SANTA HELENA VARIETAL SHIRAZ 2012 (ŞİLİ)
Merkez Vadisi üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Canlı nar renginde. Napolyon kiraz ve menekşe kokulu. Orta gövdeli, akıcı, damakta meyvemsi, çiçeksi ve vanilyamsı nüanslar hissediliyor. Yumuşak tanenli, zarif ve ince bir Şiraz. 1-2 yıl içinde kuzu ve süt danası gibi hafif kırmızı etlerle denenmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
31 TL
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
GERARD BERTRAND GIO BEYAZ (2011)
Vin du Pays statüsündeki Güney Fransa şarabı. Grenache Gris üzümlerinden yapılmış, karbonik gaz altında tazeliği korunarak işlenmiş.
Çok açık ve soluk sarı. Burun ve damakta olgun kayısı ve nektarin kokuları ön planda. Dolgun, ferahlatıcı, canlı bir beyaz. Çok soğutulmadan baharatlı Asya ve füzyon yemekleriyle sunulmalı.
İthalatçı: Adco
32.5 TL
BUZBAĞ ÖKÜZGÖZÜ 2011 (ELAZIĞ)
Elazığ’ın ünlü üzümünden Kayra’nın Elazığ tesislerinde işlenmiş. 12.5 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Hafif yanıksı böğürtlen ve mürdüm eriği kokulu. Ağızda orta gövdeli, asidite önde, yumuşak tanenli. Meyvemsi ve hafif içimli, sevimli bir kırmızı. 14-16 derecede 1-2 yıl içinde hafif etler ve makarnalarla denenmeli.
26 TL
MACALLAN SIENNA (İSKOÇYA)
Viski üretiminin kalbi Highland’in Speyside alt bölgesinde damıtılmış. Tamamı İspanya’dan yeni getirilmiş taze şeri fıçılarında yıllandırılmış. Yaşı belirtilmiyor, 43 derece alkollü.
Koyu kehribar renkli. Burunda kuru üzüm, pişmiş elma ve tatlı baharat kokuları hissediliyor. Damakta gövdeli, olgun, şeri izlerinin belirgin hissedildiği kişilikli bir viski. Eski 12 yıllık Sherry Oak Macallan’ların kompleksitesinde. Yemek sonrası, konyak gibi sek ya da çok az suyla yudumlanmalı.
İthalatçı: Brown Forman
259 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN AMBER (İSKOÇYA)
Viski üretiminin kalbi Highland’in Speyside bölgesinde damıtılmış. İspanya’dan yeni gelen taze şeri fıçıları ile içinde viski dinlendirilmiş eski şeri fıçılarında yıllandırılmış. Yaşı belirtilmiyor, 40 derece alkollü.
Adı gibi kehribar (amber) renkli. Burunda ve damakta narenciye, kuru üzüm, fındık ve tatlı baharat çağrışımlı çeşniler hissediliyor. Genç viski sertliğinin hissedildiği, körpe ama pürüzsüz içimli bir viski. Yemek öncesi için ideal.
İthalatçı: Brown Forman
173 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MONTES MALBEC RESERVA 2011 (ŞİLİ)
DO statüsündeki Colchague vadisi üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renkli, adeta opak. Burunda yanıksı kırmızı meyve kokularına mentol ve kuşüzümü bukeleri eşlik ediyor. Gövdeli, yüksek alkolü damağı ılıtıyor, finalde baharlı tadlar kalıyor. Güçlü tanenli. 1-2 yıl içinde baharatlı et yemekleri ve kebaplarla denenmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
42 TL
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAYRA VERSUS CABERNET FRANC 2011 (TEKİRDAĞ)
Firmanın Şarköy-Dedeçeşme’deki bağlarının üzümlerinden, meşe fıçılarda dinlenmiş sınırlı bir üretim. 14 derece alkollü.
Koyu ve hafif mat bordo renkli. Burun zengin; tütün, vanilya, yabanmersini ve kuru meyve bukeleri ön planda. Damakta güçlü ve gövdeli, adeta etsi dokulu. Yoğun tanenleri yuvarlanmaya başlamış, ağızda uzun kalıcılıkta. 3-4 yıl içinde karafa aktarılarak dinlenmis steak’lerle denenmeli.
74 TL
KAVAKLIDERE EGEO SYRAH 2011 (EGE)
Ege bağlarının üzümlerinden yapılıp 8 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Bordo renkli. Karamel, böğürtlen reçeli ve çikolata çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta gövdeli, yoğun, tanenleri olgun. Modern, sevimli, güçlü ama genç de içilebilecek bir kırmızı. Dinlenmiş bifteklerle yudumlanmalı.
58 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
SANTA HELENA VARIETAL SHIRAZ 2012 (ŞİLİ)
Merkez Vadisi üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Canlı nar renginde. Napolyon kiraz ve menekşe kokulu. Orta gövdeli, akıcı, damakta meyvemsi, çiçeksi ve vanilyamsı nüanslar hissediliyor. Yumuşak tanenli, zarif ve ince bir Şiraz. 1-2 yıl içinde kuzu ve süt danası gibi hafif kırmızı etlerle denenmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
31 TL
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
GERARD BERTRAND GIO BEYAZ (2011)
Vin du Pays statüsündeki Güney Fransa şarabı. Grenache Gris üzümlerinden yapılmış, karbonik gaz altında tazeliği korunarak işlenmiş.
Çok açık ve soluk sarı. Burun ve damakta olgun kayısı ve nektarin kokuları ön planda. Dolgun, ferahlatıcı, canlı bir beyaz. Çok soğutulmadan baharatlı Asya ve füzyon yemekleriyle sunulmalı.
İthalatçı: Adco
32.5 TL
BUZBAĞ ÖKÜZGÖZÜ 2011 (ELAZIĞ)
Elazığ’ın ünlü üzümünden Kayra’nın Elazığ tesislerinde işlenmiş. 12.5 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Hafif yanıksı böğürtlen ve mürdüm eriği kokulu. Ağızda orta gövdeli, asidite önde, yumuşak tanenli. Meyvemsi ve hafif içimli, sevimli bir kırmızı. 14-16 derecede 1-2 yıl içinde hafif etler ve makarnalarla denenmeli.
26 TL
MACALLAN SIENNA (İSKOÇYA)
Viski üretiminin kalbi Highland’in Speyside alt bölgesinde damıtılmış. Tamamı İspanya’dan yeni getirilmiş taze şeri fıçılarında yıllandırılmış. Yaşı belirtilmiyor, 43 derece alkollü.
Koyu kehribar renkli. Burunda kuru üzüm, pişmiş elma ve tatlı baharat kokuları hissediliyor. Damakta gövdeli, olgun, şeri izlerinin belirgin hissedildiği kişilikli bir viski. Eski 12 yıllık Sherry Oak Macallan’ların kompleksitesinde. Yemek sonrası, konyak gibi sek ya da çok az suyla yudumlanmalı.
İthalatçı: Brown Forman
259 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN AMBER (İSKOÇYA)
Viski üretiminin kalbi Highland’in Speyside bölgesinde damıtılmış. İspanya’dan yeni gelen taze şeri fıçıları ile içinde viski dinlendirilmiş eski şeri fıçılarında yıllandırılmış. Yaşı belirtilmiyor, 40 derece alkollü.
Adı gibi kehribar (amber) renkli. Burunda ve damakta narenciye, kuru üzüm, fındık ve tatlı baharat çağrışımlı çeşniler hissediliyor. Genç viski sertliğinin hissedildiği, körpe ama pürüzsüz içimli bir viski. Yemek öncesi için ideal.
İthalatçı: Brown Forman
173 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MONTES MALBEC RESERVA 2011 (ŞİLİ)
DO statüsündeki Colchague vadisi üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renkli, adeta opak. Burunda yanıksı kırmızı meyve kokularına mentol ve kuşüzümü bukeleri eşlik ediyor. Gövdeli, yüksek alkolü damağı ılıtıyor, finalde baharlı tadlar kalıyor. Güçlü tanenli. 1-2 yıl içinde baharatlı et yemekleri ve kebaplarla denenmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
42 TL
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAYRA VERSUS CABERNET FRANC 2011 (TEKİRDAĞ)
Firmanın Şarköy-Dedeçeşme’deki bağlarının üzümlerinden, meşe fıçılarda dinlenmiş sınırlı bir üretim. 14 derece alkollü.
Koyu ve hafif mat bordo renkli. Burun zengin; tütün, vanilya, yabanmersini ve kuru meyve bukeleri ön planda. Damakta güçlü ve gövdeli, adeta etsi dokulu. Yoğun tanenleri yuvarlanmaya başlamış, ağızda uzun kalıcılıkta. 3-4 yıl içinde karafa aktarılarak dinlenmis steak’lerle denenmeli.
74 TL
KAVAKLIDERE EGEO SYRAH 2011 (EGE)
Ege bağlarının üzümlerinden yapılıp 8 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Bordo renkli. Karamel, böğürtlen reçeli ve çikolata çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta gövdeli, yoğun, tanenleri olgun. Modern, sevimli, güçlü ama genç de içilebilecek bir kırmızı. Dinlenmiş bifteklerle yudumlanmalı.
58 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]