Çal ilçesi Hançalar köyündeki aile şaraphanesinin ürünü. 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burunda greyfurt ve misket limonu aromalarına egzotik meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Damakta da meyvemsi, diri ve canlı bir beyaz. Belirgin asiditesi ferahlatıcılık veriyor. 1-2 yıl içinde 6-8 derece aralığında sunulmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.
25 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Üreticinin Kemalpaşa’daki bağlarından Gravite sistemi ile üretilmiş, 13.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Egzotik ve tropik meyve aromalarına bergamut başta narenciye aromaları eşlik ediyor. Dolgun ve aromatik, asidite ise biraz düşük. 1-2 yıl içinde Asya mutfaklarıyla denenmeli, 6-8 derecede yudumlanmalı.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (toptan)
Şarköy bağlarının düşük verimli Sangiovese’si ile Elazığ’ın Öküzgözü üzümlerinden. 12.9 derece alkollü.
Canlı gül pembesi renkte. Olgun çilek ve ahududu kokulu. Damakta asidite ön planda, hafif bir tanen burukluğu da hissediliyor. Aperitif olmaktan çok yemeklerle daha iyi gidebilecek bir roze. 8-10 derecede yudumlanmalı.
43 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Ege’nin Sultaniye ve Tokat’ın Narince üzümlerinden yapılan yarı köpüklü suni köpüren şarap, 14 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda, hafif köpürüyor ve köpük biraz kısa kalıyor. Burun ve damakta elma ve armut gibi beyaz meyve nüansları belirgin. Dolgun ve yoğun, yüksek alkol de hafif bir burukluk vermiş. Çok soğutulmadan 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
53 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
Merlot, Cabernet Sauvignon, ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış jenerik Bordo şarabı. 12.5 derece alkollü, Mundus Vini’den gümüş madalyalı.
Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Mentol, kırmızı orman meyveleri ve hafif is çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, asiditesi ön planda, canlı ve akıcı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde pembe ve kırmızı etlerle denenmeli.
İthalatçı: Metro
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kalecik’te yetiştirilen Kalecik Karası üzümlerinden yerinde işlenmiş sek roze. 12.5 derece alkollü.
Somon pembesi renkte. Burunda bitkisel kokular ön planda, ağızda ise çok sek, İngilizlerin sevdiği deyimle “kemik kuruluğunda”. Dengeli, körpe, yemekle de denenebilecek bir roze. 1-2 yıl içinde 10 derece civarında yudumlanmalı.
52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Château de Seguin’in Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış beyazı. 12 derece alkollü.
Canlı, açık sarı tonlarda. Greyfurt, limon ve kumkuat çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Körpe, canlı, aromatik ve ferahlatıcı. Aperitif olarak kanepelerle, hafif başlangıç yemekleriyle ve az baharatlı Asya mutfaklarıyla denenmeli, 8 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Merlot, Cabernet Sauvignon, ve C. Franc üzümlerinden yapılmış. Bordeaux Superieur statüsünde,13 derece alkollü. Concours Des Vins d’Aquitaine’de altın, Challenge International Blaye Bourg’da da gümüş madalya kazanmış.
Koyu yakut renkli. Vişne, böğürtlen ve karamel çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, yuvarlak tanenli, damakta meyvemsi ve baharlı izler bırakıyor. Dengeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde, etli hamurişleri, kuzu etleri ve etli yahnilerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
79 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Selçuk yakınlarındaki bağların Merlot üzümlerinden yapılmış, bölgede yaşamış antik çağ filozoflarından birinin adı verilmiş. 14.1 derece alkollü.
Canlı mor renkte. Kiraz, vişne ve mürdüm eriği bukeleri belirgin. Canlı ve meyvemsi, mayhoş asiditeli, yumuşak tanenli bir kırmızı. 14 ila 16 derecede yudumlanmalı, kümes hayvanlarına ve etli Asya yemeklerine eşlik etmeli.
48 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Burgonya’nın alt bölgesi Chablis’nin Chardonnay üzümlerinden yapılmış şarabı. 12.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta elma ve armut gibi beyaz meyve aromaları belirgin. Dolgunca ama düşük asiditeli, damakta biraz kısa kalıyor. Bu yıl, balık ve kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı.
İthalatçı: Metro
89.90 TL