FULLER’S INDIA PALE ALE (İNGİLTERE)
Londra’nın halen faal en eski bira üreticisinin yoğun şerbetçiotlu ve yüksek alkollü koyu renk ale’i. 5.3 derece, şişede gelişiyor. 33 santilitrelik şişede.
Koyu turuncu renkte, yoğun, bol ve kalıcı köpüklü. Egzotik meyvemsi ve narenciyemsi koku ve tadlara sahip. Tok ve hafif buruk içimli, aromatik, meyvemsi ve baharlı. Kompleks bir bira. Baharatlı Asya mutfaklarıyla denenmeli, çok soğutulmadan 10-12 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Craft Beer
13 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LAMBERTI BLUSH PINOT GRIGIO 2015 (İTALYA)
Kuzey İtalya’daki Venezie bölgesinin Pinot Grigio üzümlerinden yapılmış. 11.5 derece alkollü.
Soluk pembe renkte. Burun ve damakta canlı ve aromatik, şeftali ve çilek çağrışımlı kokular algılanıyor. Canlı, ferahlatıcı ve sempatik. Taze bir roze. 10 derecede yudumlanmalı, bu yaz ordövr tabakları, soğuk beyaz etler ve pizzalarla içilmeli.
İthalatçı: Adco
43 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU D’ESCLANS WHISPERING ANGEL 2015 (GÜNEY FRANSA)
Côtes de Provence apelasyonundaki “Avrupa’da Yılın Üreticisi” sıfatlı şatonun yaşlı bağlardan Grenache üzümleri ağırlıklı şarabı. Rolle, Cinsault, Syrah ve Mourvedre üzümleri de içeriyor. 13 derece alkollü.
Çok açık pembe renkte. Burun ve damakta canlı ve aromatik, çiçeksi, frenküzümü ve dağ çileği çağrışımlı bukeli. Yağlı, dolgun, kaygan; yemekleri taşıyacak güçte bir roze. 12 – 14 derecede yudumlanmalı, 1-2 yıl içinde deniz ürünleri ve orta baharatlı beyaz etli Asya yemekleriyle denenmeli.
İthalatçı: Adco
98 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NİF BAĞLARI CHARDONNAY – SOLARIS 2014 (İZMİR)
Kemalpaşa’daki bağlardan üretilmiş, yerçekimine uygun tesiste şaraba işlenmiş. 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burunda narenciye ve kavun çağrışımlı kokulara sahip, çiçeksi tonlar da hissediliyor. Temiz içimli ve sevimli bir beyaz, düşük asidite canlılığını biraz azaltmış. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.
65 TL (Toptan)
KAYRA VINTAGE SANGIOVESE 2014 (URLA)
Yüksek rakımlı Karamersinlik köyü bağlarının üzümlerinden Şarköy tesislerinde yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Açık yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş.Kuru meyve çağrışımlı bukeler belirgin. Damakta orta gövdeli, tanenler yumuşak, asidite ön planda. İnce ve olgunluğu geçip yaşlanmaya başlamış. 1-2 yıl içinde tüketilmeli, beyaz ve hafif kırmızı etler ve hamurişleriyle denenenmeli.
73.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA KIRMIZI 2015 (EGE)
Ege bölgesinin Boğazkere, Kalecik Karası ve Şiraz üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde üretilmiş. 13.5 derece alkollü.
Canlı yakut renginde. Baharat ve toprak kokuları belirgin. Damakta ince, canlı asidite ve belirgin tanenler rahat içim yaratan bir denge kurmuş. Ucuz bir sofra şarabı için çok düzgün ve dengeli. 1-2 yıl içinde 14-16 derecede yudumlanmalı, pikniklerde, partilerde tüketilmeli.
20 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
ARDA REZERV ŞİRAZ 2013 (EDİRNE)
Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden, sadece iki fıçı yapılabilmiş bir rezerv. 18 ay meşe fıçılarda bekletilmiş. 13.8 derece alkollü.
Koyu yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Fıçı çok ön planda, üzümü maskeliyor. Damakta orta gövdeli, hafif baharlı ve meşemsi. Biraz erken yaşlanmış ve olgunluğu geçip iniş çizgisine girmiş bir kırmızı. Bu yıl baharatlı et yemekleriyle yudumlanmalı.
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PRODOM ROSE 2015 (DENİZLİ)
Güney platosunda yetiştirilen Syrah, Merlot ve Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış. 14 derece alkollü.
Canlı gül pembesi renkte. Narenciyemsi ve frenküzümünü çağrıştıran aromalara sahip. Ağızda canlı, diri, taze bir roze. Ferahlatıcı. 6-8 derecede, hafif başlangıç yemekleriyle yudumlanmalı.
59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FULLER’S INDIA PALE ALE (İNGİLTERE)
Londra’nın halen faal en eski bira üreticisinin yoğun şerbetçiotlu ve yüksek alkollü koyu renk ale’i. 5.3 derece, şişede gelişiyor. 33 santilitrelik şişede.
Koyu turuncu renkte, yoğun, bol ve kalıcı köpüklü. Egzotik meyvemsi ve narenciyemsi koku ve tadlara sahip. Tok ve hafif buruk içimli, aromatik, meyvemsi ve baharlı. Kompleks bir bira. Baharatlı Asya mutfaklarıyla denenmeli, çok soğutulmadan 10-12 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Craft Beer
13 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LAMBERTI BLUSH PINOT GRIGIO 2015 (İTALYA)
Kuzey İtalya’daki Venezie bölgesinin Pinot Grigio üzümlerinden yapılmış. 11.5 derece alkollü.
Soluk pembe renkte. Burun ve damakta canlı ve aromatik, şeftali ve çilek çağrışımlı kokular algılanıyor. Canlı, ferahlatıcı ve sempatik. Taze bir roze. 10 derecede yudumlanmalı, bu yaz ordövr tabakları, soğuk beyaz etler ve pizzalarla içilmeli.
İthalatçı: Adco
43 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU D’ESCLANS WHISPERING ANGEL 2015 (GÜNEY FRANSA)
Côtes de Provence apelasyonundaki “Avrupa’da Yılın Üreticisi” sıfatlı şatonun yaşlı bağlardan Grenache üzümleri ağırlıklı şarabı. Rolle, Cinsault, Syrah ve Mourvedre üzümleri de içeriyor. 13 derece alkollü.
Çok açık pembe renkte. Burun ve damakta canlı ve aromatik, çiçeksi, frenküzümü ve dağ çileği çağrışımlı bukeli. Yağlı, dolgun, kaygan; yemekleri taşıyacak güçte bir roze. 12 – 14 derecede yudumlanmalı, 1-2 yıl içinde deniz ürünleri ve orta baharatlı beyaz etli Asya yemekleriyle denenmeli.
İthalatçı: Adco
98 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NİF BAĞLARI CHARDONNAY – SOLARIS 2014 (İZMİR)
Kemalpaşa’daki bağlardan üretilmiş, yerçekimine uygun tesiste şaraba işlenmiş. 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burunda narenciye ve kavun çağrışımlı kokulara sahip, çiçeksi tonlar da hissediliyor. Temiz içimli ve sevimli bir beyaz, düşük asidite canlılığını biraz azaltmış. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.
65 TL (Toptan)
KAYRA VINTAGE SANGIOVESE 2014 (URLA)
Yüksek rakımlı Karamersinlik köyü bağlarının üzümlerinden Şarköy tesislerinde yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Açık yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş.Kuru meyve çağrışımlı bukeler belirgin. Damakta orta gövdeli, tanenler yumuşak, asidite ön planda. İnce ve olgunluğu geçip yaşlanmaya başlamış. 1-2 yıl içinde tüketilmeli, beyaz ve hafif kırmızı etler ve hamurişleriyle denenenmeli.
73.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA KIRMIZI 2015 (EGE)
Ege bölgesinin Boğazkere, Kalecik Karası ve Şiraz üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde üretilmiş. 13.5 derece alkollü.
Canlı yakut renginde. Baharat ve toprak kokuları belirgin. Damakta ince, canlı asidite ve belirgin tanenler rahat içim yaratan bir denge kurmuş. Ucuz bir sofra şarabı için çok düzgün ve dengeli. 1-2 yıl içinde 14-16 derecede yudumlanmalı, pikniklerde, partilerde tüketilmeli.
20 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
ARDA REZERV ŞİRAZ 2013 (EDİRNE)
Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden, sadece iki fıçı yapılabilmiş bir rezerv. 18 ay meşe fıçılarda bekletilmiş. 13.8 derece alkollü.
Koyu yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Fıçı çok ön planda, üzümü maskeliyor. Damakta orta gövdeli, hafif baharlı ve meşemsi. Biraz erken yaşlanmış ve olgunluğu geçip iniş çizgisine girmiş bir kırmızı. Bu yıl baharatlı et yemekleriyle yudumlanmalı.
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PRODOM ROSE 2015 (DENİZLİ)
Güney platosunda yetiştirilen Syrah, Merlot ve Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış. 14 derece alkollü.
Canlı gül pembesi renkte. Narenciyemsi ve frenküzümünü çağrıştıran aromalara sahip. Ağızda canlı, diri, taze bir roze. Ferahlatıcı. 6-8 derecede, hafif başlangıç yemekleriyle yudumlanmalı.
59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]