GAJA ROSSJ – BASS 2024 (İTALYA)
Kuzeydeki Piemonte’nin DOP statüsündeki Langhe bölgesinin Chardonnay ve Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Çelik tanklarda mayalanmış ve meşe fıçılarda 7 ay dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Burun ve damakta önce narenciye ve yeşil meyvemsi bukeler, giderek de çiçeksi ve balımsı nüanslar hissediliyor. Finalde mineralsi izler de bırakıyor. Canlı ve aromatik, yoğun dokulu ve enerjik bir asiditeye sahip. İki üzümün de en iyi yanlarını bir şişede buluşturmuş, çok dengeli. 5-6 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, yağlı balıklar, kabuklu deniz ürünleri, yaban mantarları ve tereyağı-krema soslu makarnalarla denenmeli.
İthalatçı: Adco
10.560 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARTHUR METZ CREMANT d’ALSACE BRUT PRESTIGE (FRANSA)
Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir ve Riesling üzümlerinden yapılan doğal köpüren beyaz şarap. 12 derece alkollü, 37.5 santilitrelik şişede.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda, bol, yoğun ve işlek köpüklere sahip. Burunda çiçeksi notalara olgun elma çağrışımlı aromalar eşlik ediyor. Ağızda diri ve canlı asiditeli, meyvemsi ve çiçeksi tadlar hissediliyor. İdeal bir aperitif, hafif başlangıçlar ve kanepelerle de denenebilir. 6-8 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Baron Şarapçılık
1.581 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BLUE NUN LIEBFRAUMILCH (ALMANYA)
Ren ırmağı civarındaki bağların üzümlerinden yapılmış Qualitatswein statüsündeki dömisek (yarı tatlı) beyaz şarap. 6.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Burun ve damakta olgun elma, taze üzüm çağrışımlı aromalara mineralsi tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, hafif tatlı, tatlılık yüksek bir asidite ile dengelendiğinden iç baymıyor. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede sunulmalı, baharatlı mezeler ve başlangıç yemekleriyle, köy tavuğuyla ve Asya mutfaklarıyla denenmeli.
İthalatçı: Baron Şarapçılık
804 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GAJA CA’ MARCANDA PROMIS 2022
Toskana’nın sahil kesiminde ünlü Bolgheri kasabası yakınlarındaki 600 dönüm bağın yüzde 55 Merlot, yüzde 35 Şiraz ve yüzde 10 da Sangiovese üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. 12 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta olgun kırmızı meyvemsi bukelere topraksı ve baharlı notalar eşlik ediyor. Gövdeli, yoğun ama olgun ve yuvarlak tanenli, dengeleyici bir asiditeye de sahip. Tok ama rahat içimli ve zarif bir kırmızı. 4-5 yıl içinde mümkünse karafa alınarak yudumlanmalı, kuzu ve dana etlerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
6.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
IDDA BIANCO 2023 (SİCİLYA)
Piemonte’nin efsane üreticisi Angelo Gaja ile Sicilyalı üretici Alberto Graci’nin ortak yapımı, Etna yanardağı eteklerindeki asırlık bağların Carricante üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Çelik ve meşe tanklarda dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.
Açık saman sarısı renginde. Canlı, taze ve aromatik; elma ve armut gibi beyaz meyve tonlarına çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Diri asiditeli, mineralsi ve kristal berraklığında. Sıcak iklim hantallığı hissedilmeyen bir sıcak iklim beyazı. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede sunulmalı, aperitif olarak, hafif başlangıçlar ve zengin salatalarla, seviçe ve suşi, saşimi gibi çiğ balık lezzetleriyle ya da Asya mutfaklarıyla denenmeli.
İthalatçı: Adco
5.544 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ALTOS LOS HORMIGAS MALBEC APPELLATION PARAJE ALTAMIRA 2021 (ARJANTİN)
Uco vadisinin kimi asmalarının yaşları 30’u bulan olgun bağlarının üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Yarısı dev meşe tanklarda, yarısı da beton küvlerde 15 ay dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.
Canlı ve parlak yakut renginde. Kırmızı ve siyah meyvelerin yanı sıra vanilya ve çikolata çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, yoğun ama olgun tanenli, dengeli ve zengin bir kırmızı. 5-6 yıl içerisinde dinlenmiş biftekler ve etin kemiğiyle birlikte uzun piştiği kuzu incik, osso buco gibi ağır yemeklerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Metro
3.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ALTOS LAS HORMIGAS MALBEC CLASICO 2023 (ARJANTİN)
Lujan de Cuyo ve Uco Vadisi bağlarının organik üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Yabanî mayalarla mayalanmış ve 9 ay beton küvlerde dinlendirilmiş. 13.9 derece alkollü.
Koyu yakut renginde, mor röfleler de gözleniyor. Siyah meyve ve baharat çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, dengeli, olgun ve yuvarlak tanenli bir kırmızı. Rahat içimli. 2-3 yıl içinde baharatlı kırmızı etler ve az acılı kebaplarla denenmeli.
İthalatçı: Metro
1.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEIBELLISSIMI ROSSINI (İTALYA)
DOCG statüsündeki Moscato d’Asti köpüklü şarabı ve çilek püresinin karışımıyla yapılmış dömisek (yarı tatlı) aromatize şarap kokteyli. 5.7 derece alkollü.
Buğulu kırmızı renkte, hafif köpüklü ve ağızda pütürlü. Burun ve damakta çilek aromaları belirgin, tatlılık ise beyaz şaraptan gelen hafif mayhoş tonlarla dengeleniyor. Çok yoğun kıvamlı, dolgun ve ferahlatıcı. 6-8 derecede yudumlanmalı, aperitif olarak, kanepeler ve hafif başlangıçlarla, meyve ve tatlılarla denenmeli.
İthalatçı: Merga
2.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GAJA ROSSJ – BASS 2024 (İTALYA)
Kuzeydeki Piemonte’nin DOP statüsündeki Langhe bölgesinin Chardonnay ve Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Çelik tanklarda mayalanmış ve meşe fıçılarda 7 ay dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Burun ve damakta önce narenciye ve yeşil meyvemsi bukeler, giderek de çiçeksi ve balımsı nüanslar hissediliyor. Finalde mineralsi izler de bırakıyor. Canlı ve aromatik, yoğun dokulu ve enerjik bir asiditeye sahip. İki üzümün de en iyi yanlarını bir şişede buluşturmuş, çok dengeli. 5-6 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, yağlı balıklar, kabuklu deniz ürünleri, yaban mantarları ve tereyağı-krema soslu makarnalarla denenmeli.
İthalatçı: Adco
10.560 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARTHUR METZ CREMANT d’ALSACE BRUT PRESTIGE (FRANSA)
Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir ve Riesling üzümlerinden yapılan doğal köpüren beyaz şarap. 12 derece alkollü, 37.5 santilitrelik şişede.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda, bol, yoğun ve işlek köpüklere sahip. Burunda çiçeksi notalara olgun elma çağrışımlı aromalar eşlik ediyor. Ağızda diri ve canlı asiditeli, meyvemsi ve çiçeksi tadlar hissediliyor. İdeal bir aperitif, hafif başlangıçlar ve kanepelerle de denenebilir. 6-8 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Baron Şarapçılık
1.581 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BLUE NUN LIEBFRAUMILCH (ALMANYA)
Ren ırmağı civarındaki bağların üzümlerinden yapılmış Qualitatswein statüsündeki dömisek (yarı tatlı) beyaz şarap. 6.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Burun ve damakta olgun elma, taze üzüm çağrışımlı aromalara mineralsi tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, hafif tatlı, tatlılık yüksek bir asidite ile dengelendiğinden iç baymıyor. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede sunulmalı, baharatlı mezeler ve başlangıç yemekleriyle, köy tavuğuyla ve Asya mutfaklarıyla denenmeli.
İthalatçı: Baron Şarapçılık
804 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GAJA CA’ MARCANDA PROMIS 2022
Toskana’nın sahil kesiminde ünlü Bolgheri kasabası yakınlarındaki 600 dönüm bağın yüzde 55 Merlot, yüzde 35 Şiraz ve yüzde 10 da Sangiovese üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. 12 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta olgun kırmızı meyvemsi bukelere topraksı ve baharlı notalar eşlik ediyor. Gövdeli, yoğun ama olgun ve yuvarlak tanenli, dengeleyici bir asiditeye de sahip. Tok ama rahat içimli ve zarif bir kırmızı. 4-5 yıl içinde mümkünse karafa alınarak yudumlanmalı, kuzu ve dana etlerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
6.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
IDDA BIANCO 2023 (SİCİLYA)
Piemonte’nin efsane üreticisi Angelo Gaja ile Sicilyalı üretici Alberto Graci’nin ortak yapımı, Etna yanardağı eteklerindeki asırlık bağların Carricante üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Çelik ve meşe tanklarda dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.
Açık saman sarısı renginde. Canlı, taze ve aromatik; elma ve armut gibi beyaz meyve tonlarına çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Diri asiditeli, mineralsi ve kristal berraklığında. Sıcak iklim hantallığı hissedilmeyen bir sıcak iklim beyazı. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede sunulmalı, aperitif olarak, hafif başlangıçlar ve zengin salatalarla, seviçe ve suşi, saşimi gibi çiğ balık lezzetleriyle ya da Asya mutfaklarıyla denenmeli.
İthalatçı: Adco
5.544 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ALTOS LOS HORMIGAS MALBEC APPELLATION PARAJE ALTAMIRA 2021 (ARJANTİN)
Uco vadisinin kimi asmalarının yaşları 30’u bulan olgun bağlarının üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Yarısı dev meşe tanklarda, yarısı da beton küvlerde 15 ay dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.
Canlı ve parlak yakut renginde. Kırmızı ve siyah meyvelerin yanı sıra vanilya ve çikolata çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, yoğun ama olgun tanenli, dengeli ve zengin bir kırmızı. 5-6 yıl içerisinde dinlenmiş biftekler ve etin kemiğiyle birlikte uzun piştiği kuzu incik, osso buco gibi ağır yemeklerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Metro
3.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ALTOS LAS HORMIGAS MALBEC CLASICO 2023 (ARJANTİN)
Lujan de Cuyo ve Uco Vadisi bağlarının organik üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Yabanî mayalarla mayalanmış ve 9 ay beton küvlerde dinlendirilmiş. 13.9 derece alkollü.
Koyu yakut renginde, mor röfleler de gözleniyor. Siyah meyve ve baharat çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, dengeli, olgun ve yuvarlak tanenli bir kırmızı. Rahat içimli. 2-3 yıl içinde baharatlı kırmızı etler ve az acılı kebaplarla denenmeli.
İthalatçı: Metro
1.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEIBELLISSIMI ROSSINI (İTALYA)
DOCG statüsündeki Moscato d’Asti köpüklü şarabı ve çilek püresinin karışımıyla yapılmış dömisek (yarı tatlı) aromatize şarap kokteyli. 5.7 derece alkollü.
Buğulu kırmızı renkte, hafif köpüklü ve ağızda pütürlü. Burun ve damakta çilek aromaları belirgin, tatlılık ise beyaz şaraptan gelen hafif mayhoş tonlarla dengeleniyor. Çok yoğun kıvamlı, dolgun ve ferahlatıcı. 6-8 derecede yudumlanmalı, aperitif olarak, kanepeler ve hafif başlangıçlarla, meyve ve tatlılarla denenmeli.
İthalatçı: Merga
2.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.