şarap | Degustasyon

COHO MICHAEL BLACK VINEYARD MERLOT 2009 (KALİFORNİYA)

Napa Vadisi’ndeki seçme bağın yüzde 98 Merlot, yüzde 2 de Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılıp 22 ay Fransız meşe fıçılarında bekletilmiş. 4 bin şişelik bir üretim, 14.9 alkollü.

Mürekkep koyuluğunda. Yoğun meşemsi bukelerin ardından kırmızı ve siyah meyvemsi tonlar öne çıkıyor, kakao ve vanilya çağrışımları da beliriyor. Amerikalıların “meyve bombası” dedikleri türden atipik bir kırmızı. Gövdeli, konsantre, olgun ve ipeksi tanenli. Olgunluğunun zirvesinde, 2-3 yıl içinde dinlenmiş kırmızı etlerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

448 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2022-05-31T17:54:29+03:0029 Şubat 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, Adco, şarap|Yorum yok

Devamı

PASCAL JOLIVET SAUVAGE 2018 (SANCERRE)

Fransa’nın kuzeyindeki Loire Vadisi’nin ünlü apelasyonunun Sauvignon Blanc üzümlerinden. Doğal mayalarla yabanî fermantasyon yaptırılmış, 12 ay tortuları üzerinde bekletilmiş. Filtre edimeden şişelenmiş, 13 derece alkollü.

Saman sarısı tonlarında. Limon ve mandalina gibi turunçgil, çiçek ve egzotik meyve aromaları belirgin. Damakta mineralsi, zarif ve uzun kalıcılıkta. 4-5 sene içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, tereyağı soslu balıklar, kabuklu deniz ürünleri ve organik kümes hayvanlarına eşlik etmeli.

İthalatçı: Adco

314 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2022-05-31T17:56:43+03:0029 Şubat 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, Adco, şarap|Yorum yok

Devamı

FRESCOBALDI CASTELGIOCONDO 2014 (TOSKANA)

İtalya’nın Toskana bölgesindeki Montalcino köyü bağlarının ünlü Brunello di Montalcino şarabı. Sangiovese Grosso üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.

Koyu yakut tonlarında, kiremitsi röfleler de belirmiş. Kırmızı meyvemsi, menekşemsi ve mineralsi bukeler burun ve damakta belirgin. Gövdeli, sıkı dokulu, güçlü ama olgun tanenli. Finalde tatlı baharat çağrışımlı izler bırakıyor. Bugün içilebileceği gibi en az 5 yıl daha eskitilebilir bir mahzen şarabı. Karafa alınarak güçlü etlerle eşleştirilmeli.

İthalatçı: Adco

395 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2022-05-31T17:59:14+03:0029 Şubat 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8, Adco, şarap|1 Yorum

Devamı

LES COMBES DE SAINT-SAUVEUR CÔTES DU RHÔNE 2018 (FRANSA)

Yüzde 60 Grenache ve yüzde 40 Syrah üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Yakut renginde. Olgun kırmızı meyvemsi ve hafif baharlı bukeler bir arada hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak ve yuvarlak tanenli, akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. Dengeli yapıda. 1-2 yıl içinde pembe ve kırmızı etlerle, az acılı kebaplarla ve köftelerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

67 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2022-05-18T14:14:15+03:0029 Şubat 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, Kavaklıdere, şarap|1 Yorum

Devamı

CHÂTEAU D’ORSAN CÔTES DU RHÔNE 2017 (FRANSA)

Grenache ve Syrah üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Koyu yakut tonlarında. Olgun ve reçelsi kırmızı meyve bukelerine fıçıdan gelen yanıksı, vanilyamsı notalar eşlik ediyor. Orta gövdeli, belirgin ama yuvarlak tanenli, akıcı ve dengeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde pembe ve kırmızı etlerle, av etleriyle, az acılı kebaplar ve etli yahnilerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Doluca

257 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2022-04-18T12:59:37+03:0028 Şubat 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

ALBERT BICHOT BEAUJOLAIS VILLAGES 2017 (FRANSA)

Gamay üzümlerinden yapılıp çelik tanklarda dinlendirilmiş, 12.5 derece alkollü.

Açık yakut tonlarında. Meyvemsi, çilek ve Napolyon kiraz çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Orta gövdeli, yumuşak ve yuvarlak tanenli, canlı asiditeli. Çok dengeli ve rahat içimli bir gündelik şarap, pizza ve makarnalar ile pembe etlerin yanında sunulmalı, 14-16 derece aralığında yudumlanmalı. 1-2 yıl içinde tüketilmeli.

İthalatçı: Doluca

285 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2022-04-18T13:03:00+03:0028 Şubat 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

VIE VITE SAINTE MARIE ROSE 2018 (CÔTES DE PROVENCE)

St. Tropez’ye 15 kilometre mesafedeki bağların Cinsault, Grenache, Syrah ve yaşlı bağların Carignan üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Canlı ve parlak somon renginde. Burun ve damakta frenk üzümü, ahududu dağ çileği ve beyaz şeftali aromaları belirgin. Ağızda kaygan ve yağlı dokulu, diri asiditeli ve damakta kalıcı. Çok dengeli ve zarif bir roze; aperitif olarak, hafif başlangıçlarla ya da orman meyveli tatlılarla denenmeli. 8-10 derecede, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Doluca

285 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2022-04-18T13:05:39+03:0028 Şubat 2020|Kategoriler: Roze, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

ALBERT BICHOT DOMAINE LONG – DEPAQUIT CHABLIS 2017 (FRANSA)

Burgonya’nın ünlü alt bölgesinin kireçli bağlarının Chardonnay üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Yeşil altın tonlarında. Burun ve damakta olgun elma ve narenciye çağrışımlı meyvemsi bukelere mineralsi tonlar eşlik ediyor. Sıkı dokulu, sağlam yapılı, gövdeli bir beyaz. Çelik gibi bir asiditeye sahip. 10 ilâ 12 derecede tereyağ veya krema soslu kümes hayvanları ve yağlı balıklarla sunulmalı, 3-5 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Doluca

675 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2022-04-18T13:08:02+03:0028 Şubat 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

CLARENDELLE ST. EMILION 2015 (BORDO)

“Premier Grand Cru” Bordo şarabı Ch. Haut-Brion’u üreten Domaines Clarence Dillon’un jenerik St. Emilion şarabı. Yüzde 85 Merlot ve yüzde 15 Cabernet Franc kupajı. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.

Koyu bordo renkli. Olgun kırmızı ve siyah meyve bukelerine baharlı ve mineralsi dokunuşlar eşlik eşlik ediyor. Gövdeli, yoğun ama yuvarlak tanenli, damakta uzun kalıcılıkta. Güçlü yapısına rağmen zarif ve dengeli bir kırmızı, 3-5 yıl içinde dinlenmiş kırmızı etlerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

288 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2022-05-31T18:18:42+03:0025 Şubat 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8, Adco, şarap|Yorum yok

Devamı

DOLUCA ALÇITEPE C. SAUVIGNON – SHIRAZ 2017 (ÇANAKKALE)

Tek bağın üzümlerinden yapılıp yüzde 85 Fransız, yüzde 15 Amerikan meşe fıçılarında 10 ay dinlendirilmiş, kısıtlı filtre edilmiş. 14.5 derece alkollü. 14 bin şişelik bir parti.

Koyu bordo renginde. Olgun kırmızı ve siyah meyve bukelerine taze çekilmiş karabiber, meyankökü ve bitter çikolata çağrışımlı bukeler eşlik ediyor. Gövdeli, etsi dokulu, güçlü ama yuvarlak tanenli. Damakta uzun kalıcılıkta. Karafa alınmak kaydıyla bugün içilebileceği gibi 5-6 yıl daha dinlendirilebilecek bir kırmızı.

185 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com