Chamlija

Sütlüce bağının üzümlerinden, 16 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş, durultma ve filtre yapılmamış. 14.5 derece alkollü. Balkan Uluslararası Şarap Yarışması’ndan altın madalya, Blindtasting.com’dan da 91 puan almış.

Koyu bordo renkte, diskin kenarlarında kiremitsi röfleler de seziliyor. Burunda olgun siyah ve kırmızı meyveler ile tatlı baharat bukeleri belirgin. Damakta gövdeli, ağır yapılı, yoğun ve köşeli tanenli. İçime henüz hazır değil, 2-3 yıl bekletildikten sonra mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, rüstik et yemeklerine eşlik etmeli. Merlot’nun sınırlarını zorlayan bir kırmızı.

190 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Istıranca dağları eteklerindeki bağların üzümlerinden. 4 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, durultmasız ve filtresiz şişelenmiş. 14 derece alkollü.

Yakut tonlarında. Olgun kırmızı meyve bukeleri belirgin. Ağızda ince, yumuşak tanenli, sevimli ve rahat içimli bir kırmızı. Damakta biraz kısa ve düz. Temiz yapılmış tipik bir sofra şarabı, 1-2 yıl içinde gündelik yemeklerle yudumlanmalı.

50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Istıranca eteklerindeki bağların Ekim sonu hasat edilen üzümlerinden, salkımların bütün olarak işlenmesiyle yapılmış, 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Filtre edilmemiş ve durultulmamış, 13.3 alkollü.

Açık mor renkte. Taze kırmızı meyve (kiraz, ahududu, mürdüm eriği) aromalarına ve menekşemsi nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, belirgin asiditeli ve hafif içimli. Beaujolais Villages şaraplarını andıran, zarif ve akıcı bir kırmızı. Oğlak, körpe kuzu ve süt danası gibi etlere de, organik kümes hayvanları ve kara etli balıklarla da denenebilir.

80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.