SINGLETON OF DUFFTOWN 12 YILLIK (İSKOÇYA)
İskoçya’nın kuzeyindeki viski üretiminin kalbi Highland’in Speyside alt bölgesinin single malt (tek malt) viskisi. 40 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Burunda kavrulmuş fındık, meyve ve meşe tonları belirgin. Damakta orta gövdeli, pürüzsüz, hafif tatlımsı, yumuşak içimli ve zarif. Aperitif özellikte bir malt viski.
İthalatçı: Diageo
110 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DİREN COLLECTION ÖKÜZGÖZÜ -BOĞAZKERE 2012 (TOKAT)
Doğu ve Güneydoğu kökenli üzümlerden yapılmış. 12.5 derece alkollü.
Mor röfleli bordo renkte. Kırmızı meyve, vanilya ve hafif menekşe kokulu. Ağızda asidite ön planda, hafif mayhoş ve ince bir şarap. Sevimli, hafif tanenli bir kırmızı. 1 yıl içinde hafif et yemekleriyle 14-16 derecede içilmeli.
22.5 TL
BUNNAHABHAIN XII (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Islay adasının “single malt” (tek malt) viskisi. Soğuk filtrasyon yapılmadan ve renklendirici karamel eklenmeden şişelenmiş, 46.3 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Burunda deniz ve yosun kokulu. Damakta ise iyotsu çeşnilere fındıksı, maltsı ve balımsı izler eşlik ediyor. Ağızda dolgun ve yağlı, kaygan dokulu. Kompleks ve zengin bir dijestif viski. Puslu ve sisli kış havalarında, şömine karşısında içmeye de uygun…
İthalatçı: Adco
135 TL ( + – )
TRIPPEL KARMELIET (BELÇİKA)
Arpa maltı, buğday ve yulaftan yapılıp şişede ikinci kez mayalandırılmış “strong ale”, 8.4 derece alkollü.
Buğulu koyu sarı renkte. Yoğun ve kalıcı köpüklü. Muz, mango gibi egzotik çağrışımlara sahip. Dolgun, kalıcı ve kişilikli. Asya yemekleriyle denenmeli.
İthalatçı: Craft Beer
11.5 TL
LA SMYRNA SHIRAZ-MARSELAN 2011 (İZMİR)
LA’nın Torbalı’daki organik bağlarda gece hasat edilen organik üzümlerden yapılmış, şişelenmeden önce sınırlı filtre edilmiş. 14 alkollü.
Koyu mor renkli. Burunda topraksı ve baharlı bukeler ön planda. Ağızda ise ince yapılı, tanenleri sert ve köşeli. Damakta kısa kalıyor. Karafa alınarak, bu yıl içilmeli.
30 TL
LİKYA MYRA KIRMIZI 2012 (ANTALYA)
Antalya’ya özgü tilkikuyruğu ağırlıklı üzümlerden yapılmış, 14 derece alkollü.
Canlı kırmızı meyve ve baharat kokuları önde. Damakta da meyvemsi, ince yapılı, hafif mayhoş. Hafif serinletilerek genç içilmeli. Temiz ve düzgün bir sofra şarabı.
20 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
SEVİLEN R (RED) 2012 AYDIN
Cabernet Franc, Merlot ve Petit Verdot üzümlerinden yapılmış, 13.5 alkollü.
Hafif yanıksı, reçelsi kırmızı orman meyveleri koku ve tadları belirgin. Tanenler sert, buruk içimli. Karafa aktarılarak 1-2 yıl içinde steak’lerle yudumlanmalı.
52.5 TL
İDOL UGNI BLANC – CHARDONNAY 2012 (İZMİR)
LA firmasının Torbalı’daki kendi bağlarının Fransız kökenli organik üzümlerinden yapılmış. 13 derece alkollü.
Açık saman sarısı tonlarda. Greyfurt ve egzotik meyve koku ve tadları ön planda. Ağızda ince, canlı ve diri asiditeli, körpe bir beyaz. Temiz içimli ve ferahlatıcı özellikte. İyi soğutulup aperitif olarak ya da hafif yiyeceklerle yudumlanmalı.
21 TL
SINGLETON OF DUFFTOWN 12 YILLIK (İSKOÇYA)
İskoçya’nın kuzeyindeki viski üretiminin kalbi Highland’in Speyside alt bölgesinin single malt (tek malt) viskisi. 40 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Burunda kavrulmuş fındık, meyve ve meşe tonları belirgin. Damakta orta gövdeli, pürüzsüz, hafif tatlımsı, yumuşak içimli ve zarif. Aperitif özellikte bir malt viski.
İthalatçı: Diageo
110 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DİREN COLLECTION ÖKÜZGÖZÜ -BOĞAZKERE 2012 (TOKAT)
Doğu ve Güneydoğu kökenli üzümlerden yapılmış. 12.5 derece alkollü.
Mor röfleli bordo renkte. Kırmızı meyve, vanilya ve hafif menekşe kokulu. Ağızda asidite ön planda, hafif mayhoş ve ince bir şarap. Sevimli, hafif tanenli bir kırmızı. 1 yıl içinde hafif et yemekleriyle 14-16 derecede içilmeli.
22.5 TL
BUNNAHABHAIN XII (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Islay adasının “single malt” (tek malt) viskisi. Soğuk filtrasyon yapılmadan ve renklendirici karamel eklenmeden şişelenmiş, 46.3 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Burunda deniz ve yosun kokulu. Damakta ise iyotsu çeşnilere fındıksı, maltsı ve balımsı izler eşlik ediyor. Ağızda dolgun ve yağlı, kaygan dokulu. Kompleks ve zengin bir dijestif viski. Puslu ve sisli kış havalarında, şömine karşısında içmeye de uygun…
İthalatçı: Adco
135 TL ( + – )
TRIPPEL KARMELIET (BELÇİKA)
Arpa maltı, buğday ve yulaftan yapılıp şişede ikinci kez mayalandırılmış “strong ale”, 8.4 derece alkollü.
Buğulu koyu sarı renkte. Yoğun ve kalıcı köpüklü. Muz, mango gibi egzotik çağrışımlara sahip. Dolgun, kalıcı ve kişilikli. Asya yemekleriyle denenmeli.
İthalatçı: Craft Beer
11.5 TL
LA SMYRNA SHIRAZ-MARSELAN 2011 (İZMİR)
LA’nın Torbalı’daki organik bağlarda gece hasat edilen organik üzümlerden yapılmış, şişelenmeden önce sınırlı filtre edilmiş. 14 alkollü.
Koyu mor renkli. Burunda topraksı ve baharlı bukeler ön planda. Ağızda ise ince yapılı, tanenleri sert ve köşeli. Damakta kısa kalıyor. Karafa alınarak, bu yıl içilmeli.
30 TL
LİKYA MYRA KIRMIZI 2012 (ANTALYA)
Antalya’ya özgü tilkikuyruğu ağırlıklı üzümlerden yapılmış, 14 derece alkollü.
Canlı kırmızı meyve ve baharat kokuları önde. Damakta da meyvemsi, ince yapılı, hafif mayhoş. Hafif serinletilerek genç içilmeli. Temiz ve düzgün bir sofra şarabı.
20 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
SEVİLEN R (RED) 2012 AYDIN
Cabernet Franc, Merlot ve Petit Verdot üzümlerinden yapılmış, 13.5 alkollü.
Hafif yanıksı, reçelsi kırmızı orman meyveleri koku ve tadları belirgin. Tanenler sert, buruk içimli. Karafa aktarılarak 1-2 yıl içinde steak’lerle yudumlanmalı.
52.5 TL
İDOL UGNI BLANC – CHARDONNAY 2012 (İZMİR)
LA firmasının Torbalı’daki kendi bağlarının Fransız kökenli organik üzümlerinden yapılmış. 13 derece alkollü.
Açık saman sarısı tonlarda. Greyfurt ve egzotik meyve koku ve tadları ön planda. Ağızda ince, canlı ve diri asiditeli, körpe bir beyaz. Temiz içimli ve ferahlatıcı özellikte. İyi soğutulup aperitif olarak ya da hafif yiyeceklerle yudumlanmalı.
21 TL
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]