun, yoğun ve zengin. İdeal bir yemek rozesi. Az baharatlı mezeler, şarküteriler, deniz ürünlü makarnalar ve pembe etlerle denenmeli.
425 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAVAKLIDERE PRESTIGE KALECİK KARASI 2019 (ANKARA)
Üzümün ideal teruarı Kalecik’teki Uyurca köyü bağlarının üzümlerinden bölgesinde işlenmiş, 9 ay 500’er yüz litrelik Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. 14.2 derece alkollü.
Açık yakut renkli. Mürdümeriği, ahududu ve çilek çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Gövdeli, kadifemsi tanenli, zarif bir kırmızı şarap. Tek kelimeyle “Pinotesk”. Bugün içilebileceği gibi 4-5 yıl boyunca da yudumlanabilir. Oğlak, körpe kuzu, süt danası ve ördek gibi “pembe” etlerle denenmeli.
493 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
SUVLA TATLI TATLI KARASAKIZ 2021 (ECEABAT)
Gelibolu’daki geleneksel bağların özel parsellerinden geç hasat edilen ileri derecede olgun Karasakız üzümlerinden yapılıp kısmen 6 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13 derece alkollü, 37.5 santilitrelik şişede.
Uçuk pembe renkli. Buram buram gül kokulu. Ağızda da meyvemsi ve çiçeksi, tatlı ama tatlılık canlı bir asidite ile dengeleniyor. Hafif ve ferahlatıcı bir tatlı şarap. 8-10 derecede sunulmalı, tatlı ve pastalarla, meyvelerle ya da tek başına keyif şarabı olarak içilmeli.
279 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN FRANC DE PIED SAUVIGNON BLANC 2021 (İZMİR)
Amerikan asma anacı kullanılmadan aşısız bağ fidanı olarak Menderes’teki İsabey bağlarına dikilen otantik üzümlerin şarabı. Fransız meşe fıçılarda 16 derecede mayalanmış ve yine fıçılarda 6 ay dinlendirilmiş. 12.5 alkollü, 500 şişelik bir üretim.
Açık yeşil tonlarda. Burunda çok canlı, narenciyemsi aromalar belirgin. Ağızda ise gövdeli, yağlı ve kaygan dokulu, süper konsantre. Adeta eritilmiş tereyağı kıvamında. Zengin, kompleks ve uzun kalıcılıkta. Burunda Sauvignon karakterinde iken, damakta Chardonnay’yi andırıyor. Türkiye’de şimdiye dek yapılmış en iyi beyaz şaraplardan biri. 10-12 derecede yudumlanmalı, gündelik bir beyaz içilen hafif bir yemekten sonra keyif şarabı olarak yudumlanmalı.
1.800 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Sevilen Şarapları
(0533) 743 76 19
[email protected]
www.sevilengroup.com/
SUVLA RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2017 (ECEABAT)
Organik aile bağları Bozokbağ’ın seçilmiş parsellerinin üzümlerinden, 12 ay meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. 15 derece alkollü.
Derin bordo derginde, kiremitsi tonlar da seziliyor. Kuru meyve, deri ve tatlı baharat tonları gibi yıllanmayla oluşan “ikincil” bukeler belirmiş. Güçlü ama olgun ve yuvarlak tanenli, damakta da hayli uzun. 3-5 yıl daha yıllanabilir. Dana incik, ossobuco, av hayvanı yahnileri gibi güçlü et yemekleri eşliğinde karafa alınarak yudumlanmalı.
775 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA ROSE 2021 (ECEABAT)
Tarihi Gelibolu yarımadasındaki organik aile bağı Bozokbağ’da yetişen Cabernet Franc ve Merlot üzümlerinden “Saignee” metoduyla üretilmiş. 14 derece alkollü.
Turuncumsu tonlarda. Olgun nektarin, frenküzümü ve dağ çileği kokulu. Yağlı ve gövdeli, yuvarlak ve kaygan dokulu. Yemeklerle eşleşebilecek güçlü bir roze. 12 derecede yudumlanmalı, somon, oğlak, kuzu ve süt danası gibi pembe etlerle sunulmalı.
280 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA RESERVE ROUSSANNE – MARSANNE 2021 (ECEABAT)
Eceabat’taki organik aile bağı Bozokbağ üzümlerinden, fermantasyon ve gelişimini 10 ay tortusu üzerinde Fransız meşe fıçılarda tamamlamış. 13 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Burun ve damakta hafif fıçı dokunuşlu. Yağlı, dolgun, zengin potansiyelli. 4-5 yıl içinde çok soğutulmadan egzotik mutfaklar, tereyağ ve krema soslu deniz ürünleri, yaban mantarları ve organik tavuk yemekleri ile denenmeli.
695 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE PRESTIGE ÖKÜZGÖZÜ 2019 (ELAZIĞ)
Üzümün orijinal teruarındaki bağlardan, 500 ve 225 litrelik Fransız meşe fıçılarında 10 ay dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14 derece alkollü. 19 bin 856 şişelik bir üretim.
Koyu yakut renginde. Mürdümeriği çağrışımlı meyvemsi bukelere baharlı dokunuşlar da eşlik ediyor, deri ve tütün nüansları da hissediliyor. Orta gövdeli, olgun ve yuvarlak tanenli, çok zarif bir kırmızı. 3-4 yıl içinde kuzu etleri ve az baharatlı kebaplarla yudumlanmalı.
495 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAVAKLIDERE EGEO ROSE 2021 (DENİZLİ)
Denizli-Güney bölgesinin yöresel Çalkarası ile Grenache ve Syrah üzümlerinden yapılmış, 14.6 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Frenküzümü, ahududu, dağ çileği ve kan portakalı çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Ağızda dolgun, yoğun ve zengin. İdeal bir yemek rozesi. Az baharatlı mezeler, şarküteriler, deniz ürünlü makarnalar ve pembe etlerle denenmeli.
425 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAVAKLIDERE PRESTIGE KALECİK KARASI 2019 (ANKARA)
Üzümün ideal teruarı Kalecik’teki Uyurca köyü bağlarının üzümlerinden bölgesinde işlenmiş, 9 ay 500’er yüz litrelik Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. 14.2 derece alkollü.
Açık yakut renkli. Mürdümeriği, ahududu ve çilek çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Gövdeli, kadifemsi tanenli, zarif bir kırmızı şarap. Tek kelimeyle “Pinotesk”. Bugün içilebileceği gibi 4-5 yıl boyunca da yudumlanabilir. Oğlak, körpe kuzu, süt danası ve ördek gibi “pembe” etlerle denenmeli.
493 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
SUVLA TATLI TATLI KARASAKIZ 2021 (ECEABAT)
Gelibolu’daki geleneksel bağların özel parsellerinden geç hasat edilen ileri derecede olgun Karasakız üzümlerinden yapılıp kısmen 6 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13 derece alkollü, 37.5 santilitrelik şişede.
Uçuk pembe renkli. Buram buram gül kokulu. Ağızda da meyvemsi ve çiçeksi, tatlı ama tatlılık canlı bir asidite ile dengeleniyor. Hafif ve ferahlatıcı bir tatlı şarap. 8-10 derecede sunulmalı, tatlı ve pastalarla, meyvelerle ya da tek başına keyif şarabı olarak içilmeli.
279 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.