LİKYA ARKEO MERZİFON KARASI 2020 (ANTALYA)
İtalya-Trentino’da Marzemino olarak bilinen Merzifon kökenli üzümlerin 1.100 metre rakımlı Elmalı bağlarındaki parselinden yapılmış. 14 derece alkollü.
Menekşe moru renginde. Kırmızı meyveler -özellikle de mürdümeriği- çağrışımlarına hafif topraksı aromalar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, canlı bir asiditeye sahip. Akıcı, rahat içimli, serinlemeye de uygun bir kırmızı. 14-16 derece aralığında sunulmalı, palamut ve ton gibi “kara etli” balıklarla kümes hayvanlarına eşlik etmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
195 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
TURASAN RIESLING 2020 (KAPADOKYA)
Üretici Hasan Turasan’ın kızının adını verdiği Zeynep Bağları’nda yetiştirilen üzümlerden 890 adet yapılmış, her bir şişesi numaralandırılmış. Yarım litrelik şişede, özel hediyelik kutuda. 14 derece alkollü
Yeşilimsi açık sarı renkte. Elma ve armut çağrışımlı aromalara üzüm çeşidine özgü egzotik meyvemsi nüanslar eşlik ediyor, bal ve çiçek kokuları da hissediliyor. Damakta çok yoğun, kaygan dokulu, diri asiditeli ve ağızda kalıcı. Krema veya tereyağ soslu kabuklu deniz ürünleriyle, Asya mutfaklarının az baharatlı beyaz etli yemekleriyle ve köy tavuğu, bıldırcın gibi kümes hayvanlarıyla denenmeli. 2-3 yıl içinde 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.
400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA TERUAR SERİSİ HÜYÜK BAĞLARI SIKKARA 2021 (KONYA)
Beyşehir Göller Bölgesi’nde yer alan Hüyük’teki 70 yaşını aşmış Sıkkara asmalarının üzümlerinden yapılmış roze sek şarap. Şırası düşük basınç altında karbon buzu ile alınmış, 10 gün de soğukta tortusu üzerinde dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş, 12.7 derece alkollü.
Canlı gül pembesi renginde. Beyaz şeftali, nektarin ve ayva çağrışımlı aromalara sahip. Damakta da meyvemsi, yeşil bitki ve mineral tonları da hissediliyor. Dolgun ve yoğun, diri asiditeli, sağlam yapılı ve ferahlatıcı. Üzümün potansiyelini gösteren, yeni rekolteleri merakla beklenecek bir şarap, Pinot Noir’dan yapılan Sancerre rozelerini andırıyor. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, körpe kuzu, süt danası ve oğlak etleriyle sunulmalı.
320 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA PINOT NOIR 2019 (KIRKLARELİ)
Istıranca eteklerindeki bağların üzümlerinden. 24 ay Fransız ve Macar meşe fıçılarında dinlenmiş, durultma ve filtresiz şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Kiremit rengine dönmeye başlamış. Burun ve damakta olgun kırmızı meyvemsi, topraksı ve baharlı bukeler ön planda. Kuzugöbeği ve porçini gibi yaban mantarlarını çağrıştıran nüanslar da hissediliyor. Ağızda dolgun ve yoğun ama tanenleri köşeli, biraz zor içimli. Kaba bir Pinot Noir örneği, baharatlı et yemekleriyle 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
255 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA SAUVIGNON BLANC 2021 (KIRKLARELİ)
Istranca eteklerindeki kireçli bağlarda yetiştirilen üzümlerden yapılmış, düşük basınçta karbon buzuyla preslenip karbon buzuyla 10 gün tortuları üzerinde bekletilmiş. Çelik tankta mayalanmış ve dinlendirilmiş, 14.2 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte, çok hafif de kabarcıklı. Çok aromatik; misket limonu, pasyon meyvesi, taze üzüm ve yeşil erik çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Ağızda dolgun ve yoğun, adeta “elektrikli” asiditeli, hafif de buruk. 2-3 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı, baharatlı Asya mutfaklarına ve limon soslu balıklar ile deniz ürünlerine eşlik etmeli.
320 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA MAVRUD 2019 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerindeki bağlarda yetiştirilen Bulgar kökenli üzümlerden. 18 ay Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış, filtresiz ve durultmasız şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burunda topraksı bukelere tütün ve reçelsi siyah meyve çağrışımları eşlik ediyor. Damakta da siyah meyvemsi, baharlı ve mineralsi izler bırakıyor. Orta gövdeli, yoğun ve köşeli tanenli, belirgin asiditeli bir kırmızı. Baharatlı et yemekleri ve az acılı kebaplarla denenmeli. 2-3 içinde yudumlanmalı.
230 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA TERUAR SERİSİ HÜYÜK BAĞLARI KUYUCAK AK ÜZÜMÜ 2021 (KONYA)
Beyşehir Göller Bölgesi’nde yer alan Hüyük’teki 70 yaşını aşmış asmaların üzümlerinden yapılmış, şırası düşük basınç altında karbon buzu ile alınmış. 10 gün de soğuk maserasyon yapılmış. Kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş, 13 derece alkollü.
Çok açık yeşilimsi sarı. Burun ve damakta otsu ve bitkisel tonlara yeşil erik ve çağla badem çağrışımlı aromalar eşlik ediyor. Hafif buruk, mineralsi, baharlı tonlara da sahip. Burundan çok damağa oynayan, sardalya ve lakerda gibi salamura edilmiş balıklarla, yaban mantarları ve köy tavuğu gibi yiyeceklerle denenebilecek bir beyaz. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.
320 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA TERUAR SERİSİ HÜYÜK BAĞLARI TEN GÖYNEK 2021 (KONYA)
Beyşehir Gölü kıyısında yer alan Hüyük’teki 70 yaşını aşmış asmaların üzümlerinden yapılmış, şırası düşük basınç altında karbon buzu ile alınmış. 10 gün de soğuk maserasyon yapılmış, kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş. 12.5 derece alkollü.
Çok açık sarı, neredeyse beyaz! Burun ve damakta çok hafif, taze üzüm ve elma çağrışımlı meyvemsi aromalar belirgin. Ağızda körpe ve çok diri asiditeli, kıpır kıpır, delişmen bir beyaz. Kendine özgü, ferahlatıcı ve rahat içimli. Aperitif olarak ya da hafif başlangıç yemekleriyle denenmeli, çiğ deniz ürünlerine ve tatlısu balıklarına da eşlik etmeli. 6-8 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
320 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
LİKYA ARKEO MERZİFON KARASI 2020 (ANTALYA)
İtalya-Trentino’da Marzemino olarak bilinen Merzifon kökenli üzümlerin 1.100 metre rakımlı Elmalı bağlarındaki parselinden yapılmış. 14 derece alkollü.
Menekşe moru renginde. Kırmızı meyveler -özellikle de mürdümeriği- çağrışımlarına hafif topraksı aromalar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, canlı bir asiditeye sahip. Akıcı, rahat içimli, serinlemeye de uygun bir kırmızı. 14-16 derece aralığında sunulmalı, palamut ve ton gibi “kara etli” balıklarla kümes hayvanlarına eşlik etmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
195 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
TURASAN RIESLING 2020 (KAPADOKYA)
Üretici Hasan Turasan’ın kızının adını verdiği Zeynep Bağları’nda yetiştirilen üzümlerden 890 adet yapılmış, her bir şişesi numaralandırılmış. Yarım litrelik şişede, özel hediyelik kutuda. 14 derece alkollü
Yeşilimsi açık sarı renkte. Elma ve armut çağrışımlı aromalara üzüm çeşidine özgü egzotik meyvemsi nüanslar eşlik ediyor, bal ve çiçek kokuları da hissediliyor. Damakta çok yoğun, kaygan dokulu, diri asiditeli ve ağızda kalıcı. Krema veya tereyağ soslu kabuklu deniz ürünleriyle, Asya mutfaklarının az baharatlı beyaz etli yemekleriyle ve köy tavuğu, bıldırcın gibi kümes hayvanlarıyla denenmeli. 2-3 yıl içinde 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.
400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA TERUAR SERİSİ HÜYÜK BAĞLARI SIKKARA 2021 (KONYA)
Beyşehir Göller Bölgesi’nde yer alan Hüyük’teki 70 yaşını aşmış Sıkkara asmalarının üzümlerinden yapılmış roze sek şarap. Şırası düşük basınç altında karbon buzu ile alınmış, 10 gün de soğukta tortusu üzerinde dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş, 12.7 derece alkollü.
Canlı gül pembesi renginde. Beyaz şeftali, nektarin ve ayva çağrışımlı aromalara sahip. Damakta da meyvemsi, yeşil bitki ve mineral tonları da hissediliyor. Dolgun ve yoğun, diri asiditeli, sağlam yapılı ve ferahlatıcı. Üzümün potansiyelini gösteren, yeni rekolteleri merakla beklenecek bir şarap, Pinot Noir’dan yapılan Sancerre rozelerini andırıyor. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, körpe kuzu, süt danası ve oğlak etleriyle sunulmalı.
320 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA PINOT NOIR 2019 (KIRKLARELİ)
Istıranca eteklerindeki bağların üzümlerinden. 24 ay Fransız ve Macar meşe fıçılarında dinlenmiş, durultma ve filtresiz şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Kiremit rengine dönmeye başlamış. Burun ve damakta olgun kırmızı meyvemsi, topraksı ve baharlı bukeler ön planda. Kuzugöbeği ve porçini gibi yaban mantarlarını çağrıştıran nüanslar da hissediliyor. Ağızda dolgun ve yoğun ama tanenleri köşeli, biraz zor içimli. Kaba bir Pinot Noir örneği, baharatlı et yemekleriyle 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
255 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA SAUVIGNON BLANC 2021 (KIRKLARELİ)
Istranca eteklerindeki kireçli bağlarda yetiştirilen üzümlerden yapılmış, düşük basınçta karbon buzuyla preslenip karbon buzuyla 10 gün tortuları üzerinde bekletilmiş. Çelik tankta mayalanmış ve dinlendirilmiş, 14.2 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte, çok hafif de kabarcıklı. Çok aromatik; misket limonu, pasyon meyvesi, taze üzüm ve yeşil erik çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Ağızda dolgun ve yoğun, adeta “elektrikli” asiditeli, hafif de buruk. 2-3 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı, baharatlı Asya mutfaklarına ve limon soslu balıklar ile deniz ürünlerine eşlik etmeli.
320 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA MAVRUD 2019 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerindeki bağlarda yetiştirilen Bulgar kökenli üzümlerden. 18 ay Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış, filtresiz ve durultmasız şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burunda topraksı bukelere tütün ve reçelsi siyah meyve çağrışımları eşlik ediyor. Damakta da siyah meyvemsi, baharlı ve mineralsi izler bırakıyor. Orta gövdeli, yoğun ve köşeli tanenli, belirgin asiditeli bir kırmızı. Baharatlı et yemekleri ve az acılı kebaplarla denenmeli. 2-3 içinde yudumlanmalı.
230 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA TERUAR SERİSİ HÜYÜK BAĞLARI KUYUCAK AK ÜZÜMÜ 2021 (KONYA)
Beyşehir Göller Bölgesi’nde yer alan Hüyük’teki 70 yaşını aşmış asmaların üzümlerinden yapılmış, şırası düşük basınç altında karbon buzu ile alınmış. 10 gün de soğuk maserasyon yapılmış. Kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş, 13 derece alkollü.
Çok açık yeşilimsi sarı. Burun ve damakta otsu ve bitkisel tonlara yeşil erik ve çağla badem çağrışımlı aromalar eşlik ediyor. Hafif buruk, mineralsi, baharlı tonlara da sahip. Burundan çok damağa oynayan, sardalya ve lakerda gibi salamura edilmiş balıklarla, yaban mantarları ve köy tavuğu gibi yiyeceklerle denenebilecek bir beyaz. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.
320 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA TERUAR SERİSİ HÜYÜK BAĞLARI TEN GÖYNEK 2021 (KONYA)
Beyşehir Gölü kıyısında yer alan Hüyük’teki 70 yaşını aşmış asmaların üzümlerinden yapılmış, şırası düşük basınç altında karbon buzu ile alınmış. 10 gün de soğuk maserasyon yapılmış, kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş. 12.5 derece alkollü.
Çok açık sarı, neredeyse beyaz! Burun ve damakta çok hafif, taze üzüm ve elma çağrışımlı meyvemsi aromalar belirgin. Ağızda körpe ve çok diri asiditeli, kıpır kıpır, delişmen bir beyaz. Kendine özgü, ferahlatıcı ve rahat içimli. Aperitif olarak ya da hafif başlangıç yemekleriyle denenmeli, çiğ deniz ürünlerine ve tatlısu balıklarına da eşlik etmeli. 6-8 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
320 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com