Şarap | Degustasyon

PAMUKKALE ARTI C. SAUVIGNON – MERLOT 2016 (DENİZLİ)

Güney ilçesi bağlarının seçme parsellerinden sabah erken hasat edilmiş üzümlerden. 18 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.

Canlı yakut tonlarında, kiremitsi röfleler de seziliyor. Burunda reçelsi kırmızı meyveler, toprak ve baharat bukeleri belirgin. Gövdeli, olgun, yuvarlak ve esnek tanenli, dengeli bir kırmızı. Mürdüm eriği ve kızılcık çağrışımlı tadlar damakta uzun kalıyor. Kırmızı etler ve az acılı kebaplarla denenmeli, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

50 TL ( + – )

admin2021-08-29T15:49:55+03:009 Haziran 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|1 Yorum

Devamı

SARAFİN MERLOT – CABERNET FRANC ROSE 2017 (ÇANAKKALE)

Saroz bölgesindeki Sarafin bağının siyah üzümlerinden, sıkma işlemi uygulanmadan kendiliğinden akan şıranın fermantasyonuyla yapılmış. 14 derece alkollü.

Somon pembesi renkte. Kırmızı orman meyvelerinin aromaları burunda belirgin. Damakta da meyvemsi, dolgun ve yoğun, canlı asiditeli, dengeli. Ferahlatıcı ama dolgun içimli bir roze. Kuzu, oğlak ve süt danası gibi etlerle yudumlanmalı, 10-12 derecede sunulmalı.

78 TL ( + – )

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2022-04-19T14:03:43+03:005 Haziran 2018|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

GİLAMADA SYRAH 2015 (KAPADOKYA)

Kızılırmak kıyısındaki Argos bağlarının üzümlerinden yapılıp 10 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.8 derece alkollü.

Mor röfleli koyu bordo renginde. Burun ve damakta topraksı, baharlı ve kuru meyvemsi bukeler hissediliyor. Gövdeli, dolgun, yoğun ama köşeli tanenli. Henüz genç ve keskin. 2-3 yıl dinlendirilerek mutlaka karafa süzülüp servis edilmeli, güçlü et yemekleriyle yudumlanmalı.

55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T15:49:56+03:004 Haziran 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|2 Comments

Devamı

CIELO PINOT GRIGIO 2016 (İTALYA)

Kuzey’deki Venezie bölgesinin sürdürülebilir tarımla yetiştirilmiş Pinot Grigio üzümlerinden şarabı. 12 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda canlı, armut ve elma gibi beyaz meyve aromalarına çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Körpe, taze, diri ve ferahlatıcı bir Pinot. Çok temiz yapılmış, rahat içimli ve dengeli. 1-2 yıl içinde 6 ila 8 derecede sunulması gereken ideal bir “veranda şarabı”. Aperitif olabileceği gibi başlangıç yemekleri ve hafif beyaz etlerle de denenebilir.

İthalatçı: Kayra

51 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T15:51:39+03:003 Haziran 2018|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|1 Yorum

Devamı

TERRE ALLEGRE SANGIOVESE (İTALYA)

Güney’deki Puglia bölgesinin Sangiovese üzümlerinden şarabı. Rekolte belirtilmemiş, 12 derece alkollü.

Yakut renkli, kiremitsi röfleler de seziliyor. Kiraz, vişne ve karanfil çağrışımlı kokulara sahip. Damakta orta gövdeli, yuvarlak tanenli, yumuşak ve akıcı. Meyvemsi tadlara baharatsı tuşeler eşlik ediyor. İdeal bir öğle yemeği şarabı, şarküteriler, sakatatlar, makarna ve pizzalarla denenmeli. 1-2 yıl içinde 14 ila 16 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Kayra

41.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T15:52:15+03:003 Haziran 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|6 Comments

Devamı

CIELO PRIMASOLE PRIMITIVO 2016 (İTALYA)

Güney’deki Puglia bölgesinin Primitivo üzümlerinden şarabı. 13 derece alkollü.

Yakut renkli, menekşemsi röfleler de seziliyor. Kiraz, nektarin ve gün kurusu kayısı çağrışımlı aromalara sahip. Orta gövdeli, tanenler canlı bir asidite ile dengelenmiş. Rahat içimli, akıcı, yumuşak ve yuvarlak bir kırmızı. Hafif etler ve makarnalarla denenmeli, 14 ila 16 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Kayra

51.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T15:52:16+03:0031 Mayıs 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|4 Comments

Devamı

DOLUCA SIGNIUM KIRMIZI 2015 (TEKİRDAĞ)

Cabernet Sauvignon, Merlot ve Petit Verdot üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde üretilmiş, 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo renkli, lacivert röfleler de seziliyor. Olgun siyah ve kırmızı meyve, kakao, vanilya, karamel ve toprak çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Dolgun, yoğun, konsantre ve etsi dokulu. Güçlü tanenli, tok içimli, ağır yapılı bir kırmızı. Karafa alınarak 5-6 yıl içinde yudumlanmalı, dinlenmiş etlerle eşleşmeli.

110 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2022-04-07T14:16:46+03:0031 Mayıs 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

GÜLOR SIGNATURE MALBEC 2016 (TEKİRDAĞ)

Üreticinin Şarköy-Eriklice’deki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14.2 derece alkollü.

Lacivert röfleli. Burunda aromatik; bitter çikolata, vanilya, karamel, vişne ve karanfil gibi çağrışımlar hissediliyor. Gövdeli, esnek tanenli ve akıcı bir kırmızı. Meyvemsi ve baharlı bukeler bir arada. 2-3 yıl içinde baharatlı kırmızı etler ve egzotik mutfaklarla denenmeli.

90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T16:04:02+03:0029 Mayıs 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|1 Yorum

Devamı

LİKYA KIZILBEL MERLOT-SYRAH-ÖKÜZGÖZÜ 2017 (ANTALYA)

Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağların üzümlerinden yapılmış, 15 derece alkollü.

Çok koyu bordo renkli, opak. Burun ve damakta kırmızı ve siyah meyve aromalarına tatlı baharat nüansları eşlik ediyor. Orta gövdeli, yoğun meyvemsilikte, olgun tanenleri canlı bir asiditeyle dengelenmiş. Rahat içimli, akıcı, genç ama olgun ve yuvarlak, çok iyi yapılmış. Bir genç şarap için mükemmel bir armonide. Pembe ve kırmızı etlerle yudumlanmalı, 14 ila 16 derecede servis edilmeli.

55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

admin2021-11-25T21:07:09+03:0029 Mayıs 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, Likya, şarap|1 Yorum

Devamı

GÜLOR SIGNATURE SANGIOVESE 2016 (TEKİRDAĞ)

Üreticinin Şarköy-Eriklice bağlarının üzümlerinden yapılmış, çelik tanklarda mayalandırılmış ve dinlendirilmiş. Az miktarda Montepulciano üzümü de içeriyor. 14.3 derece alkollü.

Lacivert renkli. Mürdüm eriği, böğürtlen ve Napolyon kiraz gibi siyah meyve bukeleri belirgin. Kadifemsi yumuşaklıkta, esnek tanenli, taze, akıcı ve enerjik bir kırmızı. 1-2 yıl içinde hafif etler ve hamur işleriyle denenmeli.

90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.