şarap | Degustasyon

CHAMLIJA VIOGNIER-NARİNCE 2012 (KIRKLARELİ)

Üreticinin Istranca dağları eteklerindeki bağlarının yüzde 80 Viognier, yüzde 20 Narince üzümlerinden.14.5 alkollü. Mundus Vini yarışmasında altın madalya kazanmış.

Yeşil altın renginde. Burunda limon, misket limonu ve egzotik beyaz meyve kokulu, damakta da yeşil erik, nektarin ve çağla badem çağrışımlı. Dolgun, yağlı, adeta kremamsı dokulu. Gövde kadar asidite de yoğun. Yıllanma potansiyeline sahip zengin ve kompleks bir beyaz. 10 derecede dana karpaçyo, kabuklu deniz ürünleri ya da soslu kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı.

60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

admin2022-05-25T15:02:48+03:003 Ocak 2014|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, Chamlija, şarap|Yorum yok

Devamı

UNDURRAGA ROSE 2012 (ŞİLİ)

Merkez Vadisi’nin Cabernet Sauvignon ile Merlot üzümlerinden yapılmış. 12 derece alkollü.

Gül pembesi renginde. Böğürtlen ve Napolyon kiraz çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Sevimli ve meyvemsi bir roze. 1 yıl içinde hafif başlangıçlarla ve makarnalarla yudumlanmalı, 6 ile 8 derecede sunulmalı.

İthalatçı: bT

32 TL

admin2021-10-25T21:49:20+03:0031 Aralık 2013|Kategoriler: Roze, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

URLA SYMPOSIUM DÖMİSEK 2013 (İZMİR)

Üreticinin Urla ilçesi Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Bornova Misketi üzümlerinden yapılan dömisek (yarı tatlı) beyaz şarap. 50 santilitrelik şişede, 11.5 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Çiçek (özellikle gül) ve egzotik meyve kokuları çok yoğun. Damakta da dolgun ve yağlı kıvamda, canlı meyvemsilikte. Diri asiditeli ve ferahlatıcı. 2-3 yıl içinde, meyveler, semirtilmiş kaz ciğeri gibi başlangıçlar ve hafif peynirlerle yudumlanmalı. 6-8 derecede sunulmalı.

38 TL

admin2021-10-22T13:49:17+03:0030 Aralık 2013|Kategoriler: Şarap, Yarı Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

ECHO FALLS WHITE ZINFANDEL ROZE 2012 (KALİFORNİYA)

Merkez Vadisi’nin Zinfandel üzümlerinden yapılmış dömisek (yarı tatlı) beyaz şarap. 10 derece alkollü.

Gül pembesi renkte. Burun ve damakta olgun, hatta pişmiş kırmızı meyvemsi tadlar ön planda. Asidite düşük, biraz cansız. Hafif tatlımsı. 1 yıl içinde aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.

İthalatçı: Kayra

39.5 TL

admin2021-10-22T13:49:31+03:0030 Aralık 2013|Kategoriler: Roze, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 5.5, şarap|6 Comments

Devamı

URLA TEMPUS 2012 (İZMİR)

Üreticinin Urla ilçesi Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının C. Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış, 15 derece alkollü. China International Wine and Spirits Competition’dan gümüş madalya kazanmış.

Renk açılma eğiliminde. Burunda ilkten yoğun fıçı, giderek de kahve ve karamel nüansları beliriyor. Gövdeli, yoğun, güçlü ama rafine tanenli. İçimi için henüz erken, 1 yıldan itibaren 3 ila 5 yılda kuvvetli etlerle yudumlanmalı.

84 TL

admin2021-10-22T13:50:20+03:0029 Aralık 2013|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|2 Comments

Devamı

URLA CABERNET SAUVIGNON 2011 (İZMİR)

Üreticinin Urla ilçesi Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü. International Wine and Spirits Competition’dan bronz madalya kazanmış.

Renkte kiremitsi röfleler belirmiş. Baharlı ve olgun kırmızı meyvemsi bukeler ön planda. Olgun ama biraz da yorgun bir şarap, yaşından daha eski bir havada. 1-2 yıl içinde baharatlı et yemekleriyle denenmeli.

46 TL

admin2021-10-22T13:50:21+03:0029 Aralık 2013|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|1 Yorum

Devamı

URLA VOURLA 2010 (İZMİR)

Üreticinin Urla – Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Boğazkere, Merlot, Syrah ve C. Sauvignon üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü. Decanter ve IWSC’den Bronz madalyalı.

Yakut renkli. Burun ve damakta zarif meyvemsi ve baharlı bukeler belirgin. Ağızda dolgun, dengeli, tanenleri olgun ve kadifemsi. Dört üzüm armonik bir şaraba imza atmış. İdeal içim zamanında, karafa aktarılarak kuvvetli et yemekleri ve dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı.

50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-10-22T13:50:22+03:0028 Aralık 2013|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|1 Yorum

Devamı

URLA CHARDONNAY 2013 (İZMİR)

Üreticinin Urla ilçesi Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 13.7 derece alkollü.

Açık saman sarısı. Burun ve damakta mineralsi ve tuzlumsu nüanslar ön planda. Ağızda diri ve canlı, dolgun ve yağlı dokulu. Klas bir Chardonnay, 2-3 yıl içinde çok soğutulmadan yağlı balıklar, kabuklu deniz ürünleri ve soslu beyaz etlerle denenmeli.

58 TL

admin2021-10-22T13:30:30+03:0028 Aralık 2013|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE PRIMEUR BEYAZ 2013 (EGE)

Bölgenin yerel Sultaniye üzümlerinden, Fransa’nın Beaujolais Nouveau şaraplarındaki gibi karbonik maserasyon yöntemiyle yapılmış. 13.5 derece alkollü.

Açık yeşil tonlarında. Yoğun taze üzüm kokulu, damakta da meyvemsilik önde. Diri ve canlı asiditeli, körpe ve sevimli bir beyaz. 2-3 ay içinde iyice soğutulup aperitif olarak yudumlanmalı.

30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2022-05-13T15:29:15+03:0027 Aralık 2013|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE PRIMEUR KIRMIZI 2013 (DOĞU ANADOLU)

Bölgenin yerel Öküzgözü üzümlerinden, Fransa’nın Beaujolais Nouveau şaraplarındaki gibi karbonik maserasyon yöntemiyle yapılmış. 13.5 derece alkollü.

Mor renkli. Vanilya, mürdüm eriği, böğürtlen ve siyah kiraz aromalarına hafif topraksı tonlar eşlik ediyor. Yumuşak tanenli, canlı asiditeli, sevimli. İnce ve yumuşak bir kırmızı. 14 derecede 1 yıl içinde yudumlanmalı, çiğ köfte ve şarküterilerle denenmeli.

30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com