BAD BOY 2009 (BORDO)
Bordo’nun “garaj şarapçıları”ndan Jean Luc Thunevin’ın jenerik Bordo apelasyonundan şarabı. Merlot ve Cabernet Franc üzümlerinden, 15 derece alkole sahip.
Koyu bordo renkte. Burunda ve damakta olgun kırmızı meyve, tatlı baharat, mentol ve mineral çağrışımlı bukelere sahip. Güçlü ama esnek tanenli, olgun, dengeli ve damakta uzun. 1-2 yıl içinde etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
108 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DBR LEGENDE MEDOC 2010 (BORDO)
Domaines Barons de Rothschild (Lafite) grubunun Bordo’nun prestijli Medoc apelasyonundan şarabı. Yarı yarıya Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden.
Koyu bordo renkli. Napolyon kiraz, mürdüm eriği ve kuşüzümü bukelerine hafif ağaçsı ve baharlı tonlar eşlik ediyor. Güçlü gövdeli, yoğun ama kadifemsi tanenli, dengeli ve damakta kalıcı. 2-3 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
106 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CLARENDELLE ROUGE 2007 (BORDO)
Efsanevî “Premier Grand Cru” Bordo şarabı Château Haut-Brion’u üreten Domaines Clarence Dillon’un jenerik Bordo şarabı. Yüzde 57 Merlot, yüzde 33 Cabernet Sauvignon ve yüzde 10 Cabernet Franc kupajı.
Renkte kiremite dönüş başlamış. Burun ve damakta deri, tütün ve baharatbukeleri belirmiş. Orta gövdeli, kadifemsi tanenli, tam olgunlaşmış bir kırmızı.Damakta zengin nüanslı ve kalıcı. Bugünlerde steak’ler ya da rüstik yahnilerle içilmeli, 1 yıldan fazla bekletilmemeli.
İthalatçı: Adco
96 TL
CLARENDELLE BLANC 2011 (BORDO)
Efsanevî “Premier Grand Cru” Bordo şarabı Château Haut-Brion’u üreten Domaines Clarence Dillon’un jenerik Bordo şarabı. Yüzde 76 Sémillon, yüzde 24 de Sauvignon Blanc kupajı.
Yeşil altın tonlarında. Burunda üzüm, narenciye ve egzotik meyve kokulu.Damakta hafif, dengeli, ferahlatıcı ve zarif. Mineralsi. 10-12 derecede hafif başlangıçlar, çiğ balıklar ve Asya mutfaklarıyla denenmeli.
İthalatçı: Adco
96 TL
DOMAINES OTT CLOS MIREILLE BLANC DE BLANCS 2011 (CÔTES DE PROVENCE)
Fransa’nın güneyindeki bölgenin kireçli topraklı Clos Mireille bağının Semillon ve Rolle üzümlerinden yapılmış şarabı.
Altın sarısı. Burunda hafif füme kokular ön planda. Damakta dolgun, gövdeli, mineralsi hatta hafif tuzlu. Güçlü ve damakta kalıcı bir beyaz. 10 derecede ızgara ve füme balıklar, deniz ürünleri ve kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
180 TL
CHÂTEAU MAZAILS 2009 (BORDO)
Bordo’nun Medoc bölgesinin prestijli “Cru Bourgeois” statüsündeki şatosundan. Yüzde 65 Cabernet Sauvignon, yüzde 25 Merlot ve yüzde 10 da Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot kupajı. 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Topraksı, baharatsı ve mineral tonlar burun ve damakta belirgin, finalde hafif tuzlu bir çeşni bırakıyor. Orta gövdeli, dengeli ve zarif bir kırmızı. 2-3 yıl içinde, kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Finesse
160 TL
TRAPICHE FINCA JORGE MIRALLES MALBEC 2010 (ARJANTİN)
Firmanın “tek bağ” serisi ürünlerinden, And dağlarının eteklerindeki Mendoza’nın La Consulta alt bölgesi üzümlerinden yapılmış. 15 derece alkollü.
Çok koyu bordo, adeta opak. Burunda henüz biraz kapalı, mentol, kuru et ve okaliptüs çağrışımları da hissediliyor. Damakta da köşeli ve künt, öte yandan etsi dokulu ve kompleks yapılı. Gelecek vaat ediyor. 2-3 yıl daha dinlendirilip karafa aktarılarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
175 TL
FINCA LAS PALMAS MALBEC 2008 (ARJANTİN)
And dağlarının eteklerindeki Mendoza’nın 1050 metre rakımlı Uco vadisinde yetiştirilen üzümlerden yapılmış, Fransız meşe fıçılarında 18 ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Çok koyu bordo, yaşından daha genç görünümlü. Burun capcanlı, vişne, kiraz, mürdüm eriği, böğürtlen ve tatlı baharat bukeli. Damakta da meyvemsi ve baharlı, tanenler esnek ve macunsu. Izgara kırmızı etlerle 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
80 TL
BAD BOY 2009 (BORDO)
Bordo’nun “garaj şarapçıları”ndan Jean Luc Thunevin’ın jenerik Bordo apelasyonundan şarabı. Merlot ve Cabernet Franc üzümlerinden, 15 derece alkole sahip.
Koyu bordo renkte. Burunda ve damakta olgun kırmızı meyve, tatlı baharat, mentol ve mineral çağrışımlı bukelere sahip. Güçlü ama esnek tanenli, olgun, dengeli ve damakta uzun. 1-2 yıl içinde etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
108 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DBR LEGENDE MEDOC 2010 (BORDO)
Domaines Barons de Rothschild (Lafite) grubunun Bordo’nun prestijli Medoc apelasyonundan şarabı. Yarı yarıya Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden.
Koyu bordo renkli. Napolyon kiraz, mürdüm eriği ve kuşüzümü bukelerine hafif ağaçsı ve baharlı tonlar eşlik ediyor. Güçlü gövdeli, yoğun ama kadifemsi tanenli, dengeli ve damakta kalıcı. 2-3 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
106 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CLARENDELLE ROUGE 2007 (BORDO)
Efsanevî “Premier Grand Cru” Bordo şarabı Château Haut-Brion’u üreten Domaines Clarence Dillon’un jenerik Bordo şarabı. Yüzde 57 Merlot, yüzde 33 Cabernet Sauvignon ve yüzde 10 Cabernet Franc kupajı.
Renkte kiremite dönüş başlamış. Burun ve damakta deri, tütün ve baharatbukeleri belirmiş. Orta gövdeli, kadifemsi tanenli, tam olgunlaşmış bir kırmızı.Damakta zengin nüanslı ve kalıcı. Bugünlerde steak’ler ya da rüstik yahnilerle içilmeli, 1 yıldan fazla bekletilmemeli.
İthalatçı: Adco
96 TL
CLARENDELLE BLANC 2011 (BORDO)
Efsanevî “Premier Grand Cru” Bordo şarabı Château Haut-Brion’u üreten Domaines Clarence Dillon’un jenerik Bordo şarabı. Yüzde 76 Sémillon, yüzde 24 de Sauvignon Blanc kupajı.
Yeşil altın tonlarında. Burunda üzüm, narenciye ve egzotik meyve kokulu.Damakta hafif, dengeli, ferahlatıcı ve zarif. Mineralsi. 10-12 derecede hafif başlangıçlar, çiğ balıklar ve Asya mutfaklarıyla denenmeli.
İthalatçı: Adco
96 TL
DOMAINES OTT CLOS MIREILLE BLANC DE BLANCS 2011 (CÔTES DE PROVENCE)
Fransa’nın güneyindeki bölgenin kireçli topraklı Clos Mireille bağının Semillon ve Rolle üzümlerinden yapılmış şarabı.
Altın sarısı. Burunda hafif füme kokular ön planda. Damakta dolgun, gövdeli, mineralsi hatta hafif tuzlu. Güçlü ve damakta kalıcı bir beyaz. 10 derecede ızgara ve füme balıklar, deniz ürünleri ve kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
180 TL
CHÂTEAU MAZAILS 2009 (BORDO)
Bordo’nun Medoc bölgesinin prestijli “Cru Bourgeois” statüsündeki şatosundan. Yüzde 65 Cabernet Sauvignon, yüzde 25 Merlot ve yüzde 10 da Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot kupajı. 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Topraksı, baharatsı ve mineral tonlar burun ve damakta belirgin, finalde hafif tuzlu bir çeşni bırakıyor. Orta gövdeli, dengeli ve zarif bir kırmızı. 2-3 yıl içinde, kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Finesse
160 TL
TRAPICHE FINCA JORGE MIRALLES MALBEC 2010 (ARJANTİN)
Firmanın “tek bağ” serisi ürünlerinden, And dağlarının eteklerindeki Mendoza’nın La Consulta alt bölgesi üzümlerinden yapılmış. 15 derece alkollü.
Çok koyu bordo, adeta opak. Burunda henüz biraz kapalı, mentol, kuru et ve okaliptüs çağrışımları da hissediliyor. Damakta da köşeli ve künt, öte yandan etsi dokulu ve kompleks yapılı. Gelecek vaat ediyor. 2-3 yıl daha dinlendirilip karafa aktarılarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
175 TL
FINCA LAS PALMAS MALBEC 2008 (ARJANTİN)
And dağlarının eteklerindeki Mendoza’nın 1050 metre rakımlı Uco vadisinde yetiştirilen üzümlerden yapılmış, Fransız meşe fıçılarında 18 ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Çok koyu bordo, yaşından daha genç görünümlü. Burun capcanlı, vişne, kiraz, mürdüm eriği, böğürtlen ve tatlı baharat bukeli. Damakta da meyvemsi ve baharlı, tanenler esnek ve macunsu. Izgara kırmızı etlerle 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
80 TL