KAVAKLIDERE EGEO BLEND 2016 (DENİZLİ)
Güney ilçesi bağlarının Merlot, Syrah, Cabernet Franc üzümlerinden yapılıp 9 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.8 derece alkollü.
Bordo renkte, kiremitsi röfleler de seziliyor. Burunda baharlı ve kuru meyvemsi bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, belirgin tanenli ancak biraz yorgun bir şarap. 1-2 yıl içinde kırmızı etlerle yudumlanmalı.
105 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE EGEO MALBEC 2017 (MANİSA)
Pendore bağlarında yetiştirilen üzümlerden yapılmış, 6 ay Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. 10 bin 379 şişelik bir üretim. 14 derece alkollü.
Canlı ve parlak mor renkte. Burunda tarçın ve mahlep çağrışımlı tatlı baharat kokuları ön planda. Orta gövdeli, canlı asiditesi tanenleri dengeliyor. Enerjik, sevimli, rahat içimli ve akıcı bir kırmızı. Baharatlı yemeklerle yudumlanmalı, 16 derecede sunulmalı.
105 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SELENDİ SARNIÇ CABERNET SAUVIGNON 2016 (AKHİSAR)
Yüksek rakımlı Sarnıç köyü bağlarının organik yetiştirilen üzümlerinden, 18 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 1.500 şişelik bir üretim. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkte, hafif mat. Karanfil, vişne, mahlep, mentol ve tütün çağrışımlı bukeler burunda ön planda. Damakta gövdeli, güçlü, yoğun ama olgun tanenli. Etsi dokulu, damağı ılıtıyor. Finalde baharlı ve topraksı izler kalıyor. Ağır yapılı bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde rüstik et yemekleriyle yudumlanmalı, içilmeden 1 saat önce karafa aktarılmalı.
205 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA VINEYARDS MALBEC 2017 (ANTALYA)
Üreticinin Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağlarının üzümlerinden, yöresinde işlenmiş. 14.6 derece alkollü.
Bordo renkte, mor röfleler de belirgin. Burunda canlı, çiçeksi, taze meyvemsi ve baharlı aromalar ön planda. Orta gövdeli, esnek tanenli ve canlı asiditeli. Akıcı ve zarif, finalde mürdüm eriği ve menekşe nüansları damakta kalıyor. 14 ila 16 derecede pembe etler ve az baharatlı kebaplarla içilmeli, 2 – 3 yıl içinde yudumlanmalı.
99 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
URLA DISCOVER PATKARA 2017 (MERSİN)
Toros dağları eteklerindeki Mut ilçesi Çömelek köyünün 1.150 metre rakımlı bağlarının üzümlerinden yapılmış, 13.3 derece alkollü.
Nar kırmızısı. Burun ve damakta kiraz, çilek, ahududu ve mürdüm eriği gibi kırmızı ve siyah meyve aromaları hissediliyor. Orta gövdeli, hafif, yumuşak tanenli ve rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde, 14 ila 16 derecede yudumlanmalı.
55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜLOR XX 2014 (TEKİRDAĞ)
Ülkemizin ilk modern butik üreticisi Gülor’un 20. yılı onuruna çıkarılan 3 bin 384 şişelik özel rezerv. Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot ve Syrah üzümlerinden yapılmış, 14.4 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, yaşına göre canlı ve genç görünümlü. Deri, tütün, baharat ve kuru meyve nüansları belirgin, yıllanma bukeleri oluşmuş. Gövdeli, güçlü tanenleri yuvarlak ve esnek. Mineralsi ve baharlı izler damakta uzun kalıyor. İdeal içim olgunluğunda kompleks ve klas bir kırmızı. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş biftekler ve av etlerine eşlik etmeli.
200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA HERITAGE EPISODE I 2014 (TEKİRDAĞ)
Şarköy’ün Şiraz ve Urla’nın Zinfandel üzümlerinden yapılıp 10 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü, 8 bin 500 şişelik bir rezerv.
Koyu yakut renginde, kiremitsi röfleler de seziliyor. Kuru incir ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler ön planda. Yoğun ve dolgun, tanenleri yuvarlak ve kadifemsi. Sicilya kırmızılarını andıran, dengeli ve ideal içim olgunluğunda bir şarap. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, hafif baharatlı etlere ve kırmızı etli egzotik yemeklere eşlik etmeli.
149 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA ROSE DE STRANDJA 2018 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerinin düşük verimde yetiştirilen Papazkarası üzümlerinin hafifçe sıkılan şırasından soğuk fermantasyonla yapılmış. 13 derece alkollü.
Çok açık pembe renkte. Burun ve damakta zarif ahududu, frenkümüzü, dağ çileği ve gül aromalarına sahip. Çok narin, körpe ve diri asiditeli, ferahlatıcı bir roze. Côtes de Provence’ın yeni kuşak rozelerini andırıyor. Son yıllarda yapılan en iyi yerli rozelerden biri. 1-2 yıl içinde aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
KAVAKLIDERE EGEO BLEND 2016 (DENİZLİ)
Güney ilçesi bağlarının Merlot, Syrah, Cabernet Franc üzümlerinden yapılıp 9 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.8 derece alkollü.
Bordo renkte, kiremitsi röfleler de seziliyor. Burunda baharlı ve kuru meyvemsi bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, belirgin tanenli ancak biraz yorgun bir şarap. 1-2 yıl içinde kırmızı etlerle yudumlanmalı.
105 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE EGEO MALBEC 2017 (MANİSA)
Pendore bağlarında yetiştirilen üzümlerden yapılmış, 6 ay Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. 10 bin 379 şişelik bir üretim. 14 derece alkollü.
Canlı ve parlak mor renkte. Burunda tarçın ve mahlep çağrışımlı tatlı baharat kokuları ön planda. Orta gövdeli, canlı asiditesi tanenleri dengeliyor. Enerjik, sevimli, rahat içimli ve akıcı bir kırmızı. Baharatlı yemeklerle yudumlanmalı, 16 derecede sunulmalı.
105 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SELENDİ SARNIÇ CABERNET SAUVIGNON 2016 (AKHİSAR)
Yüksek rakımlı Sarnıç köyü bağlarının organik yetiştirilen üzümlerinden, 18 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 1.500 şişelik bir üretim. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkte, hafif mat. Karanfil, vişne, mahlep, mentol ve tütün çağrışımlı bukeler burunda ön planda. Damakta gövdeli, güçlü, yoğun ama olgun tanenli. Etsi dokulu, damağı ılıtıyor. Finalde baharlı ve topraksı izler kalıyor. Ağır yapılı bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde rüstik et yemekleriyle yudumlanmalı, içilmeden 1 saat önce karafa aktarılmalı.
205 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA VINEYARDS MALBEC 2017 (ANTALYA)
Üreticinin Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağlarının üzümlerinden, yöresinde işlenmiş. 14.6 derece alkollü.
Bordo renkte, mor röfleler de belirgin. Burunda canlı, çiçeksi, taze meyvemsi ve baharlı aromalar ön planda. Orta gövdeli, esnek tanenli ve canlı asiditeli. Akıcı ve zarif, finalde mürdüm eriği ve menekşe nüansları damakta kalıyor. 14 ila 16 derecede pembe etler ve az baharatlı kebaplarla içilmeli, 2 – 3 yıl içinde yudumlanmalı.
99 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
URLA DISCOVER PATKARA 2017 (MERSİN)
Toros dağları eteklerindeki Mut ilçesi Çömelek köyünün 1.150 metre rakımlı bağlarının üzümlerinden yapılmış, 13.3 derece alkollü.
Nar kırmızısı. Burun ve damakta kiraz, çilek, ahududu ve mürdüm eriği gibi kırmızı ve siyah meyve aromaları hissediliyor. Orta gövdeli, hafif, yumuşak tanenli ve rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde, 14 ila 16 derecede yudumlanmalı.
55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜLOR XX 2014 (TEKİRDAĞ)
Ülkemizin ilk modern butik üreticisi Gülor’un 20. yılı onuruna çıkarılan 3 bin 384 şişelik özel rezerv. Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot ve Syrah üzümlerinden yapılmış, 14.4 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, yaşına göre canlı ve genç görünümlü. Deri, tütün, baharat ve kuru meyve nüansları belirgin, yıllanma bukeleri oluşmuş. Gövdeli, güçlü tanenleri yuvarlak ve esnek. Mineralsi ve baharlı izler damakta uzun kalıyor. İdeal içim olgunluğunda kompleks ve klas bir kırmızı. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş biftekler ve av etlerine eşlik etmeli.
200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA HERITAGE EPISODE I 2014 (TEKİRDAĞ)
Şarköy’ün Şiraz ve Urla’nın Zinfandel üzümlerinden yapılıp 10 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü, 8 bin 500 şişelik bir rezerv.
Koyu yakut renginde, kiremitsi röfleler de seziliyor. Kuru incir ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler ön planda. Yoğun ve dolgun, tanenleri yuvarlak ve kadifemsi. Sicilya kırmızılarını andıran, dengeli ve ideal içim olgunluğunda bir şarap. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, hafif baharatlı etlere ve kırmızı etli egzotik yemeklere eşlik etmeli.
149 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA ROSE DE STRANDJA 2018 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerinin düşük verimde yetiştirilen Papazkarası üzümlerinin hafifçe sıkılan şırasından soğuk fermantasyonla yapılmış. 13 derece alkollü.
Çok açık pembe renkte. Burun ve damakta zarif ahududu, frenkümüzü, dağ çileği ve gül aromalarına sahip. Çok narin, körpe ve diri asiditeli, ferahlatıcı bir roze. Côtes de Provence’ın yeni kuşak rozelerini andırıyor. Son yıllarda yapılan en iyi yerli rozelerden biri. 1-2 yıl içinde aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com