şarap

VİNKARA MAHZEN CABERNET SAUVIGNON 2016 (ANKARA)

Firmanın Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden uzun maserasyonla yapılmış, 20 ay küçük Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo renginde, mor röflelere de sahip. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve, kuru meyve ve karanfili andıran tatlı baharat bukeleri belirgin. Finalde mineralsi izler de bırakıyor, tadı uzun kalıyor. Gövdeli, sıkı dokulu ve sağlam yapılı. Demirden tanenleri aynı zamanda olgun, rafine ve esnek. 5-6 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, güçlü yahnilere ve dinlenmiş kırmızı etlere az eşlik etmeli.

123 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-21T18:56:05+03:0027 Ocak 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

SUVLA SAUVIGNON BLANC 2019 (ECEABAT)

Üreticiye ait Bozokbağ’ın organik sertifikalı üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta olgun elma ve misket limonu çağrışımlı aromalara sahip. Finalde mineralsi ve hafif tuzlu izler bırakıyor ve daha içerken ağzı sulandırıyor. Canlı asiditeli, taze ve körpe bir beyaz. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı, ceviche, levrek marin gibi çiğ balıklara, suşi ve saşimi gibi Asya lezzetlerine ve taze keçi peynirlerine eşlik etmeli.

89 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-12-06T17:19:50+03:0024 Ocak 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

DOLUCA DLC KALECİK KARASI 2018 (İÇ ANADOLU)

İç Anadolu bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 14.5 derece alkollü.

Canlı yakut renginde. Vişne, kiraz, karadut ve mürdüm eriği çağrışımlı reçelsi siyah meyve bukeleri burun ve damakta belirgin. Baharlı dokunuşlar da hissediliyor. Orta gövdeli, çok yumuşak tanenli, akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. 14-16 derecede sunulmalı, pizza, makarna, şarküteri, az acılı kebap ve köftelerle yudumlanmalı.

87.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
2021-11-01T23:32:11+03:0023 Ocak 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

SARAFİN CHARDONNAY 2018 (ÇANAKKALE)

Saroz körfezi üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve tortusu üzerinde dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Yeşil altın renginde. Burunda ilkten hissedilen füme aromaların ardından ananası ve narenciye çağrışımlı meyvemsi tonlar beliriyor. Yağlı dokulu, dolgun ve zengin bir beyaz. Yüksek alkol ve diri asidite güçlü gövdenin içinde adeta erimiş, finalde mineralsi ve tereyağımsı izler bırakıyor. Fıçının şimdiye dek en az hissedildiği Sarafin Chardonnay. 10-13 derece aralığında sunulmalı, kabuklu deniz ürünlerine, organik kümes hayvanlarına ve yaban mantarlarına eşlik etmeli.

117 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2022-04-18T13:19:23+03:0023 Ocak 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

URLA VOURLA 2018 (URLA)

Ukuf mevkiinin Boğazkere, Merlot, Syrah ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış. 14.5 derece alkollü. Selanik Uluslararası Şarap ve İçki Yarışması’ndan gümüş madalyalı.

Koyu yakut renginde. Burun ve damakta vişne ve baharat bukelerine topraksı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, ağır, sert tanenler ve sivri bir asidite öne çıkıyor. Köşeli ve zor içimli bir kırmızı, gövde bu sivri unsurları taşıyıp bünyesinde eritmeye yetmemiş. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak yudunlanmalı.

118 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-21T18:56:06+03:0023 Ocak 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

R. LOPEZ de HEREIDA VINA TONDONIA GRAN RESERVA ROSE 2009 (RIOJA)

İspanya’nın kuzeyindeki DOC statüsündeki bölgenin siyah Garnacha ve Tempranillo ile beyaz Viura üzümlerinden yapılmış. 4 yıl fıçılarda, 6 yıl da meşe tanklarda dinlenmiş, yumurta akıyla durultulup filtre edilmeden şişelenmiş.12.5 derece alkollü.

Portakal kabuğu kızıllığında. Burun ve damakta çok zarif bukeler egemen; kayısı, gülkurusu, kırmızı meyve kuruları, tatlı baharatlar ve hafif fındık çağrışımlı bukeler hissediliyor. Çok sek, çok yoğun ve süper kompleks bir roze. Finalde mineralsi-tuzlumsu izler çok uzun kalıyor. Yaşına göre şaşırtıcı derecede canlı ve dinç. Yemeklerle çarpıştırılmadan, tek başına keyif şarabı olarak içilmeli, 12 derecede sunulmalı.

50 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-01-19T12:06:16+03:0021 Ocak 2020|Kategoriler: Kav Tadımı, Roze, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

KÜP THIA MİSKET 2018 (DENİZLİ)

Güney ilçesinin yüksek rakımlı bağlarının üzümlerinden yapılmış dömisek (yarı tatlı) beyaz şarap. 11 derece alkolü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Taze üzüm ve elma kokularına çiçeksi ve egzotik nüanslar eşlik ediyor. Damakta az tatlı, asidite az miktardaki şekeri dengeliyor. Adeta sek ile dömisek arasında, ferahlatıcı, aromatik, sevimli bir şarap. Aperitif olarak, başlangıçlarla ya da taze peynirlerle denenmeli, 6-8 derece aralığında sunulmalı. Tertemiz bir Misket.

78 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-21T18:59:17+03:0021 Ocak 2020|Kategoriler: Şarap, Yarı Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

GAJA CA’ MARCANDA PROMIS 2013 (TOSKANA)

Toskana’nın sahil kesimindeki 600 dönüm bağın Merlot, Şiraz ve Sangiovese üzümlerinden yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.

Koyu bordo renkte, lacivert röflelere de sahip. Olgun kırmızı ve siyah meyve bukelerinin ardından tatlı baharat nüansları da beliriyor. Gövdeli, sağlam yapılı, güçlü ama olgun tanenli. Çok dengeli bir kırmızı. Bukeleri gelişmeye devam ediyor, 3 ila 5 yıl daha bekletilebilecek bir kırmızı. Karafa alınarak dinlenmiş bifteklerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

530 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

2022-06-02T14:31:53+03:0020 Ocak 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

ARCADIA MONO CABERNET SAUVIGNON 2018 (KIRKLARELİ)

Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden, 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Kısıtlı filtre edilmiş, 14.5 derece alkollü.

Bordo renkte, mor röfleler de gözleniyor. Karanfil ve vişne çağrışımlı baharlı ve meyvemsi bukelere topraksı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, biraz kaba tanenli ve damakta kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde az acılı kebaplar, yahniler ve dinlenmiş bifteklerle denenmeli, içmeden önce mutlaka karafa alınmalı.

95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Arcadia Vineyards
(0212) 292 08 83
[email protected]
www.arcadiavineyards.com
www.bakucha.com
2021-11-18T12:58:14+03:0020 Ocak 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

MIDALIDARE RESERVE 2012 (BULGARİSTAN)

Trakya Vadisi’nde çok düşük verimde yetiştirilen üzümlerden, yüzde 80 Merlot, yüzde 14 Syrah, yüzde 4 Cabernet Sauvignon ve yüzde 2 de Petit Verdot kupajı. 7 farklı Fransız meşe fıçı tipinde 24 ay dinlendirilmiş. Filtre edilmeden şişelenmiş, 14.5 derece alkollü.

Siyahî bordo, mürekkep koyuluğunda. Burun zengin ve kompleks; meşe, vanilya, bitter çikolata, olgun siyah ve kırmızı meyve bukeleri bir arada. Damakta süper-konsantre, fıçı izleri ve isli tonlar belirgin. Güçlü tanenler yuvarlanma yolunda. Modern, sert, ağır ve iddialı bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde 1 saat önce karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş etlere eşlik etmeli.

100 USD ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. ABD’de

2021-08-27T21:27:34+03:0020 Ocak 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı
Go to Top