SEVİLEN COLOMBARD SEMILLON (İZMİR – TEKİRDAĞ)
Menderes Sevilentepe bağının Colombard üzümleri ile Şarköy – Mürefte bölgesi Semillon üzümlerinin kupajı. 12.5 derece alkollü.
Açık yeşil tonlarda. Burun ve damakta da yeşil bitki, çimen ve taze ot çağrışımlı “yeşil” aromalara narenciyemsi nüanslar eşlik ediyor. Taze, canlı, temiz ve diri asitli bir yaz şarabı. 8 ilâ 10 derece bu yaz içilmeli, aperitif olarak ya da başlangıç yemekleriyle yudumlanmalı.
71 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN YAPINCAK 2018 (TEKİRDAĞ)
Şarköy – Mürefte’nin ilçesi Sofular köyündeki tek bağın üzümünden, 12 derece alkollü.
Açık saman sarısı tonlarda. Burun ve damakta elmayı andıran meyvemsi tonlara çiçeksi nüanslar da eşlik ediyor. Hafif içimli, taze, canlı ve aromatik bir beyaz. 8 ilâ 10 derece bu yaz yudumlanmalı, kümes hayvanlarıyla ya da hafif başlangıç yemekleriyle tercih edilmeli.
71 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA İLKTEPE SAUVIGNON BLANC – S. GRIS 2016 (KIRKLARELİ)
Üreticinin kendi bağlarının iki Sauvignon üzümünden, kısıtlı filtrasyon uygulanarak şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Saman sarısı tonlarında. Taze üzüm, elma ve armut aromaları ön planda. Canlı ve diri asiditeli, meyvemsi, aromatik ve ferahlatıcı. Dolgun bir beyaz, çok soğutulmadan kümes hayvanları, yaban mantarları ve yağlı balıklarla yudumlanmalı, 2-3 yıl içinde tüketilmeli.
88 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PAMUKKALE MERIDIES S. BLANC – NARİNCE 2017 (DENİZLİ)
Güney ilçesi bağlarının üzümlerinden, 4 ay tortu üzerinde meşe fıçılarda dinlendirilmiş Narince ile Sauvignon Blanc’ın kupajı. 13.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Golden elma, narenciye ve ananas çağrışımlı aromalara sahip. Canlı ve diri asiditeli, dengeli ve dolgun bir beyaz. Narince’nin gövdesi ile S. Blanc’ın körpe yapısı iyi entegre olmuş. 2-3 yıl içinde 8 ilâ 10 derecede sunulmalı, az acılı mezelere, yağlı balıklara ve organik kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA PINOT NOIR 2017 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerindeki 300-400 metre rakımlı bağların üzümlerinden yapılıp 18 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Filtrasyon ve durultma uygulanmamış, 15 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Napolyon kirazı çağrıştıran meyvemsi tonlara siyah zeytin çağrışımları eşlik ediyor. Orta gövdeli, kadifemsi tanenli, dengeli ve zarif bir kırmızı. Yüksek alkol gövde içinde erimiş, hissedilmiyor. Pembe etlerle ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 2-3 yıl içinde 15-16 derecede yudumlanmalı.
80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
LİKYA WINERY COLLECTION PINOT MEUNIER 2018 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetişen şampanya bölgesi kökenli üzümlerden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Canlı ve parlak nar renginde. Burunda vişne, mahlep, kuşburnu ve acıbadem çağrışımlı bukeler belirgin. Damakta asidite ön planda, tanenler hafif ve yumuşak. Mayhoş, meyvemsi, hafif topraksı tonlar da hissediliyor. Sevimli, rahat içimli ve akıcı bir kırmızı. 14 derecede sunulmalı, kümes hayvanları, yaban mantarları ve kıymalı hamurişleriyle denenmeli.
106 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
CHAMLIJA ISTRANCA GELİNİ 2017 (KIRKLARELİ)
Istıranca eteklerindeki bağların Cabernet Sauvignon, Merlot, C. Franc ve Petit Verdot üzümlerinden. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, durultma ve filtrasyon yapılmadan şişelenmiş. 14.7 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burun ve damakta mürdüm eriği ve karadut gibi olgun siyah meyve çağrışımlı bukeler yoğun. Dolgun, güçlü ama esnek tanenli, akıcı ve çok rahat içimli. 14 ilâ 16 derecede servis edilmeli, 2-3 yıl içinde kuzu, oğlak, kıymalı-etli hamurişleri ve az acılı kebaplarla denenmeli.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA KALECİK KARASI 2017 (KIRKLARELİ)
Istıranca eteklerindeki bağlardan, 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Canlı ve parlak açık yakut renginde. Burun ve damakta aromatik, siyah kiraz, vişne, mürdüm eriği, karadut, gül ve vanilya bukeleri hissediliyor. Çok canlı, narin, ipeksi bir şarap, Beaujolais “Cru”lerini andırıyor. Tek kelimeyle “hedonistik”… Ördek, oğlak, süt danası ve somon gibi pembe etlerle 14 ila 16 derecede sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
SEVİLEN COLOMBARD SEMILLON (İZMİR – TEKİRDAĞ)
Menderes Sevilentepe bağının Colombard üzümleri ile Şarköy – Mürefte bölgesi Semillon üzümlerinin kupajı. 12.5 derece alkollü.
Açık yeşil tonlarda. Burun ve damakta da yeşil bitki, çimen ve taze ot çağrışımlı “yeşil” aromalara narenciyemsi nüanslar eşlik ediyor. Taze, canlı, temiz ve diri asitli bir yaz şarabı. 8 ilâ 10 derece bu yaz içilmeli, aperitif olarak ya da başlangıç yemekleriyle yudumlanmalı.
71 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN YAPINCAK 2018 (TEKİRDAĞ)
Şarköy – Mürefte’nin ilçesi Sofular köyündeki tek bağın üzümünden, 12 derece alkollü.
Açık saman sarısı tonlarda. Burun ve damakta elmayı andıran meyvemsi tonlara çiçeksi nüanslar da eşlik ediyor. Hafif içimli, taze, canlı ve aromatik bir beyaz. 8 ilâ 10 derece bu yaz yudumlanmalı, kümes hayvanlarıyla ya da hafif başlangıç yemekleriyle tercih edilmeli.
71 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA İLKTEPE SAUVIGNON BLANC – S. GRIS 2016 (KIRKLARELİ)
Üreticinin kendi bağlarının iki Sauvignon üzümünden, kısıtlı filtrasyon uygulanarak şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Saman sarısı tonlarında. Taze üzüm, elma ve armut aromaları ön planda. Canlı ve diri asiditeli, meyvemsi, aromatik ve ferahlatıcı. Dolgun bir beyaz, çok soğutulmadan kümes hayvanları, yaban mantarları ve yağlı balıklarla yudumlanmalı, 2-3 yıl içinde tüketilmeli.
88 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PAMUKKALE MERIDIES S. BLANC – NARİNCE 2017 (DENİZLİ)
Güney ilçesi bağlarının üzümlerinden, 4 ay tortu üzerinde meşe fıçılarda dinlendirilmiş Narince ile Sauvignon Blanc’ın kupajı. 13.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Golden elma, narenciye ve ananas çağrışımlı aromalara sahip. Canlı ve diri asiditeli, dengeli ve dolgun bir beyaz. Narince’nin gövdesi ile S. Blanc’ın körpe yapısı iyi entegre olmuş. 2-3 yıl içinde 8 ilâ 10 derecede sunulmalı, az acılı mezelere, yağlı balıklara ve organik kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA PINOT NOIR 2017 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerindeki 300-400 metre rakımlı bağların üzümlerinden yapılıp 18 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Filtrasyon ve durultma uygulanmamış, 15 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Napolyon kirazı çağrıştıran meyvemsi tonlara siyah zeytin çağrışımları eşlik ediyor. Orta gövdeli, kadifemsi tanenli, dengeli ve zarif bir kırmızı. Yüksek alkol gövde içinde erimiş, hissedilmiyor. Pembe etlerle ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 2-3 yıl içinde 15-16 derecede yudumlanmalı.
80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
LİKYA WINERY COLLECTION PINOT MEUNIER 2018 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetişen şampanya bölgesi kökenli üzümlerden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Canlı ve parlak nar renginde. Burunda vişne, mahlep, kuşburnu ve acıbadem çağrışımlı bukeler belirgin. Damakta asidite ön planda, tanenler hafif ve yumuşak. Mayhoş, meyvemsi, hafif topraksı tonlar da hissediliyor. Sevimli, rahat içimli ve akıcı bir kırmızı. 14 derecede sunulmalı, kümes hayvanları, yaban mantarları ve kıymalı hamurişleriyle denenmeli.
106 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
CHAMLIJA ISTRANCA GELİNİ 2017 (KIRKLARELİ)
Istıranca eteklerindeki bağların Cabernet Sauvignon, Merlot, C. Franc ve Petit Verdot üzümlerinden. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, durultma ve filtrasyon yapılmadan şişelenmiş. 14.7 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burun ve damakta mürdüm eriği ve karadut gibi olgun siyah meyve çağrışımlı bukeler yoğun. Dolgun, güçlü ama esnek tanenli, akıcı ve çok rahat içimli. 14 ilâ 16 derecede servis edilmeli, 2-3 yıl içinde kuzu, oğlak, kıymalı-etli hamurişleri ve az acılı kebaplarla denenmeli.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA KALECİK KARASI 2017 (KIRKLARELİ)
Istıranca eteklerindeki bağlardan, 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Canlı ve parlak açık yakut renginde. Burun ve damakta aromatik, siyah kiraz, vişne, mürdüm eriği, karadut, gül ve vanilya bukeleri hissediliyor. Çok canlı, narin, ipeksi bir şarap, Beaujolais “Cru”lerini andırıyor. Tek kelimeyle “hedonistik”… Ördek, oğlak, süt danası ve somon gibi pembe etlerle 14 ila 16 derecede sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com