Şarap | Degustasyon

CHATEAU L’HOSPITALET LA RESERVE BLANC 2014 (GÜNEY FRANSA)

Gerard Bertrand’ın Côteaux du Languedoc apelasyonunun Bourboulenc, Roussanne, Vermentino, Grenache Blanc ve Viognier üzümlerinden şarabı. 8 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.

Açık altın sarısı, yeşil röfleler de seziliyor. Burunda hafif füme tonlara narenciye, kayısı, şeftali ve vanilya çağrışımlı tonlar eşlik ediyor. Dolgun ve yuvarlak, güçlü yapılı, hafif baharlı ve damakta kalıcı. 10-12 derecede, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, tereyağ ve kremalı kümes hayvanları ve kabuklu deniz ürünlerine eşlik etmeli.

İthalatçı: bT

93 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T15:30:14+03:004 Mayıs 2017|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

MASSEIRA ALTEMURA APULO BIANCO 2014 (İTALYA)

Güney’deki Puglia yakınlarındaki Salento bölgesinin Fiano ile Chardonnay üzümlerinden IGT statüsündeki şarap. Almanya’daki Mundus Vini’den altın madalyalı, 12.5 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda, yeşil röfleler de belirgin. Burun ve damakta hafif tütsülü bukeler belirgin. Canlı ve diri asiditeli, elma ve armut gibi beyaz meyve tadlarına sahip, yumuşak ve kaygan dokulu bir beyaz. 1-2 yıl içinre 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, başlangıç yemeklerine eşlik etmeli.

İthalatçı: bT
59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T15:33:48+03:002 Mayıs 2017|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

KAYRA VINTAGE ÖKÜZGÖZÜ 2013 (ELAZIĞ)

Aydıncık köyü’ndeki Şükrü Baran bağının üzümlerinden Kayra’nın Elazığ tesislerinde yapılmış, Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilip kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 15 derece alkollü.

Lacivert röfleli koyu mor renginde. Burunda meşe, karanfil ve toprak bukelerine olgun kırmızı ve siyah meyve tonları eşlik ediyor. Damakta da fıçı izleri yoğun, tatlı baharat, deri, tütün ve reçelsi kırmızı meyve tadları belirgin. Meşenin üzümle iyi entegre olmuş, güçlü gövdeli ama elegan, olgun tanenli ve canlı asiditeli. Çok dengeli. Birkaç yıl içinde, karafa aktarılarak kuzu etleri, kebaplar ve steak’lerle yudumlanmalı.

85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T15:35:41+03:001 Mayıs 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, şarap|3 Comments

Devamı

ZONIN CHIANTI 2014 (TOSKANA)

İtalya’nın DOCG statüsündeki ünlü bölgesinin Sangiovese ve Canaiolo üzümlerinden yapılmış şarabı. Berliner Wein Trophy’de altın madalya kazanmış, 12.5 derece alkollü.

Açık yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Kuru meyve, iğde ve menekşe kokuları hissediliyor. İnce yapılı, yumuşak tanenli, canlı asiditeli ve hafif içimli bir kırmızı. İdeal öğle şarabı. Bu yıl, beyaz ve hafif kırmızı etler ve hamur işleriyle yudumlanmalı.

İthalatçı: bT

46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T15:34:56+03:0027 Nisan 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

CASTELLO D’ALBOLA LE ELLERE 2012 (CHIANTI CLASSICO)

İtalya’nın DOCG statüsündeki apelasyonunun Sangiovese üzümlerinden yapılmış. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 13 derece alkollü.
Wine Spectator’dan 90 puanlı, Mundus Vini’den de altın madalyalı.

Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Vişne ve kiraz çağrışımlı bukelere sahip, kuru meyve ve tatlı baharat nüansları da hissediliyor. Orta gövdeli, esnek tanenli, canlı ve diri bir kırmızı. Kümes hayvanları, körpe kuzu ve süt danası gibi etlerle 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: bT

99 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T15:34:56+03:0025 Nisan 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

MERRYVALE PROFILE 2012 (KALİFORNİYA)

Napa Vadisi St. Helena bağlarının yüzde 85 Cabernet Sauvignon, yüzde 15 de Petit Verdot üzümlerinden. 14.8 derece alkollü. Robert Parker’dan 92 puanlı.

Koyu bordo renkli, lacivert röfleler de seziliyor. Vişne, siyah kiraz ve yabanmersini çağrışımlı reçelsi kırmızı meyve bukelerine sedir ağacı tonları eşlik ediyor. Zengin, gövdeli, etsi dokulu. Damakta güçlü ama olgun ve esnek tanenli. Uzun kalıcılıkta. Bugün yudumlanabileceği gibi en az 5 yıl daha yıllandırılabilir.

İthalatçı: Doluca

826 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2022-04-20T18:19:22+03:0024 Nisan 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 9, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

MA’ADRA FLORA KIRMIZI 2014 (BALIKESİR)

Yüzde 50 Merlot, yüzde 20 Syrah, yüzde 20 C. Sauvignon ve yüzde 10 da Pinot Noir kupajı. 14 derece alkollü.

Koyu yakut renkli. Burunda sardunya yaprağını andıran oksidatif tonların ardından vişne, böğütlen ve toprak çağrışımlı nüanslar hissediliyor. Orta gövdeli, finalde baharlı izler bırakıyor. Bu yıl sonuna kadar yudumlanmalı.

35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T15:35:41+03:0024 Nisan 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 5.5, şarap|Yorum yok

Devamı

MA’ADRA FLORA ROZE 2014 (BALIKESİR)

Gömeç’deki Madra dağı eteklerindeki bağların yüzde 80 Kalecik Karası, yüzde 20 de Syrah üzümlerinden, Fransız önologların danışmanlığında yapılmış. 14 derece alkollü.

Canlı, açık pembe tonlarda. Frenk üzümü ve yaban çileği aromaları burun ve damakta belirgin. Canlı asiditeli, ferahlatıcı, dengeli bir roze. Aperitif olarak, kanepeler ya da hafif baharatlı başlangıç tabaklarıyla denenmeli, 8-10 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T15:41:07+03:0023 Nisan 2017|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

MA’ADRA FLORA BEYAZ 2014 (BALIKESİR)

Gömeç’deki Madra dağı eteklerindeki bağların Chardonnay üzümlerinden, Fransız önologların danışmanlığında yapılmış. 14 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burunda elma çağrışımlı aromalara sahip. Diri asiditeli, taze ve canlı bir beyaz. Rahat içimli, ferahlatıcı. 1-2 yıl içinde hafif başlangıç yemekleriyle denenmeli, 8-10 derecede sunulmalı.

35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T15:41:20+03:0023 Nisan 2017|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

DOLUCA ALÇITEPE KİRTE 2013 (SAROZ)

Doluca’nın kurduğu Alçıtepe bağının Kirte parselinin Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış. Fransız meşe fıçılarında 7 ay olgunlaştırılmış. 14.5 derece alkollü, 3.500 şişelik bir rezervin 3.050’inci şişesi. Almanya’da düzenlenen Mundus Vini yarışmasından altın madalyalı.

Koyu yakut renginde. Kırmızı orman meyveleri, vanilya ve kakao çağrışımlı bukeler ön planda. Gövdeli, olgun ve esnek tanenli, canlı meyvemsilikte. Çok dengeli, canlı ve akıcı bir kırmızı. 2-3 yıl içinde özellikle steak’lerle yudumlanmalı, içilmeden önce karafa aktarılmalı.

124 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com