CHÂTEAU DE LAMARQUE 2018 (BORDO)
Haut-Medoc bölgesinin kökleri 11. yüzyıla dayanan şatosunun yüzde 45 oranında Cabernet Sauvignon, yüzde 35 Merlot, yüzde 15 Cabernet Franc ve yüzde 5 de Petit Verdot üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarabı. 12 ila 18 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta baharlı tonların yanı sıra menekşe ve yasemini andıran çiçeksi bukeler de hissediliyor. Dolgun, adeta etli dokulu, yoğun ama yuvarlak tanenli. Mükemmel olgunluğuna yaklaşmış zengin ve dengeli bir Bordo şarabı. 5-6 yıl içinde karafa alınarak dinlenmiş biftekler ve ağır yahnilerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Baron Şarapçılık
3.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GAJA DAGROMIS BAROLO 2021 (İTALYA)
Piemonte bölgesinin DOCG statüsündeki ünlü köyünün bağlarında yetişen Nebbiolo üzümlerinden yapılan kırmızı sek şarap. 12 ile 18 ay küçük Fransız meşe fıçılarında ve çok büyük hacimli fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Renkte kiremitsi açılmalar belirmiş. Kuru meyve, muşmula ve kiraz çağrışımlı koku ve tadlara hem çiçeksi hem de baharlı nüanslar eşlik ediyor. Gövdeli, güçlü tanenleri çok iyi yontulmuş, kadifemsi bir içime sahip. Canlı asiditesinin de yarattığı denge sayesinde çok zarif bir kırmızı. Av etleri, baharatlı etler ve dinlenmiş bifteklerle denenmeli, 2035’lere kadar yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
11.880 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
IDDA ETNA ROSSO 2021 (SİCİLYA)
Etna yanardağı eteklerindeki bağların Nerello Mascalese üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Piemonte’nin saygın üreticisi Gaja’nın Sicilyalı üretici Alberto Graci ile ortak projesinin ürünü. 24 ay beton küvlerde ve 500 litrelik meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Renkte kiremitsi röfleler belirmiş. Burun ve damakta çok zarif, çilek, ahududu, iğde ve muşmula gibi meyvemsi bukeler algılanıyor. Giderek turunçgil nüansları da beliriyor. Gövdeli, ipeksi tanenlere ve canlı bir asiditeye sahip. Zarif ve uygar bir kırmızı, adeta “Pinotesk”. Tipik bir ördek şarabı, oğlak, kuzu ve süt danası etleriyle de denenebilir, vejetaryenler yaban mantarları eşliğinde de yudumlayabilir. 3-5 yıl içinde 16 derecede sunulmalı.
İthalatçı: Adco
6.865 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GAJA CA’ MARCANDA PROMIS 2022
Toskana’nın sahil kesiminde ünlü Bolgheri kasabası yakınlarındaki 600 dönüm bağın yüzde 55 Merlot, yüzde 35 Şiraz ve yüzde 10 da Sangiovese üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. 12 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta olgun kırmızı meyvemsi bukelere topraksı ve baharlı notalar eşlik ediyor. Gövdeli, yoğun ama olgun ve yuvarlak tanenli, dengeleyici bir asiditeye de sahip. Tok ama rahat içimli ve zarif bir kırmızı. 4-5 yıl içinde mümkünse karafa alınarak yudumlanmalı, kuzu ve dana etlerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
6.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ALTOS LOS HORMIGAS MALBEC APPELLATION PARAJE ALTAMIRA 2021 (ARJANTİN)
Uco vadisinin kimi asmalarının yaşları 30’u bulan olgun bağlarının üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Yarısı dev meşe tanklarda, yarısı da beton küvlerde 15 ay dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.
Canlı ve parlak yakut renginde. Kırmızı ve siyah meyvelerin yanı sıra vanilya ve çikolata çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, yoğun ama olgun tanenli, dengeli ve zengin bir kırmızı. 5-6 yıl içerisinde dinlenmiş biftekler ve etin kemiğiyle birlikte uzun piştiği kuzu incik, osso buco gibi ağır yemeklerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Metro
3.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ALTOS LAS HORMIGAS MALBEC CLASICO 2023 (ARJANTİN)
Lujan de Cuyo ve Uco Vadisi bağlarının organik üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Yabanî mayalarla mayalanmış ve 9 ay beton küvlerde dinlendirilmiş. 13.9 derece alkollü.
Koyu yakut renginde, mor röfleler de gözleniyor. Siyah meyve ve baharat çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, dengeli, olgun ve yuvarlak tanenli bir kırmızı. Rahat içimli. 2-3 yıl içinde baharatlı kırmızı etler ve az acılı kebaplarla denenmeli.
İthalatçı: Metro
1.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DUGLADZE SAPERAVI SUPERIOR 2017 (GÜRCİSTAN)
Kaheti bölgesinin Saperavi üzümlerinden üretilmiş kırmızı sek şarap. Meşe fıçılarda mayalanmış ve yine meşe fıçılarda 12 ay dinlendirilmiş. “Grand Selection” serisinden, 14 derece alkollü.
Koyu yakut renginde, hafif mat. Siyah meyve bukelerine baharlı tonlar eşlik ediyor, fıçıdan gelen izler de hissediliyor. Gövdeli, olgun ve dengeli bir kırdmızı. Tanenleri güçlü ama yuvarlanmış, belirgin bir asiditeye de sahip. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere ve etin kemiğiyle uzun piştiği yahnilere eşlik etmeli.
İthalatçı: Syrah Şarapçılık
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DUGLADZE OTSKHANURI SAPERE 2022 (GÜRCİSTAN)
İmereti bölgesinin Otskhanuri Sapere üzümlerinden üretilmiş kırmızı sek şarap. Meşe fıçılarda mayalanmış ve yine meşe fıçılarda 18 ay dinlendirilmiş. “Grand Selection” serisinden, 14.5 derece alkollü.
Derin bordo renginde, lacivert röfleler de gözleniyor. Mürdüm eriği, vişne ve karadut gibi kırmızı ve siyah meyve bukelerine karanfili andıran baharlı tonlar eşlik ediyor, fıçıdan gelen izler de hissediliyor. Çok yoğun kıvamlı, etsi dokusuyla adeta damakta çiğnenen bir şarap. Tanenleri güçlü ama kadifemsi, asiditesi de diri. Dengeli ve tadı ağızda uzun kalıyor. 5-6 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere ve etin kemiğiyle uzun piştiği yahnilere eşlik etmeli.
İthalatçı: Syrah Şarapçılık
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU DE LAMARQUE 2018 (BORDO)
Haut-Medoc bölgesinin kökleri 11. yüzyıla dayanan şatosunun yüzde 45 oranında Cabernet Sauvignon, yüzde 35 Merlot, yüzde 15 Cabernet Franc ve yüzde 5 de Petit Verdot üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarabı. 12 ila 18 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta baharlı tonların yanı sıra menekşe ve yasemini andıran çiçeksi bukeler de hissediliyor. Dolgun, adeta etli dokulu, yoğun ama yuvarlak tanenli. Mükemmel olgunluğuna yaklaşmış zengin ve dengeli bir Bordo şarabı. 5-6 yıl içinde karafa alınarak dinlenmiş biftekler ve ağır yahnilerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Baron Şarapçılık
3.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GAJA DAGROMIS BAROLO 2021 (İTALYA)
Piemonte bölgesinin DOCG statüsündeki ünlü köyünün bağlarında yetişen Nebbiolo üzümlerinden yapılan kırmızı sek şarap. 12 ile 18 ay küçük Fransız meşe fıçılarında ve çok büyük hacimli fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Renkte kiremitsi açılmalar belirmiş. Kuru meyve, muşmula ve kiraz çağrışımlı koku ve tadlara hem çiçeksi hem de baharlı nüanslar eşlik ediyor. Gövdeli, güçlü tanenleri çok iyi yontulmuş, kadifemsi bir içime sahip. Canlı asiditesinin de yarattığı denge sayesinde çok zarif bir kırmızı. Av etleri, baharatlı etler ve dinlenmiş bifteklerle denenmeli, 2035’lere kadar yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
11.880 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
IDDA ETNA ROSSO 2021 (SİCİLYA)
Etna yanardağı eteklerindeki bağların Nerello Mascalese üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Piemonte’nin saygın üreticisi Gaja’nın Sicilyalı üretici Alberto Graci ile ortak projesinin ürünü. 24 ay beton küvlerde ve 500 litrelik meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Renkte kiremitsi röfleler belirmiş. Burun ve damakta çok zarif, çilek, ahududu, iğde ve muşmula gibi meyvemsi bukeler algılanıyor. Giderek turunçgil nüansları da beliriyor. Gövdeli, ipeksi tanenlere ve canlı bir asiditeye sahip. Zarif ve uygar bir kırmızı, adeta “Pinotesk”. Tipik bir ördek şarabı, oğlak, kuzu ve süt danası etleriyle de denenebilir, vejetaryenler yaban mantarları eşliğinde de yudumlayabilir. 3-5 yıl içinde 16 derecede sunulmalı.
İthalatçı: Adco
6.865 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GAJA CA’ MARCANDA PROMIS 2022
Toskana’nın sahil kesiminde ünlü Bolgheri kasabası yakınlarındaki 600 dönüm bağın yüzde 55 Merlot, yüzde 35 Şiraz ve yüzde 10 da Sangiovese üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. 12 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta olgun kırmızı meyvemsi bukelere topraksı ve baharlı notalar eşlik ediyor. Gövdeli, yoğun ama olgun ve yuvarlak tanenli, dengeleyici bir asiditeye de sahip. Tok ama rahat içimli ve zarif bir kırmızı. 4-5 yıl içinde mümkünse karafa alınarak yudumlanmalı, kuzu ve dana etlerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
6.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ALTOS LOS HORMIGAS MALBEC APPELLATION PARAJE ALTAMIRA 2021 (ARJANTİN)
Uco vadisinin kimi asmalarının yaşları 30’u bulan olgun bağlarının üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Yarısı dev meşe tanklarda, yarısı da beton küvlerde 15 ay dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.
Canlı ve parlak yakut renginde. Kırmızı ve siyah meyvelerin yanı sıra vanilya ve çikolata çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, yoğun ama olgun tanenli, dengeli ve zengin bir kırmızı. 5-6 yıl içerisinde dinlenmiş biftekler ve etin kemiğiyle birlikte uzun piştiği kuzu incik, osso buco gibi ağır yemeklerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Metro
3.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ALTOS LAS HORMIGAS MALBEC CLASICO 2023 (ARJANTİN)
Lujan de Cuyo ve Uco Vadisi bağlarının organik üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Yabanî mayalarla mayalanmış ve 9 ay beton küvlerde dinlendirilmiş. 13.9 derece alkollü.
Koyu yakut renginde, mor röfleler de gözleniyor. Siyah meyve ve baharat çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, dengeli, olgun ve yuvarlak tanenli bir kırmızı. Rahat içimli. 2-3 yıl içinde baharatlı kırmızı etler ve az acılı kebaplarla denenmeli.
İthalatçı: Metro
1.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DUGLADZE SAPERAVI SUPERIOR 2017 (GÜRCİSTAN)
Kaheti bölgesinin Saperavi üzümlerinden üretilmiş kırmızı sek şarap. Meşe fıçılarda mayalanmış ve yine meşe fıçılarda 12 ay dinlendirilmiş. “Grand Selection” serisinden, 14 derece alkollü.
Koyu yakut renginde, hafif mat. Siyah meyve bukelerine baharlı tonlar eşlik ediyor, fıçıdan gelen izler de hissediliyor. Gövdeli, olgun ve dengeli bir kırdmızı. Tanenleri güçlü ama yuvarlanmış, belirgin bir asiditeye de sahip. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere ve etin kemiğiyle uzun piştiği yahnilere eşlik etmeli.
İthalatçı: Syrah Şarapçılık
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DUGLADZE OTSKHANURI SAPERE 2022 (GÜRCİSTAN)
İmereti bölgesinin Otskhanuri Sapere üzümlerinden üretilmiş kırmızı sek şarap. Meşe fıçılarda mayalanmış ve yine meşe fıçılarda 18 ay dinlendirilmiş. “Grand Selection” serisinden, 14.5 derece alkollü.
Derin bordo renginde, lacivert röfleler de gözleniyor. Mürdüm eriği, vişne ve karadut gibi kırmızı ve siyah meyve bukelerine karanfili andıran baharlı tonlar eşlik ediyor, fıçıdan gelen izler de hissediliyor. Çok yoğun kıvamlı, etsi dokusuyla adeta damakta çiğnenen bir şarap. Tanenleri güçlü ama kadifemsi, asiditesi de diri. Dengeli ve tadı ağızda uzun kalıyor. 5-6 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere ve etin kemiğiyle uzun piştiği yahnilere eşlik etmeli.
İthalatçı: Syrah Şarapçılık
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.