Merlot üzümlerinden yapılmış jenerik Bordo. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burun ve damakta kuru meyve ve deri çağrışımları belirgin. Orta gövdeli, olgun tanenli ve dengeli bir kırmızı. Damakta kalıcı. 1-2 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleriyle içilmeli.
İthalatçı: Adco
52 TL
Bordo’nun “Sağ Yaka”sındaki Côtes de Bourg apelasyonunun şarabı. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ve Malbec üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Bordo renkli, kiremitsi röfleler de seziliyor. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve bukeleri belirgin. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, armonik ve akıcı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle denenmeli.
İthalatçı: Doluca
80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DO statüsündeki yüksek rakımlı Curico vadisinin üzümlerinden. 12.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burunda canlı narenciye (misket limonu, mandalina), egzotik meyve ve yeni biçilmiş çimen kokulu. Ağızda da canlı ve diri asiditeli, tazeleyici ve ferahlatıcı. Aromatik ve sevimli. 1-2 yıl içinde baharatlı Asya yemekleriyle ve kabuklu çiğ deniz ürünleriyle denenmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
41.5 TL
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
Çerkezköy tesislerinde üretilmiş, 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 14 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Kiraz, vişne, mürdüm eriği, karanfil ve tütün kokulu. Damakta gövdeli, güçlü ama olgun tanenli, kalıcı. Egzotik, şarklı bir kırmızı. 3-5 yıl içinde karafa aktarılarak kuzu incik, elbasan tava, tas kebabı ve kuzu tandır gibi geleneksel et yemeklerimizle denenmeli.
38 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
Kayra’nın Diyarbakır’ın kadim üzümlerinden Elazığ tesislerinde yaptığı şarap. 12.5 alkollü.
Mor röfleli yakut renginde. Karanfil ve kuru meyve kokulu. Damakta da buruk ve baharlı, tanenler sert ve ön planda. Orta gövdeli. 1-2 yıl içinde baharatlı et yemekleri ve kebaplarla yudumlanmalı.
26 TL
Firmanın bağlarının Syrah, Merlot, Karasakız, Grenache ve Cabernet Franc üzümlerinin kupajı. Bir bölümü 14 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Derin bordo renki, adeta opak. Vişne, karanfil ve tütün çağrışımlı kokular ön planda. Damakta “etli”, sağlam yapılı, olgun tanenli ve uzun kalıcılıkta. Zengin ve kompleks bir kırmızı, 3-4 yıl içinde karafa alınarak güçlü etlerle denenmeli.
84 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Firmaya ait Bozokbağ’ın tek parsel Syrah’sından yapılan şarap 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu yakut renginde. Burunda yabanmersini, böğürtlen reçeli, kömür ve vanilya çağrışımları hissediliyor. Damakta gövdeli, güçlü ama biraz “yeşil” tanenli, kadifemsi içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak dinlenmiş steak’ler ve az acılı kebaplarla yudumlanmalı.
84 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Fransa’nın güneyindeki bölgenin Grenache, Syrah, Cinsault ve Carignan üzümlerinden yapılmış jenerik şarabı. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renkli. Vişne, deri ve hafif baharat kokulu. Damakta orta gövdeli, belirgin tanenli, canlı ve akıcı bir kırmızı şarap. Baharatlı etler ve kebaplarla 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
Kayra’nın Tokat’ın yerel üzümlerinden Şarköy tesislerinde yapılan şarabı. 13 derece alkollü.
Yeşil altın renkli. Çok hafif kabarcıklı. Can eriği ve yeşil elma çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta hem dolgun, “yağlı” ve kaygan, hem de körpe ve diri bir beyaz. 1-2 yıl içinde yağlı balıklar ve krema-tereyağı soslu beyaz etlerle yudumlanmalı.
35 TL
Doğu Anadolu üzümlerinden Kayra’nın Elazığ tesislerinde üretilmiş. 12.5 derece alkollü.
Koyu mor tonlarında. Kuru meyve, pekmez ve tatlı baharat kokulu. Damakta dut ve erik pestili çağrışımlı izler bırakıyor. Dolgun, tok içimli, hafif buruk bir kırmızı. Baharatlı ve güçlü et yemekleri ve kebaplarla 2-3 yıl içinde denenmeli.
35 TL