BROGLIA LA MEIRANA GAVI DEL COMUNE DI GAVI 2023 (İTALYA)
Kuzey İtalya’nın ünlü şarap bölgesi Piemonte’nin DOCG statüsündeki Gavi köyünün Cortese di Gavi üzümlerinden yapılan şarabı. 12.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Olgun elma ve badem çağrışımlı koku ve tadlara mineralsi nüanslar eşlik ediyor. Diri asiditeli, dolgun ve damakta kalıcı bir beyaz. 2-3 yıl içinde 10 derecede yudumlanmalı, göl ve ırmak balıkları ile köy tavuğu ve yaban mantarları gibi lezzeter eşliğinde sunulmalı.
İthalatçı: Adco
1.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LEYDA RESERVA PINOT NOIR 2022 (ŞİLİ)
Leyda vadisi üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Fransız kökenli üzümler üç ayrı bağda üç ayrı klondan yetiştirilmiş, vadinin serin ikliminde uzun olgunlaşma fırsatı bulmuş. Dörtte biri 6 ay Fransız meşe fıçılarında, kalanı da çelik tanklarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Olgun çiek ve ahududu çağrışımklı bukelere sahip, hafif baharlı dokunuşlar da var. Damakta orta gövdeli, çok canlı meyvemsilikte, yumuşak tanenli ve diri asiditeli. Lıkır lıkır içilebilecek bir kırmızı. 1-2 yıl içinde 14-15 derece aralığında yudumlanmalı, yaban mantarlarıyla, kültür mantarıyla yapılan yemeklerle, ördek ve oğlak etleriyle sunulmalı. Vegan ve vejetaryen yemekleriyle de denenmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
936 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
CA’DEL BOSCO ANNAMARIA CLEMENTI 2015 (İTALYA)
Lombardiya’nın DOCG statüsündeki Franciacorta bölgesinin şampanya yöntemiyle yalnız en iyi rekoltelerde yapılan köpüklü şarabı. Yüzde 82 Chardonnay, yüzde 15 Pinot Nero ve yüzde 3 Pinot Bianco üzümlerinden, meşe fıçılarda mayalandıktan sonra şişede tortuları üzerinde 8 yıl dinlendirilmiş. Dozaj likörüyle şeker eklenmediği için “Dosage Zero” kategorisinde, 13 derece alkollü.
Açık altın sarısı renginde, ince ve işleyen köpüklere sahip. Turunçgilleri çağrıştıran bukelere elma ve armut çağrışımlı nüanslar da eşlik ediyor. Dolgun ve yoğun, yaşından daha canlı, diri asiditeli ve zengin bir şampenuaz. 2030’lara kadar 8-10 derece aralığında sunulmalı, havyarlı spesiyalitelere ve krema ya da tereyağlı deniz ürünlerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
11.040 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CA’DEL BOSCO DOSAGE ZERO 2020 (İTALYA)
Lombardiya’nın DOCG statüsündeki Franciacorta bölgesinin şampanya yöntemiyle yapılan köpüklü şarabı. Yüzde 80 Chardonnay, yüzde 16 Pinot Nero ve yüzde 4 Pinot Bianco üzümlerinden, meşe fıçılarda mayalandıktan sonra şişede tortuları üzerinde 48 ay dinlendirilmiş. Dozaj likörüyle şeker eklenmediği için “Dosage Zero” kategorisinde, 12.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda. İnce, zarif ve işlek köpüklü. Olgun elma ve armut bukelerine narenciyemsi ve çiçeksi nüanslar da eşlik ediyor. Dolgun ve kaygan dokulu, damakta kalıcı. 8-10 derecede sunularak hafif başlangıçlara, havyara, çiğ balıklara ve krema soslu deniz ürünlerine eşlik etmeli. 2030’lara kadar yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
5.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SELVA DELLA TESA 2020 (İTALYA)
Lombardiya’nın Franciacorta bölgesinin şampanya yöntemiyle köpüklü şaraplar üreten ünlü Ca’ Del Bosco firmasının sek beyaz şarabı. IGT statüsündeki Sebino alt bölgesindeki yedi seçme parselin organik üzümlerinden yapılmış. Meşe fıçılarda mayalandırılmış, 3 yıl 4 ay şişede dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Altın sarısı renginde, yeşil röfleler gözleniyor. Burunda çiçeksi ve narenciyemsi bukelere çok hafif meşemsi notalar ve tereyağı çağrışımları eşlik ediyor. Damakta gövdeli, kaygan dokulu, güçlü ve uzun kalıcılıkta. Ananası andıran egzotik meyvemsi ve hafif tütsülü tadlara sahip. Asla çok soğutulmaması, 12-14 derecede yudumlanması gereken Burgonya Grand Cru’leri klasında bir Chardonnay. 2030’lara kadar krema veya tereyağı soslu beyaz etli balıklar ve ıstakoz, deniz tarağı gibi kabuklu deniz ürünleriyle yudumlanmalı.
80 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU MARQUIS DE TERME 2015 (MARGAUX)
Bordo’nun saygın alt bölgelerinden Margaux’nun 1855 klasmanında 4. Grand Cru Classé sıfatına lâyık görülen şatosunun kırmızı sek şarabı. Cabernet Sauvignon, Merlot ve Petit Verdot kupajı, 14 derece alkollü. Çok iyi bir rekoltenin ürünü. Gusto Şarap Kursu’nun III. Etap’ında, koleksiyoner konuk Metin Ar tarafından açtırıldı.
Çok genç görünümlü, kadeh eğilerek bakıldığında diskin kenarlarında kiremit tonlarının henüz belirmeye başladığı görülüyor. Olgun kırmızı meyve, tatlı baharat ve sandalağacı çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Zengin yapılı, gövdeli, güçlü ama yumuşak ve yuvarlak tanenli. Adeta kadife eldivende demir bir yumruk… En az 10 sene daha yıllanabilecek bir mahzen şarabı.
60 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GRAN FEUDO DULCE DE MOSCATEL 2023 (İSPANYA)
Kuzeydeki Navarra bölgesinde yetiştirilen Misket üzümlerinden yapılan beyaz tatlı şarap. 12.5 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Altın sarısı renginde. Bal ve yoğun çiçek kokuları burunda adeta patlıyor, damakta da çiçeksi ve meyvemsi. Tatlı ama diri bir asidite ile dengelenen tatlılığı iç baymıyor. 2-3 yıl içinde 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, aperitif olarak, tam yağlı peynirlerle ya da meyvelerle denenmeli.
15 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MONTMEYRAC GRANDE SELECTION ROSÉ (İSPANYA)
20 yaş üzeri asmaların üzümlerinden yapılmış pembe dömisek (yarı tatlı) şarap, rekoltesi belirtilmemiş. 10.5 derece alkollü.
Soluk pembe renkte. Burun ve damakta aromatik, olgun kırmızı meyve, gül ve nektarin çağrışımlı koku ve tadlar hissediliyor. Dolgun yapılı ve kaygan dokulu, hafif de tatlımsı. 6-8 derecede soğutularak aperitif olarak, hafif başlangıçlarla ya da meyvelerle içilmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Baron Şarapçılık
365 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BROGLIA LA MEIRANA GAVI DEL COMUNE DI GAVI 2023 (İTALYA)
Kuzey İtalya’nın ünlü şarap bölgesi Piemonte’nin DOCG statüsündeki Gavi köyünün Cortese di Gavi üzümlerinden yapılan şarabı. 12.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Olgun elma ve badem çağrışımlı koku ve tadlara mineralsi nüanslar eşlik ediyor. Diri asiditeli, dolgun ve damakta kalıcı bir beyaz. 2-3 yıl içinde 10 derecede yudumlanmalı, göl ve ırmak balıkları ile köy tavuğu ve yaban mantarları gibi lezzeter eşliğinde sunulmalı.
İthalatçı: Adco
1.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LEYDA RESERVA PINOT NOIR 2022 (ŞİLİ)
Leyda vadisi üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Fransız kökenli üzümler üç ayrı bağda üç ayrı klondan yetiştirilmiş, vadinin serin ikliminde uzun olgunlaşma fırsatı bulmuş. Dörtte biri 6 ay Fransız meşe fıçılarında, kalanı da çelik tanklarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Olgun çiek ve ahududu çağrışımklı bukelere sahip, hafif baharlı dokunuşlar da var. Damakta orta gövdeli, çok canlı meyvemsilikte, yumuşak tanenli ve diri asiditeli. Lıkır lıkır içilebilecek bir kırmızı. 1-2 yıl içinde 14-15 derece aralığında yudumlanmalı, yaban mantarlarıyla, kültür mantarıyla yapılan yemeklerle, ördek ve oğlak etleriyle sunulmalı. Vegan ve vejetaryen yemekleriyle de denenmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
936 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
CA’DEL BOSCO ANNAMARIA CLEMENTI 2015 (İTALYA)
Lombardiya’nın DOCG statüsündeki Franciacorta bölgesinin şampanya yöntemiyle yalnız en iyi rekoltelerde yapılan köpüklü şarabı. Yüzde 82 Chardonnay, yüzde 15 Pinot Nero ve yüzde 3 Pinot Bianco üzümlerinden, meşe fıçılarda mayalandıktan sonra şişede tortuları üzerinde 8 yıl dinlendirilmiş. Dozaj likörüyle şeker eklenmediği için “Dosage Zero” kategorisinde, 13 derece alkollü.
Açık altın sarısı renginde, ince ve işleyen köpüklere sahip. Turunçgilleri çağrıştıran bukelere elma ve armut çağrışımlı nüanslar da eşlik ediyor. Dolgun ve yoğun, yaşından daha canlı, diri asiditeli ve zengin bir şampenuaz. 2030’lara kadar 8-10 derece aralığında sunulmalı, havyarlı spesiyalitelere ve krema ya da tereyağlı deniz ürünlerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
11.040 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CA’DEL BOSCO DOSAGE ZERO 2020 (İTALYA)
Lombardiya’nın DOCG statüsündeki Franciacorta bölgesinin şampanya yöntemiyle yapılan köpüklü şarabı. Yüzde 80 Chardonnay, yüzde 16 Pinot Nero ve yüzde 4 Pinot Bianco üzümlerinden, meşe fıçılarda mayalandıktan sonra şişede tortuları üzerinde 48 ay dinlendirilmiş. Dozaj likörüyle şeker eklenmediği için “Dosage Zero” kategorisinde, 12.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda. İnce, zarif ve işlek köpüklü. Olgun elma ve armut bukelerine narenciyemsi ve çiçeksi nüanslar da eşlik ediyor. Dolgun ve kaygan dokulu, damakta kalıcı. 8-10 derecede sunularak hafif başlangıçlara, havyara, çiğ balıklara ve krema soslu deniz ürünlerine eşlik etmeli. 2030’lara kadar yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
5.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SELVA DELLA TESA 2020 (İTALYA)
Lombardiya’nın Franciacorta bölgesinin şampanya yöntemiyle köpüklü şaraplar üreten ünlü Ca’ Del Bosco firmasının sek beyaz şarabı. IGT statüsündeki Sebino alt bölgesindeki yedi seçme parselin organik üzümlerinden yapılmış. Meşe fıçılarda mayalandırılmış, 3 yıl 4 ay şişede dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Altın sarısı renginde, yeşil röfleler gözleniyor. Burunda çiçeksi ve narenciyemsi bukelere çok hafif meşemsi notalar ve tereyağı çağrışımları eşlik ediyor. Damakta gövdeli, kaygan dokulu, güçlü ve uzun kalıcılıkta. Ananası andıran egzotik meyvemsi ve hafif tütsülü tadlara sahip. Asla çok soğutulmaması, 12-14 derecede yudumlanması gereken Burgonya Grand Cru’leri klasında bir Chardonnay. 2030’lara kadar krema veya tereyağı soslu beyaz etli balıklar ve ıstakoz, deniz tarağı gibi kabuklu deniz ürünleriyle yudumlanmalı.
80 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU MARQUIS DE TERME 2015 (MARGAUX)
Bordo’nun saygın alt bölgelerinden Margaux’nun 1855 klasmanında 4. Grand Cru Classé sıfatına lâyık görülen şatosunun kırmızı sek şarabı. Cabernet Sauvignon, Merlot ve Petit Verdot kupajı, 14 derece alkollü. Çok iyi bir rekoltenin ürünü. Gusto Şarap Kursu’nun III. Etap’ında, koleksiyoner konuk Metin Ar tarafından açtırıldı.
Çok genç görünümlü, kadeh eğilerek bakıldığında diskin kenarlarında kiremit tonlarının henüz belirmeye başladığı görülüyor. Olgun kırmızı meyve, tatlı baharat ve sandalağacı çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Zengin yapılı, gövdeli, güçlü ama yumuşak ve yuvarlak tanenli. Adeta kadife eldivende demir bir yumruk… En az 10 sene daha yıllanabilecek bir mahzen şarabı.
60 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GRAN FEUDO DULCE DE MOSCATEL 2023 (İSPANYA)
Kuzeydeki Navarra bölgesinde yetiştirilen Misket üzümlerinden yapılan beyaz tatlı şarap. 12.5 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Altın sarısı renginde. Bal ve yoğun çiçek kokuları burunda adeta patlıyor, damakta da çiçeksi ve meyvemsi. Tatlı ama diri bir asidite ile dengelenen tatlılığı iç baymıyor. 2-3 yıl içinde 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, aperitif olarak, tam yağlı peynirlerle ya da meyvelerle denenmeli.
15 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MONTMEYRAC GRANDE SELECTION ROSÉ (İSPANYA)
20 yaş üzeri asmaların üzümlerinden yapılmış pembe dömisek (yarı tatlı) şarap, rekoltesi belirtilmemiş. 10.5 derece alkollü.
Soluk pembe renkte. Burun ve damakta aromatik, olgun kırmızı meyve, gül ve nektarin çağrışımlı koku ve tadlar hissediliyor. Dolgun yapılı ve kaygan dokulu, hafif de tatlımsı. 6-8 derecede soğutularak aperitif olarak, hafif başlangıçlarla ya da meyvelerle içilmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Baron Şarapçılık
365 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.