Urla’nın Bademler köyünün gece hasadıyla toplanmış Chardonnay ve Syrah üzümlerinden yapılıp 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 12.7 alkollü.
Turuncuya çalan koyu pembe renkte. Pişmiş meyve kokuları ön planda. Damakta asidite düşük, biraz cansız. Dolgun ve yağlı dokulu, hafif tanenli, yemekle yudumlanabilecek bir roze. Aşırı soğutulmadan 1 yıl içinde mezeler, hafif etler ve makarnalarla yudumlanmalı.
20 TL
Merkez Vadisi’nde yetiştirilen yüzde 84 C. Franc ve yüzde 16 da Carmenere üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Yakut renkli. Kiraz, kayısı ve şeftali çağrışımlı kokulara sahip. İnce yapılı, yumuşak tanenli, hafif ve akıcı. 1 yıl içinde beyaz ve hafif kırmızı etler ile makarnalar eşliğinde yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
37 TL
Çeşme bağlarında yetiştirilen Cabernet Sauvignon’lar ile Denizli-Güney bölgesi Syrah’larının kupajı. 14.5 alkollü.
Bordo renkli. Baharlı ve mineralsi koku ve tadlara sahip, canlı meyvemsilikte. Genç bir Bordo’yu andıran zengin ve kompleks bir kırmızı. 1-2 yıl içinde dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı, mutlaka karafa aktarılmalı.
35.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
Elazığ ve Kırşehir bağlarında yetiştirilen üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Mor röfleli yakut renginde. Burunda meyvemsi, damakta da ince, yumuşak, sevimli ve hafif bir kırmızı. Canlı ve diri asiditeli, damakta mürdüm eriğini andıran izler bırakıyor. 16 derecede, hafif yemeklerle denenmeli, 1-2 yıl içinde tüketilmeli.
35.5 TL
Kayra’nın Denizli üzümlerinden Şarköy’de ürettiği şarap. 6 ay meşe fıçılarda dinlenmiş, 14 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Burunda olgun çilek ve hafif reçine kokulu. Damakta orta gövdeli, sert ve köşeli tanenli, finalde reçelsi ve baharlı izler bırakıyor. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak baharatlı et yemekleriyle içilmeli.
36 TL
Tokat ve Denizli-Güney ilçesi üzümlerinden üreticinin Aydın’daki tesislerinde üretilmiş. Fransız meşe fıçılarda mayalanmış ve dinlenmiş. 13 alkollü.
Açık altın sarısı tonlarında. Egzotik meyve, kavun ve armut çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta dolgun, yoğun, zengin ve kalıcı. 2-3 yıl içinde çok soğutulmadan yudumlanmalı, tereyağı soslu deniz ürünleriyle, yağlı balıklarla ve kümes hayvanlarıyla denenmeli.
35 TL
Yüksek rakımlı Güney ilçesinin üzümlerinden üreticinin Aydın’daki tesislerinde üretilmiş. Fransız meşe fıçılarda mayalanmış ve dinlenmiş. 14 alkollü.
Açık altın sarısı. Burun ve damakta elma, armut, narenciye ve egzotik meyve çağrışımlı. Yoğun, dolgun, alkol ve asidite belirgin. Sıkı dokulu, damakta uzun kalan, güçlü bir beyaz. 2-3 yıl içinde çok soğutulmadan güçlü beyaz etlerle yudumlanmalı.
35 TL
Güney Fransa bağlarının Cinsault, Grenache ve Syrah üzümlerinden üretilmiş roze şarap. 12.5 derece alkollü.
Soluk gül pembesi renkte. Burunda frenküzümü ve dağ çileği çağrışımlı kokulara sahip. Hafif içimli ve ferahlatıcı, ince yapılı bir roze. Yumuşak, dengeli, aperitif özellikte. 1 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
31 TL
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
Merkez vadisinin yüzde 70 Carmenere, yüzde 30 da Merlot üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Mor röfleli yakut renginde. Napolyon kiraz ve böğürtlen çağrışımlı koku ve tadlara hafif baharlı tuşeler eşlik ediyor. Orta gövdeli, canlı asiditeli, yumuşak tanenli bir kırmızı. Dengeli. 1-2 yıl içinde ızgara kırmızı etlerle denenmeli.
İthalatçı : bT
37 TL
İspanya’nın DOC statüsündeki bölgesinin Tempranillo ve Graciano üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş şarabı. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renkte, kiremitsi röfleler de seziliyor. Burunda olgun peynir, mercanköşk ve dereotunu andıran ilginç bukeler var. Damakta güçlü gövdeli ve sağlam yapılı, dolgun, tam olgunlaşmış bir kırmızı. Dengeli ve armonik. 1-2 yıl içinde dinlenmiş biftekler ve av etleriyle denenmeli.
İthalatçı: Doluca
150 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com