J & B RESERVE 15 YILLIK (2005) (İSKOÇYA)
Ünlü harmanın 1980’lerde çıkıp 2000’lerde üretimden kalkan “deluxe” rezervi. Aralarında Knockando, Strathmill, Auchroisk ve Glen Spey’in de bulunduğu 40 farklı malt ve tahıl viskisinden harmanlanmış, 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda maltsı, çiçeksi ve çok hafif turba esintili kokular hissediliyor. Damakta dolgun, rafine ve adeta ipeksi. Hafif tatlımsı, meyvemsi, çok zarif ve uygar bir viski. Hiçbir sivri köşesi yok, boğazdan yumuşacık kayıyor ve hoş izler bırakıyor. İdeal bir aperitif. İçki raflarının köşelerinde rastlanırsa asla kaçırılmamalı.
60 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SIGNATORY TULLIBARDINE 2015, 8 YILLIK (İSKOÇYA)
Highland bölgesindeki damıtımevinin birinci dolum Oloroso şeri fıçısında yıllanmış, soğuk filtrasyon yapılmamış ve karamel eklenmemiş “single malt” viskisi. Bağımsız şişeleyici Signatory firmasınca şişelenmiş, 57.1 derece alkollü.
Bakır kızılı renginde. Burunda ilkten alkolsü, çok az su eklenince bukeler açılıyor. Eski ahşap, sandalağaçı ve ıslak toprak çağrışımlı kokulara sahip. Damakta sıkı dokulu, gövdeli, ahşap, fındık ve ceviz çağrışımlı tadlar belirgin. Biraz kaba ve köşeli bir viski; ağır yemeklerden sonra çok az su katılarak yudumlanmalı.
50 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
EDRADOUR 200th ANNIVERSARY 10 YILLIK (İSKOÇYA)
Speyside’daki damıtımevinin kuruluşunun 200. Yılı onuruna 2025’te şişelenmiş single malt viski. Pedro Ximenes şeri fıçılarında 10 sene yıllanmış, soğuk filtrasyon yapılmamış ve karamel eklenmemiş. 46 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Ağaçsı, pekmez, pestil, karamel ve tatlı baharat çağrışımlı bukelere kola, erik kurusu, vişneli çikolata nüansları eşlik ediyor. Ağızda dolgun ve etli dokulu, zengin ve güçlü bir malt. Tek kelimeyle kompleks, damakta da uzun kalıcılıkta. İdeal bir yemek sonrası yudumu, mutlaka sek içilmeli.
75 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BALLANTINE’S FINEST (İSKOÇYA)
Highland ağırlıklı 50’den fazla single malt ve 4 farklı tahıl viskisinin harmanı, Avrupa’nın en çok satılan standart harman viskisi. 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda hafif alkolsü, sarı meyve ve tatlı baharat bukeleri de hissediliyor. Ağızda temiz ve rafine, rahat içimli, finalde hafif tatlımsı izler bırakıyor. Dengeli, olgun ve pürüzsüz bir harman. Gün içinde buz ya da su eklenerek yudumlanabilir, highball türü kokteyllerde de kullanılabilir.
İthalatçı: Pernod Ricard
1.325 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BALLANTINE’S FINEST 1980’LER (İSKOÇYA)
Ünlü harman viskinin “giriş seviyesindeki” ana ürününün Islay adasından isli Ardbeg single malt’ını da içerdiği yıllarından bir şişe. 43 derece alkollü, Gusto Viski Kulübü’nün “Anılardaki Viskiler” tadımında açıldı.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda çok hafif füme, balımsı ve eski ahşap çağrışımlı bukeler ön planda. Ağızda dolgun ve tok içimli, baharlı, hafif yakıcı. “Maskülen” bir viski, bugünün yumuşak içimli Ballantine’s’ından daha derin ve ağızda kalıcı. “80’li yılların viski içicileri şanslıymış” dedirtiyor.
(Müzayedelerde el değiştirdiği için bir fiyatı yok)
GLENLIVET TRIPLE CASK MATURED (İSKOÇYA)
Speyside bölgesindeki damıtımevinin eski burbon, Amerikan ve Avrupa meşelerinden fıçılarda yıllanmış single malt viskisi. 40 derece alkollü, litrelik şişede.
Kehribar renginde. Burunda hafif karamelsi ve olgun beyaz meyvemsi kokular belirgin. Damakta da olgun armut ve narenciye çağrışımlı nüanslara sahip. Orta gövdeli, olgun, yuvarlak ve çok rahat içimli. Tek kelimeyle pürüzsüz bir viski, çok az su eklenerek gün içinde yudumlanabilir.
65 avro ( + – ) (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NIKKA TAILORED (JAPONYA)
Ülkenin prestijli üreticisinin “ağırlıklı olarak” Yoichi ve Miyagikyo single malt’ları ile Coffey Still tahıl viskisinden harmanladığı viski. Harmanda Japonya dışından viski olup olmadığı talm açıklanmıyor. 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Hindistancevizi, badem ezmesi ce eski ahşap çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Zarif, çok dengeli ve ipeksi içimli bir harman. Boğazdan kayıp gidiyor, çok rahat içiliyor. Günün per saatinde yudumlanabilecek rafine ama kişilikli bir viski. Çok az su ya da tek bir iri buz eklenerek içilmeli.
İthalatçı: Weithauer
6.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENROTHES 18 YILLIK (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin köklü damıtımevinin tamamen şeri fıçılarında yıllandırılmış single malt viskisi. 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda şeri fıçılarından gelen ağaçsı, tatlı baharat ve kuru üzüm çağrışımlı bukeler ön planda. Turunçgil nüansları da hissediliyor. Damakta dolgun, doyurucu kıvamlı, şeri fıçılarının izleri yoğun ve kalıcı. Tipik bir yemek sonrası maltı, konyak yerine bile yudumlanabilir. Çok az su eklenerek içilmeli.
İthalatçı: Weitnauer
10.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
J & B RESERVE 15 YILLIK (2005) (İSKOÇYA)
Ünlü harmanın 1980’lerde çıkıp 2000’lerde üretimden kalkan “deluxe” rezervi. Aralarında Knockando, Strathmill, Auchroisk ve Glen Spey’in de bulunduğu 40 farklı malt ve tahıl viskisinden harmanlanmış, 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda maltsı, çiçeksi ve çok hafif turba esintili kokular hissediliyor. Damakta dolgun, rafine ve adeta ipeksi. Hafif tatlımsı, meyvemsi, çok zarif ve uygar bir viski. Hiçbir sivri köşesi yok, boğazdan yumuşacık kayıyor ve hoş izler bırakıyor. İdeal bir aperitif. İçki raflarının köşelerinde rastlanırsa asla kaçırılmamalı.
60 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SIGNATORY TULLIBARDINE 2015, 8 YILLIK (İSKOÇYA)
Highland bölgesindeki damıtımevinin birinci dolum Oloroso şeri fıçısında yıllanmış, soğuk filtrasyon yapılmamış ve karamel eklenmemiş “single malt” viskisi. Bağımsız şişeleyici Signatory firmasınca şişelenmiş, 57.1 derece alkollü.
Bakır kızılı renginde. Burunda ilkten alkolsü, çok az su eklenince bukeler açılıyor. Eski ahşap, sandalağaçı ve ıslak toprak çağrışımlı kokulara sahip. Damakta sıkı dokulu, gövdeli, ahşap, fındık ve ceviz çağrışımlı tadlar belirgin. Biraz kaba ve köşeli bir viski; ağır yemeklerden sonra çok az su katılarak yudumlanmalı.
50 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
EDRADOUR 200th ANNIVERSARY 10 YILLIK (İSKOÇYA)
Speyside’daki damıtımevinin kuruluşunun 200. Yılı onuruna 2025’te şişelenmiş single malt viski. Pedro Ximenes şeri fıçılarında 10 sene yıllanmış, soğuk filtrasyon yapılmamış ve karamel eklenmemiş. 46 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Ağaçsı, pekmez, pestil, karamel ve tatlı baharat çağrışımlı bukelere kola, erik kurusu, vişneli çikolata nüansları eşlik ediyor. Ağızda dolgun ve etli dokulu, zengin ve güçlü bir malt. Tek kelimeyle kompleks, damakta da uzun kalıcılıkta. İdeal bir yemek sonrası yudumu, mutlaka sek içilmeli.
75 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BALLANTINE’S FINEST (İSKOÇYA)
Highland ağırlıklı 50’den fazla single malt ve 4 farklı tahıl viskisinin harmanı, Avrupa’nın en çok satılan standart harman viskisi. 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda hafif alkolsü, sarı meyve ve tatlı baharat bukeleri de hissediliyor. Ağızda temiz ve rafine, rahat içimli, finalde hafif tatlımsı izler bırakıyor. Dengeli, olgun ve pürüzsüz bir harman. Gün içinde buz ya da su eklenerek yudumlanabilir, highball türü kokteyllerde de kullanılabilir.
İthalatçı: Pernod Ricard
1.325 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BALLANTINE’S FINEST 1980’LER (İSKOÇYA)
Ünlü harman viskinin “giriş seviyesindeki” ana ürününün Islay adasından isli Ardbeg single malt’ını da içerdiği yıllarından bir şişe. 43 derece alkollü, Gusto Viski Kulübü’nün “Anılardaki Viskiler” tadımında açıldı.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda çok hafif füme, balımsı ve eski ahşap çağrışımlı bukeler ön planda. Ağızda dolgun ve tok içimli, baharlı, hafif yakıcı. “Maskülen” bir viski, bugünün yumuşak içimli Ballantine’s’ından daha derin ve ağızda kalıcı. “80’li yılların viski içicileri şanslıymış” dedirtiyor.
(Müzayedelerde el değiştirdiği için bir fiyatı yok)
GLENLIVET TRIPLE CASK MATURED (İSKOÇYA)
Speyside bölgesindeki damıtımevinin eski burbon, Amerikan ve Avrupa meşelerinden fıçılarda yıllanmış single malt viskisi. 40 derece alkollü, litrelik şişede.
Kehribar renginde. Burunda hafif karamelsi ve olgun beyaz meyvemsi kokular belirgin. Damakta da olgun armut ve narenciye çağrışımlı nüanslara sahip. Orta gövdeli, olgun, yuvarlak ve çok rahat içimli. Tek kelimeyle pürüzsüz bir viski, çok az su eklenerek gün içinde yudumlanabilir.
65 avro ( + – ) (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NIKKA TAILORED (JAPONYA)
Ülkenin prestijli üreticisinin “ağırlıklı olarak” Yoichi ve Miyagikyo single malt’ları ile Coffey Still tahıl viskisinden harmanladığı viski. Harmanda Japonya dışından viski olup olmadığı talm açıklanmıyor. 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Hindistancevizi, badem ezmesi ce eski ahşap çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Zarif, çok dengeli ve ipeksi içimli bir harman. Boğazdan kayıp gidiyor, çok rahat içiliyor. Günün per saatinde yudumlanabilecek rafine ama kişilikli bir viski. Çok az su ya da tek bir iri buz eklenerek içilmeli.
İthalatçı: Weithauer
6.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENROTHES 18 YILLIK (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin köklü damıtımevinin tamamen şeri fıçılarında yıllandırılmış single malt viskisi. 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda şeri fıçılarından gelen ağaçsı, tatlı baharat ve kuru üzüm çağrışımlı bukeler ön planda. Turunçgil nüansları da hissediliyor. Damakta dolgun, doyurucu kıvamlı, şeri fıçılarının izleri yoğun ve kalıcı. Tipik bir yemek sonrası maltı, konyak yerine bile yudumlanabilir. Çok az su eklenerek içilmeli.
İthalatçı: Weitnauer
10.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.