şarap | Degustasyon

SEVİLEN 900 FUME BLANC 2013 (DENİZLİ)

Denizli’nin Güney ilçesinin yüksek rakımlı bağlarının Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış. Fransız meşe fıçılarında mayalandırılıp yine fıçıda tortusu üzerinde 10 ay dinlendirilmiş. 13.8 derece alkollü.

Yeşil altın renginde. Burun ve damakta füme kokular ön planda, vanilyamsı ve egzotik meyvemsi nüanslara da sahip. Canlı, diri, fıçıdan gelen izleri güçlü taşıyan bir şarap. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede içilmeli, soslu beyaz etlere eşlik etmeli.

77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T16:22:24+03:0020 Mart 2015|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

MONTES SAUVIGNON BLANC RESERVA 2013 (ŞİLİ)

DO statüsündeki Curico vadisinin üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Burunda adeta patlayan greyfurt, misket limonu, bergamut ve pasyon meyvesi aromalarına sahip. Damakta da yoğun, kaygan dokulu ve akıcı; meyvemsi izler uzun kalıyor. Canlı asiditeli ve ferahlatıcı bir beyaz. 1-2 yıl içinde aşırı soğutulmadan yağlı balıklar ve Asya yemekleriyle yudumlanmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

editor2022-05-21T14:59:56+03:0020 Mart 2015|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

VINA MAIPO VITRAL RESERVA CARMENERE 2012 (ŞİLİ)

Rapel Vadisi üzümlerinden çok az C. Sauvignon ve Syrah ilavesiyle yapılıp Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Burunda yoğun frenküzümü, Napolyon kiraz, toprak ve baharat kokulu. Olgun siyah meyve ve baharat tonları damakta da güçlü. Gövdeli, yoğun tanenli, damakta kalıcı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde baharatlı ve ızgara etlerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Doluca

77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

editor2022-04-26T17:42:07+03:0018 Mart 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

SUVLA SAUVIGNON BLANC – SEMILLON 2014 (ECEABAT)

Firmaya ait Bozokbağ’ın üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Burunda aromatik değil, kendini damakta gösteriyor. Dolgun, yağlı, mineralsi. Çağla badem ve can eriği çağrışımlı tadlar damakta kalıcı. Semillon’un ağır bastığı, ağırbaşlı bir yemek şarabı. 2-3 yıl içinde kabuklu deniz ürünleri ve soslu kümes hayvanlarıyla denenmeli.

46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-12-06T17:35:09+03:0017 Mart 2015|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

JACOPO BIONDI SANTI SASSOALLORO 2009 (TOSKANA)

Castello di Montepo bağlarının Sangiovese Grosso (Brunello Biondi Santi 11 klonu) üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarında yıllandırılmış. 14 derece alkollü.

Koyu bordo, kiremitsi röfleler de seziliyor. Burun ve damakta siyah meyve, baharat ve hafif deri kokulu. Gövdeli, dolgun, adeta etsi yoğunlukta; damakta çok uzun kalıcılıkta. Tanenleri putrel demir gibi ama adeta kadife bir örtüyle kaplı. Henüz “kapalı”, en az 2-3 sene daha yıllanmalı.

İthalatçı: bT

199 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T16:24:26+03:0016 Mart 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8.5, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE ROSATO YARI TATLI 2013 (DENİZLİ)

Çalkarası üzümlerinin geç hasadından yapılmış yarı tatlı (dömisek) şarap. 14 derece alkollü.

Canlı somon pembesi renkte. Buruna ve damağa yoğun kırmızı meyve (ahududu, dağ çileği ve frenküzümü) aromaları hâkim. Dömisek ile sek arasında, çok az tatlı bir şarap. Diri asidite tatlılığı gizliyor, ferahlatıyor. İdeal bir aperitif. 6-8 derece aralığında yudumlanmalı.

35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

editor2022-05-10T18:05:49+03:0013 Mart 2015|Kategoriler: Şarap, Yarı Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: 6, Kavaklıdere, şarap|2 Comments

Devamı

CHIANTI RUFFINO 2013 (CHIANTI)

İtalya’nın Toskana eyaletinin DOCG statüsündeki ünlü şarap bölgesinde yetiştirilen Sangiovese üzümlerinden yapılmış şarap.12.5 derece alkollü.

Açık yakut renginde. Kiraz, vişne ve menekşe kokulu, giderek şeftali de beliriyor. Ağızda da canlı ve sevimli, diri asiditeli, tanenleri hafif. Rahat içimli, yumuşak bir “öğle şarabı”. Hafif serinletilerek pizza ve makarnalarla yudumlanmalı.

İthalatcı Kayra

63 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T16:24:26+03:0013 Mart 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

BERONIA CRIANZA 2011 (RIOJA)

İspanya’nın kuzeyindeki DOC statüsündeki bölgenin Tempranillo, Garnacha ve Mazuelo üzümlerinden şarabı. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Burunda meşe ve dereotu çağrışımlı kokular ön planda. Damakta olgun, yuvarlak tanenli ve yumuşak içimli. Meyvemsi, baharlı ve meşemsi tonlar dengeli bir armonide. 1-2 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı.

İthalatçı: bT

60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T16:24:27+03:0011 Mart 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

ALTOZANO TEMPRANILLO 2013 (İSPANYA)

Castilla bölgesinin Vino della Tierra (yöre şarabı) statüsündeki şarabı. 13 derece alkollü.

Yakut renginde. Burunve damakta dereotu ve mercanköşk kokuları ön planda. Ağızda orta gövdeli, esnek tanenli, meyvemsi. Bu yıl karafa alınarak içilmeli, beyaz ve hafif kırmızı etlerle yudumlanmalı.

İthalatçı: bT

40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T16:24:27+03:0011 Mart 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

ALTOZANO TEMPRANILLO – C. SAUVIGNON 2013 (İSPANYA)

Castilla bölgesinin Vino della Tierra (yöre şarabı) statüsündeki şarabı. 13 derece alkollü.

Yakut renginde. Burunve damakta canlı kırmızı meyve tonlarına baharlı tuşeler eşlik ediyor. Esnek tanenli, renkli, meyvemsiliği kalıcı. 1-2 yıl içinde 16 derecede yudumlanmalı, beyaz ve hafif kırmızı etlere eşlik etmeli.

İthalatçı: bT

40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.