XR DE MARQUÉS DE RISCAL 2020 (RIOJA)
İspanya’nın kuzeyindekİ DOCa statüsündeki bölgesinin Tempranillo ve Graciano üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Amerikan meşesinden fıçılarda 25 ay dinlendirilmiş, 15 derece alkollü. Concurso de Vinos Real Casino de Madrid yarışmasından altın madalyalı.
Koyu yakut tonlarında. Olgun kırmızı meyvemsi ve baharlı kotu ve tadlara sahip. Gövdeli, kadifemsi tanenli ve damakta uzun kalan zengin bir şarap. Şimdiden olgunlaşmış ama 2030’lara kadar da dinlendirilebilir. Kuzu ve dana etlerinin yanı sıra etin kemiğiyle uzun piştiği yahnilerle de denenmeli, karafa alınarak yudumlanmalı.
28 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GATO NEGRO CARMENERE 2022 (ŞİLİ)
Vina San Pedro firması tarafından merkez vadisinde yetiştirilen üzümlerden yapılmış kırmızı sek şarap, 13.5 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Siyah ve kırmızı meyvemsi koku ve tadlara baharlı nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, belirgin tanenlerine rağmen rahat içimli, egzotik bir kırmızı. 1-2 yıl içinde ızgara kırmızı etler, köfte ve burgerler, etli-kıymalı hamurişleri ve şarküterilerle denenmeli. Mümkünse karafa alınarak 16-18 derece aralığında yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
600 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
FRESCOBALDI CASTELGIOCONDO 2017 (TOSKANA)
İtalya’nın Toskana bölgesindeki Montalcino köyü bağlarının DOCG statüsündeki ünlü Brunello di Montalcino şarabı. Sangiovese Grosso üzümlerinden yapılıp büyük boy meşe fıçılarda dört yıl dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Açık yakut tonlarında. Baharlı ve olgun meyvemsi bukelere deri ve tütün çağrışımlı eskime bukeleri eşlik ediyor, mineralsi nüanslar da hissediliyor. Gövdeli ve olgun, tanenleri kadifemsi bir yumuşaklıkta. Hızlı olgunlaşıp zirvesine biraz erken ulaşmış bir Brunello. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, ağır et yemekleri ya da av etleriyle sunulmalı.
85 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAKHURI MARANI MUKUZANI 2020 (GÜRCİSTAN)
Kakheti’nin Mukuzani mikro bölgesinde yetiştirilen Saperavi üzümlerinden yapılıp 6 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 12 derece alkollü, Decanter Dünya Şarap Ödülleri’nden platin madalyalı.
Koyu mor renkte, kiremitsi röfleler de belirmeye başlamış. Vişne ve kiraz çağrışımlı bukeler burun ve damakta ön planda. Baharlı, çiçeksi, mineralsi ve kuru meyvemsi nüanslara da sahip. Gövdeli, yoğun ama olgun tanenli, ideal olgunluğunda bir kırmızı. 1-2 yıl içinde dinlenmiş biftekler ve etin kemiğiyle uzun piştiği yahnilerle denenmeli.
İthalatçı: RRW Gıda
750 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHELTI SAPERAVI 2020 (GÜRCİSTAN)
Kakheti bölgesinin Shilda köyünün Chelti bağlarının üzümlerinden üretilmiş sek kırmızı şarap, 13 derece alkollü.
Koyu yakut tonlarında. Vişne ve Napolyon kiraz çağrışımlı siyah meyvemsi koku ve tadlara tatlı baharat notaları eşlik ediyor. Gövdeli, belirgin ama olgun tanenli, yoğun meyvemsilikte. Temiz yapılmış, çok dengeli, akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde ızgara kırmızı etler ya da kırmızı etli yahnilerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Vahşi Maya
959 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LOUIS LATOUR POMMARD 2020 (BURGONYA)
Ortalama 30 yaşındaki bağların dönümde 450 litre verim alınmış üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Meşe fıçılarda 10-12 ay fıçıda dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.
Derin yakut renginde, mor röfleler belirgin. Burun ve damakta zengin; olgun çilek, vişne ve siyah trüf mantarı çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, tanenleri belirgin ama zarif bir kırmızı. 3-5 yıl içinde 14-15 derecede yudumlanmalı, ördek konfi, Burgonya usulü kırmızı şaraplı sığır yahnisi gibi yemeklerle ve ağır yahnilerle denenmeli.
İthalatçı: Adco
5.600 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MARQUES de RISCAL FINCA TORREA 2019 (RIOJA)
İspanya’nın kuzeyindeki DOCa statüsündeki bölgenin 50 yaşın üzerindeki Finca Torrea bağının Tempranillo üzümlerinden kırmızı şarabı. 20 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 15 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Siyah meyvemsi, meşemsi ve baharlı bukeler burun ve damakta belirgin. Olgun, tanenleri yoğun ama kadifemsi, yağlı dokulu ve zengin bir kırmızı. Bugün içilebileceği gibi 5-6 sene yıllanma potansiyeline de sahip. Dinlenmiş bifteklerle denenmeli, servisten önce karafa süzülmeli.
30 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LOUIS LATOUR GEVREY CHAMBERTIN 2020 (BURGONYA)
Ortalama 30 yaşındaki Pinot Noir bağlarının dönümde 400 litre verim alınmış üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 10 ila 12 ay yüzde 20’si yeni meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Siyah kirazı andıran meyvemsi bukelere meyankökü çağrışımlı baharlı koku ve tadlar eşlik ediyor. Gövdeli, dolgun ve kadifemsi tanenli. Yoğun bükeli bir Burgonya kırmızısı. 3 ila 5 yıl içinde 14-15 derecede servis edilmeli, yahniler ve av etleriyle denenmeli.
İthalatçı: Adco
6.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
XR DE MARQUÉS DE RISCAL 2020 (RIOJA)
İspanya’nın kuzeyindekİ DOCa statüsündeki bölgesinin Tempranillo ve Graciano üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Amerikan meşesinden fıçılarda 25 ay dinlendirilmiş, 15 derece alkollü. Concurso de Vinos Real Casino de Madrid yarışmasından altın madalyalı.
Koyu yakut tonlarında. Olgun kırmızı meyvemsi ve baharlı kotu ve tadlara sahip. Gövdeli, kadifemsi tanenli ve damakta uzun kalan zengin bir şarap. Şimdiden olgunlaşmış ama 2030’lara kadar da dinlendirilebilir. Kuzu ve dana etlerinin yanı sıra etin kemiğiyle uzun piştiği yahnilerle de denenmeli, karafa alınarak yudumlanmalı.
28 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GATO NEGRO CARMENERE 2022 (ŞİLİ)
Vina San Pedro firması tarafından merkez vadisinde yetiştirilen üzümlerden yapılmış kırmızı sek şarap, 13.5 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Siyah ve kırmızı meyvemsi koku ve tadlara baharlı nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, belirgin tanenlerine rağmen rahat içimli, egzotik bir kırmızı. 1-2 yıl içinde ızgara kırmızı etler, köfte ve burgerler, etli-kıymalı hamurişleri ve şarküterilerle denenmeli. Mümkünse karafa alınarak 16-18 derece aralığında yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
600 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
FRESCOBALDI CASTELGIOCONDO 2017 (TOSKANA)
İtalya’nın Toskana bölgesindeki Montalcino köyü bağlarının DOCG statüsündeki ünlü Brunello di Montalcino şarabı. Sangiovese Grosso üzümlerinden yapılıp büyük boy meşe fıçılarda dört yıl dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Açık yakut tonlarında. Baharlı ve olgun meyvemsi bukelere deri ve tütün çağrışımlı eskime bukeleri eşlik ediyor, mineralsi nüanslar da hissediliyor. Gövdeli ve olgun, tanenleri kadifemsi bir yumuşaklıkta. Hızlı olgunlaşıp zirvesine biraz erken ulaşmış bir Brunello. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, ağır et yemekleri ya da av etleriyle sunulmalı.
85 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAKHURI MARANI MUKUZANI 2020 (GÜRCİSTAN)
Kakheti’nin Mukuzani mikro bölgesinde yetiştirilen Saperavi üzümlerinden yapılıp 6 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 12 derece alkollü, Decanter Dünya Şarap Ödülleri’nden platin madalyalı.
Koyu mor renkte, kiremitsi röfleler de belirmeye başlamış. Vişne ve kiraz çağrışımlı bukeler burun ve damakta ön planda. Baharlı, çiçeksi, mineralsi ve kuru meyvemsi nüanslara da sahip. Gövdeli, yoğun ama olgun tanenli, ideal olgunluğunda bir kırmızı. 1-2 yıl içinde dinlenmiş biftekler ve etin kemiğiyle uzun piştiği yahnilerle denenmeli.
İthalatçı: RRW Gıda
750 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHELTI SAPERAVI 2020 (GÜRCİSTAN)
Kakheti bölgesinin Shilda köyünün Chelti bağlarının üzümlerinden üretilmiş sek kırmızı şarap, 13 derece alkollü.
Koyu yakut tonlarında. Vişne ve Napolyon kiraz çağrışımlı siyah meyvemsi koku ve tadlara tatlı baharat notaları eşlik ediyor. Gövdeli, belirgin ama olgun tanenli, yoğun meyvemsilikte. Temiz yapılmış, çok dengeli, akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde ızgara kırmızı etler ya da kırmızı etli yahnilerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Vahşi Maya
959 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LOUIS LATOUR POMMARD 2020 (BURGONYA)
Ortalama 30 yaşındaki bağların dönümde 450 litre verim alınmış üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Meşe fıçılarda 10-12 ay fıçıda dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.
Derin yakut renginde, mor röfleler belirgin. Burun ve damakta zengin; olgun çilek, vişne ve siyah trüf mantarı çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, tanenleri belirgin ama zarif bir kırmızı. 3-5 yıl içinde 14-15 derecede yudumlanmalı, ördek konfi, Burgonya usulü kırmızı şaraplı sığır yahnisi gibi yemeklerle ve ağır yahnilerle denenmeli.
İthalatçı: Adco
5.600 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MARQUES de RISCAL FINCA TORREA 2019 (RIOJA)
İspanya’nın kuzeyindeki DOCa statüsündeki bölgenin 50 yaşın üzerindeki Finca Torrea bağının Tempranillo üzümlerinden kırmızı şarabı. 20 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 15 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Siyah meyvemsi, meşemsi ve baharlı bukeler burun ve damakta belirgin. Olgun, tanenleri yoğun ama kadifemsi, yağlı dokulu ve zengin bir kırmızı. Bugün içilebileceği gibi 5-6 sene yıllanma potansiyeline de sahip. Dinlenmiş bifteklerle denenmeli, servisten önce karafa süzülmeli.
30 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LOUIS LATOUR GEVREY CHAMBERTIN 2020 (BURGONYA)
Ortalama 30 yaşındaki Pinot Noir bağlarının dönümde 400 litre verim alınmış üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 10 ila 12 ay yüzde 20’si yeni meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Siyah kirazı andıran meyvemsi bukelere meyankökü çağrışımlı baharlı koku ve tadlar eşlik ediyor. Gövdeli, dolgun ve kadifemsi tanenli. Yoğun bükeli bir Burgonya kırmızısı. 3 ila 5 yıl içinde 14-15 derecede servis edilmeli, yahniler ve av etleriyle denenmeli.
İthalatçı: Adco
6.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.