Elma aromalı damıtık içki. Şeker ve aromalar içeriyor, 25 derece alkollü.
Parlak ve canlı yeşil renkte. Buram buram yeşil elma kokulu. Damakta ekşi ve acımtırak. Sek içimi zor, bol buz, soda ya da tonikle ise ferahlatıcı olabilecek bir plaj ve gece kulübü içkisi. Çok soğuk yudumlanmalı.
İthalatçı: Diageo
80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOCG statüsündeki bölgenin Sangiovese ve Canaiolo üzümlerinden şarabı. 12.5 derece alkollü.
Yakut renginde. Vişne ve kiraz çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kümes hayvanları, makarna ve pizzalarla denenmeli.
İthalatçı: Doluca
84 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
1.150 metre rakımdaki Molu Çiftliği’nin organik Roussanne ve Kapadokya’nın Emir üzümlerinden. Fransız meşe fıçılarda mayalanmış ve 11 ay tortusu üzerinde fıçılarda dinlenmiş.
Açık altın sarısı. Burun ve damakta çiçeksi, meşemsi ve mineralsi nüanslar hissediliyor. Ağızda dolgun, fıçı üzümün tazeliğini biraz kaybettirmiş. Çok soğutulmadan 1-2 yıl içinde kümes hayvanları ve Asya mutfaklarıyla yudumlanmalı.
80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
1.150 metre rakımdaki Molu Çiftliği’nin organik üzümlerinden yapılmış, 12.8 derece alkollü.
Açık yakut renginde, kiremitsi açılmalar da başlamış. Olgun, hatta pişmiş kırmızı meyve kokulu. Çiçeksi ve karanfil ile tarçını andıran baharlı nüanslara sahip. Orta gövdeli, damakta biraz kısa. 1-2 yıl içinde kümes hayvanları ve koyu etli balıklarla denenmeli.
43 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doğu Anadolu bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 4 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Kuru meyve ve baharat bukeleri belirgin. Orta gövdeli, yumuşak ve esnek tanenli, rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu etleri ve kebaplarla denenmeli, 14-16 derecede yudumlanmalı.
44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
Ege ve Kapadokya bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 13 derece alkollü.
Saman sarısı tonlarında. Elma, armut ve taze üzüm gibi meyve kokuları belirgin. Damakta canlı ve diri, ferahlatıcı asiditeli. Bu yıl, iyi soğutularak aperitif olarak ya da başlangıç yemekleriyle yudumlanmalı.
44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
Firmanın bağlarının Yüzde 65 Viognier, yüzde 35 Narince kupajı. 13.3 alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta Viognier’nin tipik kayısı çağrışımlı bukeleri belirgin. Ağızda asidite düşük, damakta biraz cansız ve kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde, 8-10 derecede başlangıç yemekleriyle yudumlanmalı.
63 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Üreticinin Derince’deki bağlarının üzümlerinden, 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burunda yanıksı, reçelsi kırmızı meyve kokuları ön planda. Ağızda orta gövdeli, canlı asiditeli, yumuşak tanenli. Akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kümes hayvanları, kebaplar ve baharatlı mezelerle denenmeli, 14 – 16 derecede yudumlanmalı.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Ukuf Mevkii üzümlerinden yerinde üretilmiş. 14.5 derece alkollü.
Mor röfleli yakut renginde. Mürdüm eriği ve vanilya çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, güçlü tanen belirgin bir asiditeyle dengelenmiş. Canlı, meyvemsi,sevimli ve akıcı bir kırmızı. 2-3 yıl içinde, kebaplar ve etli tencere yemekleriyle denenmeli.
74 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Fransız şaraplarından ikinci fermantasyon yöntemiyle üretilen doğal köpüklü şarap. 12 derece alkollü.
Bakır röfleli pembe tonlarında. Canlı ve işlek köpüklü. Burun ve damakta kırmızı orman meyvesi çağrışımları hissediliyor. Diri asiditeli, rahat içimli, aperitif özellikte. Hafif başlangıçlar ve kanepelere de eşlik edebilir. 6-8 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Pernod Ricard
82.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.