LİKYA VINEYARDS PINOT NOIR 2013 (ANTALYA)
Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağlarda yetişen üzümlerden Burgonya’daki gibi açık fermantasyon yöntemiyle yapılıp Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.3 alkollü.
Lacivert röfleli mor renkte. Mürdüm eriği, Napolyon kiraz ve vanilya çağrışımlı bukelere sahip. Damakta asidite ön planda, tanenler ise biraz ham ve “yeşil”. Henüz içim için erken, en az bir yıl daha dinlendirilip “oturmalı”, ardından süt danası, ördek, av kuşları gibi etlerle denenmeli.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
SCHLUMBERGER RIESLING GRAND CRU KITTERLE 2008 (ALSACE)
1699’da dikilen “Grand Cru” statüsündeki Kitterlé bağının çok düşük verimde yetişen üzümlerinden, tortusu üzerinde dinlendirilerek üretilmiş. 12.2 derece alkollü, diğer Alsace beyazlarına göre çok daha az şeker içeriyor. Decanter’dan altın madalyalı.
Gümüşî gri röflelerin de sezildiği altın sarısı bir renkte. Burun ve damakta egzotik turunçgil aromalarına isli ve mineralsi tonlar eşlik ediyor. Zengin, kompleks, gövdeli ve damakta uzun bir beyaz. 12 derece serinlikte güçlü lezzetteki balıklarla yudumlanmalı. 7-8 yıla kadar yıllanma potansiyeline de sahip.
İthalatçı: Adco
130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA PINOT NOIR 2013 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerindeki 300-400 metre rakımlı bağların üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 15 derece alkollü.
Tipik Burgonya moru. Kuru üzüm, olgun şeftali ve hafif demir kokulu. Damakta güçlü ve sağlam yapılı, yoğun tanenli ve uzun kalıcılıkta. Henüz biraz hırçın, olgunlaştıkça güzelleşecek. 2 ila 5 yıl içinde, ördek ve av etleriyle denenmeli. Gelecek vadeden bir mahzen şarabı.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA VIOGNIER 2013 (KIRKLARELİ)
Fransız meşe fıçılarında mayalanıp yine fıçılarda 1 yıl tortusu üzerinde dinlenmiş. 15 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte, yılına göre biraz yaşlı görünümlü. Burunda ilkten hafif okside ve meşemsi tonlar öne çıkıyor. Giderek kayısı, şeftali ve karamel bukeleri de beliriyor. Damakta dolgun, baharlı ve egzotik meyvemsi, kompleks bir beyaz. 12-14 derecede, hafif serin yudumlanmalı, zengin soslu beyaz etlere eşlik etmeli.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA PAPASKARASI 2013 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerindeki Poyralı köyü bağlarının üzümlerinden yapılmış. 12.5 derece alkollü.
Mor röfleli koyu kırmızı renkte. Burun ve damakta mayhoş kırmızı meyve bukeleri belirgin. Asiditesi biraz ön planda, meyvemsi ve temiz içimli. 1-2 yıl içinde 14 derecede yudumlanmalı, tavuk, hindi, ördek, somon balığı gibi beyaz ve pembe etlere eşlik etmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CÔTES D’AVANOS SAUVIGNON BLANC 2013 (KAPADOKYA)
Kavaklıdere’nin Avanos’taki 950 metre rakımlı kireçli bağlarının üzümlerinden. Gece hasadıyla toplanan üzümlerden yapılıp tortusu üzerinde bekletilmiş. 14.5 derece alkollü.
Açık saman sarısı. Burun ve damakta misket limonu ve bergamut çağrışımlı. Aromatik, diri, canlı ve damakta uzun bir beyaz. Ancak gövde eski rekolteleri kadar dolgun değil, yüksek alkol de içimi biraz keskinleştirmiş. Çok soğutulmadan suşi, saşimi, ceviche, marine balık gibi soğuk deniz mezeleriyle ve baharatlı Asya yemekleriyle denenmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
81.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
DOLUCA KARMA CHARDONNAY NARİNCE 2012 (DENİZLİ-TOKAT)
Denizli’nin Chardonnay ve Tokat’ın Narince üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.8 alkollü.
Saman sarısı. Burun ve damakta olgun elma ve armut çağrışımlı bukeler hissediliyor. Orta gövdeli, biraz sivri ve sert içimli. Alkol asit dengesi alkol lehine bozulmuş, buruk tonlar ön plana çıkmış. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
WILD TURKEY 101 BOURBON (KENTUCKY)
Arpa, mısır ve çavdardan damıtılıp içleri kömürleşinceye dek yakılmış ak meşe fıçılarda yıllandırılmış. 50.5 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Burunda eski ahşap, reçine, vanilya, karamel, hurma ve kuru kayısı gibi bukeler hissediliyor. Ağızda güçlü, etli dokulu, sert ve sağlam yapılı. Tam bir vahşi batı viskisi. Sek olarak shot kadehlerinde yudumlanmalı, bitter çikolata ya da Küba purolarıyla denenmeli.
İthalatçı: bT
135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA VINEYARDS PINOT NOIR 2013 (ANTALYA)
Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağlarda yetişen üzümlerden Burgonya’daki gibi açık fermantasyon yöntemiyle yapılıp Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.3 alkollü.
Lacivert röfleli mor renkte. Mürdüm eriği, Napolyon kiraz ve vanilya çağrışımlı bukelere sahip. Damakta asidite ön planda, tanenler ise biraz ham ve “yeşil”. Henüz içim için erken, en az bir yıl daha dinlendirilip “oturmalı”, ardından süt danası, ördek, av kuşları gibi etlerle denenmeli.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
SCHLUMBERGER RIESLING GRAND CRU KITTERLE 2008 (ALSACE)
1699’da dikilen “Grand Cru” statüsündeki Kitterlé bağının çok düşük verimde yetişen üzümlerinden, tortusu üzerinde dinlendirilerek üretilmiş. 12.2 derece alkollü, diğer Alsace beyazlarına göre çok daha az şeker içeriyor. Decanter’dan altın madalyalı.
Gümüşî gri röflelerin de sezildiği altın sarısı bir renkte. Burun ve damakta egzotik turunçgil aromalarına isli ve mineralsi tonlar eşlik ediyor. Zengin, kompleks, gövdeli ve damakta uzun bir beyaz. 12 derece serinlikte güçlü lezzetteki balıklarla yudumlanmalı. 7-8 yıla kadar yıllanma potansiyeline de sahip.
İthalatçı: Adco
130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA PINOT NOIR 2013 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerindeki 300-400 metre rakımlı bağların üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 15 derece alkollü.
Tipik Burgonya moru. Kuru üzüm, olgun şeftali ve hafif demir kokulu. Damakta güçlü ve sağlam yapılı, yoğun tanenli ve uzun kalıcılıkta. Henüz biraz hırçın, olgunlaştıkça güzelleşecek. 2 ila 5 yıl içinde, ördek ve av etleriyle denenmeli. Gelecek vadeden bir mahzen şarabı.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA VIOGNIER 2013 (KIRKLARELİ)
Fransız meşe fıçılarında mayalanıp yine fıçılarda 1 yıl tortusu üzerinde dinlenmiş. 15 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte, yılına göre biraz yaşlı görünümlü. Burunda ilkten hafif okside ve meşemsi tonlar öne çıkıyor. Giderek kayısı, şeftali ve karamel bukeleri de beliriyor. Damakta dolgun, baharlı ve egzotik meyvemsi, kompleks bir beyaz. 12-14 derecede, hafif serin yudumlanmalı, zengin soslu beyaz etlere eşlik etmeli.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA PAPASKARASI 2013 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerindeki Poyralı köyü bağlarının üzümlerinden yapılmış. 12.5 derece alkollü.
Mor röfleli koyu kırmızı renkte. Burun ve damakta mayhoş kırmızı meyve bukeleri belirgin. Asiditesi biraz ön planda, meyvemsi ve temiz içimli. 1-2 yıl içinde 14 derecede yudumlanmalı, tavuk, hindi, ördek, somon balığı gibi beyaz ve pembe etlere eşlik etmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CÔTES D’AVANOS SAUVIGNON BLANC 2013 (KAPADOKYA)
Kavaklıdere’nin Avanos’taki 950 metre rakımlı kireçli bağlarının üzümlerinden. Gece hasadıyla toplanan üzümlerden yapılıp tortusu üzerinde bekletilmiş. 14.5 derece alkollü.
Açık saman sarısı. Burun ve damakta misket limonu ve bergamut çağrışımlı. Aromatik, diri, canlı ve damakta uzun bir beyaz. Ancak gövde eski rekolteleri kadar dolgun değil, yüksek alkol de içimi biraz keskinleştirmiş. Çok soğutulmadan suşi, saşimi, ceviche, marine balık gibi soğuk deniz mezeleriyle ve baharatlı Asya yemekleriyle denenmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
81.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
DOLUCA KARMA CHARDONNAY NARİNCE 2012 (DENİZLİ-TOKAT)
Denizli’nin Chardonnay ve Tokat’ın Narince üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.8 alkollü.
Saman sarısı. Burun ve damakta olgun elma ve armut çağrışımlı bukeler hissediliyor. Orta gövdeli, biraz sivri ve sert içimli. Alkol asit dengesi alkol lehine bozulmuş, buruk tonlar ön plana çıkmış. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
WILD TURKEY 101 BOURBON (KENTUCKY)
Arpa, mısır ve çavdardan damıtılıp içleri kömürleşinceye dek yakılmış ak meşe fıçılarda yıllandırılmış. 50.5 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Burunda eski ahşap, reçine, vanilya, karamel, hurma ve kuru kayısı gibi bukeler hissediliyor. Ağızda güçlü, etli dokulu, sert ve sağlam yapılı. Tam bir vahşi batı viskisi. Sek olarak shot kadehlerinde yudumlanmalı, bitter çikolata ya da Küba purolarıyla denenmeli.
İthalatçı: bT
135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]